Połącz się z nami

Ciekawostki

Przetworzona żywność wpływa na niepłodność. Cukier to zabójca mówi doktor Ewa Dąbrowska

Opublikowano

dnia

Niewłaściwa dieta może być przyczyną trudności z poczęciem dziecka. Najbardziej szkodliwy jest cukier, a badania pokazują, że np. nadmiar spożywanych słodzonych napojów gazowanych w sposób drastyczny obniża możliwość zajścia w ciążę. Zbyt dużo cukru w diecie sprawia także, że i u mężczyzn spada zdolność do poczęcia dziecka. Jakich produktów należy unikać i jakich rodzajów żywności się wystrzegać – o tym można przeczytać w nowej książce w języku polskim „Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®„.

Współczesna cywilizacja to nie tylko ogromny postęp w wielu dziedzinach życia, ale też skutki tego postępu, czasami niepożądane. Istniejące wcześniej „choroby z ubóstwa”, głównie o charakterze zapalnym (jak gruźlica, zapalenie płuc), zostały zastąpione przez nowe choroby „z przesytu”, zwane cywilizacyjnymi. Można do nich zaliczyć m.in. schorzenia związane z otyłością oraz problemy z płodnością. Tę zmianę charakteru powszechnie występujących chorób zwykle nazywa się przewrotem epidemiologicznym.

Dr Ewa Dąbrowska: żywność przetworzona a płodność

Charakterystyczne dla współczesnej cywilizacji zmiany związane z produkcją żywności to przede wszystkim rafinacja, czyli usunięcie błonnika z buraka cukrowego podczas produkcji cukru, odrzucenie otrębów ze zbóż przy produkcji białej mąki oraz rafinacja nasion oleistych, z których odrzuca się błonnik przy produkcji olejów rafinowanych.

Inne procesy przetwórcze to m.in. utwardzanie olejów podczas produkcji margaryn, odtłuszczanie nabiału, homogenizacja i pasteryzacja mleka, wzbogacanie żywności w dodatki chemiczne, takie jak glutaminian podnoszący smak czy azotyny w procesie peklowania czerwonego mięsa, dodawanie ulepszaczy zwiększających trwałość produktów i inne tego typu procesy, które spowodowały, że żywność przestała być naturalna.

REKLAMA REKLAMA

Dziewczęta zaczynają dojrzewać już w wieku siedmiu lat

Jednocześnie od połowy lat dziewięćdziesiątych obserwuje się tendencję do coraz wcześniejszego dojrzewania młodych ludzi. Obecnie w Stanach Zjednoczonych 16 proc. dziewcząt zaczyna dojrzewać już w wieku siedmiu lat, a zdarzają się przypadki dojrzewania dzieci sześcioletnich, a nawet młodszych.

Problem przedwczesnego dojrzewania dziewcząt jest o tyle poważny, że może mieć szereg negatywnych następstw w wieku dorosłym i często wiąże się z ryzykiem rozwoju raka piersi oraz zespołu policystycznych jajników.

Przyczyną przedwczesnego dojrzewania dziewcząt może być nadmiar tkanki tłuszczowej, która ma wpływ na hormony związane z dojrzewaniem (insulinę, leptynę i estrogen).

Z kolei do nadwagi, otyłości oraz problemów z płodnością prowadzi przede wszystkim nadmiar cukru, białej mąki i syropu glukozowo-fruktozowego w diecie, czyli to, co jest charakterystyczne dla powszechnego obecnie w krajach zachodnich modelu żywienia.

Ilość dodanego cukru w diecie amerykańskiej (zwłaszcza w napojach gazowanych) była w 2005 roku aż o 19 proc. wyższa niż w roku 1970.

Odkryto także inną zależność między pracą układu rozrodczego a dietą. Okazało się, że wysokie spożycie białka zwierzęcego u dziewcząt w wieku 3–7 lat było związane z wczesną pierwszą miesiączką. 

Nie zaobserwowano natomiast analogicznej sytuacji u dziewcząt spożywających dużo białka roślinnego. Nadmiar białka zwierzęcego (mięsa i nabiału) w diecie podnosi poziom insulinopodobnego czynnika wzrostu (IGF-1), który podobnie jak cukier przyspiesza dojrzewanie płciowe z powodu wpływu na estradiol.

Istnieją również dowody na to, że zwiększone ryzyko przedwczesnej pierwszej miesiączki może mieć związek z dużym spożyciem mleka, a to z powodu obecności hormonów płciowych w mleku krowim. Także inne produkty pochodzenia zwierzęcego, zwłaszcza kurczaki i ryby, zawierają dużo estrogenu.

Najbardziej szkodliwy okazuje się cukier – to potężna toksyna

Po przeanalizowaniu rodzajów pokarmów, które w największym stopniu mogą zaburzać płodność, najbardziej szkodliwy okazuje się cukier. Jest on potężną toksyną, która na wiele sposobów może zaburzać równowagę zdrowotną organizmu. W przypadku nadmiernego spożycia cukru i białej mąki wzrasta poziom insuliny, a wówczas łatwo o insulinooporność, czyli stan, w którym insulina traci zdolność obniżania poziomu cukru we krwi. Nadmiar glukozy zamienia się w tłuszcz, a wtedy człowiek tyje.

Postępujący wzrost poziomu cukru we krwi może prowadzić nie tylko do otyłości, ale także do cukrzycy typu 2, nadciśnienia, miażdżycy, udarów i zawałów serca oraz nowotworów. Odpowiada także za trudności z zajściem w ciążę i zwiększa ryzyko poronień.

Cukier może zaburzać równowagę hormonalną, doprowadzając do dominacji estrogenu, problemów z owulacją i niemal wszystkich rodzajów patologii, które prowadzą do niepłodności (…).

Przykładem może być badanie przeprowadzone na grupie ponad 3 tys. kobiet, które wypijały dziennie trzy lub więcej porcji słodzonego napoju gazowanego. Analiza wykazała, że wskaźnik ciąż był u nich niższy aż o 52 proc. niż u kobiet, które piły wodę.

Istnieje wiele hormonów regulujących głód i uczucie nasycenia po posiłku. Uwalniane są one z różnych narządów, przykładowo z jelit jest uwalniana grelina, czyli hormon pobudzający apetyt i zwiększający magazynowanie tłuszczu. Komórki tłuszczowe natomiast produkują przeciwnie działający hormon – leptynę, która przekazuje do mózgu sygnał o sytości. W ten sposób zostaje zahamowane uczucie głodu, co sprawia, że mniej jemy – a zatem leptyna chroni przed otyłością.

Kiedy mózg przestaje ostrzegać

W przypadku przesytu w jedzeniu może jednak dojść do stanu oporności na leptynę, kiedy to mózg nie rozpoznaje sygnału wysyłanego przez ten hormon i „myśli”, że nadal jesteśmy głodni. W rezultacie wciąż jemy i tyjemy. Dlatego u osób otyłych, które mają wysoki poziom leptyny i trudności z odchudzaniem, można podejrzewać właśnie taki stan leptynooporności.

Oprócz komórek tłuszczowych zdolność produkcji leptyny mają komórki pęcherzykowe jajników. Nadmierna produkcja tego hormonu wpływa negatywnie na czynność jajników i rozwój zarodka, dlatego u otyłych kobiet wysoki poziom leptyny może być przyczyną niepłodności.

Również u mężczyzn nadmiar cukru w diecie jest szkodliwy, gdyż obniża jakość nasienia, powodując uszkodzenie DNA plemników, i tym samym może negatywnie wpływać na szansę poczęcia.

Jak widać, tylko prawidłowa przemiana glukozy oraz zachowana wrażliwość na insulinę i leptynę mogą zapewnić prawidłową płodność u kobiet i mężczyzn. Nie tylko cukier jest niekorzystny dla zdrowia prokreacyjnego. Okazuje się, że również nadmiar w diecie produktów pochodzenia zwierzęcego, zwłaszcza czerwonego mięsa, wpływa negatywnie na płodność, ponieważ może doprowadzić do upośledzonego rozwoju zarodka.

Aby więc cieszyć się dobrym zdrowiem i doskonałą płodnością, zawsze warto wybierać żywność jak najmniej przetworzoną, jednym słowem: naturalną.

żródło: WAM, Deon.pl – fragment książki  „Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®
photo: WAM

REKLAMA REKLAMA

News Chicago

Zobacz pokaz sztucznych ogni z towarzyszeniem muzyki w Glenview Park District! Dzisiaj wieczorem będą atrakcją pikniku

Opublikowano

dnia

Autor:

Glenview Park District zaprasza mieszkańców na piknik i zabawę przy muzyce z disc jockey’em, która zacznie się o 7:00 p.m. w piątek, 19 sierpnia. Główną atrakcją będzie 26-minutowy pokaz sztucznych ogni zsynchronizowanych z muzyką. Fajerwerki poszybują w niebo około 8:20 wieczorem.

Pokaz, który będzie można oglądać z Gallery Park, przy 2001 Patriot Blvd, będzie świetną okazją by spotkać się jako społeczność i świętować jeden z ostatnich piątkowych wieczorów lata, uważa Michael McCarty, dyrektor wykonawczy Glenview Park District.

„Ściśle współpracujemy z wydziałami policji, straży pożarnej i robót publicznych z Glenview, aby pomóc stworzyć bezpieczną i przyjemną atmosferę w parku”- oznajmił McCarty.

Departament Policji Glenview zapewni wzmocnioną ochronę, rozmieszczając dodatkowych funkcjonariuszy w kluczowych lokalizacjach. Zespół ds. robót publicznych i pracownicy dystryktu parkowego będą również współpracować z wydziałem policji podczas imprezy, aby zapewnić wsparcie w zakresie kontroli tłumu i ruchu drogowego.

REKLAMA REKLAMA

Patriot Boulevard, między alejami Chestnut i West Lake, zostanie zamknięty dla ruchu 19 sierpnia od około 5:30 p.m.

Wszystkie przepustki parkingowe dla darczyńców VIP zakupione na odwołane obchody 4 lipca w Glenview zostaną uhonorowane na parkingu Park Center, przy 2400 Chestnut Ave.

Jedzenie nie będzie sprzedawane na imprezie. Osoby przyjeżdżające wcześniej na piknik powinny zaplanować przyniesienie własnych koców i artykułów spożywczych. W całym parku znajdować się będą przenośne toalety i stanowiska do mycia rąk.

 

 

Źródło: dailyherald
Foto: You Tube, istock/BNMK0819

REKLAMA REKLAMA
Czytaj dalej

News Chicago

Nadchodzi Chicago Air and Water Show! Już w ten weekend niesamowite pokazy największej lotniczej imprezy w USA

Opublikowano

dnia

Autor:

Rezerwujcie weekend 20-21 sierpnia na mega widowisko. Przybądźcie na plaże jeziora Michigan gdy pokazy powrócą w pełnej formie, blasku skrzydeł i ryku silników. Nie można przegapić największej lotniczej imprezy z bezpłatnym wstępem w Stanach Zjednoczonych – Chicago Air and Water Show!

Po przerwie w 2020 r. i ograniczonym wydaniu w 2021 r. Chicago Air and Water Show, cykliczna impreza łączącą cywilne i wojskowe pokazy lotnicze oraz pokazy sportów wodnych na jeziorze Michigan, powraca do miasta z pełnym rozmachem w dniach 20–21 sierpnia tego roku.

To kultowe dwudniowe święto – które słynie z występów US Navy Blue Angels i US Army Parachute Team Golden Knights – przyniesie szereg wykonawców latających nad brzegiem jeziora Chicago, w tym pierwszy w tym roku wspólny pokaz lotniczy prezentowany przez USA Air Force Heritage Flight i loty Legacy US Navy.

Festiwal organizowany jest corocznie od 1958 roku w sierpniu i gromadzi ponad 2 miliony widzów. Jest to najstarsza i największa dwudniowa impreza tego typu w Stanach Zjednoczonych. Jej twórcą i dyrektorem przez trzy dekady był Rudy Malnati Jr., który zmarł w grudniu zeszłego roku, o czym pisaliśmy 27 grudnia. 

REKLAMA REKLAMA

Jesteś gotowy na ten niezapomniany weekend? Sprawdź przewodnik po Chicago Air and Water Show 2022, w tym najlepsze bary na dachu, plaże i restauracje na nabrzeżu do oglądania uroczystości.

Impreza odbędzie się nad jeziorem 20 i 21 sierpnia w godzinach od 10:00 a.m. do 2:00 p.m. każdego dnia. Harmonogram wydarzeń zostanie opublikowany na stronie internetowej Chicago Air and Water Show.

Pokazy koncentrują się nad plażą North Avenue, z widokiem wzdłuż jeziora, między Fullerton Avenue i Oak Street. Możesz je oglądać z samej plaży lub sącząc drinka w barze na dachu, jedząc lunch restauracji na świeżym powietrzu, a nawet..  kołysząc się na łodzi.

Skąd będą najlepsze widoki na lotnicze akrobacje?

Restauracje i bary:

  • Shore Club at North Avenue Beach – restauracja w Lincoln Park
  • Castaways Bar & Grill – bar w Lincoln Park
  • Offshore – koktail bar w Streeterville
  • Miller Lite Beer Garden na Navy Pier
  • The Patio at Cafe Brauer – restauracja w Lincoln Park
  • Theater on the Lake – restauracja w Lincoln Park
  • The J. Parker – bar w Lincoln Park
  • Cindy’s – restauracja w Loop
  • Joy District – restauracja w River North

Plaże:

  • North Avenue Beach
  • Northerly Island
  • Montrose Beach
  • Oak Street Beach
  • 31st Street Beach

Drapacze chmur:

  • Willis Tower Skydeck
  • The Metropolitan Club
  • 360 Chicago
  • Signature Room

Statki:

  • Odyssey Cruises Chicago
  • Spirit of Chicago
  • Mystic Blue
  • Seadog Lakefront Speedboat Tour

Źródło: timeout
Foto: You Tube, istock/~UserGI15633490/ JaySi/Thomas Campone

REKLAMA REKLAMA
Czytaj dalej

News Chicago

Dzisiaj Letni Koncert Broadway in Chicago w Millennium Park. Przyjdźcie posłuchać przebojów z najlepszych musicali!

Opublikowano

dnia

Autor:

Bezpłatny Letni Koncert Broadway In Chicago powraca do Millennium Park po raz pierwszy od 2019 roku. Darmowe wydarzenie, sponsorowane przez ABC 7 Chicago, odbędzie się w poniedziałek, 15 sierpnia 2022 r. o 6:15 p.m. w Jay Pritzker Pavilion w Millennium Park (201 E Randolph St).

Letni koncert Broadway In Chicago w Millennium Park przedstawi kilka programów, w tym przeboje z Disney’s The Lion King, Dear Evan Hansen, WickedMJ, zupełnie nowego, nagrodzonego czteroma nagrodami Tony Award musicalu, przedstawiającego oryginalne spojrzenie na sylwetkę Michaela Jacksona .

„Nasze ulubione wydarzenie roku w końcu powraca po raz pierwszy od trzech lat, a my wracamy z wykonawcami z ulubionych przebojów Broadwayu! Entuzjaści i fani teatru mogą spodziewać się pokazów z naszego spektakularnego harmonogramu nadchodzących przedstawień.”

– ogłosiła Eileen LaCario, wiceprezes Broadway In Chicago.

REKLAMA REKLAMA

Letni koncert Broadway In Chicago jest organizowany we współpracy z Departamentem ds. Kultury i Wydarzeń Specjalnych. Prezentuje muzykę symfoniczną, taniec, operę, przeboje Broadwayu i nie tylko – w wykonaniu niektórych z najbardziej lubianych instytucji kulturalnych Chicago.

Aby otrzymywać najnowsze wiadomości o nadchodzących wydarzeniach, odwiedź stronę millenniumpark.org i śledź Millennium Park na Facebooku (@MillenniumParkChicago), Twitterze i Instagramie (Millennium_Park).

 

Źródło: Broadway In Chicago
Foto: You Tube, istock/Maisna

REKLAMA REKLAMA
Czytaj dalej

Facebook Florida

Facebook Chicago

Reklama

Kalendarz 2021

czerwiec 2022
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Popularne w tym miesiącu