Połącz się z nami

News Chicago

Oficjalne Ciasto Stanu Illinois: Co sprawia, że dyniowe smakuje najlepiej?

Opublikowano

dnia

Podczas gdy niektóre stany w USA mają swoje oficjalne ciasta, które nie cieszą się szczególną popularnością – na przykład ciasto cukrowe z Indiany czy ciasto Marionberry z Oregonu – Illinois może pochwalić się jednym z najbardziej lubianych smaków, zwłaszcza w okresie jesiennym. Mowa oczywiście o cieście dyniowym.

Ciasto dyniowe stało się oficjalnym Ciastem Stanu Illinois w 2015 roku, kiedy to ówczesny Gubernator, Bruce Rauner, podpisał odpowiednią ustawę. Decyzja ta nie była przypadkowa. Illinois od dawna jest liderem w produkcji dyni w Stanach Zjednoczonych.

Według Illinois Department of Agriculture, aż 95% dyni w USA przeznaczonej do przetworzenia pochodzi właśnie z tego stanu.

Jeśli kiedykolwiek kupiłeś puszkę dyni, istnieje duża szansa, że została ona przetworzona w Illinois. W rzeczywistości Morton – małe miasto położone na obrzeżach Peorii – jest odpowiedzialne za produkcję 85% przetworzonej dyni w kraju.

Morton często nazywane jest „Światową Stolicą Dyni”, a lokalna firma Libby’s jest jednym z największych przetwórców tego owocu w USA.

Dlaczego ciasto dyniowe?

Ciasto dyniowe nie tylko doskonale odzwierciedla dominację uprawy dyni w Illinois, ale także stało się integralną częścią amerykańskiej kultury, zwłaszcza podczas obchodów Święta Dziękczynienia. Jego kremowa konsystencja, aromatyczny zapach przypraw korzennych i delikatnie słodki smak sprawiają, że jest jednym z ulubionych deserów w całym kraju, szczególnie w chłodniejszych miesiącach roku.

Dla mieszkańców Illinois ciasto dyniowe to jednak coś więcej niż tylko jesienny przysmak. To symbol dumy z rolniczych tradycji i wkładu, jaki stan wnosi w amerykańską kuchnię. Produkcja dyni jest tak głęboko zakorzeniona w kulturze stanu, że lokalne festiwale dyniowe przyciągają tłumy, a konkursy na najlepsze ciasto dyniowe stają się ważnym wydarzeniem społecznym.

Dla tych, którzy jeszcze nie spróbowali, ten deser to obowiązkowy element na stole, szczególnie w okresie jesiennym.

Klasyczne Ciasto Dyniowe LIBBY’S® – Tradycja smaku od 1950 roku

Jeśli szukasz przepisu na ciasto dyniowe, które od lat zachwyca smakiem, ten wypróbuj pochodzący z etykiet LIBBY’S® Pumpkin przepis, który cieszy podniebienia od 1950 roku i jest idealny na jesienne wieczory. To ciasto jest proste w przygotowaniu i wyjątkowo pyszne. Po prostu wymieszaj składniki, wylej masę na ciasto i upiecz – oto przepis na domową tradycję, która z pewnością zadowoli Twoją rodzinę i gości.

Składniki:

  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki mielonych goździków
  • 2 duże jajka
  • 1 puszka (15 uncji) Pure Pumpkin LIBBY’S®
  • 1 puszka (12 fl. oz.) zagęszczonego mleka (można zastąpić mlekiem bezlaktozowym lub migdałowym)
  • 1 nieupieczony 9-calowy głęboki spód do ciasta (objętość 4 szklanek)
  •  Bita śmietana (opcjonalnie, ale zdecydowanie polecana!)

Instrukcje:

  1. Przygotuj suchą mieszankę: W małej misce wymieszaj cukier, cynamon, sól, imbir i goździki. To one nadadzą ciastu wyjątkowy, korzenny aromat.
  2. Połącz składniki mokre: W dużej misce ubij jajka, a następnie dodaj do nich dynię i przygotowaną wcześniej mieszankę cukru i przypraw. Stopniowo wlewaj zagęszczone mleko, cały czas mieszając, aż masa będzie gładka i jednolita.
  3. Przygotuj ciasto: Wlej dyniową masę do nieupieczonego spodu na ciasto. Upewnij się, że masa jest równomiernie rozprowadzona.
  4. Pieczenie: Umieść ciasto w piekarniku nagrzanym do 425°F i piecz przez 15 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 350°F i piecz przez kolejne 40 do 50 minut, aż nóż włożony w pobliżu środka ciasta wyjdzie czysty.
  5. Studzenie i serwowanie: Po upieczeniu odstaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przez około 2 godziny. Podawaj natychmiast lub przechowuj w lodówce. Przed podaniem, jeśli masz ochotę, udekoruj ciasto bitą śmietaną – doda to dodatkowego uroku i smaku.

Smacznego!

Źródło: nbc, Illinois Farm Families
Foto: YouTube, istock/bhofack2/Lordn/Rawpixel/

Kultura

Rekordowa aukcja w Polsce: „Rzeczywistość” Jacka Malczewskiego sprzedana za 22,2 mln zł

Opublikowano

dnia

Autor:

rzeczywistość, obraz jacka malczewskiego

Obraz “Rzeczywistość” autorstwa Jacka Malczewskiego, jednego z najwybitniejszych malarzy polskich przełomu XIX i XX wieku, został sprzedany za rekordową kwotę 22,2 miliona złotych (około 5,2 miliona euro). To najwyższa cena, jaką kiedykolwiek zapłacono za dzieło sztuki w Polsce.

Sprzedaż miała miejsce w domu aukcyjnym DESA Unicum w Warszawie. Obraz ustanowił już raz rekord w 2022 roku, osiągając cenę 17 milionów złotych. Tamta transakcja jednak została unieważniona z powodu wątpliwości dotyczących legalności własności dzieła. Po ponad dwuletnim postępowaniu prokuratorskim wszystkie zastrzeżenia zostały ostatecznie rozwiane.

Arcydzieło symbolizmu i historii

Namalowany w 1908 roku olejny obraz “Rzeczywistość” to jedno z najbardziej zagadkowych i symbolicznych dzieł w dorobku Malczewskiego. Przedstawia scenę Narodzenia Pańskiego, jednak w typowy dla artysty sposób wplata w nią wątki historyczne i narodowe.

Na obrazie, oprócz postaci Jezusa, Maryi i aniołów, znajdują się trzej uczestnicy polskich powstań narodowych XIX wieku, autoportret Malczewskiego oraz Stańczyk – błazen królewski, znany z dramatycznych przedstawień w polskiej kulturze jako symbol narodowego niepokoju.

Kontrowersje i triumf

Obraz wzbudził ogromne zainteresowanie nie tylko ze względu na swą wartość artystyczną, ale również przez skomplikowaną historię własności. W 2022 roku Ministerstwo Kultury zakwestionowało legalność wywozu dzieła z Polski do Niemiec w latach 50., a prokuratura nakazała jego zabezpieczenie i przekazanie do Muzeum Narodowego w Warszawie.

Jak informuje DESA Unicum, dzieło należało do śląskiej rodziny, która po wojnie wyjechała do Niemiec w ramach programu łączenia rodzin. Obraz przez dziesięciolecia pozostawał w rękach prywatnych. W 2022 roku wnuk pierwotnego właściciela postanowił go sprzedać. Po długim dochodzeniu, które trwało dwa i pół roku, obraz został prawnie oczyszczony i dopuszczony do obrotu.

Mimo że Muzeum Narodowe miało prawo pierwokupu po aukcji w 2022 roku, zrezygnowało z niego ze względu na brak środków finansowych. DESA Unicum wystawiła dzieło ponownie, ustalając cenę wywoławczą na poziomie 17 mln zł – tyle, ile wyniosła niesfinalizowana transakcja sprzed dwóch lat.

Ostatecznie obraz został sprzedany za 18,5 mln zł, a po doliczeniu opłat aukcyjnych kwota wyniosła 22,2 mln zł.

Dzieło pozostaje w Polsce

Choć nabywca pragnie pozostać anonimowy, potwierdzono że obraz “Rzeczywistość” pozostanie w Polsce, co jest dobrą wiadomością dla miłośników polskiej sztuki.

Rekordy i rankingi

Sprzedaż ustanowiła nowy rekord na polskim rynku sztuki, ale wciąż nie jest to najdroższe dzieło autorstwa Polaka. Ten tytuł należy do Tamary Łempickiej i jej portretu “Marjorie Ferry, który w 2020 roku osiągnął cenę 16,3 mln funtów (około 81,6 mln zł) w domu aukcyjnym Christie’s w Londynie.

Źródło: NFP
Foto: YouTube, wikipedia
Czytaj dalej

Kościół

Matera stała się Jerozolimą w 6. sezonie „The Chosen” – serial wraca do korzeni historii Jezusa

Opublikowano

dnia

Autor:

matera włochy

Położona na południu Włoch Matera, znana z wykutych w skale domów i malowniczych krajobrazów, ponownie staje się planem filmowym światowej klasy. Tym razem to właśnie ona wcieli się w Jerozolimę w 6. sezonie przebojowego serialu religijnego „The Chosen”, którego nowa odsłona skupi się na najbardziej dramatycznych wydarzeniach z życia Jezusa Chrystusa – jego męce i ukrzyżowaniu.

Na trzy intensywne tygodnie ekipa filmowa opuściła studio w Teksasie, by przenieść się do autentycznej scenerii przypominającej starożytne miasto. To nie pierwszy raz, kiedy Matera staje się biblijnym tłem – wcześniej gościła produkcje takie jak Pasja, Maria Magdalena, czy Nie czas umierać.

„To jakby żyć w starożytnym świecie”

„W Teksasie czy Utah musimy się przenieść wyobraźnią. Tutaj od razu jesteś w tym świecie – nie musisz nic udawać” – mówi George Harrison Xanthis, odtwórca roli apostoła Jana. Aktor podkreśla, że otoczenie Matery z jej skalnymi uliczkami i surową architekturą pomogło mu jeszcze mocniej wejść w rolę.

Twórca i reżyser serialu, Dallas Jenkins, tłumaczy, że wybór Matery nie był przypadkowy. Chciał, by scena ukrzyżowania rozegrała się w miejscu, które wizualnie i duchowo odda wagę tego wydarzenia: „To tło nie tylko wygląda autentycznie. Ono pachnie, brzmi i oddycha historią”.

Roumie jako Jezus: emocje na planie i poza nim

W rolę Jezusa ponownie wciela się Jonathan Roumie, którego charyzma i autentyczność sprawiły, że dla wielu fanów serialu stał się symbolem duchowego przeżycia. Podczas zdjęć aktor pozostawał niedostępny dla mediów, skupiony na emocjonalnie wymagających scenach, w których często pojawiał się zakrwawiony i ucharakteryzowany na konającego.

Równie głęboko w rolę weszła Elizabeth Tabish, serialowa Maria Magdalena, która po nagraniu sceny drogi krzyżowej nie potrafiła powstrzymać prawdziwych łez.

Serialowy fenomen z crowdfundingową duszą

„The Chosen” to wyjątkowy projekt – pierwszy wielosezonowy serial opowiadający o życiu Jezusa. Powstał dzięki finansowaniu społecznościowemu i wsparciu fundacji Come and See Foundation. Od trzeciego sezonu jego odcinki trafiają także do kin, a edycja 5. – wydana w formie trzech części jako „The Chosen: Last Supper” – zarobiła dziesiątki milionów dolarów na całym świecie.

Piąty sezon zadebiutował 16 czerwca na platformie Amazon Prime Video w USA. Widzowie będą mogli śledzić najważniejsze momenty biblijnej opowieści: Ostatnią Wieczerzę, zdradę Judasza i drogę krzyżową.

Jenkins podkreśla, że jego celem jest, by widzowie nie tylko oglądali wielką historię, ale przeżywali ją osobiście i intymnie.

Cały piąty sezon będzie dostępny za darmo od 13 września w aplikacji „The Chosen” oraz na stronie internetowej serialu. Premiera sezonu 6 planowana jest na 2027 rok, a zamykający serię sezon 7 skupi się na wydarzeniach po zmartwychwstaniu Jezusa.

Źródło: AP
Foto: Vitaliano Napolitano, istock/bluejayphoto/
Czytaj dalej

NEWS Florida

Goliath został ojcem tuż przed 135. urodzinami. Zoo Miami świętuje możliwy rekord świata

Opublikowano

dnia

Autor:

Zoo Miami ogłosiło niezwykłą wiadomość, która może przejść do historii: Goliath, żółw z Galapagos, został ojcem po raz pierwszy w wieku niemal 135 lat. Jeśli rekord zostanie potwierdzony, będzie to najstarszy znany przypadek ojcostwa po raz pierwszy w dziejach.

Historia niezwykłego ojca

Goliath przyszedł na świat 15 czerwca 1890 roku na wyspie Santa Cruz na Galapagos. Do Stanów Zjednoczonych trafił w 1929 roku, a przez ponad pół wieku mieszkał w Bronx Zoo w Nowym Jorku. W 1981 roku przeniesiono go do Zoo Miami, gdzie mieszka do dziś.

Choć przez dekady miał kontakt z różnymi samicami, Goliath nigdy wcześniej nie doczekał się potomstwa. Aż do teraz.

Miłosna historia stulecia

Jego partnerka, Sweet Pea, to również imponująca seniorka – ma od 85 do nawet 100 lat. Para doczekała się jednego wyklutego żółwiątka, które przyszło na świat 4 czerwca 2025 roku, po 128 dniach inkubacji. To pierwsze w historii Zoo Miami wyklucie żółwia z Galapagos.

Zoo złożyło już wniosek do Księgi Rekordów Guinnessa o uznanie Goliatha za „Najstarszego Ojca Po Raz Pierwszy w Historii”, a duetu Goliath & Sweet Pea – za „Najstarszych Rodziców Po Raz Pierwszy w Historii”.

Urocze, ale… samotne ojcostwo

Chociaż zdjęcia nowo narodzonego malucha i jego słynnego ojca obiegły internet jako urocze kadry „Tata i ja”, Zoo przypomina, że żółwie z Galapagos nie sprawują opieki nad potomstwem. W naturze młode od razu po wykluciu są zdane wyłącznie na siebie – nie znają nawet swoich rodziców.

Małego żółwia przeniesiono do osobnego, bezpiecznego wybiegu. Jak zapewnia Zoo Miami, „jest aktywny, zdrowy i pełen energii”.

potomek goliata w zoo miami

Potomek Goliatha wykluty w Zoo Miami

Długość życia? Żółwie piszą własne rekordy

Choć osiągnięcie Goliatha robi ogromne wrażenie, to nie on jest najstarszym znanym żółwiem na świecie. Ten tytuł należy do Jonathana, żółwia olbrzymiego z Seszeli, który żyje na wyspie Święta Helena na południowym Atlantyku.

Jonathan ma obecnie 191 lat i również figuruje w Księdze Rekordów Guinnessa – jako najstarszy żyjący żółw (i lądowe zwierzę) na świecie.

Potomek goliata w zoo miami

Potomek Goliatha wykluty w Zoo Miami

Źródło: fox35
Foto: Zoo Miami
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Reklama
Reklama

Kalendarz

sierpień 2024
P W Ś C P S N
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu