Połącz się z nami

News Chicago

W starej fabryce w Bucktown powstanie zupełnie nowa Vienna Beef Plaza

Opublikowano

dnia

Kultowy chicagowski producent hot dogów i kiełbasek Vienna Beef przebudowuje swoją dawną fabrykę w Bucktown, aby ponownie ulokować tu siedzibę firmy, restaurację i nie tylko. Firma ogłosiła we wtorek, że trwają prace budowlane o wartości 20 milionów dolarów, mające na celu stworzenie „Vienna Beef Plaza”. Restauracja ma być gotowa za rok.

W nowym kompleksie przebudowanej dawnej fabryki, znajdującej się przy 2501 N. Damen Ave., znajdą się biura i restauracja, a także sklep fabryczny i dodatkowe powierzchnie handlowe dla innych firm.

Decyzja zapadła trzy lata po tym, jak Vienna Beef zamknęła swój sklep i kawiarnię w budynku i przeniosła swoje biura do West Loop. W 2015 roku firma przeniosła także działalność produkcyjną do zakładu w Bridgeport.

Miejsce w Bucktown miało następnie stać się strzelnicą Drive Shack, ale ten projekt upadł podczas pandemii, poinformował we wtorek wiceprezes Vienna Beef, Tom McGlade.

Teraz producent hot dogów powraca do budynku, który był jego siedzibą od lat 70-tych – z pewnymi znaczącymi zmianami. Wnętrze budynków zostanie całkowicie przebudowane a budowle dostaną nowe dachy.

Restauracja będzie podobna do tej, która wcześniej mieściła się w dawnej fabryce, przekazał McGlade. Będzie oferowała pełną linię produktów Vienna Beef, dostępnych na wynos lub do zjedzenia w restauracji lub nowej przestrzeni zewnętrznej, którą buduje firma.

Sklep fabryczny będzie również sprzedawał luzem hot dogi i kiełbaski, a także produkty Vienna Beef i inne produkty.


W lokalizacji nie zaplanowano oficjalnego muzeum firmy.

W 2018 roku firma Vienna Beef otworzyła w dawnej fabryce tymczasowe muzeum, aby uczcić 125. rocznicę powstania. Na wystawie znalazły się historyczne zdjęcia i szyldy, zabytkowa maszynka do mielenia mięsa i inne przedmioty.

Zgodnie z komunikatem prasowym nowa restauracja będzie zamiast tego wyposażona w pamiątki, które podsumowują 130-letnią historię firmy założonej w Chicago.

Restauracja ma zostać otwarta wiosną 2024 roku.

Oczekuje się, że do końca roku do biur wprowadzi się około 50 pracowników Vienna Beef. Firma przekształca również dawny magazyn lokalizacji w powierzchnię handlową, która może zacząć działać online na początku 2024 roku.

Nowy kompleks może pomieścić od trzech do pięciu sklepów i dużych firm. Na placu znajdzie się ponad 200 miejsc parkingowych.

Istniejący sklep fabryczny Vienna Beef w Bridgeport, przy 3847 S. Morgan St., pozostanie otwarty.

 

Źródło: blockclubchicago
Foto: YouTube, Venna Beef

News Chicago

Blufish Sushi otworzy nową lokalizację w Schaumburgu – już w sierpniu!

Opublikowano

dnia

Autor:

Blufish sushi

Miłośnicy japońskiej kuchni mają powód do radości – już w sierpniu w Schaumburgu ma zostać otwarta długo wyczekiwana restauracja Blufish Sushi. Lokal powstaje przy 1530 McConnor Parkway, w miejscu dawnego Jason’s Deli, i jeszcze tego lata goście będą mogli skorzystać z przytulnego patio na świeżym powietrzu.

Nowa lokalizacja będzie czwartą restauracją Blufish Sushi w rejonie chicagowskich przedmieść – po Glenview, Vernon Hills i Park Ridge. Miejsce zostało wybrane nieprzypadkowo – znajduje się w strategicznej lokalizacji, tuż przy kampusie Roosevelt University i w sąsiedztwie rozbudowującego się kompleksu rozrywkowego Andretti Indoor Karting & Games oraz Renaissance Schaumburg Convention Center.

Restauracja ubiega się o licencję klasy A, która umożliwi serwowanie piwa, sake, wina oraz koktajli. Jak podkreślił właściciel, Chul Choi, Blufish to pełnoprawna restauracja japońska, a nie bar.

“Naszym celem jest serwowanie dań i doświadczeń kulinarnych całym rodzinom, nie rozrywka do późnych godzin nocnych. Będziemy otwarci do 9:30PM w tygodniu i do 10:30PM w weekendy.

Chociaż pierwotnie planowano otwarcie na listopad ubiegłego roku, prace renowacyjne budynku – który został zamknięty w 2021 r. w wyniku pandemicznych trudności finansowych – przeciągnęły się. Teraz jednak wszystko wskazuje na to, że restauracja powita pierwszych gości już za kilka tygodni.

Blufish Sushi słynie z wysokiej jakości sushi, autorskich koktajli i nowoczesnej interpretacji kuchni japońskiej. Nowa lokalizacja ma szansę stać się jednym z kulinarnych hitów w Schaumburgu.

Blufish sushi

Źródło: dailyherald
Foto: Blufish Sushi
Czytaj dalej

News USA

Lato pełne okazji: Amazon, Target i Walmart ogłaszają wielkie wyprzedaże

Opublikowano

dnia

Autor:

Letni sezon zakupowy właśnie się rozpoczyna, a najwięksi gracze rynku detalicznego — Amazon, Target i Walmart — przygotowali dla klientów prawdziwe wyprzedażowe hity. Oto najważniejsze informacje o nadchodzących wydarzeniach, które warto zaznaczyć w kalendarzu.

Amazon Prime Day: 8–11 lipca

Dlaczego warto?
Amazon Prime Day to coroczne święto wyprzedaży skierowane wyłącznie do członków Amazon Prime. W dniach 8–11 lipca firma oferuje setki zniżek na produkty z każdej kategorii — od ubrań i elektroniki po artykuły dla zwierząt i domowe akcesoria.

Jak skorzystać?
Wymagane jest aktywne członkostwo Prime. Osoby, które jeszcze go nie mają, mogą dołączyć lub skorzystać z bezpłatnego okresu próbnego.


Target Circle Week: 6–12 lipca

Na co zwrócić uwagę?
Target oferuje cały tydzień zniżek w ramach wydarzenia Target Circle Week, w tym trzy ekskluzywne oferty „Okazji Dnia”. Członkowie Target Circle 360 mogą liczyć na wcześniejszy dostęp do najlepszych ofert (od 5 lipca) oraz bezpłatną dostawę tego samego dnia.

Specjalna oferta dla edukacji:
Nauczyciele i studenci otrzymają 50% zniżki na członkostwo Target Circle 360 — idealne na początek roku szkolnego.

Wybrane promocje:

  • 40% zniżki na pościel Casaluna i Threshold
  • Do 40% zniżki na elektronikę i gry
  • 30% zniżki na koszulki, sukienki i mundurki szkolne
  • 30% zniżki na plecaki i przybory szkolne
  • 20% zniżki na organizery Brightroom
  • Kup 2, jeden gratis na książki, filmy i muzykę
  • Wydaj 40 USD, zaoszczędź 10 USD na zabawkach
  • Kup jeden, drugi 50% taniej na wybraną żywność (m.in. lody, kawa, płatki)


Walmart Summer Savings: 8–13 lipca

Start:
Promocje ruszają online 8 lipca o godz. 12:00 czasu wschodniego, a w sklepach zgodnie z lokalnymi godzinami otwarcia. Akcja potrwa do 13 lipca.

Co w ofercie?
Walmart przygotował zniżki na szeroki wachlarz produktów — od elektroniki i mody, przez artykuły domowe, aż po kosmetyki i wyprawkę szkolną.

Wybrane hity cenowe:

  • Samsung 32” Smart Monitor – 199 USD (zamiast 299,99 USD)
  • Telewizor Vizio QLED 50” – 238 USD (zamiast 298 USD)
  • Odkurzacz bezprzewodowy Dyson V7 Advanced – 229,99 USD (zamiast 399,99 USD)
  • Kosiarka HART Supercharge 40V – 374 USD (zamiast 548 USD)
  • Namiot Ozark Trail 20×10 ft – 139,77 USD (zamiast 199,67 USD)
  • Zegarek męski Seiko – 125 USD (zamiast 196,20 USD)
  • Zegarek damski Timex – 32,25 USD (zamiast 79 USD)
  • Rodzinny kalendarz Skylight 15” – 269,99 USD (zamiast 319,99 USD)
  • DIY Dziadek do orzechów (75”) – 159 USD (przedsprzedaż)
  • DIY Domek z piernika (55”) – 100 USD (przedsprzedaż)

 

Źródło: fox32
Foto: walmart, target, amazon
Czytaj dalej

News Chicago

Jeden z 9 najlepszych nowych barów w USA znajduje się w Chicago — i serwuje koktajle za jedyne 12 dolarów

Opublikowano

dnia

Autor:

Gus' Sip & Dip

Chicago znów znalazło się na koktajlowej mapie Ameryki. Bar Gus’ Sip & Dip, otwarty w Sylwestra 2024 roku, właśnie trafił na prestiżową listę magazynu Bon Appétit — jako jeden z dziewięciu najlepszych nowych barów w całym kraju.

Niewymuszony styl, bezpretensjonalna jakość

Gus’ Sip & Dip przyciąga już od progu. Wzrok gości natychmiast przykuwa stylowa japońska maszyna do kruszenia lodu – Swan SI-150CBK Pro Block – będąca centralnym punktem wystroju, który łączy urok klasycznej amerykańskiej tawerny z nutą nowoczesności.

Ale to nie sprzęt, a karta koktajli jest prawdziwą gwiazdą wieczoru. Na menu znajdziesz aż 30 perfekcyjnie zinterpretowanych klasyków, a każdy drink kosztuje zaledwie 12 dolarów – rzecz nie do przecenienia w czasach, gdy cena przeciętnego koktajlu w dużym mieście potrafi osiągać dwukrotność tej kwoty.

Śniadanie w kieliszku i kawa z charakterem

Jednym z ulubieńców gości jest The Breakfast Martini – z londyńskim ginem, likierem pomarańczowym, herbatą Earl Grey i marmoladą, serwowany z kromką tosta z masłem i miodem. To koktajl, który zaskakuje nie tylko smakiem, ale i formą.

Na wieczorne (lub poranne) pobudzenie idealnie nadaje się Irish Coffee – aromatyczna kompozycja irlandzkiej whiskey, kawy z lokalnej palarni Metric, cukru trzcinowego i ręcznie spienionej śmietanki. Każdy drink przygotowywany jest z dbałością o detale: barmani nie rozcieńczają ich przed nalaniem, lecz mieszają na sucho i serwują w zamrożonym szkle, zwieńczonym górką miękkiego, kruszonego lodu.

Kuchnia do późna i bez rezerwacji

Choć Gus’ Sip & Dip słynie z koktajli, kuchnia również zasługuje na uznanie. W menu znajdziesz nowoczesne podejście do klasycznych tawernianych potraw: French Dip, smażone karczochy, zimny koktajl z krewetek, burger w stylu tawerny czy smażony stek z Wagyu – wszystko podane z charakterem.

Gus' Sip & Dip

Dodatkowy plus? Kuchnia działa do późna, co pozwala płynnie przejść z kolacji do nocnego koktajlowania. Minusy? Gus’ Sip & Dip nie przyjmuje rezerwacji, a popularność lokalu sprawia, że czas oczekiwania może sięgnąć kilku godzin. Warto jednak poczekać – atmosfera przy barze, jeśli uda się złapać miejsce, rekompensuje wszystko.

Uznanie od Bon Appétit

Bon Appétit wybrał Gus’ Sip & Dip jako część swojej elitarnej listy, doceniając bary, które przesuwają granice tego, czym może być lokal z koktajlami — oferując kreatywne podejście do drinków, dopracowany design i otwartą, inkluzywną energię.

To nie tylko bar. To doświadczenie. I to w bardzo przystępnej cenie.

Źródło: secretchicago
Foto: Gus’ Sip & Dip
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Reklama
Reklama

Kalendarz

czerwiec 2023
P W Ś C P S N
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu