Połącz się z nami

NEWS Florida

Najlepsze smaki Tampa Bay tylko w dobrych restauracjach. Sprawdź w których!

Opublikowano

dnia

Wizyta w restauracji to nie tylko smaczne jedzenie, także okazja do uczczenia święta, jubileuszu czy po prostu do spędzenia miłego wieczoru z rodziną czy przyjaciółmi. Przeczytaj o najlepszych nowo otworzonych lokalach w rejonie Tampa Bay, by wiedzieć który z nich wybrać. Kontynuujemy naszą listę Top Ten.

W rankingu są ujęte restauracje otwarte w 2020 i 2021r. czyli w czasach pandemii, trudnych dla branży gastronomicznej. Ale mimo tych trudności wymienione lokale działają i są naprawdę godne polecenia. Naszą listę otwierały Wild Child i Koya, o których niezwykłym menu pisaliśmy tutaj. Natomiast 14 grudnia opisywaliśmy kolejne w rankingu krytyków kulinarnych: Sea Worthy Fish + Bar, Lingr i Willa’s.

Czas na kolejną piątkę:

6. Patti’s Kitchen

Przysmakiem w otwartej w lipcu 2020r. w Pinellas Park restauracji są uliczne dania z makaronem w stylu Bangkoku — gorące, pikantne zupy i specjały bez bulionu, zwieńczone grillowanym mięsem i sezonowymi warzywami.

Szef kuchni i właściciel restauracji, pochodzący z Bangkoku, stworzył menu restauracji jako hołd dla ulicznych sprzedawców i dań z makaronu sprzedawanych w stolicy Tajlandii.

Miłośnicy zup i wielbiciele przypraw znajdą wiele do pokochania, od charakterystycznego dla tego miejsca łódkowatego makaronu  (tiew nam tok), ciężkiego od aromatów cynamonu, goździków i anyżu gwiazdkowatego, po jasną i ognistą zupę tom yum, usianą chrupiącymi orzeszkami i kawałkami sezonowanej wieprzowiny. Chociaż zupy z makaronem wciąż są główną atrakcją, kuchnia eksperymentuje z nowymi specjałami i zawsze fajnie jest zobaczyć, co mają do zaoferowania.

Doskonałym wyborem będą znakomite tajskie ptysie curry   — maślane, kruche ciasteczka wypełnione mieszanką ziemniaczano-drobiową przyprawione i podawane z jasną i chrupiącą sałatką z ogórka.

Dostępne są zamówienia na wynos.

Najlepsze dania: tajskie ptysie curry, łódkowaty makaron.

6527 Park Blvd., Park Pinellas. 727-289-4153. strona www

7. Sauvignon Wine Locker & American Trattoria

Nowa restauracja Sauvignon w centrum St. Petersburg, należąca do Chrisa Ciarcii, jest nieustannie wypełniona po brzegi od otwarcia na początku 2021 roku. Ciarcia, sommelier drugiego stopnia, przez kilka lat zarządzał Annatą, a jego wiedza o winie najbardziej przyciąga uwagę w Sauvignon. Restauracja jest idealna dla enofili, serwuje wyborne wina i dekadenckie deski wędliniarskie.

Choć wspaniałe deski z wędlinami są kuszącym sposobem na spędzenie wieczoru, reszta menu jest równie ekscytująca. Kremowa burrata łączy się z konfiturą z pomidorów, domowa kolekcja makaronów obejmuje pappardelle z aromatycznym jagnięcym sugo, z dodatkiem boczniaków i karmelizowaną cebulą tropea.

Najlepsze miejsca w Sauvignon znajdują się na zewnętrznym patio, na piętrze.

Dostępne miejsca do siedzenia na zewnątrz.

Najlepsze dania: PEI Małże, pappardelle z jagnięcym sugo.

Central Ave. 241, St. Petersburg. 727-827-7896. sauvignonstpete.com.

 

8. The Urban Stillhouse

Nie ma wątpliwości, że The Urban Stillhouse jest jedną z najpiękniejszych nowych restauracji w Tampa Bay. Zaprojektowana na wzór destylarni w Kentucky i Szkocji, duża, dwupoziomowa przestrzeń jest wyposażona w mnóstwo akcentów z ciemnego drewna, skóry, metalu i miedzi. Charakteryzuje się nowoczesną estetyką industrialną, która jest jednocześnie kosmopolityczna i przytulna.

Lokal serwuje kreatywne menu New American szefa kuchni Kenny’ego Tufo, zawierające takie przysmaki jak crostini z wątróbki drobiowej z dodatkiem burbona, żurawiny i kompotu z rozmarynu; pappardelle z cytrynowym sosem mascarpone z homarem i groszkiem; i doskonała grillowana ośmiornica z aromatycznym sosem romesco.

Dostępna jest część miejsc na zewnątrz.

Najlepsze dania: grillowana ośmiornica, crostini z wątróbki drobiowej.

2232 Fifth Ave., St. Petersburg. 727-440-8040. theurbanstillhouse.com.

 

9. Cuba Cocina

Restauracja prowadzona przez Felicię Lacalle jest konceptem na wynos, nazywanym także Kuba en la Playa, z racji bliskości plaży.  Chociaż na zewnątrz jest wystarczająco dużo miejsc do siedzenia, całodzienne menu zostało zaprojektowane głownie z myślą o plażowiczach w stylu „grab-and-go”. Zawiera poręczne empanady z homarem, kanapki i inne przekąski na wynos.

Chrupiące, brązowe chicharrones są jak cukierki wieprzowe, podawane z wyciśniętą limonką i kremową kolendrą i czosnkowym aioli do maczania. Specjalność Lacalle, kubański smażony ryż, zadziwia, bogaty w smaki rozdrobnionej pieczonej wieprzowiny i chorizo, nakrapiane maleńkimi krewetkami, kawałkami szynki, zieloną cebulką i groszkiem, posypane słodkimi bananami.

A ogromny El Rey Kubano czyli do kubańska kanapka jest bez wątpienia jedną z najlepszych w okolicy.

Nastój miejsca tworzą wspaniały mural na zewnątrz restauracji, sposób, w jaki słońce pada na zacienione stoliki na patio o zachodzie słońca, i poncz wypełniony owocowymi sangriami, które przypominają woreczki Capri Sun dla dorosłych.

Lokal oferuje tylko siedzenia na zewnątrz i  zamówienia na wynos.

Najlepsze dania: kubański smażony ryż, El Rey Kubano, sangria z marakui.

7525 Blind Pass Road, St. Pete Beach. 813-255-1241. kubacocina.com.

 

10. Flor Fina

Restauracja Flor Fina znajduje się w eleganckim nowym Hotelu Haya w Ybor City, a szefem jej kuchni jak i hotelowego butikowego lokalu serwującego śniadania i lunche, Cafe Quiquiriqui jest Nathan Hardin

Nadrzędną koncepcją Flor Fina jest ekskluzywna kuchnia latynoska a w menu widoczne są wpływy kubańskie, włoskie i hiszpańskie, symbolizujące wielokulturowe korzenie Ybor. Wartym spróbowania jest kwartet ceviche, z których każdy zawiera inną rybę i dodatki (łosoś z leche de tigre jest zwycięzcą) oraz ogromny 32-uncjowy stek ribeye, podawany w rodzinnym stylu z chimichurri.

Wspaniałe są klopsiki z chorizo ​​podawane na kawałkach focaccia, z pikantnym sosem pomidorowym z dodatkiem oregano i pianką manchego. Falafel z marchewki smażony na chrupko podawany jest z czosnkowym jogurtem i wiązką świeżych ziół, a kurczak Ybor to danie, którego nie można przegapić, podawane na risotto z wędzonym kabaczkiem i salsa verde, i wykończone sosem z rozmarynem.

Dostępne są zmówienia na wynos.

Najlepsze dania: klopsiki z Chorizo, kurczak Ybor.

1412 E Seventh Ave., Tampa. 813-568-1200. hotelhaya.com.

 

Źródło: tampabay

Foto: You Tube, pixabay/ongchinonn

 

NEWS Florida

Prokurator Generalny Florydy pozywa Starbucks za rasową dyskryminację pracowników

Opublikowano

dnia

Autor:

10 grudnia Prokurator Generalny Florydy James Uthmeier złożył pozew przeciwko Starbucks, oskarżając firmę o wdrażanie i egzekwowanie tzw. “rasowych kwot”, które miały — jego zdaniem — dyskryminować osoby „niemniejszościowe”. W pozwie wskazano, że przez ostatnie pięć lat firma miała faworyzować wybrane grupy rasowe w zakresie zatrudnienia, awansów, wynagradzania i dostępu do programów rozwojowych.

Według skargi, do grup „nieuprzywilejowanych” należeli biali, Azjaci oraz osoby wielorasowe. Zarzuty pojawiły się w kontekście styczniowego rozporządzenia Prezydenta Donalda Trumpa, likwidującego programy DEI (różnorodność, równość i inkluzywność).

Co zarzuca Starbucksowi prokuratura?

W treści pozwu James Uthmeier twierdzi, że Starbucks:

  • zatrudnia kandydatów na podstawie rasy,
  • płaci różne stawki pracownikom w zależności od rasy lub pochodzenia etnicznego,
  • uzależnia wynagrodzenia kadry kierowniczej od udziału w programach mentorskich wyłącznie dla „uprzywilejowanych ras”,
  • wyklucza osoby określonych ras z networkingu i mentoringu,
  • utrzymuje “rasowe kwoty” w zarządzie,
  • przeznacza 1,5 mld dolarów rocznie na współpracę z „różnorodnymi dostawcami”.

Według prokuratury wiele osób zgłosiło, że praktyki Starbucks „poniżały ich, zmniejszały wynagrodzenia i narażały na wrogie środowisko pracy”.

Naruszenie ustawy o prawach obywatelskich z 1992 r.

James Uthmeier argumentuje, że działania Starbucks naruszają Florida Civil Rights Act, który zakazuje dyskryminacji pracowników ze względu na rasę — w zakresie wynagrodzenia, warunków pracy, przywilejów i możliwości awansu.

„Rasistowskie polityki Starbucks wyrządziły krzywdę finansową, moralną i emocjonalną mieszkańcom Florydy” — czytamy w pozwie.

Nie pierwszy proces związany z dyskryminacją odwrotną

Pozew przywołuje wcześniejsze sprawy, w tym głośny proces z 2023 r., w którym Shannon Phillips, menedżerka Starbucks w Filadelfii, wygrała 25,6 mln dolarów odszkodowania po zwolnieniu, które — jak twierdziła — nastąpiło dlatego, że była biała.

Kary i sankcje: dziesiątki milionów dolarów?

Prokurator Generalny żąda:

  • odszkodowań,
  • nakazów sądowych wymuszających zmianę polityk,
  • kar cywilnych do 10 000 dolarów za każde naruszenie.

Biuro prokuratora szacuje, że suma kar może sięgnąć dziesiątek milionów, biorąc pod uwagę 394 kawiarnie Starbucks na Florydzie.

starbucks

Odpowiedź Starbucks

Rzecznik Starbucks stanowczo zaprzeczył zarzutom: „Nie zgadzamy się z tymi twierdzeniami. Jesteśmy głęboko zaangażowani w tworzenie możliwości dla każdego pracownika. Nasze programy są otwarte dla wszystkich i zgodne z prawem.”

Na stronie internetowej firma określa swoją kulturę jako przestrzeń „przynależności”, podkreślając otwartość i równość w dostępie do rozwoju i awansów.

Starbucks — globalna marka z lokalnym wpływem

Starbucks powstał w 1971 r. w Seattle i obecnie działa na całym świecie. W USA zatrudnia 381 000 osób, z czego tysiące na Florydzie. Pozew twierdzi, że firma stosuje sporne polityki w całym stanie.

Źródło: fox35
Foto: AG James Uthmeier fb, YouTube, Starbucks
Czytaj dalej

NEWS Florida

Śmierć Kevina Rodrigueza Zavali w parku Epic Universe uznano za wypadek

Opublikowano

dnia

Autor:

Biuro Szeryfa Powiatu Orange poinformowało w zeszłym tygodniu, że śmierć 32-letniego Kevina Rodrigueza Zavali została uznana za przypadkową, a dochodzenie w tej sprawie – zakończone. Mężczyzna stracił przytomność podczas przejazdu na jednej z nowych atrakcji Universal Orlando, rollercoasterze Stardust Racers, osiągającym prędkość do 62 mph i wysokość 133 stóp.

Zgodnie z materiałem dowodowym, w tym nagraniami monitoringu, Kevin Zavala był „w pełni sprawny” na początku przejazdu, jednak po powrocie kolejki do stacji załadunku załoga zauważyła, że mężczyzna nie reaguje. O jego śmierci informowaliśmy 24 września.

Drastyczne obrażenia i relacje świadków

Raport wskazuje, że Zavala doznał poważnych obrażeń twarzy. Jeden ze świadków zeznał, że mężczyzna był „pochylony, z krwią na głowie”, a jego lewa noga została zakleszczona pod kątem 90 stopni między zabezpieczeniem a siedzeniem.

Dr Anna Marshall, która oczekiwała na wejście do wagonika, usłyszała krzyk „Wyciągnijcie mnie!”. Po poinformowaniu obsługi, że jest lekarzem, udzieliła Zavali pierwszej pomocy. W rozmowie z funkcjonariuszami podkreśliła, że widziała „całkowicie złamaną kość udową”, a ciało mężczyzny było całkowicie zwiotczałe i otoczone krwią.

Obawy partnerki i wcześniejsze problemy zdrowotne

Partnerka Kevina Zavali, Javiliz Cruz-Robles, która jechała wraz z nim, zeznała, że obsługa wielokrotnie dociskała zabezpieczenie na jego fotelu, lecz w jej ocenie było ono wciąż zbyt nisko.

Rodzina ujawniła, że Kevin od urodzenia zmagał się z zanikiem rdzenia kręgowego, poruszał się na wózku i wielokrotnie przechodził operacje, m.in. z powodu złamania kości udowej w 2020 r. oraz wcześniejszej operacji biodra w 2010 r.. Rodzice przyznali, że wielokrotnie nakłaniali go, by unikał rollercoasterów.

Kevin Rodriguez Zavala

Roszczenia rodziny i zarzuty wobec systemów bezpieczeństwa

Rodzina twierdziła, że śmierć Kevina nie była odosobnionym przypadkiem. Adwokat Ben Crump podczas konferencji w październiku mówił o „niewystarczających systemach bezpieczeństwa” oraz „niepokojącej historii usterek”.

Z dokumentów Universal Orlando wynika jednak, że od otwarcia atrakcji odnotowano tylko dwa zgłoszenia medyczne – u 63-letniego mężczyzny i 47-letniej kobiety – a w obu przypadkach park uznał, że miały one związek z wcześniejszymi schorzeniami.

W sobotę rodzina przekazała oświadczenie o ugodzie z Universal: „Rodzina Kevina Rodrigueza Zavali i Universal osiągnęły polubowne porozumienie. Warunki są poufne. Rodzina dziękuje za wsparcie i prosi o prywatność.”

Kolejka Stardust Racers

Wyniki autopsji i decyzja władz: wypadek bez zaniedbań

Biuro koronera 9. Okręgu ustaliło, że przyczyną śmierci były liczne obrażenia zadane tępym narzędziem, a sposób śmierci – wypadek. Biuro szeryfa ogłosiło, że pracownicy parku „działali zgodnie z procedurami” i „nie wykazali zaniedbań”.

W raporcie stwierdzono: „Po analizie całego dostępnego materiału – zeznań, nagrań, wyników autopsji oraz procedur Epic Universe – przypadek uznano za wypadek i zamknięto.”

Źródło: foxbusiness
Foto: GoFundMe, Epic Universe
Czytaj dalej

NEWS Florida

Kluczowy punkt budżetu DeSantisa: Ambitny plan obniżki podatków od nieruchomości

Opublikowano

dnia

Autor:

W propozycji budżetu stanowego o wartości 117 mld dolarów, przedstawionej w środę, Ron DeSantis jasno wskazał swoje priorytety na nadchodzący rok. Najważniejszym z nich jest forsowanie szeroko zakrojonej reformy podatków od nieruchomości.

300 mln dolarów na rekompensaty dla 32 mniej zamożnych powiatów

Ron DeSantis chce zabezpieczyć w budżecie 300 mln dolarów, aby zrekompensować potencjalne straty dochodów w 32 ekonomicznie najsłabszych powiatach Florydy. Jak podkreślił gubernator, mniejsze, głównie wiejskie społeczności nie mają tak silnych motorów gospodarczych jak Orlando, Tampa, południowa Floryda czy Jacksonville.

„W budżecie umieściłem środki wystarczające do pełnego pokrycia skutków redukcji podatków od nieruchomości mieszkalnych w tych powiatach — nawet jeśli nie będzie to konieczne” — powiedział DeSantis.

Intensywne debaty w Tallahassee. Kilka konkurencyjnych propozycji podatkowych

W stolicy Florydy trwają posiedzenia komitetów przygotowujące grunt do sesji legislacyjnej, a parlamentarzyści analizują szereg propozycji reformy systemu podatkowego. Dyskutowane rozwiązania obejmują:

  • natychmiastową likwidację podatków od nieruchomości,
  • stopniowe wygaszanie podatków w ciągu 10 lat,
  • zniesienie podatków od nieruchomości niesłużących szkołom wyłącznie dla właścicieli w wieku 65+,
  • oraz nakaz ochrony budżetów policji, uniemożliwiający samorządom redukcję wydatków na bezpieczeństwo publiczne.

Każda propozycja wymagałaby zmiany konstytucji, a więc uzyskania poparcia co najmniej 60% poparcia wyborców w referendum zaplanowanym najwcześniej na 2026 rok.

Obawy Demokratów: ryzyko cięć usług publicznych

Demokraci ostrzegają, że drastyczne ograniczenie podatków od nieruchomości może poważnie osłabić finansowanie lokalnych usług. To właśnie ten podatek stanowi główne źródło dochodów samorządów.

Według analizy Florida Policy Institute, wprowadzenie propozycji Izby Reprezentantów wymagałoby znalezienia aż 43 mld dolarów, aby utrzymać obecny poziom usług publicznych.

Źródło: baynews9
Foto: Ron DeSantis fb
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

styczeń 2022
P W Ś C P S N
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu