NEWS Florida
Najlepsze smaki Tampa Bay tylko w dobrych restauracjach. Sprawdź w których!

Wizyta w restauracji to nie tylko smaczne jedzenie, także okazja do uczczenia święta, jubileuszu czy po prostu do spędzenia miłego wieczoru z rodziną czy przyjaciółmi. Przeczytaj o najlepszych nowo otworzonych lokalach w rejonie Tampa Bay, by wiedzieć który z nich wybrać. Kontynuujemy naszą listę Top Ten.
W rankingu są ujęte restauracje otwarte w 2020 i 2021r. czyli w czasach pandemii, trudnych dla branży gastronomicznej. Ale mimo tych trudności wymienione lokale działają i są naprawdę godne polecenia. Naszą listę otwierały Wild Child i Koya, o których niezwykłym menu pisaliśmy tutaj. Natomiast 14 grudnia opisywaliśmy kolejne w rankingu krytyków kulinarnych: Sea Worthy Fish + Bar, Lingr i Willa’s.
Czas na kolejną piątkę:
6. Patti’s Kitchen
Przysmakiem w otwartej w lipcu 2020r. w Pinellas Park restauracji są uliczne dania z makaronem w stylu Bangkoku — gorące, pikantne zupy i specjały bez bulionu, zwieńczone grillowanym mięsem i sezonowymi warzywami.
Szef kuchni i właściciel restauracji, pochodzący z Bangkoku, stworzył menu restauracji jako hołd dla ulicznych sprzedawców i dań z makaronu sprzedawanych w stolicy Tajlandii.
Miłośnicy zup i wielbiciele przypraw znajdą wiele do pokochania, od charakterystycznego dla tego miejsca łódkowatego makaronu (tiew nam tok), ciężkiego od aromatów cynamonu, goździków i anyżu gwiazdkowatego, po jasną i ognistą zupę tom yum, usianą chrupiącymi orzeszkami i kawałkami sezonowanej wieprzowiny. Chociaż zupy z makaronem wciąż są główną atrakcją, kuchnia eksperymentuje z nowymi specjałami i zawsze fajnie jest zobaczyć, co mają do zaoferowania.
Doskonałym wyborem będą znakomite tajskie ptysie curry — maślane, kruche ciasteczka wypełnione mieszanką ziemniaczano-drobiową przyprawione i podawane z jasną i chrupiącą sałatką z ogórka.
Dostępne są zamówienia na wynos.
Najlepsze dania: tajskie ptysie curry, łódkowaty makaron.
6527 Park Blvd., Park Pinellas. 727-289-4153. strona www
7. Sauvignon Wine Locker & American Trattoria
Nowa restauracja Sauvignon w centrum St. Petersburg, należąca do Chrisa Ciarcii, jest nieustannie wypełniona po brzegi od otwarcia na początku 2021 roku. Ciarcia, sommelier drugiego stopnia, przez kilka lat zarządzał Annatą, a jego wiedza o winie najbardziej przyciąga uwagę w Sauvignon. Restauracja jest idealna dla enofili, serwuje wyborne wina i dekadenckie deski wędliniarskie.
Choć wspaniałe deski z wędlinami są kuszącym sposobem na spędzenie wieczoru, reszta menu jest równie ekscytująca. Kremowa burrata łączy się z konfiturą z pomidorów, domowa kolekcja makaronów obejmuje pappardelle z aromatycznym jagnięcym sugo, z dodatkiem boczniaków i karmelizowaną cebulą tropea.
Najlepsze miejsca w Sauvignon znajdują się na zewnętrznym patio, na piętrze.
Dostępne miejsca do siedzenia na zewnątrz.
Najlepsze dania: PEI Małże, pappardelle z jagnięcym sugo.
Central Ave. 241, St. Petersburg. 727-827-7896. sauvignonstpete.com.
8. The Urban Stillhouse
Nie ma wątpliwości, że The Urban Stillhouse jest jedną z najpiękniejszych nowych restauracji w Tampa Bay. Zaprojektowana na wzór destylarni w Kentucky i Szkocji, duża, dwupoziomowa przestrzeń jest wyposażona w mnóstwo akcentów z ciemnego drewna, skóry, metalu i miedzi. Charakteryzuje się nowoczesną estetyką industrialną, która jest jednocześnie kosmopolityczna i przytulna.
Lokal serwuje kreatywne menu New American szefa kuchni Kenny’ego Tufo, zawierające takie przysmaki jak crostini z wątróbki drobiowej z dodatkiem burbona, żurawiny i kompotu z rozmarynu; pappardelle z cytrynowym sosem mascarpone z homarem i groszkiem; i doskonała grillowana ośmiornica z aromatycznym sosem romesco.
Dostępna jest część miejsc na zewnątrz.
Najlepsze dania: grillowana ośmiornica, crostini z wątróbki drobiowej.
2232 Fifth Ave., St. Petersburg. 727-440-8040. theurbanstillhouse.com.
9. Cuba Cocina
Restauracja prowadzona przez Felicię Lacalle jest konceptem na wynos, nazywanym także Kuba en la Playa, z racji bliskości plaży. Chociaż na zewnątrz jest wystarczająco dużo miejsc do siedzenia, całodzienne menu zostało zaprojektowane głownie z myślą o plażowiczach w stylu „grab-and-go”. Zawiera poręczne empanady z homarem, kanapki i inne przekąski na wynos.
Chrupiące, brązowe chicharrones są jak cukierki wieprzowe, podawane z wyciśniętą limonką i kremową kolendrą i czosnkowym aioli do maczania. Specjalność Lacalle, kubański smażony ryż, zadziwia, bogaty w smaki rozdrobnionej pieczonej wieprzowiny i chorizo, nakrapiane maleńkimi krewetkami, kawałkami szynki, zieloną cebulką i groszkiem, posypane słodkimi bananami.
A ogromny El Rey Kubano czyli do kubańska kanapka jest bez wątpienia jedną z najlepszych w okolicy.
Nastój miejsca tworzą wspaniały mural na zewnątrz restauracji, sposób, w jaki słońce pada na zacienione stoliki na patio o zachodzie słońca, i poncz wypełniony owocowymi sangriami, które przypominają woreczki Capri Sun dla dorosłych.
Lokal oferuje tylko siedzenia na zewnątrz i zamówienia na wynos.
Najlepsze dania: kubański smażony ryż, El Rey Kubano, sangria z marakui.
7525 Blind Pass Road, St. Pete Beach. 813-255-1241. kubacocina.com.
10. Flor Fina
Restauracja Flor Fina znajduje się w eleganckim nowym Hotelu Haya w Ybor City, a szefem jej kuchni jak i hotelowego butikowego lokalu serwującego śniadania i lunche, Cafe Quiquiriqui jest Nathan Hardin
Nadrzędną koncepcją Flor Fina jest ekskluzywna kuchnia latynoska a w menu widoczne są wpływy kubańskie, włoskie i hiszpańskie, symbolizujące wielokulturowe korzenie Ybor. Wartym spróbowania jest kwartet ceviche, z których każdy zawiera inną rybę i dodatki (łosoś z leche de tigre jest zwycięzcą) oraz ogromny 32-uncjowy stek ribeye, podawany w rodzinnym stylu z chimichurri.
Wspaniałe są klopsiki z chorizo podawane na kawałkach focaccia, z pikantnym sosem pomidorowym z dodatkiem oregano i pianką manchego. Falafel z marchewki smażony na chrupko podawany jest z czosnkowym jogurtem i wiązką świeżych ziół, a kurczak Ybor to danie, którego nie można przegapić, podawane na risotto z wędzonym kabaczkiem i salsa verde, i wykończone sosem z rozmarynem.
Dostępne są zmówienia na wynos.
Najlepsze dania: klopsiki z Chorizo, kurczak Ybor.
1412 E Seventh Ave., Tampa. 813-568-1200. hotelhaya.com.
Źródło: tampabay
Foto: You Tube, pixabay/ongchinonn
NEWS Florida
Chronos Tower z nowego Epic Universe rusza w trasę po kraju, obejmującą Chicago

Fani parków rozrywki mogą już zacząć odliczać dni do wielkiego otwarcia Epic Universe – najnowszego parku firmy Universal Orlando, który zadebiutuje 22 maja 2025 roku. Zanim jednak to nastąpi, Universal przygotował dla miłośników atrakcji wyjątkową niespodziankę: wysoka na 30 stóp wieża Chronos Tower, będąca symbolem i „portalem” do pięciu niezwykłych krain w Epic Universe, wyrusza w ogólnokrajową trasę promocyjną. Zawita m.in. do Chicago.
Chronos Tower na trasie – gdzie i kiedy można ją zobaczyć?
Chronos Tower odwiedzi cztery amerykańskie miasta, oferując zarówno pokazy multimedialne, jak i spektakularne nocne widowiska świetlne.
Harmonogram trasy:
- 11-13 kwietnia: Atlanta, Georgia (Pemberton Place, obok World of Coca-Cola)
- 23-26 kwietnia: Nowy Jork, Nowy Jork (Rockefeller Center)
- 16-18 maja: Filadelfia, Pensylwania (The Rocky Steps)
- 13-18 czerwca: Chicago, Illinois (Pioneer Court)
Każdego dnia wystawa będzie otwarta dla zwiedzających w godzinach 10:00AM–8:00PM. Dzień będzie okazją do obejrzenia multimedialnej zapowiedzi Epic Universe i zrobienia pamiątkowych zdjęć, a wieczorem odwiedzający będą mogli podziwiać spektakularny pokaz świateł i muzyki.
Co znajdziemy w Epic Universe?
Epic Universe to czwarty park rozrywki Universal w Orlando i zarazem jeden z największych projektów tego typu w historii. W parku znajdą się pięć tematycznych krain, każda z unikalnymi atrakcjami:
- Celestial Park – centralna część Epic Universe, pełna ogrodów, fontann i niezwykłej architektury.
- The Wizarding World of Harry Potter – Ministerstwo Magii – nowa odsłona magicznego świata J.K. Rowling, przenosząca gości do serca brytyjskiego Ministerstwa Magii.
- Super Nintendo World – kraina pełna przygód inspirowanych kultowymi grami Nintendo, takimi jak Super Mario Bros. czy Donkey Kong.
- How to Train Your Dragon – Isle of Berk – miejsce dla fanów smoków i świata znanego z serii „Jak wytresować smoka”.
- Dark Universe – tajemnicza i mroczna kraina inspirowana klasycznymi potworami Universal Monsters.
Więcej o nowym parku pisaliśmy tutaj.
Jak zdobyć bilety do Epic Universe?
Universal rozpoczął już sprzedaż biletów i pakietów wakacyjnych. Bilety jednodniowe będą dostępne od 1 czerwca 2025 roku. Można również kupić bilety dwudniowe, obejmujące wizytę w Epic Universe i dodatkowy dzień w jednym z pozostałych parków Universal Orlando (Universal Studios Florida, Islands of Adventure lub Volcano Bay).
Więcej informacji na temat biletów można znaleźć na oficjalnej stronie Universal Orlando: www.universalorlando.com.
Epic Universe – nowa era rozrywki
Epic Universe zapowiada się jako przełomowy projekt w świecie parków rozrywki. Dzięki innowacyjnym technologiom, nowatorskim atrakcjom i tematycznym krainom inspirowanym największymi światowymi markami, będzie to jedno z najbardziej wyczekiwanych miejsc na mapie Orlando.
Trasa Chronos Tower to tylko przedsmak epickiej przygody, jaka czeka na odwiedzających w 2025 roku.
Źródło: fox35
Foto: Epic Universe
NEWS Florida
Republikanie wygrywają wybory na Florydzie, ale ich przewaga maleje

Republikanie Jimmy Patronis i Randy Fine zwyciężyli we wtorkowych wyborach uzupełniających w dwóch okręgach kongresowych na Florydzie. Ich wygrana w bastionach Republikanów była umocniona poparciem Prezydenta Donalda Trumpa, który aktywnie wspierał swoich kandydatów.
Jimmy Patronis pokonał Demokratkę Gay Valimont w 1. Okręgu kongresowym, mimo że jego rywalka dysponowała znacznie większym budżetem kampanijnym. Randy Fine wygrał w 6. Okręgu z Joshem Weilem, obejmując mandat po Michaelu Waltzu, który został doradcą Donalda Trumpa ds. bezpieczeństwa narodowego.
Wynik tych wyborów zwiększa przewagę Republikanów w Izbie Reprezentantów do 220-213.
Prezydent Trump uznał wybory za sukces, podkreślając znaczenie swojego poparcia.
Republikanie triumfują, ale z mniejszą przewagą
Zwycięstwo Partii Republikańskiej w obu okręgach nie było zaskoczeniem, lecz wyniki pokazują zmniejszoną przewagę nad Demokratami w porównaniu do poprzednich wyborów. W 6. Okręgu Fine uzyskał wynik o 10 punktów procentowych gorszy niż jego poprzednik, Michael Waltz. Podobnie w powiecie Volusia, gdzie w 2024 roku Trump zdobył 58% głosów, Fine zanotował spadek poparcia do poziomu około 50%.
Wybory te były jednym z pierwszych testów dla nowej administracji Trumpa. Mimo sukcesu Republikanów, Demokratom udało się zmobilizować rekordowe środki finansowe na kampanie swoich kandydatów. Kampania Weila zebrała imponujące 9 milionów dolarów, znacznie przewyższając budżet Fine’a, który wyniósł zaledwie 1 milion dolarów.
Reakcje na wyniki wyborów
Donald Trump pochwalił zwycięzców na swoim forum Truth Social, pisząc: “POPARCIE TRUMPA, JAK ZAWSZE, OKAZAŁO SIĘ O WIELE WIĘKSZE NIŻ SIŁY ZŁA DEMOKRATYCZNEGO. GRATULACJE DLA AMERYKI!”

Jimmy Patronis
Podczas wieczoru wyborczego w Pensacoli Jimmy Patronis podkreślał znaczenie Florydy jako bastionu republikańskiego: „Niech będzie wiadomo, że Floryda Panhandle na zawsze będzie czerwona i na zawsze będzie krajem Trumpa” – powiedział do swoich zwolenników.
Kim są Patronis i Fine?
- Jimmy Patronis pochodzi z rodziny prowadzonej od pokoleń restauracji Capt. Anderson’s w Panama City. Karierę polityczną rozpoczął w 2006 roku jako członek Izby Reprezentantów Florydy, później obejmując stanowisko dyrektora finansowego stanu.
- Randy Fine to polityk znany ze swoich konserwatywnych poglądów, szczególnie w kwestiach dotyczących Izraela oraz ograniczenia praw osób LGBTQ+. Zasiadał w Izbie Reprezentantów Florydy od 2016 roku, a w 2024 roku zdobył mandat senatora stanowego.

Randy Fine
Chociaż Republikanie utrzymali swoje mandaty, wyniki wyborów sugerują, że entuzjazm wyborców Demokratów jest nadal silny, co może wpłynąć na przyszłe wybory do Kongresu. Zmniejszająca się przewaga Republikanów w okręgach dotychczas uznawanych za bezpieczne może stanowić ostrzeżenie dla strategów partyjnych przed kolejnymi wyborami.
Źródło: baynews9
Foto: Florida Department of Financial Services, Florida House of Representatives, YouTube
NEWS Florida
SpaceX ponownie zapisuje się w historii – misja Fram2 poleciała na obszary polarne

SpaceX przeprowadził kolejny historyczny lot – misję Fram2, pierwszy załogowy lot kosmiczny nad obszary polarne Ziemi. To wyjątkowe wydarzenie może zrewolucjonizować badania kosmiczne i przyczynić się do lepszego zrozumienia wpływu długotrwałych podróży na organizm człowieka.
Historyczny start i nowe wyzwania
W poniedziałek wieczorem z kompleksu startowego 39A w Centrum Kosmicznym im. Kennedy’ego na Florydzie wystartowała misja Fram2. To nie tylko pierwszy w historii załogowy lot na orbitę polarną, ale również rekordowe tempo przygotowań – zaledwie 17 dni po misji Crew-10.
Na pokładzie statku kosmicznego Dragon znajdują się czterej astronauci: dowódca misji Chun Wang, dowódca pojazdu Jannicke Mikkelsen, pilot Rabea Rogge oraz specjalista misji i oficer medyczny Eric Philips. Dla wszystkich jest to debiutancki lot w kosmos.
Cel misji – przełomowe eksperymenty
Podczas kilkudniowego lotu nad biegunami Ziemi załoga przeprowadzi 22 eksperymenty naukowe. Wśród nich szczególnie wyróżniają się:
- Pierwsze zdjęcia rentgenowskie wykonane w kosmosie, co może otworzyć nowe możliwości w dziedzinie astronomii i diagnostyki medycznej.
- Badanie wpływu ćwiczeń fizycznych na masę mięśniową i szkieletową w warunkach mikrograwitacji.
- Eksperymenty związane z hodowlą grzybów, które mogą pomóc w opracowaniu metod produkcji żywności na przyszłych misjach na Księżyc i Marsa.
Jednym z kluczowych pytań pozostaje wpływ lotu na organizmy astronautów oraz ich zdolność do samodzielnego opuszczenia statku po lądowaniu.
Technologia stojąca za misją
Statek Dragon, wykorzystywany w misji Fram2, ma bogatą historię – wcześniej brał udział w misjach Crew-1, Inspiration4 i Polaris Dawn. Z kolei pierwszy stopień rakiety Falcon 9, który wyniósł astronautów na orbitę, był używany m.in. w misji Crew-9 oraz przy wdrażaniu satelitów Starlink.
Po starcie booster wylądował na platformie oceanicznej A Shortfall of Gravitas.
Co to oznacza dla przyszłości eksploracji kosmosu?
Fram2 to więcej niż kolejna misja – to przełom w badaniach nad lotami kosmicznymi. Dotychczas załogowe misje kosmiczne koncentrowały się na orbitach równikowych i średnich szerokościach geograficznych. Teraz SpaceX otwiera drzwi do lotów nad biegunami, co może dostarczyć cennych danych dla przyszłych wypraw na Księżyc i Marsa.
Eksperci podkreślają, że misja Fram2 ma ogromny potencjał naukowy. Misja potrwa od 3 do 5 dni i będzie można ją obserwować z Ziemi – szczególnie w rejonach Miami i Fort Lauderdale.
Misja Fram2 to kolejny dowód na to, że SpaceX przyspiesza tempo eksploracji kosmosu. Rekordowy czas przygotowania, innowacyjne eksperymenty i pierwsza w historii załogowa misja nad biegunami mogą znacząco wpłynąć na przyszłość podróży kosmicznych. Dane zebrane podczas lotu pomogą nie tylko w przyszłych misjach kosmicznych, ale także w badaniach nad wpływem mikrograwitacji na organizm człowieka.
Źródło: fox35
Foto: SpaceX, YouTube
-
News USA1 tydzień temu
Administracja Trumpa kończy finansowanie mieszkań nielegalnym imigrantom
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW2 tygodnie temu
Polonia głosuje: Nasz kandydat do rady szkolnej w Lemont – Ernest Świerk
-
Polonia Amerykańska4 dni temu
“Mężczyzna Idealny”: Komediowy poradnik dla panów Teatru Scena Polonia w ten weekend
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW1 tydzień temu
Fotograf z Chicago wygrał sprawę o prawa autorskie z bokserem, Arturem Szpilką
-
Kościół5 dni temu
“Misterium Męki Pańskiej” zobaczymy w ten weekend w Lombard i Milwaukee
-
News USA1 tydzień temu
Gangi Ameryki Łacińskiej przejmują wpływy w USA wykorzystując miasta sanktuaria
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW1 tydzień temu
Uwaga na śmiertelny radon w domach! Krzysztof Kaczor bada jego poziom
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW3 tygodnie temu
Bez naszych otwartych serc Joanna Dratwa nie pomoże dzieciom z Afryki