NEWS Florida
Najlepsze smaki Tampa Bay tylko w dobrych restauracjach. Sprawdź w których!

Wizyta w restauracji to nie tylko smaczne jedzenie, także okazja do uczczenia święta, jubileuszu czy po prostu do spędzenia miłego wieczoru z rodziną czy przyjaciółmi. Przeczytaj o najlepszych nowo otworzonych lokalach w rejonie Tampa Bay, by wiedzieć który z nich wybrać. Kontynuujemy naszą listę Top Ten.
W rankingu są ujęte restauracje otwarte w 2020 i 2021r. czyli w czasach pandemii, trudnych dla branży gastronomicznej. Ale mimo tych trudności wymienione lokale działają i są naprawdę godne polecenia. Naszą listę otwierały Wild Child i Koya, o których niezwykłym menu pisaliśmy tutaj. Natomiast 14 grudnia opisywaliśmy kolejne w rankingu krytyków kulinarnych: Sea Worthy Fish + Bar, Lingr i Willa’s.
Czas na kolejną piątkę:
6. Patti’s Kitchen
Przysmakiem w otwartej w lipcu 2020r. w Pinellas Park restauracji są uliczne dania z makaronem w stylu Bangkoku — gorące, pikantne zupy i specjały bez bulionu, zwieńczone grillowanym mięsem i sezonowymi warzywami.
Szef kuchni i właściciel restauracji, pochodzący z Bangkoku, stworzył menu restauracji jako hołd dla ulicznych sprzedawców i dań z makaronu sprzedawanych w stolicy Tajlandii.
Miłośnicy zup i wielbiciele przypraw znajdą wiele do pokochania, od charakterystycznego dla tego miejsca łódkowatego makaronu (tiew nam tok), ciężkiego od aromatów cynamonu, goździków i anyżu gwiazdkowatego, po jasną i ognistą zupę tom yum, usianą chrupiącymi orzeszkami i kawałkami sezonowanej wieprzowiny. Chociaż zupy z makaronem wciąż są główną atrakcją, kuchnia eksperymentuje z nowymi specjałami i zawsze fajnie jest zobaczyć, co mają do zaoferowania.
Doskonałym wyborem będą znakomite tajskie ptysie curry — maślane, kruche ciasteczka wypełnione mieszanką ziemniaczano-drobiową przyprawione i podawane z jasną i chrupiącą sałatką z ogórka.
Dostępne są zamówienia na wynos.
Najlepsze dania: tajskie ptysie curry, łódkowaty makaron.
6527 Park Blvd., Park Pinellas. 727-289-4153. strona www
7. Sauvignon Wine Locker & American Trattoria
Nowa restauracja Sauvignon w centrum St. Petersburg, należąca do Chrisa Ciarcii, jest nieustannie wypełniona po brzegi od otwarcia na początku 2021 roku. Ciarcia, sommelier drugiego stopnia, przez kilka lat zarządzał Annatą, a jego wiedza o winie najbardziej przyciąga uwagę w Sauvignon. Restauracja jest idealna dla enofili, serwuje wyborne wina i dekadenckie deski wędliniarskie.
Choć wspaniałe deski z wędlinami są kuszącym sposobem na spędzenie wieczoru, reszta menu jest równie ekscytująca. Kremowa burrata łączy się z konfiturą z pomidorów, domowa kolekcja makaronów obejmuje pappardelle z aromatycznym jagnięcym sugo, z dodatkiem boczniaków i karmelizowaną cebulą tropea.
Najlepsze miejsca w Sauvignon znajdują się na zewnętrznym patio, na piętrze.
Dostępne miejsca do siedzenia na zewnątrz.
Najlepsze dania: PEI Małże, pappardelle z jagnięcym sugo.
Central Ave. 241, St. Petersburg. 727-827-7896. sauvignonstpete.com.
8. The Urban Stillhouse
Nie ma wątpliwości, że The Urban Stillhouse jest jedną z najpiękniejszych nowych restauracji w Tampa Bay. Zaprojektowana na wzór destylarni w Kentucky i Szkocji, duża, dwupoziomowa przestrzeń jest wyposażona w mnóstwo akcentów z ciemnego drewna, skóry, metalu i miedzi. Charakteryzuje się nowoczesną estetyką industrialną, która jest jednocześnie kosmopolityczna i przytulna.
Lokal serwuje kreatywne menu New American szefa kuchni Kenny’ego Tufo, zawierające takie przysmaki jak crostini z wątróbki drobiowej z dodatkiem burbona, żurawiny i kompotu z rozmarynu; pappardelle z cytrynowym sosem mascarpone z homarem i groszkiem; i doskonała grillowana ośmiornica z aromatycznym sosem romesco.
Dostępna jest część miejsc na zewnątrz.
Najlepsze dania: grillowana ośmiornica, crostini z wątróbki drobiowej.
2232 Fifth Ave., St. Petersburg. 727-440-8040. theurbanstillhouse.com.
9. Cuba Cocina
Restauracja prowadzona przez Felicię Lacalle jest konceptem na wynos, nazywanym także Kuba en la Playa, z racji bliskości plaży. Chociaż na zewnątrz jest wystarczająco dużo miejsc do siedzenia, całodzienne menu zostało zaprojektowane głownie z myślą o plażowiczach w stylu „grab-and-go”. Zawiera poręczne empanady z homarem, kanapki i inne przekąski na wynos.
Chrupiące, brązowe chicharrones są jak cukierki wieprzowe, podawane z wyciśniętą limonką i kremową kolendrą i czosnkowym aioli do maczania. Specjalność Lacalle, kubański smażony ryż, zadziwia, bogaty w smaki rozdrobnionej pieczonej wieprzowiny i chorizo, nakrapiane maleńkimi krewetkami, kawałkami szynki, zieloną cebulką i groszkiem, posypane słodkimi bananami.
A ogromny El Rey Kubano czyli do kubańska kanapka jest bez wątpienia jedną z najlepszych w okolicy.
Nastój miejsca tworzą wspaniały mural na zewnątrz restauracji, sposób, w jaki słońce pada na zacienione stoliki na patio o zachodzie słońca, i poncz wypełniony owocowymi sangriami, które przypominają woreczki Capri Sun dla dorosłych.
Lokal oferuje tylko siedzenia na zewnątrz i zamówienia na wynos.
Najlepsze dania: kubański smażony ryż, El Rey Kubano, sangria z marakui.
7525 Blind Pass Road, St. Pete Beach. 813-255-1241. kubacocina.com.
10. Flor Fina
Restauracja Flor Fina znajduje się w eleganckim nowym Hotelu Haya w Ybor City, a szefem jej kuchni jak i hotelowego butikowego lokalu serwującego śniadania i lunche, Cafe Quiquiriqui jest Nathan Hardin
Nadrzędną koncepcją Flor Fina jest ekskluzywna kuchnia latynoska a w menu widoczne są wpływy kubańskie, włoskie i hiszpańskie, symbolizujące wielokulturowe korzenie Ybor. Wartym spróbowania jest kwartet ceviche, z których każdy zawiera inną rybę i dodatki (łosoś z leche de tigre jest zwycięzcą) oraz ogromny 32-uncjowy stek ribeye, podawany w rodzinnym stylu z chimichurri.
Wspaniałe są klopsiki z chorizo podawane na kawałkach focaccia, z pikantnym sosem pomidorowym z dodatkiem oregano i pianką manchego. Falafel z marchewki smażony na chrupko podawany jest z czosnkowym jogurtem i wiązką świeżych ziół, a kurczak Ybor to danie, którego nie można przegapić, podawane na risotto z wędzonym kabaczkiem i salsa verde, i wykończone sosem z rozmarynem.
Dostępne są zmówienia na wynos.
Najlepsze dania: klopsiki z Chorizo, kurczak Ybor.
1412 E Seventh Ave., Tampa. 813-568-1200. hotelhaya.com.
Źródło: tampabay
Foto: You Tube, pixabay/ongchinonn
NEWS Florida
Nowy rozdział w historii Mote Marine Laboratory: Otwarcie Mote SEA już jutro

Od dziesięcioleci Mote Marine Laboratory and Aquarium w Sarasocie jest liderem w dziedzinie badań nad życiem morskim oraz ochrony oceanów. Teraz instytucja otwiera nowy rozdział w swojej historii. W środę, 8 października, Mote SEA (Science Education Aquarium) oficjalnie otworzy swoje podwoje, prezentując pełnię swojej misji – naukę, badania i edukację w służbie środowisku.
Już od pierwszego kroku w Mote SEA zwiedzający zostają zanurzeni w interaktywnym świecie nauki i edukacji, skoncentrowanym na ochronie środowiska morskiego oraz zrównoważonym rozwoju. W nowym kompleksie znalazły się trzy nowoczesne laboratoria STEM, które mają przyjąć nawet 70 000 uczniów z klas K–12 z powiatów Sarasota i Manatee.
Zajęcia będą oparte na aktualnych badaniach naukowców Mote i skoncentrowane na nauce, technologii, inżynierii i matematyce.
Dla starszych uczniów, studentów i doktorantów przygotowano pierwsze laboratorium szkoleniowe STEM Workforce Training, które pomoże im zdobywać umiejętności potrzebne w przyszłych karierach naukowych.
Podróż przez wody Florydy i dalej
Zwiedzanie rozpoczyna się od ruchomych schodów prowadzących na szczyt akwarium, gdzie gości witają wody Florydy oraz jej mieszkańcy – wydry, manaty i inne charakterystyczne gatunki.
Na drugim piętrze odwiedzający mogą zobaczyć z bliska ośmiornicę olbrzymią, pingwiny Humboldta oraz rafinowane ekspozycje raf koralowych z całego świata. Nie zabrakło także imponującego, 400-tysięcznogalonowego zbiornika przedstawiającego podwodny ekosystem Zatoki Florydzkiej.
Szczególne miejsce zajmuje wystawa poświęcona dr Eugenie Clark, znanej jako „kobieta od rekinów” – założycielce i pionierce badań morskich w Mote. Jej dziedzictwo wciąż inspiruje nowe pokolenia naukowczyń i naukowców.
Otwarcie dla publiczności
Mote SEA oficjalnie otwiera się dla zwiedzających w środę, 8 października. To miejsce, które łączy naukę, edukację i pasję – tworząc most między ludźmi a oceanem.
Źródło: fox13
Foto: Mote Marine Laboratory and Aquarium
NEWS Florida
Florida Power & Light walczy o zgodę na podwyżki rachunków. Decyzja może dotknąć 12 milionów klientów

W poniedziałek na Florydzie rozpoczęły się dwutygodniowe przesłuchania, które zdecydują, czy Florida Power & Light (FPL) – największy dostawca energii elektrycznej w stanie – będzie mogła wprowadzić jedne z największych podwyżek stawek w kraju. Jeśli propozycja zostanie zatwierdzona, zmiany obejmą ponad 12 milionów mieszkańców Florydy, a przeciętny rachunek za prąd wzrośnie już w przyszłym roku.
Plan czteroletnich podwyżek
Florida Power & Light FPL ubiega się o zatwierdzenie czteroletniego planu taryfowego, który – jak przekonuje spółka – jest niezbędny, by sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na energię i szybkiemu wzrostowi populacji w stanie.
“Plan pozwoli nam napędzać wzrost gospodarczy Florydy, zaspokajać potrzeby energetyczne klientów oraz utrzymać wysoką niezawodność i konkurencyjne ceny” – powiedział prezes FPL Armando Pimentel.
Wg propozycji, średni miesięczny rachunek gospodarstwa domowego wzrośnie o około 2,50 dolara w 2026 roku, a do 2029 roku podwyżka sięgnie około 8 dolarów miesięcznie.
Rzecznik firmy, Andrew Sutton, dodał, że środki z podwyżek mają zostać przeznaczone na budowę nowych elektrowni i modernizację infrastruktury.
Krytycy: „Niebezpieczny precedens”
Propozycja spotkała się jednak z ostrą krytyką ze strony organizacji konsumenckich. Przeciwnicy twierdzą, że wzrost kosztów nieproporcjonalnie obciąży mieszkańców i może zachęcić inne przedsiębiorstwa do wnioskowania o podobne podwyżki.
Zastrzeżenia zgłosiła m.in. organizacja American Association of Retired Persons AARP oraz Biuro Radcy Prawnego stanu Floryda, które uznało wniosek FPL za „niesprawiedliwy i nieopłacalny”.
Decyzja jeszcze w tym roku
Nad wnioskiem debatuje Komisja ds. Służby Publicznej Florydy, która ma zdecydować, czy propozycja Florida Power & Light FPL zostanie zatwierdzona. Ostateczna decyzja może zapaść jeszcze w tym roku, być może już w listopadzie.
Źródło: baynews9
Foto: FPL
NEWS Florida
W tym tygodniu legenda Solidarności – Lech Wałęsa – odwiedzi Florydę ze swoim wykładem

Od 31 sierpnia człowiek, który rzucił wyzwanie jednemu z najpotężniejszych reżimów XX wieku, zmieniając bieg dziejów – Lech Wałęsa – odwiedza amerykańskie i kanadyjskie miasta w ramach “Grand Lecture Tour 2025”. Laureat Pokojowej Nagrody Nobla, były prezydent Polski i przywódca „Solidarności” przyjedzie także na Florydę – 9 października wystąpi w Miami a 11 w Orlando.
W ramach trasy Lech Wałęsa odwiedzi łącznie 28 miast, dzieląc się swoją historią, wizją przyszłości oraz przesłaniem nadziei w niespokojnych czasach.
Wieczór z ikoną przemian
Na każdym spotkaniu Lech Wałęsa zabierze publiczność w podróż – od dramatycznych dni walki z komunizmem, przez budowę demokracji w Europie Wschodniej, aż po współczesne wyzwania dla wolnego świata. Podzieli się refleksjami nad tym, dokąd zmierzamy jako globalna wspólnota – i jak każdy z nas może odegrać rolę w kształtowaniu przyszłości.
„My, Ludzie, żyjemy w trudnych czasach i stoimy w obliczu przełomu w historii. Świat zmienia się na naszych oczach. Czy jesteśmy gotowi na te zmiany? Podczas tego cyklu wykładów zastanowię się nad naszą przeszłością, skonfrontuję się z teraźniejszością i przedstawię pomysły na lepszą przyszłość. Dołącz do mnie w tej historycznej rozmowie. Razem możemy stworzyć zmianę, której potrzebujemy.” – zaprasza Lech Wałęsa.
Wykłady będą prowadzone w języku polskim z tłumaczeniem symultanicznym na angielski.
Dlaczego warto wziąć udział?
- Posłuchaj historii opowiedzianej przez człowieka, który obalił komunizm bez użycia przemocy.
- Dowiedz się, jak narodził się ruch Solidarność i co oznacza dzisiaj.
- Zdobądź inspirację do działania w świecie pełnym napięć, podziałów i globalnych kryzysów.
- Weź udział w spotkaniu z jednym z ostatnich wielkich przywódców XX wieku.
Terminy i miejsca (USA i Kanada):
- 9 października – Miami, FL
- 11 października – Orlando, FL
- 13 października – Boston, MA
- 15 października – Charlotte, NC
- 17 października – Filadelfia, PA
- 18 października – Nowy Jork, NY
- 24 października – Montreal, QC
- 25 października – Toronto, ON
- 26 października – Detroit, MI
- 30 października – Vancouver, BC
Wykłady rozpoczynają się o 6:00PM, drzwi otwarte od 4:00PM.
Rodzaje biletów:
- Wstęp ogólny – od 99 USD
Miejsce w strefie ogólnej, możliwość podpisania książki po wykładzie. - Wstęp preferencyjny – od 199 USD
Lepsze miejsca + sesja autografów po wydarzeniu. - Wstęp VIP – od 795 USD
Ekskluzywne spotkanie z Lechem Wałęsą, sesja Q&A, zdjęcie, autografy, miejsce w pierwszych rzędach oraz pakiet upominkowy.
Rejestracja obowiązkowa. Wydarzenie może zostać szybko wyprzedane. Zarejestruj się tutaj.
Kim jest Lech Wałęsa?
Lech Wałęsa to jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli walki o wolność na świecie. Współzałożyciel „Solidarności”, lider strajków w Stoczni Gdańskiej, więziony przez reżim, a później prezydent wolnej Polski. Jego wysiłki pomogły zakończyć zimną wojnę i doprowadziły do upadku żelaznej kurtyny.
Nagrody i wyróżnienia:
- Pokojowa Nagroda Nobla (1983)
- Człowiek Roku magazynu Time (1981)
- Medal Wolności USA
- Legia Honorowa Francji
- Ponad 40 doktoratów honoris causa z uczelni na całym świecie
Źródło: historyexplorer
Foto: historyexplorer, Fundacja Lecha Wałęsy
-
News Chicago4 dni temu
Biały Dom wstrzymuje miliardy dolarów na infrastrukturę w Chicago
-
News Chicago3 tygodnie temu
Uczcijmy pamięć Charliego Kirka w Chicago – wydarzenie w Lemont
-
News Chicago1 tydzień temu
Uzbrojeni agenci federalni na ulicach Chicago: Rosną napięcia wokół działań ICE
-
News Chicago6 dni temu
Nocny nalot służb imigracyjnych na apartamentowiec w Chicago
-
News Chicago2 dni temu
Strzały w Brighton Park: Agenci federalni postrzelili kobietę, społeczność żąda odpowiedzi
-
News Chicago2 dni temu
Trump wysyła Gwardię Narodową do Chicago mimo sprzeciwu gubernatora
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW2 tygodnie temu
Monia z Chicago znów na ekranie TVN Style. Jej motto: „Nigdy nie przestawaj wierzyć w siebie”
-
News Chicago3 tygodnie temu
Ted Dabrowski zawalczy z Pritzkerem o fotel gubernatora Illinois w 2026 roku