Połącz się z nami

NEWS Florida

Gdzie dobrze zjesz w Tampa Bay? Sprawdź listę 10 nowych najlepszych restauracji

Opublikowano

dnia

Ostatnie dwa lata nie były lekkie dla właścicieli restauracji, którzy musieli pracować ciężej by utrzymać swoje lokale. W Tampie i na całej Florydzie restauracje radziły sobie wprawdzie znacznie lepiej niż w innych częściach kraju, choć też napotykały trudności. Pomimo tego Tampa zyskała nowe lokale i poniższa lista dotyczy właśnie ich.

Pandemia przyniosła takie trudności dla restauracji jak obowiązek używania maseczek, ograniczenia liczby gości, niedobory personelu, opóźnienia w łańcuchu dostaw czy wykładniczy wzrost cen żywności.

Zestawienie najlepszych nowych restauracji w Tampa Bay skupia się przede wszystkim na lokalach, które zostały otwarte w 2020 i 2021 roku. Można więc je nazwać prawdziwie historycznym sukcesem w czasach pandemii.

Mając na uwadze bezpieczeństwo, podajemy szczegółowe informacje na temat miejsc siedzących na zewnątrz i opcji na wynos dla każdej z wymienionych restauracji. Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom zalecają używanie maseczek w pomieszczeniach miejsc publicznych i w obszarach o wysokim poziomie transmisji społeczności, chociaż maseczki nie są obecnie wymagane w restauracjach na Florydzie.

Oto pierwsza dwójka z listy Top Ten:

1. Wild Child

Nie mając pojęcia, co przyniesie przyszłość, właściciele Matt Kaye i Rob Reinsmith wywrócili swoje pierwotne plany do góry nogami i otworzyli restaurację w szczytowym momencie pandemii.

Wild Child to lokal korzystający ze wspaniałego klimatu Słonecznego Stanu prowadzony głównie na świeżym powietrzu. Restauracja została otwarta w sierpniu 2020 roku i nie miała przerw w działalności. Możesz tu przyjechać choćby dla samych koktajli, których jest tu doskonały i wciąż poszerzany wybór nawiązujący do tropików. Wśród nich Mezcalita, pikantna margarita, z jalapeno i odrobiną słodyczy z agawy i ananasa.

Restauracja, utrzymana w tropikalnym, ciekawym wystroju oferuje doskonałe jedzenie z niezwykle kreatywnego menu, w którym wpływy latynoskie i karaibskie mieszają się z wyraźnie florydzkim motywem.

Menu wciąż się zmienia by nie znudzić gości. Pieczone pół kurczaka podawany z yuzu salsa verde i frytkami podczas jednej wizyty może zmienić się w peruwiańskiego grillowanego kurczaka podawany z fioletowymi ziemniakami podczas następnej wizyty. Sezonowa sałatka burrata może jednego dnia zawierać świeże brzoskwinie, a innym razem soczyste pomidory i wiśnie.

W menu jest także kilka podstawowych pozycji, które zasłużyły na swoje stałe miejsce: ośmiornica przyprawiona suszonymi dżemami z dżemem cytrynowym, koprem włoskim i miętą; daktyle nadziewane chorizo, zawinięte w chrupiące plastry bekonu i zatopione w puli wędzonych pomidorów i sosu piquillo; i niezwykła tostada z tuńczyka, stanowiąca idealne połączenie jasnych i prażonych składników.

Dostępne miejsca do siedzenia na zewnątrz i zamówienia na wynos.

Najlepsze dania: tostada z tuńczyka, ośmiornica szarpana.

2710 Aleja Centralna, Petersburg. 727-954-7425. wildchildstpete.com.

 

2. Koya

Otwarcie ekskluzywnej restauracji z menu degustacyjnym w szczytowym momencie pandemii było nie lada wyzwaniem. Chociaż restauracja ta przyciągnęła sporą część stałych bywalców, to wysokie ceny sprawiają, że goście wybierają ją raczej na specjalne okazje by świętować ważne wydarzenia. Ponieważ wieczór w Koya jest naprawdę czymś wyjątkowym.

Szefem kuchni jest Eric Fralick. Jego wielodaniowy posiłek zaczyna się od górnej części tuńczyka, mięsa tuż pod płetwą. To nie jest byle jaki tuńczyk – to poszukiwany i drogi tuńczyk błękitnopłetwy z Kagoshimy — sprzedawany na aukcji gdzie przywożony jest prosto ze słynnego japońskiego targu Toyosu.

Czwarte danie zawiera kama toro — tylny policzek —  najbardziej tłustą, jedwabistą i prawdopodobnie najsmaczniejszą część ryby. Podaje się go jako tatar, na ryżu, ze zdrowym dodatkiem białej soi, imbirem i tartym świeżym korzeniem wasabi. To tylko jedno z dziewięciu dań w restauracji Koya.

Można tu także napić się sake. Żona Fralicka, Adriana, nalewa ją z krótkiej, ale imponującej listy japońskiego spirytusu ze sfermentowanego ryżu, wyjaśniając szczegółowo subtelne niuanse i profile smakowe każdego z nich.

Menu jest poddawane gruntownej przebudowie co sezon, ale także podlega małym poprawkom z tygodnia na tydzień, a czasem z dnia na dzień, w zależności od tego, jakie produkty Fralick jest w stanie pozyskać.

Ostatnie zimowe menu zawierało kurama ebi, słodkie i sprężyste japońskie krewetki tygrysie podawane pod lekkim sabayon z dodatkiem yuzu. Był też łosoś z Wysp Owczych, podawany z ostrą salsą, a także kanapka wagyu katsu – mięso panierowane i podawane w stylu katsu na miniaturowej kanapce z towarzyszącym parmezanem i  białymi truflami.

Specjalne menu na wynos dostępne jest tylko w niektóre noce.

Najlepsze dania: Kama toro, kanapka wagyu katsu.

807 W Platt St., Tampa. 813-284-7423. noblericeco.com/koya.

 

Źródło: tampabay

Foto: You Tube, pixabay/RestaurantAnticaRoma

 

 

Ciekawostki

Hamburger i frytki za Dogecoin? Potentat Elon Musk chce by McDonalds wdrożył kryptowalutę

Opublikowano

dnia

Autor:

Elon Musk, biznesmen i wizjoner, działający w różnych innowacyjnych dziedzinach złożył zaskakującą ofertę sieci McDonalds. Chce by gigant fastfoodów wdrożył do swoich płatności Dogecoin. Obiecał nawet, że nagra reklamę telewizyjną sieci, w której będzie jadł HappyMeal.

Jeśli Elon Musk postawi na swoim, McDonald’s stanie się najnowszą firmą, która wdroży Dogecoin.

Musk, znany fan Dogecoin, zwrócił się do McDonald’s we wtorek, aby sieć zaakceptowała kryptowalutę jako legalną formę płatności za hamburgery i frytki. Miliarder zaoferował, że zapewni McDonald’s rozgłos, jeśli zgodzą się na jego propozycję.

„Zjem HappyMeal w telewizji, jeśli McDonalds zaakceptuje Dogecoin” – napisał na Twitterze Musk.

Jak podaje Coinbase, cena Dogecoina wzrosła o ponad 7 procent do 0,14 USD po tweecie Muska.

McDonald’s odpowiedział na tweeta Muska, pisząc „tylko jeśli Tesla zaakceptuje grimacecoin”.

Oferta Muska wielokrotnie docierała w ostatnich dniach do McDonald’s za pomocą fanów kryptowaluty udzielających się w mediach społecznościowych. W zeszłym tygodniu restauracja odpowiedziała użytkownikowi Twittera, który twierdził, że częściej jadłby w sieci fast food, gdyby zaakceptował Dogecoin.

„Cieszymy się, słysząc Twoje zainteresowanie i stale oceniamy jakość płatności” odpowiedział McDonald’s.

McDonald’s odniósł się w poniedziałek do kryptowalut, ponieważ tokeny cyfrowe, takie jak bitcoin, Ethereum i Dogecoin, doświadczyły gwałtownych wahań cen. Kryptowaluty były w ostatnich tygodniach niestabilne, ponieważ inwestorzy wycofują bardziej ryzykowne inwestycje przed spodziewanymi podwyżkami stóp procentowych przez Rezerwę Federalną.

„Jak się macie ludzie, którzy prowadzą konta kryptowalutowe na Twitterze”, napisał na Twitterze McDonald’s.

Na początku tego miesiąca cena Dogecoina wzrosła po tym, jak Musk ogłosił, że Tesla zaakceptuje go jako zapłatę za towary i inne produkty na swojej stronie internetowej. Przedmioty takie jak „Cyberquad dla dzieci” Tesli i pamiątkowa klamra do paska Tesli szybko podały swoje ceny w Dogecoin.

 

 

Źródło: nypost

Foto: You Tube, pixabay

Czytaj dalej

Ciekawostki

Sprawdzaj spam poczty jeśli grasz na loterii. 3 miliony dolarów może się chować pomiędzy reklamami

Opublikowano

dnia

Autor:

Laura Spears z Michigan przejrzała własny folder ze spamem na poczcie mailowej i całkiem niespodziewanie znalazła tam wiadomość o wygranej na loterii. Teraz cieszy się 3 milionami dolarów i dziękuje swym szczęśliwym gwiazdom. Wniosek dla mądrych graczy na loterii: Zawsze dokładnie sprawdzaj swoją pocztę, łącznie ze spamem.

Laura Spears kupiła los loterii Mega Millions przez Internet, zgodnie z relacją opublikowaną przez Michigan Lottery. Kilka dni po zakupie szukała niepowiązanej wiadomości w swojej niechcianej poczcie, kiedy natrafiła na mail o wygranej.

„Właśnie wtedy zobaczyłam e-mail z Loterii, w którym informowano, że wygrałam nagrodę” – powiedziała.

„Nie mogłam uwierzyć w to, co czytam, więc zalogowałam się na moje konto loterii, aby potwierdzić wiadomość w e-mailu”.

Rzeczywiście, 55-letnia kobieta dopasowała wszystkie pięć białych bil w losowaniu 31 grudnia 2021 roku.

 

„To wszystko wciąż jest dla mnie takie szokujące, że naprawdę wygrałam 3 miliony dolarów!”

Spears powiedziała, że planuje podzielić się nowo uzyskanym bogactwem z członkami rodziny, a także chce przejść na wcześniejszą emeryturę.
„Zdecydowanie dodałam Michigan Lottery do mojej listy bezpiecznych nadawców na wypadek, gdybym kiedykolwiek miała szczęście otrzymać kolejną wiadomość e-mail o ogromnej nagrodzie” – oświadczyła.

 

Źródło: cbs

Foto: You Tube,

Czytaj dalej

Ciekawostki

Amerykański Boeing inwestuje prawie pół miliarda w latające taksówki

Opublikowano

dnia

Autor:

Korporacja Boeing Co. rozszerza swoją działalność w kierunku małych taksówek powietrznych. Firma zainwestowała kolejne 450 milionów dolarów w spółkę joint venture ze współzałożycielem Google’a, Larrym Page’em, by je produkować. Celem jest opracowanie bezpilotowych samolotów przeznaczonych do krótkich przelotów pasażerskich w miastach i wokół nich.

Firma Wisk z siedzibą w Dolinie Krzemowej dołącza do rosnącej liczby producentów elektrycznych pojazdów powietrznych, które w ciągu ostatniego roku przyciągnęły miliardy dolarów nowego finansowania. Niektórzy mają na celu rozpoczęcie świadczenia usług w połowie dekady, choć wysiłki te opierają się na zmieniających się przepisach regulacyjnych w celu zapewnienia bezpieczeństwa pasażerów.

Konkurujący ze sobą producenci samolotów Airbus SE i Embraer SA opracowują własne elektryczne taksówki powietrzne, wraz z innymi startupami, które przyciągnęły zainteresowanie i inwestycje ze strony linii lotniczych, prywatnych operatorów odrzutowców i firm leasingujących samoloty. Siły Powietrzne USA są również zaangażowane w rozwój latających taksówek do użytku wojskowego.

Firma Wisk została utworzona w 2019 roku poprzez spółkę joint venture Boeinga i Kitty Hawk Corp., producenta samolotów elektrycznych, którego współzałożycielem jest Larry Page.

Wisk pracuje nad projektem samolotu mieszczącego od trzech do czterech pasażerów, który może startować i lądować pionowo jak helikopter, lecąc autonomicznie bez żadnego pilota.

Według Boeinga szczegóły dotyczące najnowszej wersji, którą Wisk zamierza prowadzić komercyjnie – i która prawdopodobnie będzie większa – zostaną ujawnione jeszcze w tym roku.

Rywale, tacy jak Joby Aviation Inc. i Vertical Aerospace Group Ltd., opracowują samoloty z pilotem, w stylu taksówek, które później przejdą do autonomicznego lotu, ponieważ władze wymagają, że organy regulacyjne najpierw przyznają certyfikat samolotom z załogą lotniczą.

Boeing nie podał harmonogramu, kiedy planowany pojazd Wisk może zacząć latać, ale powiedział, że będzie to po rywalach z pilotowanymi samolotami.

„Autonomię trzeba robić od samego początku” – powiedział Marc Allen, dyrektor ds. strategii Boeinga. „Dodatkowy czas potrzebny na certyfikację to kompromis”.

Firma Vertical z Wielkiej Brytanii, której klientami są American Airlines Group Inc., poinformowała, że ​​nie oczekuje, żeby organy regulacyjne zatwierdziły użytkowanie pojazdów bezpilotowych w tej dekadzie.

Po zamknięciu venture capital w zeszłym roku Boeing, koncentruje swoje wysiłki w zakresie taksówek powietrznych na Wisk. Jednostka inwestycyjna pracowała nad szeregiem prototypów i oprogramowania do obsługi rynku taksówek powietrznych, który według analityków może obejmować tysiące małych pojazdów powietrznych. Przewidywania mówią, że będą one wprowadzone do użytkowania do połowy lat 30-tych naszego wieku.

Boeing położył podwaliny pod wejście w lot autonomiczny, kupując w 2017 r. Aurora Flight Sciences Corp., producenta dronów powietrznych i bezpilotowych systemów latających. Boeing w 2016 roku kupił też firmę Liquid Robotics, która produkowała podwodne drony.

Wyższa kadra kierownicza Wisk jest w dużej mierze zaczerpnięta z Liquid Robotics. Boeinga poinformował, że firma zdecydowała się na pozostawienie producenta taksówek powietrznych jako samodzielnego podmiotu, starając się zachować, jego „innowacyjną kulturę”.

Wisk planuje obsługiwać własne samoloty, podczas gdy konkurenci planują albo je sprzedać, albo realizować hybrydowy model sprzedaży niektórych samolotów połączony z samodzielnym lataniem w niektórych miastach. Boeing mógłby włączyć prace rozwojowe Wisk do przyszłych projektów wojskowych i cargo tego giganta lotniczego.

Pięć przedsięwzięć związanych z taksówkami powietrznymi weszło na giełdę w USA w 2021 r. za pośrednictwem spółek celowych. Akcje Embraera wzrosły w grudniu o 15% w dniu, w którym firma ogłosiła plany wystawienia na giełdę swojego przedsięwzięcia w zakresie taksówek powietrznych Eve UAM LLC.

Boeing ma już pakiet większościowy w Wisk, ale nie ujawnił szczegółów wcześniejszych inwestycji ani wartości przedsiębiorstwa. Wartość większości notowanych na giełdzie firm taksówek powietrznych wynosi od 1 do 2 miliardów dolarów. Joby Aviation, która notowana jest na giełdzie w sierpniu i planuje uruchomić usługi wspólnego przejazdu swoim pilotowanym pojazdem powietrznym w 2024 roku, została wyceniona w poniedziałek na 2,7 miliarda dolarów.

Dyrektor naczelny Wisk, Gary Gysin, oświadczył w poniedziałek, że firma zamierza pozostać prywatną.

American, United Airlines Holdings Inc. i niektórzy amerykańscy przewoźnicy podpisali potencjalne umowy, aby nabyć setki taksówek powietrznych od wschodzących producentów, takich jak Vertical i Archer Aviation Inc., gdy organy regulacyjne zgodzą się, że można bezpiecznie latać i masowo je produkować.

„Naprawdę trudnym aspektem jest uzyskanie certyfikacji produkcyjnej” – powiedział Kenn Ricci, dyrektor Directional Aviation Capital, które jest właścicielem prywatnych odrzutowców i obsługi technicznej samolotów.

Organy regulacyjne w Stanach Zjednoczonych, Europie, Brazylii i innych krajach znajdują się na różnych etapach opracowywania przepisów dotyczących produkcji i latania taksówek powietrznych.

O firmach produkujących maszyny latające pionowego startu eVTOL pisaliśmy 24 stycznia i 18 stycznia.

 

Źródło: wallstreetjournal

Foto: You Tube

Czytaj dalej

Facebook

Reklama

Facebook

styczeń 2022
P W Ś C P S N
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Popularne