GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW
Małe ziarno z dużym uderzeniem. Zofia i Bartek Kołatek polecają kaszę jaglaną. Sprawdź dlaczego

Walory smakowe i zdrowotne kaszy jaglanej doceniło wielu miłośników zdrowego odżywiania. Jakie wartości odżywcze ma kasza jaglana? Kto szczególnie powinien zadbać o to, by znalazła się w jego diecie? Te i inne zagadnienia poruszają Zofia i Bartek Kołatek, właściciele Kolatek’s Bakery & Deli
Kasza jaglana ma działanie zasadotwórcze, odgrywa więc dużą rolę w przywróceniu równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. Mówi o tym Bartek Kołatek
„To, że kasza jaglana ma neutralne pH, to tylko jeden z jej walorów. Jest także bogata w witaminę B, wapno, żelazo, potas, cynk i magnez”.
Bartek Kołatek poleca także kaszę jaglaną tym, którzy intensywnie ćwiczą
„Tym, którzy często ćwiczą i mają potem zakwasy, kasza likwiduje ból. Powoduje też to, że mięśnie zdecydowanie lepiej się odbudowują”.
W porównaniu do pozostałych zbóż kasza jaglana nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest idealnym produktem dla osób cierpiących na celiakę, a także dbających o dietę
„Bardzo ważne jest to, że to produkt bezglutenowy. Kasza jest też doskonałym źródłem węglowodanów złączonych z błonnikiem. Co powoduje błonnik? Chroni nas, ćwiczy nam też jelita. To małe ziarenko także syci, więc nie dążymy do tego, żeby podawać naszemu organizmowi puste kalorie”- mówi Zofia Kołatek.
Warto zadbać o obecność kaszy w swojej diecie
W kaszy odnajdziemy też duże ilości witaminy E i lecytyny, która istotnie wpływa na pamięć i koncentrację oraz reguluje poziom cholesterolu we krwi. Zofia i Bartek Kołatek przekonują, że o obecność kaszy w diecie powinny zadbać osoby, których praca wymaga wysiłku umysłowego lub uczące się
„Kasza to źródło protein z wysoką zawartością lecytyny. Dostarcza też sporo białka. Ma też niezwykłe składniki aminokwasowe, a to z kolei potrzebne jest do budowy naszych mięśni”.
Bartek Kołatek zaznacza, że kasza jaglana dostarcza energii i wielu wartości odżywczych
„Dodatkową zaletą tej kaszy jest to, że dzięki niej lepiej się czujemy, lepiej się ruszamy. Mamy więcej energii, po prostu chce nam się żyć”.
Regularne jedzenie kaszy jaglanej zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów, ponieważ antyoksydanty likwidują wolne rodniki. Dzięki kaszy jaglanej szybciej można także uporać się z infekcjami i alergiami
„Kasza jaglana chroni przed rakiem piersi. Pomaga nam także w walce z alergiami i astmą”.
Właściciele Kołatek’s Bakery zapraszają do skosztowania w swoich sklepach produktów z kaszy jaglanej. Szczególnie polecają chleby wypiekane z jej dodatkiem
„Zapraszamy na nasze chleby. Z kasza jaglaną są aż cztery rodzaje. Bezglutenowy chleb jaglano-ryżowy, i ten sam, ale robiony na zakwasie. Kasza jaglana jest też w chlebach <Dziewięć nasion żyta> i <Ezechielu>”.
Zofia i Bartek Kołatek goszczą na antenie Radia Deon w każdy wtorek i czwartek o godzinie 8.40 rano. W audycji „ Czy wiesz co jesz” radzą, jak zdrowo i mądrze się odżywiać.
Kolatek’s Bakery & Deli
2445 N Harlem Ave, Chicago, IL 60707
773-637-3772
Marta Kędzior
mkedzior@radiodeon.com
Źródło: inf. własna
Foto: Rafał Muskała, wikimediacommons.com
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW
VII Kongres Teatru Polskiego w Chicago podnosi kurtynę już dzisiaj!

Już od piątku, 19 września, Chicago stanie się stolicą polskiego życia teatralnego w Stanach Zjednoczonych. Rozpoczyna się bowiem siódma edycja Kongresu Teatru Polskiego, wydarzenia, które na przestrzeni lat urosło do rangi jednego z najważniejszych spotkań polonijnej sceny artystycznej. Na spektakle i warsztaty zaprasza w studiu Radia Deon Aldona Olchowska – aktorka Teatru Nasz – związana z kongresem od jego skromnych początków.
“Andrzej Krukowski wpadł na pomysł, żeby zorganizować coś takiego, żeby się spotkać wspólnie, żeby działać ponad podziałami, ponieważ w Chicago jest mnóstwo teatrów, które działają, które coś tworzą, ludzi pełnych pasji, którzy po prostu chcą zaprezentować się przed publicznością, realizować się artystycznie” wspomina Aldona Olchowska inicjatywę, która pojawiła się 7 lat temu.
Teraz organizatorzy Kongresu Teatru Polskiego w Chicago mają plany dojścia co najmniej do lat 10 – zdradza współorganizatorka wydarzenia.
Otwarcie z teatrem migranckim
Tegoroczny kongres zainauguruje spektakl „Furia”, przygotowany przez Katarzynę Janiszewską i Jana Nikiela – artystów od 15 lat prowadzących polonijny teatr w Niemczech. “Jest to spektakl o kobietach, o tym jak byłyśmy postrzegane w społeczeństwie i jak nasza rola zmieniała się przez wieki” zapowiada Aldona Olchowska, nazywając sztukę “międzypokoleniowym przekazem”.
Spektakl odbędzie się w piątek o godzinie 8:00PM w Art Gallery Café.
Sobota pod znakiem warsztatów i komedii
Drugi dzień kongresu zapowiada się wyjątkowo intensywnie. O 9:30AM w Akademii Muzyki Paso rozpoczną się warsztaty:
Warsztat aktorski prowadzony przez Mateusza Deskiewicza, solistę Teatru Muzycznego z Gdyni – skierowany nie tylko do aktorów, ale też osób występujących publicznie, śpiewających czy chcących poprawić dykcję i pewność siebie;
“Te warsztaty będą obfitować w wiele różnych form. Będzie pantomima, będą zajęcia z głosu, będzie ruch sceniczny, będzie improwizacja, czyli wszyscy ci, którzy wypowiadają się publicznie, którzy chcą, może nabrać pewności siebie w takich wystąpieniach, do nich właśnie skierowane są te warsztaty” wyjaśnia Aldona Olchowska.
Warsztat dziennikarski „Jak najlepiej pisać o teatrze” z Piotrem Wyszomirskim, redaktorem naczelnym Gazety Świętojańskiej – dla wszystkich, którzy chcą nauczyć się mówić i pisać o sztuce teatralnej w sposób pogłębiony i twórczy.
“My jako aktorzy chcemy tej wymiany, chcemy tej dyskusji” zaznacza nasz Gość. Jest ona bardzo potrzebna nawet jeśli uwagi dziennikarzy lub krytyków są nieprzychylne, czy wręcz krytyczne.
Natomiast wieczorem w Art Gallery Kafé publiczność zobaczy rodzimą chicagowską produkcję – „Pamiętniki Adama i Ewy”, komedię Marka Twaina w interpretacji Teatru przy Stoliku im. Alicji Szymankiewicz. Na scenie wystąpią: Bogdan Łańko, Monika Kulas oraz Andrzej Dylewski, który bardzo interesująco wzbogaci spektakl partiami perkusyjnymi – zapowiada Aldona Olchowska.
Niedzielna gala i poniedziałkowy akcent
Finał głównej części kongresu odbędzie się w niedzielę o godzinie 5:00PM w Akademii Muzyki Paso. W programie jest spektakl „Być jak Charlie Chaplin” w wykonaniu Mateusza Deskiewicza, a także uroczystość wręczenia nagród za działalność na rzecz kultury polonijnej dla Barbary Bilszty i Wojciecha Niewrzoła.
Choć to oficjalne zamknięcie kongresu, organizatorzy przygotowali jeszcze teatralny akcent na poniedziałek. Dzięki Panu Bogdanowi Kowalskiemu program został rozszerzony na poniedziałek – mówi aktorka Teatru Nasz.
W tym dniu Art Gallery Kafé o godzinie 7:00PM wystąpi Mariola Świetlicka z Londynu z muzycznym spektaklem poświęconym piosence dwudziestolecia międzywojennego.
Teatr bez granic
VII Kongres Teatru Polskiego to nie tylko okazja do oglądania spektakli, ale także przestrzeń do spotkań, dyskusji i wymiany doświadczeń pomiędzy artystami i widzami.
Bilety można rezerwować pod numerem 312-912-3135 lub nabyć bezpośrednio przed spektaklami. Szczegółowy program kongresu dostępny jest na stronie facebookowej: Kongres Teatru Polskiego w Chicago.
Serdecznie Zapraszamy do Teatru!
Źródło: informacja własna
Foto: Kongres Teatru Polskiego w Chicago
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW
Apeksha Niranjan i taneczna opowieść o polsko–indyjskich losach w Akademii PaSo

To będzie wyjątkowy wieczór sztuki i historii – 20 września na scenie Akademii Muzyki PASO wystąpi Apeksha Niranjan – mistrzyni klasycznego indyjskiego tańca bharatanatyam, wnuczka polskiej uchodźczyni, która w czasie II Wojny Światowej znalazła schronienie w Indiach. W naszym studiu zapowiada swój występ, który będzie nie tylko widowiskiem artystycznym, ale i podróżą w czasie – opowieścią o losach polskich dzieci uratowanych przez „Dobrego Maharadżę”.
Od Syberii do Indii – niezwykła historia polskiej babci
Historia Apekshy zakorzeniona jest w jednej z mniej znanych kart II Wojny Światowej. Jej babcia, Wanda Nowicka, została wraz z rodziną wywieziona na Syberię. Po dramatycznych doświadczeniach trafiła do obozu w Balachadi w Indiach, prowadzonego z inicjatywy maharadży Jam Sahebeba Digvijay Sinhji. Właśnie tam polskie dzieci znalazły schronienie, edukację i opiekę, a wiele z nich odnalazło także nowe życie.
W obozie babcia pracowała jako pielęgniarka, tam też poznała swojego przyszłego męża – studenta medycyny. Zakochali się w sobie i postanowili razem budować przyszłość – opowiada Apeksha Niranjan.
Bharatanatyam – język emocji, rytmu i melodii
Apeksha od dziecka związana jest z tańcem. Już jako sześcioletnia dziewczynka rozpoczęła naukę bharatanatyam – jednej z najstarszych indyjskich form sztuki scenicznej, której korzenie sięgają ponad tysiąca lat. Ten styl łączy ruch, muzykę, rytm i ekspresję emocji, opowiadając historie zakorzenione w mitologii, filozofii i tradycji Indii.
Bharatanatyam to coś więcej niż taniec. To sposób przekazywania emocji i opowieści, które mogą poruszyć widza niezależnie od jego pochodzenia. Poprzez tę sztukę artystka może mówić o sprawach dla niej najważniejszych – o rodzinie, o historii polskich uchodźców w Indiach, o sile współczucia i solidarności.
Spotkanie Indii i Polski na scenie
Twórczość Apekshy to unikatowe połączenie kultur. Do klasycznego tańca indyjskiego nasz Gość wprowadza elementy polskiego folkloru – rytmy, gesty i kroki inspirowane tańcami ludowymi.
W ten sposób powstaje niezwykła choreografia, która łączy dwie ukochane przez nią tradycje i pokazuje, że sztuka nie zna granic.
Jej występ w Chicago będzie miał także wymiar symboliczny. Miasto, w którym mieszka liczna polska diaspora, stanie się miejscem spotkania polsko-indyjskiej historii – tej zapisanej w losach uchodźców i tej, którą dziś Apeksha kontynuuje poprzez sztukę.
Dziedzictwo Dobrego Maharadży
W centrum spektaklu znajdzie się postać maharadży Jam Saheba Digvijay Sinhji, w Polsce znanego jako „Dobry Maharadża”. W czasie wojny przyjął pod swoją opiekę setki polskich dzieci, tworząc w Balachadi prawdziwy dom na obczyźnie.
Jego czyn był niezwykłym przykładem współczucia i odwagi. W dzisiejszym świecie, w którym narody często walczą ze sobą i tak dużo jest cierpienia, warto poznać tę historię i uczyć się z niej – zaznacza Apeksha Niranjan.
Wyjątkowy wieczór w Chicago
Anubhava – Wieczór Tańca Indyjskiego. Opowieść o Ocaleniu i Przyjaźni. Przeżyj poruszającą historię o ratunku, przyjaźni i harmonii kultur – opowiedzianą niezwykłym językiem tańca.
Występ Apekshy Niranjan w Akademii Muzyki PASO 5400 N. Lawler Ave., Chicago, IL 60630 odbędzie się 20 września o godz. 6:00PM. Bilety można rezerwować pod numerem telefonu 773 467 9000. Sugerowana donacja to 40 dolarów.

Monika Kowaleczko-Szumowska
O Jam Sahebie Digvijay Sinhji i niezwykłych losach polskich dzieci uratowanych przez “Dobrego Maharadżę” opowiadała w naszym studiu Monika Kowaleczko-Szumowska, autorka książki “Bapu: opowieść o dobrym Maharadży”, wydana zarówno w języku polskim jak i angielskim. Rozmowę można przeczytać tutaj.
Źródło: informacja własna
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW
ABBA Night – Potańcówka z Aniołami już 12 września! Pomagamy w rytmie disco

Fundacja You Can Be My Angel zaprasza wszystkich miłośników muzyki disco i największych przebojów ABBY na wyjątkowe wydarzenie – pierwszą Potańcówkę z Aniołami „ABBA Night”. Impreza odbędzie się 12 września (piątek) o godz. 7:00PM w Allegra Banquets u zaprzyjaźnionego Toniego. Do pomagania w rytmie disco zaprasza w naszym studiu Katarzyna Romanowska, prezes fundacji.
Organizatorzy tanecznej imprezy odpowiadają w ten sposób na prośby darczyńców i sympatyków fundacji, którzy marzyli o wydarzeniu łączącym dobrą zabawę z pomaganiem.
“Ludzie prosili, pytali, gdzie można zatańczyć, nie idąc tak naprawdę do klubu, gdzie często jest taka bardzo nowoczesna muzyka” wyjaśnia Katarzyna Romanowska. “Te nasze czasy, te lata 70., 80., to są te właśnie piosenki m.in. Abby, m.in. Gorączka sobotniej nocy, Bee Gees, Michael Jackson, to są właśnie te nasze klimaty”
Na gości Potańcówki z Aniołami czeka więc niepowtarzalna atmosfera ery disco, muzyka serwowana przez DJ Piotra „Papa” Siemieniuka, znanego z setów w stylu retro, oraz wodzirej Super Tomasz, który zadba o taneczne emocje. Nie zabraknie też niespodzianek i wyjątkowej oprawy.
Dress code? Im bardziej błyszcząco, tym lepiej! Cekiny, dzwony, kolorowe koszule, peruki i okulary w stylu lat 70. – wszystko jest dozwolone. Organizatorzy podkreślają, że nie trzeba kupować nowych strojów – wystarczy zajrzeć do szafy lub postawić na mały akcent w stylu disco.
“Po prostu przyjdźcie i pobawcie się z nami” zaprasza nasz Gość. “Zabierzcie znajomych, koleżanki, przyjdźcie sami” – zachęca osoby nie mające pary Katarzyna Romanowska. Prezes fundacji You Can Be My Angel zapewnia, że wszyscy będą świetnie się bawić.
Impreza ma jednak wymiar znacznie ważniejszy niż tylko zabawa. Cały dochód zostanie przeznaczony na leczenie 6-letniego Jasia Sroki, który walczy z nowotworem.
Bilety można kupić online na stronie www.youcanbemyangel.com – wystarczy kliknąć „Kup bilet”. Organizatorzy zachęcają również firmy do sponsoringu lub zaprezentowania swojej działalności podczas wydarzenia.
Kiedy? 12 września, godz. 7:00PM
Gdzie? Allegra Banquets, Bensenville
Kontakt: 773-225-9749
Nie przegapcie tej nocy pełnej muzyki ABBY, tańca, blasku i dobra! Pokażmy, że razem możemy zdziałać cuda – w rytmie disco.
Potańcówka z Aniołami czyli ABBA NIGHT !
Szykuj cekiny, perukę i platformy – bo nadchodzi taneczny wieczór w rytmie ABBY!
I to wszystko, by pomóc 6-letniemu Jasiowi Sroce w walce z rakiem.
Czeka nas:
- muzyka ABBY i nie tylko z DJ PaPa Piotrem Siemieniukiem
- taniec do rana oraz zabawa ktora poprowadzi MC Super Tomasz
- poczęstunek oraz “open bar beer and wine”
- szczytny cel – Pomagamy JAŚ Waleczne Serce
- niezapomniany klimat lat 70.! 80!
Serdecznie Zapraszamy!
Źródło: informacja własna
-
News USA3 tygodnie temu
Administracja Trumpa grozi odcięciem funduszy za „ideologię gender” w szkołach
-
News Chicago4 tygodnie temu
Molly Borowski z Chicago uciekała przed policją z prędkością 109 mil na godzinę
-
News USA2 tygodnie temu
Zabójstwo Ukrainki w Charlotte wywołało debatę o bezpieczeństwie publicznym
-
News USA4 tygodnie temu
Sfingował własną śmierć, by uciec do kochanki. 45-latek z Wisconsin odsiedzi 89 dni
-
News Chicago6 dni temu
Ted Dabrowski zawalczy z Pritzkerem o fotel gubernatora Illinois w 2026 roku
-
News USA3 tygodnie temu
Niepowtarzalna trasa Lecha Wałęsy – 45 lat Solidarności, 28 miast, jedno przesłanie
-
News Chicago2 dni temu
Uczcijmy pamięć Charliego Kirka w Chicago – wydarzenie w Lemont
-
News USA3 tygodnie temu
Strzelanina w Minneapolis: Dlaczego Robin Westman otworzył/a ogień do dzieci?