Połącz się z nami

NEWS Florida

Pierwsze gwiazdki Michelin dla restauracji w Tampie. Brawo Rocca, Koya i Lilac

Opublikowano

dnia

Restauracje Tampa Bay zaczęły w końcu lśnić na gastronomicznym firmamencie. Po raz pierwszy w historii ceniony przewodnik Michelin przyznał gwiazdki trzem restauracjom w Tampie: Rocca, Koya i Lilac, z których każda otrzymała po jednym słynnym odznaczeniu.

Upragnione oceny zostały ogłoszone w czwartek wieczorem podczas ceremonii w LoanDepot Park w Miami, która uczciła wydanie przewodnika na Florydzie w 2023 roku. To już drugi rok, w którym kwalifikowały się restauracje w Orlando, Miami i Tampie.

Tylko cztery nowe gwiazdki zostały rozdane w tym roku na Florydzie, a trzy z nich trafiły do restauracji w Tampie. Poza Tampą nagrodę otrzymał Tambourine Room Tristana Brandta w Miami Beach.

Przewodnik przyznał również kilku restauracjom status Bib Gourmand, przyznawany lokalom gastronomicznym, które „oferują posiłek dobrej jakości w dobrej cenie”. Wśród nich znalazła się Gorkhali Kitchen, nepalska restauracja specjalizująca się w kuchni inspirowanej Himalajami; Psomi, grecka restauracja w North Hyde Park; oraz dwie restauracje, które również otrzymały ten tytuł w zeszłym roku, Rooster & The Till oraz niedawno zamknięty Ichicoro Ramen.

Przyznano także cztery nagrody specjalne, w tym wyróżnienie Michelin Young Chef dla Christinie Theofilos z Tampy, szefowej kuchni i właścicielce Psomi, oraz nagrodę za wybitną pracę dla Matthew Bradena z Lilac.

Przewodnik Michelin jest prawdopodobnie najbardziej znanym i szanowanym systemem ocen restauracji.

Największa liczba gwiazdek, jaką może otrzymać restauracja, to trzy, a proces przyznawania jest bardzo tajny. Kontrolerzy odwiedzają restauracje anonimowo i oceniają lokale na podstawie następujących kryteriów: jakość produktu, mistrzostwo smaków, doskonałość techniczna, wyrazisty charakter kuchni i spójność restauracji pomiędzy wizytami.

Odkąd przewodnik pojawił się na Florydzie, lokalni szefowie kuchni mieli nadzieję, że gwiazdki i dodatkowe wyróżnienia pomogą zwiększyć uznanie w rejonie Tampa Bay. Zeszłej wiosny restauracje w Miami i Orlando łącznie zdobyły łącznie 15 gwiazdek, ale ani jednej nie przyznano restauracji w Tampie.

Rocca to nowoczesna, włoska restauracja, prowadzona przez Bryce’a Bonsacka w Tampa Heights. W zeszłym roku otrzymała status Bib Gourmand. Inspektorzy Michelin pochwalili restaurację za oryginalność i makarony, wszystkie „umiejętnie” wykonane na miejscu, „prezentujące klasyczne smaki i skrupulatną technikę”.

Koya, nowoczesna japońska restauracja znajdująca się w Hyde Parku jest prowadzona przez Adrianę Fralick i jej męża Erica. Michelin nagrodził Koyę za „wyjątkową interpretację kuchni japońskiej” i „spektakularne dania z owoców morza”.

Lilac, Johna Frasera, to śródziemnomorska restauracja uznana przez Times za jedną z najlepszych nowych restauracji 2022 roku, otwarta w zeszłym roku w hotelu Edition w nowej inwestycji Water Street w Tampa. Współczesne czterodaniowe menu prix-fixe (140 USD za osobę), zaimponowało inspektorom Michelin swoim „śródziemnomorskim wpływem, składnikami skoncentrowanymi na Florydzie i francuskimi technikami”.

Przez wiele lat europejska publikacja Michelin koncentrowała się tylko na kilku amerykańskich miastach, w tym na Nowym Jorku, Chicago, Waszyngtonie i rejonie Zatoki San Francisco.

Niedawno firma zaczęła rozszerzać swój zasięg, a nowe podejście przewodnika do Florydy jest wynikiem partnerstwa między Michelin, stanową agencją marketingu turystycznego Visit Florida i radami marketingu turystycznego w Tampa, Orlando i Miami.

W przewodniku wymieniono również dodatkowe 92 polecane restauracje, z których 18 znajduje się w Tampie i są to m.in. Ponte, Bern’s Steak House i Cena.

 

Źródło: tampabay
Foto: YouTube, Lilac

NEWS Florida

Spadek stóp procentowych przyniósł boom przeprowadzek w rejonie Tampy

Opublikowano

dnia

Autor:

Gdy większość rodzin w Tampa Bay przygotowuje się do spokojniejszych, świątecznych dni, lokalna firma przeprowadzkowa 2 College Brothers Moving and Storage przeżywa najbardziej pracowity grudzień od 15 lat. W branży, w której koniec roku zwykle oznacza zastój, tegoroczny sezon przyniósł niespodziewany boom – głównie dzięki spadającemu oprocentowaniu kredytów hipotecznych.

W magazynie 2 College Brothers Moving and Storage ruch trwa bez przerwy – ciężarówki są ładowane i rozładowywane, a ekipy wykonują dziesiątki zleceń w całym regionie. W zeszłym tygodniu firma wyrobiła 90 godzin nadgodzin, choć zwykle o tej porze roku jest spokojnie.

Według właściciela głównym motorem zmian są stopy procentowe, które napędzają zarówno rynek nieruchomości, jak i branżę przeprowadzek.

Obecne przyspieszenie jest tak duże, że firma zatrudnia nowych pracowników w sezonie, który zwykle jest martwy i szuka większego magazynu, bo obecna przestrzeń nie wystarcza.

Stopy procentowe w dół – popyt w górę

Ekonomiści potwierdzają, że nawet niewielki spadek oprocentowania hipotek może znacząco wpływać na decyzje kupujących. Jak mówi Jake Krimmel, główny ekonomista Realtor.com: „To pierwszy spadek rocznych kosztów kredytu hipotecznego dla domu o medianie ceny od 2020 r.” Według Krimmela rynek może powrócić do równowagi w2026 r.

Aktualne średnie stopy hipoteczne według Freddie Mac:

  • 30-letnia stała stopa: ok. 6,21% (wobec 6,7% przed rokiem)
  • 15-letnia stała stopa: ok. 5,47%

Niektóre badania Bankrate wskazują na wartości zbliżone do 6,26–6,33% dla kredytów 30-letnich oraz 5,6–5,7% dla 15-letnich. Niższe stopy przełożyły się na powrót aktywności kupujących po ponad roku zastoju.

Kto się przeprowadza?

Firma obsługuje obecnie każdy rodzaj klientów:

  • najemców wracających do zakupu nieruchomości,
  • rodziny powiększające lub zmniejszające metraż,
  • osoby, które przeprowadziły się na Florydę w czasie pandemii i teraz wracają na północ,
  • nowych mieszkańców wciąż napływających do Tampa Bay.

Co dalej z rynkiem mieszkań?

Prognozy Realtor.com wskazują:

  • Sarasota i Bradenton – przewidywany spadek cen o 8,9%, drugi największy w USA,
  • Tampa i St. Petersburg – spodziewany spadek o 3,6%.

Czy przeprowadzka w święta ma sens?

Właściciel 2 College Brothers Moving and Storage twierdzi, że okres od grudnia do lutego to jeden z najlepszych momentów na przeprowadzkę. Powody to: niższe ceny, bardziej doświadczone ekipy i mniej pracowników sezonowych niż wiosną i latem.

Źródło: fox35
Foto: istock/Nuttawan Jayawan/krblokhin/
Czytaj dalej

News USA

Złoto najdroższe od czterech dekad: ponad 4 400 USD za uncję. Srebro bije historyczne rekordy

Opublikowano

dnia

Autor:

złoto

Złoto rozpoczęło tydzień kolejnym rajdem cenowym, osiągając 4 462,30 dolara za uncję na giełdzie COMEX i ustanawiając nowe intraday high. Żółty metal zyskał 75 dolarów w ciągu jednego dnia, czyli 1,7%, a od początku roku jego wartość wzrosła o 69% – to największy roczny wzrost od 1979 roku.

Srebro rośnie jeszcze szybciej: pierwszy raz powyżej 69 dolarów

Srebro, odważnie podążając śladami złota, przebiło próg 69 dolarów za uncję. Jego kurs wzrósł do 69,07 dolara, rosnąc o 2,34% w ciągu dnia. W minionym tygodniu metal ten skoczył aż o 7%, a w ujęciu rocznym wzrost wynosi imponujące 136%, co czyni go jednym z najszybciej drożejących metali na świecie.

Silny popyt inwestycyjny, deficyty podaży oraz rosnące zapotrzebowanie przemysłu – zwłaszcza w sektorze energii odnawialnej i elektroniki – wywołały historyczny boom cenowy.

Oczekiwane cięcia stóp procentowych napędzają rynek metali

Rynki metali szlachetnych zyskują dzięki rosnącemu przekonaniu, że Rezerwa Federalna dokona więcej niż jednej obniżki stóp procentowych w 2026 roku. Inflacja w listopadzie spadła do 2,7%, poniżej oczekiwań, a inflacja bazowa – do 2,6%, co jest najniższym poziomem od marca 2021 r.

Sytuacja na rynku pracy także sprzyja zmianie polityki monetarnej: bezrobocie wzrosło do 4,6%, najwyżej od 2021 r. Jak ocenia Bill Adams, główny ekonomista Comerica Bank, dane te „wzmacniają argumenty za dodatkowymi obniżkami stóp procentowych”.

Comerica prognozuje redukcję stopy funduszy federalnych o 75 punktów bazowych w 2026 r..

Inwestorzy również wyceniają co najmniej dwa cięcia stóp, choć oficjalne prognozy Fed (SEP) wskazywały dotąd tylko jedną obniżkę.

Słabszy dolar i rosnący popyt inwestorów sprzyjają dalszym wzrostom

Indeks dolara spadł 0,35% w ostatnim dniu notowań i zanotował niemal 9,5% spadku od początku roku – to największa roczna przecena od ośmiu lat. Słabszy dolar zwiększa atrakcyjność złota dla inwestorów zagranicznych i obniża koszt utrzymywania aktywów nieoprocentowanych, takich jak złoto i srebro.

Długoterminowy popyt na metale wspiera również inwestycje w fotowoltaikę i baterie.

JPMorgan podniósł swoje prognozy – bank przewiduje, że złoto osiągnie 5 000 dolarów za uncję w IV kwartale 2026 r., a długoterminowo może dojść nawet do 6 000 dolarów.

srebro

Sztabka srebra, 1000 uncji

Miedź, platyna i pallad także na fali wzrostowej

Choć miedź rozpoczęła tydzień stabilnie, pozostaje jednym z najmocniejszych surowców roku:

  • cena: 5,50 dolara za funt,
  • wzrost tygodniowy: 2%,
  • wzrost roczny: 37%.

Popyt napędzają obawy o globalne braki podaży, rosnące zużycie przez sieci energetyczne, centra danych i branżę EV oraz perspektywa nowych ceł na import rafinowanej miedzi do USA.

Pozostałe metale też imponują wynikami:

  • platyna: +132%, do 2 115 dolarów za uncję,
  • pallad: +104%, powyżej 1 850 dolarów za uncję.

Samorodek miedzi o wielkości około 1 ½ cala

Perspektywy na 2026 rok

Analitycy są zgodni: jeśli Fed nadal będzie luzował politykę monetarną, a dolar pozostanie słaby, to rynki metali szlachetnych i przemysłowych mogą nadal wspinać się na nowe historyczne poziomy.

Źródło: The Epoch Times
Foto: wikimedia, Digon30, Slav4|Ariel Palmon
Czytaj dalej

News USA

Które sklepy w USA będą otwarte w Boże Narodzenie, a które pozostaną zamknięte?

Opublikowano

dnia

Autor:

W Stanach Zjednoczonych większość dużych sieci handlowych – od domów towarowych po sklepy spożywcze – zamyka się wcześniej w Wigilię i nie działa w Boże Narodzenie. Część firm wprowadza także skrócone godziny otwarcia. Istnieją jednak wyjątki: wybrane sklepy i lokale usługowe pozostają dostępne również 25 grudnia.

Przed wyjściem z domu warto sprawdzić godziny otwarcia konkretnej placówki w swojej okolicy, ponieważ mogą różnić się w zależności od lokalizacji. Najlepiej zadzwonić bezpośrednio do sklepu lub sprawdzić aktualne informacje online.

Sklepy ZAMKNIĘTE w Boże Narodzenie

Poniższe sieci nie działają 25 grudnia:

  • ALDI
  • Costco
  • Harris Teeter
  • Home Depot
  • IKEA
  • Jewel-Osco
  • Kroger
  • Lowe’s
  • Macy’s
  • Meijer
  • Publix
  • Rite Aid
  • Sam’s Club
  • Sprouts Farmer’s Market
  • Target
  • Trader Joe’s
  • Walmart
  • Whole Foods

Sklepy i restauracje OTWARTE w Boże Narodzenie

Niektóre sieci mają wybrane lokalizacje dostępne dla klientów, często w ograniczonych godzinach. Należy sprawdzić godziny konkretnej placówki.

Otwarte 25 grudnia (wybrane lub wszystkie lokalizacje):

  • Albertsons – część sklepów działa w zmienionych godzinach
  • CVS – godziny zależne od lokalizacji
  • Denny’s – większość restauracji otwarta (sprawdź lokalne godziny)
  • Dunkin’ – wiele placówek działa z różnymi godzinami
  • McDonald’s – liczne restauracje otwarte, godziny ustalane przez franczyzobiorców
  • Ralph’s – wybrane sklepy z ograniczonym czasem otwarcia
  • Safeway – część sklepów otwarta, część zamknięta
  • Sheetz – otwarte 24/7
  • Starbucks – niektóre kawiarnie działają; godziny różne
  • 7-Eleven – zwykle otwarte 24/7, choć mogą być wyjątki
  • Waffle House – tradycyjnie otwarte
  • Walgreens – sklepy czynne, lecz apteki mogą mieć zmienione godziny
  • Wawa – większość lokalizacji otwarta

 

Źródło: scrippsnews
Foto: istock/Jacob Wackerhausen/
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

maj 2023
P W Ś C P S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu