News Chicago
Czeka cię wielka deserowa uczta. Ania Hebal zachęca do upieczenia wyśmienitej staropolskiej Karpatki
Karpatka jest ciastem doskonale znanym w Polsce, a jej nazwa pochodzi od specyficznego kształtu powierzchni ciasta przypominającej polskie góry Karpaty. Pomiędzy dwoma warstwami delikatnego ciasta można znaleźć delikatny, waniliowy krem. Wierzch ciasta najczęściej posypany jest cukrem pudrem.
Niepozorny wygląd ciasta to efekt niełatwych przygotowań. Karpatka nie należy do ciast najprostszych do wykonania. Trud wynagradza jednak wielka deserowa uczta. Jak przekonuje jednak Ania Hebal, autorka cyklu kulinarnego Radia Deon „Czerwone Jabłuszko”, nie osiągnie się idealnego smaku bez kilku ważnych dodatków
„Cały smak w kremie daje laska wanilii. Trzeba ją przeciąć i wyskrobać czarne ziarenka. Jeżeli nie znajdziemy wanilii naturalnej, można użyć ekstraktu. Potrzebnych będzie także kilka lasek kardamonu. To jest kolejny składnik, który daje karpatce wspaniały posmak”.
Karpatka składa się z dwóch blatów pofalowanego ciasta. Jak przekonuje Ania Hebal, sekret wyrośnięcia wysokich gór tkwi w bardzo cienkim rozprowadzeniu ciasta na blasze
„Proszę się nie przejmować, gdy ciasto będzie wciąż lepkie. Nic nie szkodzi. Takie jakie jest, trzeba przełożyć na blachę i rozprowadzić najcieniej jak się da. Mimo, że się będzie kleiło do palców”.

Karpatkę posypujemy cukrem pudrem
Karpatka jest gotowa, kiedy ciasto przełożymy kremem i wstawimy do lodówki. Deser wygląda i smakuje jeszcze lepiej, jeśli wierzch ciasta posypiemy cukrem pudrem
„Trzeba przekroić całe ciasto i zrobić z niego dwie warstwy. Jedną warstwę odsuwamy, drugą smarujemy kremowym nadzieniem. Następnie drugą warstwą ciasta przykrywamy i oprószamy cukrem pudrem. I karpatka gotowa”.
Program Ani Hebal „Czerwone Jabłuszko” na antenie Radia Deon w każdą środę o godzinie 8.20 rano.
Marta Kędzior
mkedzior@radiodeon.com
Źrodło: inf.własna
Foto: Rafał Muskała, pixabay, com
News Chicago
Kyle Lucki z Glendale Heights strzelał w mieszkaniu, w którym spały dzieci
News Chicago
Chicago: Policja stała się narzędziem egzekwowania prawa imigracyjnego
9 stycznia, podczas burzliwego spotkania społecznego w Chicago mieszkańcy głośno sprzeciwiali się możliwemu udziałowi Chicago Police Department w federalnych operacjach imigracyjnych.
Wielu uczestników zarzucało policji, że – mimo obowiązującej Welcoming City Ordinance – w praktyce wspiera działania federalnych agentów imigracyjnych.
Chicago jest tzw. welcoming city, co oznacza, że lokalna policja nie powinna uczestniczyć w egzekwowaniu prawa imigracyjnego ani współpracować z ICE w tym zakresie.
Podczas spotkania padały zarzuty o obecność CPD podczas operacji imigracyjnych, mieszkańcy domagali się przejrzystości i odpowiedzialności, krytykowano brak obecności kierownictwa CPD na spotkaniu.
CPD twierdzi, że ich rola ogranicza się wyłącznie do kwestii bezpieczeństwa publicznego, a nie egzekwowania prawa imigracyjnego.
Autorka: Mecenas Magdalena Grobelski
Petycje imigracyjne i konsultacje dostępne online
info@magdalenagrobelski.com
Foto: YouTube
News Chicago
Weź udział w charytatywnym wyzwaniu DuPagePads: Zjedź na linie z hotelu
Organizacja DuPagePads, od 40 lat zajmująca się walką z bezdomnością w powiecie DuPage, organizuje drugą edycję wyjątkowego wydarzenia fundraisingowego Charity Challenge: The Great Descent. Akcja odbędzie się w sobotę 9 maja i ma na celu zebranie środków na programy mieszkaniowe oraz wsparcie osób w kryzysie bezdomności.
Zjazd z 12 piętra w sercu CityGate Centre
W ramach wydarzenia 55 uczestników – sympatyków i darczyńców DuPagePads – zjedzie na linach z 12 piętra po elewacji hotelu Hotel Arista, zlokalizowanego w kompleksie CityGate Centre w Naperville. Wydarzenie organizowane jest we współpracy z firmą Over the Edge, specjalizującą się w bezpiecznych, ekstremalnych akcjach charytatywnych.
Każdy uczestnik musi zebrać minimum 500 dolarów darowizn, aby móc wziąć udział w zjeździe. Całość potrwa od 11:00 a.m. do 6:00 p.m., a zjazdy będą odbywać się rotacyjnie przez cały dzień.
Atrakcje dla całych rodzin
Organizatorzy zapraszają rodziny, przyjaciół i kibiców, którzy będą mogli dopingować uczestników, a jednocześnie skorzystać z przygotowanych atrakcji: muzyki, jedzenia i strefy rodzinnej. Wydarzenie ma charakter otwarty i integracyjny.
Kto może wziąć udział
Wydarzenie jest otwarte dla osób w każdym wieku.
- Osoby poniżej 18 lat muszą być pod opieką prawnego opiekuna.
- Wymagany zakres wagi uczestników to 100–300 funtów, zgodnie ze standardami bezpieczeństwa firmy Over the Edge.
Osoby wymagające specjalnych udogodnień, z poważnymi problemami zdrowotnymi lub alergiami, mogą uzyskać dodatkowe informacje, kontaktując się mailowo z Carrie Flick: cflick@dupagepads.org.
Sprawdzony partner i pełne bezpieczeństwo
Firma Over the Edge od 10 lat realizuje podobne akcje charytatywne w USA i Kanadzie. Zorganizowała ponad 1 000 wydarzeń zjazdowych, pomagając organizacjom non-profit zebrać ponad 100 milionów dolarów, przy nienagannym rekordzie bezpieczeństwa.

Rejestracja już otwarta
Zapisy na wydarzenie są już dostępne online i potrwają do 11:59 p.m. 7 maja. Rejestracji można dokonać na stronie: givesignup.org/dupagepadsthegreatdescent
O DuPagePads
DuPagePads to największa organizacja świadcząca pomoc osobom bezdomnym w powiecie DuPage. Jej model opiera się na zapewnieniu stałego mieszkania, wsparcia socjalnego oraz pomocy w znalezieniu pracy, co pozwala realnie wyjść z bezdomności.
Siedziba administracyjna mieści się przy 601 W. Liberty, Wheaton, IL 60187. Dodatkowe informacje można uzyskać pod numerem (630) 682-3846 lub na stronie dupagepads.org.
Źródło; dailyherald
Foto: Over the Edge
-
Polonia Amerykańska2 tygodnie temuCoraz więcej Polaków opuszcza USA na skutek zaostrzonej polityki imigracyjnej
-
News USA1 tydzień temuUSA uderzają w Wenezuelę. Dyktator Maduro i jego żona pojmani
-
News USA4 dni temuProtest przeciwko ICE w Minneapolis zakończył się zastrzeleniem kobiety przez agenta
-
News Chicago3 tygodnie temuKevin Niemiec wśród absolwentów St. Viator High School oskarżonych o gwałt na koleżance z klasy
-
News USA2 tygodnie temuAmFest 2025: JD Vance przedstawia wizję „chrześcijańskiej polityki” w USA
-
News Chicago7 dni temuMieszkańcy Chicago zorganizowali protest po zatrzymaniu prezydenta Wenezueli
-
News USA3 tygodnie temuKolejna partia akt Epsteina zawiera 30 tys. stron i fałszywe oskarżenia wobec Trumpa
-
News USA2 tygodnie temuPolska gotowa bronić zachodniej granicy przed Niemcami. Ostre słowa prezydenta











