Mieszkańcy trzech przedmieść Chicago stracą w sierpniu swoje lokalne sklepy spożywcze Mariano’s. Firma Kroger, właściciel sieci, ogłosiła zamknięcie placówek w ramach szeroko zakrojonego planu restrukturyzacji.

Zamknięte zostaną sklepy zlokalizowane przy:

• 450 Half Day Rd. w Buffalo Grove – zamknięcie 8 sierpnia
• 244 S. Gary Ave. w Bloomingdale – zamknięcie 15 sierpnia
• 2323 Capital Dr. w Northbrook (znany też jako Glenview West) – zamknięcie 22 sierpnia

To nie pierwsze zamknięcie w rejonie – już wcześniej, niespodziewanie i przed planowanym terminem, zamknięto sklep Mariano’s przy 1822 Willow Rd. w Northfield.

Kroger: „Trudna, ale konieczna decyzja”

Rzecznik Krogera w rozmowie przyznał, że decyzja o zamknięciach była „trudna”, ale konieczna w celu poprawy efektywności operacyjnej i zapewnienia firmie stabilności finansowej w długim okresie. W skali ogólnokrajowej firma planuje zamknąć łącznie 60 sklepów w ciągu najbliższych 18 miesięcy. Informację tę ogłoszono podczas czerwcowej konferencji poświęconej wynikom finansowym.

Kroger, do którego należą również takie marki jak King Soopers, Fred Meyer, Harris Teeter i QFC, poinformował, że zamknięcia są efektem odpisu aktualizującego wartość aktywów o 100 milionów dolarów.

Pomimo rozmiarów cięć, firma spodziewa się jedynie „niewielkich korzyści finansowych”, deklarując jednocześnie, że zaoszczędzone środki zostaną zainwestowane w poprawę doświadczenia klienta.

Pracownicy likwidowanych sklepów mają otrzymać możliwość przeniesienia się do innych placówek należących do Krogera.

Fuzja z Albertsons wstrzymana przez sąd

Zamknięcia sklepów mają miejsce w kontekście nieudanej próby fuzji Krogera z siecią Albertsons, właścicielem m.in. Jewel-Osco. Transakcja o wartości 24,6 miliarda dolarów została wstrzymana przez sąd na wniosek grupy prokuratorów generalnych, którzy podnieśli obawy o ograniczenie konkurencji na rynku detalicznym.

Wśród sygnatariuszy pozwu przeciwko fuzji był Prokurator Generalny Illinois, Kwame Raoul, który argumentował, że planowana transakcja mogłaby znacząco ograniczyć wybór i zwiększyć ceny dla konsumentów.

Źródło; nbc
Foto: istock/JHVEPhoto/

Guzman y Gomez Mexican Kitchen, dynamicznie rozwijająca się sieć restauracji typu fast-casual, kontynuuje swoją ekspansję w rejonie Chicago. Firma, znana z serwowania świeżych burrito, taco i misek w stylu kalifornijsko-meksykańskim, 17 lipca otworzyła swój siódmy lokal w Des Plaines, tuż przy lotnisku O’Hare i hali Allstate Arena.

To jednak dopiero początek – Guzman y Gomez zapowiada budowę drugiej restauracji w Naperville. Nowy lokal powstanie na południu miasta i będzie uzupełnieniem już działającej placówki w północnej części.

Australijskie korzenie, globalne ambicje

Choć menu pełne jest klasycznych dań meksykańskich, jak burrito, quesadilla, nachos czy tacos, Guzman y Gomez (GYG) pochodzi z… Australii. Marka powstała niemal 20 lat temu i szybko zdobyła popularność na antypodach, m.in. dzięki wykorzystaniu świeżych składników i energicznej, młodzieżowej atmosferze.

W 2023 roku zadebiutowała na Australijskiej Giełdzie Papierów Wartościowych (ASX), stając się spółką publiczną.

Pierwsza amerykańska restauracja została otwarta w Naperville, w pobliżu East Ogden Avenue. Dziś w rejonie Chicago działa siedem lokali – poza Des Plaines i Naperville, GYG można znaleźć m.in. w Schaumburgu, Buffalo Grove, Crystal Lake, Deerfield oraz Evanston (w pobliżu kampusu Northwestern University).

Naperville: nowa inwestycja od podstaw

Nowy lokal w Naperville powstanie przy Route 59, między La Fox Avenue a Ogden Avenue. Guzman y Gomez planuje rozbiórkę opuszczonego, dwupoziomowego budynku restauracyjnego i budowę obiektu o powierzchni ok. 2600 stóp kwadratowych z okienkiem drive-through i zadaszonym tarasem mieszczącym około 20 osób.

Projekt uwzględnia także modernizację infrastruktury – wzdłuż drogi ma powstać nowa ścieżka rowerowa i piesza.

Jedzenie, które ma misję

Menu Guzman y Gomez stawia na świeżość i jakość. Dania przygotowywane są na zamówienie, a składniki obejmują m.in. grillowany antrykot wołowy, świeżo przygotowywane guacamole czy frytki chipotle w kultowym Cali Burrito.

Marka promuje się także hasłem „Czystość to nowe zdrowie”, podkreślając dbałość o higienę, przejrzystość składu i jakość produktów.

„Od początku chcieliśmy na nowo zdefiniować fast food i zmienić sposób, w jaki ludzie się odżywiają” – podkreśla Marks. – „Pokazujemy, że szybkość nie musi oznaczać kompromisów – tylko prawdziwe składniki, prawdziwy smak i prawdziwa troska”.

Informacje praktyczne

Nowo otwarty lokal w Des Plaines działa codziennie od 7:00AM do 11:00PM i oferuje:

• posiłki na miejscu
• dania na wynos
• obsługę z okienka drive-through
• zamówienia online i przez aplikację
• dostawę

Źródło: dailyherald
Foto: Guzman y Gomez