Pączki – te słodkie, nadziewane smakołyki to nieodłączny element tradycji w polskich społecznościach. Dawniej smażone, by zużyć nadmiar jajek, cukru i smalcu przed Wielkim Postem, dziś są symbolem prawdziwej dekadencji. Jeśli chcesz poczuć ich niepowtarzalny smak, koniecznie odwiedź najlepsze lokalne piekarnie, które serwują klasyczne i nowatorskie wersje tego słodkiego przysmaku.

Najlepsze piekarnie w Twojej okolicy:

South Side i Near South Side

Beverly Bakery & Cafe

Tuzin smaków pączków, w tym morelowe, cytrynowe z kremem maślanym i ananasowe (3,25 USD za sztukę lub 36 USD za tuzin). Zamówienia na truskawkowe pączki (3,99 USD) wymagają zakupu minimum sześciu sztuk.
10528 S. Western Ave., 773-238-5580, beverlycoffeeroasters.com

Delightful Pastries

Cukiernia Dobrusi Bylinski oferuje szeroki wybór smaków, takich jak masło śliwkowe, marakuja, wanilia z wódką oraz nowość – krem czekoladowo-espresso z belgijską ganache.
5927 W. Lawrence Ave., 773-545-7215, delightfulpastries.com

Marz Community Brewing Co.

Browar świętuje polskie dziedzictwo, serwując pączki z Racine Bakery, pączkowe kanapki od Taco Sublime oraz specjalne podwójne mleczne piwo stout. Festiwal Paczki Fest odbywa się w niedzielę (11:00AM-10:00PM), bilety 20 USD, pakiet degustacyjny – 15 USD.
3630 S. Iron St., 773-579-1935, marzbrewing.bigcartel.com

Weber’s Bakery

Jedna z najpopularniejszych piekarni oferuje smaki: krem z cukrem pudrem lub czekoladą, truskawkowy krem maślany, jabłkowo-cynamonowe.
7055 W. Archer Ave., 773-586-1234, webersbakery.com

Delightful Pastries

North Side i Northwest Side

Daisies

Pół tuzina pączków z kremem waniliowym i dżemem truskawkowym za 24 USD.
375 N. Milwaukee Ave., 773-697-9443, exploretock.com/daisieschicago

Wurst Behavior

Szef kuchni Art Wnorowski stworzył pomarańczowe pączki z dżemem różanym i czekoladowe pączki z Dubaju z pistacjami (3,95 USD). Dostępne od 1 do 9 marca.
4009 N. Elston Ave., 773-654-3122, wurstbehavior.com

The Violet Hour

4 marca bar koktajlowy serwuje “Polly Pączki” (18 USD) – koktajl z amaro, likierem truskawkowym i koniakiem, ozdobiony pączkiem z Daisies.
1520 N. Damen Ave., 773-252-1500, theviolethour.com

Art Wnorowski

West Side i Near West Side

Alliance Bakery

Ganache waniliowe (4,95 USD), jagodowo-cytrynowe (4,75 USD) i malina-róża (4,75 USD) – dostępne od 27 lutego do 4 marca.
1837 W. Grand Ave., 773-278-0366, alliancebakery.com

Roeser’s Bakery

Od 1911 roku w tym samym miejscu. Ponad 20 smaków, w tym gujawa, krem karmelowy, śliwka i Nutella (2,25-3,29 USD).
3216 W. North Ave., 773-489-6900, roeserscakes.com

Inne lokalizacje

Bennison’s Bakery

12 smaków pączków do 8 marca. Doroczny konkurs jedzenia pączków odbędzie się w sobotę o 2:00PM.
1000 Davis St., Evanston, 847-328-9434, bennisonscakes.com

Roeser’s Bakery

Deerfields Bakery

Ponad 20 smaków, w tym malina, solony karmel i masło orzechowe (2,99-3,99 USD).
201 N. Buffalo Grove Road, Buffalo Grove i 813 Waukegan Road, Deerfield, 847-520-0068, deerfieldsbakery.com

Firecakes

Od czekoladowych po cytrynowe i śliwkowe (3,75 USD lub 40 USD za tuzin).
Wiele lokalizacji, firecakesdonuts.com

KD Market

Tradycyjne, ręcznie robione pączki z wanilią, śliwką, porzeczką lub morelą – 12 USD za pół tuzina.
Wiele lokalizacji, mykdmarket.com

Pączki to nie tylko słodki smakołyk, ale również część kultury i tradycji. Niezależnie od tego, czy wolisz klasyczne smaki, czy bardziej nowoczesne interpretacje – warto zaplanować swój pączkowy raj z wyprzedzeniem! Smacznego!

Źródło: chicagotribune
Foto: Wurst Behavior, Delightful Pastries, KD Market, Roeser’s Bakery

Miłośnicy kolejek nadal mogą się cieszyć wystawą w Morton Arboretum – Juniper Junction – ekspozycja otwarta 15 lutego, potrwa do niedzieli, 2 marca. Wydarzenie odbywa się w Firefly Pavilion, malowniczej przestrzeni na świeżym powietrzu, gdzie wielkoskalowe pociągi przenoszą widzów w fascynujący świat miniaturowej kolei.

Juniper Junction to coś więcej niż zwykła wystawa – to magiczne połączenie inżynierii, modelarstwa i pasji. Modele kolei wielkoskalowych, nazywane również kolejkami ogrodowymi, są znacznie większe od tradycyjnych modeli i pozwalają na jeszcze bardziej realistyczne odwzorowanie tras i krajobrazów.

Dzieci będą zachwycone możliwością zanurzenia się w miniaturowym świecie, w którym pociągi i budynki zostały stworzone specjalnie na ich skalę, a dorośli docenią niezwykłe detale, kunszt wykonania i precyzję odwzorowania torów oraz lokomotyw.

Wystawa jest organizowana we współpracy z LGB Model Railroad Club of Chicago, grupą pasjonatów kolejnictwa, którzy od lat promują hobby związane z kolejami wielkoskalowymi.

Szczegóły wydarzenia

Juniper Junction trwa w Firefly Pavilion, we wschodniej części Morton Arboretum. Wystawa odbywa się na świeżym powietrzu – goście powinni ubrać się odpowiednio do pogody. W pobliżu, w Ginkgo Restaurant i Ginkgo Café, można kupić napoje i przekąski.

Wstęp na wystawę Juniper Junction jest wliczony w cenę biletu do Morton Arboretum. Wystarczy kupić standardowy bilet wstępu, aby cieszyć się tą niezwykłą atrakcją.

Uwaga: W przypadku złej pogody wystawa może zostać tymczasowo zamknięta ze względów bezpieczeństwa operatorów i wolontariuszy.

LGB Model Railroad Club of Chicago

LGB Model Railroad Club of Chicago to stowarzyszenie entuzjastów modelarstwa kolejowego, którzy specjalizują się w pociągach wielkoskalowych. Klub nie tylko promuje tę pasję wśród nowych pokoleń, ale również organizuje wydarzenia zarówno w pomieszczeniach, jak i na świeżym powietrzu, integrując społeczność miłośników kolei.

Źródło: Morton Arboretum
Foto: Morton Arboretum

Mieszkańcy Chicago mają już ostatnią szansę, by poślizgać się na malowniczym lodowisku Maggie Daley Park Ice Skating Ribbon. Sezon zimowy 2025 kończy się w niedzielę, 9 marca, więc warto skorzystać z ostatnich dni i cieszyć się wyjątkowym, krętym torem lodowym.

Lodowisko jest otwarte siedem dni w tygodniu, a sesje odbywają się w czterech przedziałach czasowych:

• 11:00AM – 1:00PM
• 2:00PM – 4:00PM
• 5:00PM – 7:00PM
• 8:00PM – 10:00PM

Cennik i rezerwacje

Koszt wstępu zależy od dnia tygodnia i tego, czy korzystasz z własnych łyżew.

• Poniedziałek – czwartek:

  • Wstęp darmowy dla osób z własnymi łyżwami
  • Wypożyczenie łyżew: 17 USD (online), 19 USD (na miejscu)

• Piątek, weekendy i święta:

  • Sesja o 11:00 – bezpłatna dla osób z własnym sprzętem
  • Późniejsze sesje – 5 USD + podatek
  • Wypożyczenie łyżew: 21 USD (online), 23 USD (na miejscu)

Aby zagwarantować sobie miejsce, najlepiej zarezerwować przedział czasowy na oficjalnej stronie Maggie Daley Park. Więcej o lodowiskach w rejonie Chicago i terminach ich otwarcia informowaliśmy 10 listopada.

Źródło: chicagostarmedia
Foto: Maggie Daley Park