Połącz się z nami

News USA

Roboty zrobią ci kanapkę w nadchodzących restauracjach Kernel

Opublikowano

dnia

Steve Ells, założyciel i były dyrektor generalny giganta fast casual food Chipotle, planuje powrót do branży na początku przyszłego roku wraz z nowym start-upem. W nowych restauracjach o nazwie Kernel bezmięsne kanapki przygotowywać będą ..roboty.

Według The Wall Street Journal 58-letni Steve Ells ma otworzyć sieć restauracji Kernel. Pierwsza lokalizacja ma zostać otwarta na Manhattanie, a  co najmniej kilkanaście kolejnych ma się pojawić w całym Nowym Jorku w ciągu najbliższych dwóch lat.

Każdy lokal będzie obsługiwany przez trzy osoby, które będą współpracować z robotami przy przygotowywaniu takich produktów, jak bezmięsne burgery, kanapki z imitacją kurczaka, sałatki, miski acai i dodatki, takie jak ogórki z dzikim ryżem.

Typowy posiłek ma się składać z wegetariańskiego burgera z salsą verde i marynowaną cebulą w zapiekanej bułce brioche z chrupiącymi ziemniakami jako dodatkiem.

Restaurację Kernel zaprojektowano tak, aby zużywała mniej zasobów i powodowała mniejsze marnotrawstwo, dzięki czemu lokal może działać wydajniej.

Biznesmen przeznaczył 10 milionów dolarów z własnych środków na uruchomienie sieci i pozyskał kolejne 36 milionów dolarów od inwestorów. Według raportów Ells zatrudnił Stephena Goldsteina, wieloletniego dyrektora branży dostaw żywności, na stanowisko prezesa firmy.

Roboty będą wykonywać większość ciężkich prac w restauracjach Kernel.

Zamówienie klienta jest wysyłane do kuchni, gdzie ramię robota wkłada do piekarnika naczynia z jedzeniem, podczas gdy przenośniki taśmowe przesuwają naczynia po kuchni. Następnie pracownicy wykańczają dania, a następnie pakują żywność i umieszczają ją w schowku, aby klient mógł ją odebrać.

Firmy fast food już wcześniej zaczęły zastanawiać się nad wprowadzeniem robotów jako sposobu na obniżenie kosztów w branży, która boryka się z wyższymi cenami żywności w połączeniu z podwyżkami płacy minimalnej w różnych stanach.

Niektóre firmy twierdzą również, że mają trudności z przyciągnięciem pracowników.

Na przykład sieć fast foodów White Castle ogłosiła, że nawiązała współpracę z Miso Robotics w celu przetestowania zaawansowanego robota kuchennego „Flippy 2” w różnych lokalizacjach, aby usprawnić przygotowywanie i dostarczanie żywności. Chipotle również testuje tę technologię.

Tymczasem w Kalifornii płaca minimalna pracowników fast foodów wzrośnie od 1 kwietnia do 20 dolarów za godzinę z 15,5 dolara za godzinę. Szacuje się, że w kalifornijskiej branży fast food pracuje około 500 000 osób.

Oczekuje się, że w przyszłym roku takie stany jak Nebraska, Delaware, Maryland i Hawaje również podniosą poziom płacy minimalnej.

Wg Ellsa, Kernel zainwestuje oszczędności uzyskane w wyniku wyższej wydajności w wyższe wynagrodzenia i lepsze świadczenia dla swoich pracowników w porównaniu z innymi sieciami fast foodów.

Nowa koncepcja menu w restauracji może mieć kluczowe znaczenie dla wielu producentów, biorąc pod uwagę spadek sprzedaży roślinnych zamienników mięsa o 23% w roku zakończonym 8 października.

Jednak niedawne badanie przeprowadzone przez firmę badawczą Technavio przewiduje, że rynek roślinnych pasztecików do burgerów wzrośnie do 2026 r. o 2,13 miliarda dolarów, przy łącznej rocznej stopie wzrostu wynoszącej 41,1%.

 

Źródło: fox32
Foto: YouTube, Chipotle, istock/sompong_tom/

 

News USA

Amazon rozszerza dostawy leków tego samego dnia na tysiące nowych miejscowości

Opublikowano

dnia

Autor:

Amazon zapowiada znaczące rozszerzenie swojej usługi dostaw leków na receptę tego samego dnia. Do końca 2026 roku rozwiązanie ma być dostępne w niemal 4,5 tysiąca amerykańskich miast i miejscowości. Oznacza to objęcie około dwóch tysięcy nowych społeczności, w tym pełne pokrycie stanów Idaho oraz Massachusetts.

Decyzja wpisuje się w długofalową strategię firmy, która konsekwentnie umacnia swoją pozycję na rynku farmaceutycznym. Amazon wkroczył do sektora leków na receptę w 2018 roku poprzez przejęcie PillPack, a od tego czasu systematycznie rozwija cyfrową ofertę apteczną.

Logistyka i szybkość jako przewaga konkurencyjna

Firma wyraźnie akcentuje swoje atuty związane z logistyką i szybkością dostaw. Amazon stawia na model, w którym pacjent nie musi wybierać pomiędzy czasem realizacji, kosztem a wygodą.

John Love, wiceprezes Amazon Pharmacy, podkreśla, że połączenie kompetencji farmaceutycznych z rozbudowaną siecią logistyczną ma prowadzić do eliminacji barier utrudniających dostęp do leczenia.

Odpowiedź na zmiany w krajobrazie aptek

Amazon wskazuje, że rozszerzenie usługi jest reakcją na rosnące wyzwania w tradycyjnym systemie dystrybucji leków. Zamknięcia aptek, niedobory personelu oraz bariery transportowe coraz częściej wpływają na możliwość terminowego wykupienia recept.

Szczególnie dotknięte pozostają obszary wiejskie i regiony oddalone od dużych centrów miejskich, gdzie dostęp do apteki bywa ograniczony.

Szybsze dostawy

Firma poinformowała, że w 2025 roku poprawiła prędkość dostaw we wszystkich 50 stanach oraz w Waszyngtonie. Rozszerzenie szybkiej wysyłki obejmuje również regiony tradycyjnie uznawane za logistycznie trudne.

Amazon_Pharmacy_

Wśród wskazanych obszarów znalazły się odległe miejscowości na Alasce oraz części Navajo Nation, gdzie najbliższa apteka może znajdować się nawet godzinę drogi od miejsca zamieszkania pacjenta.

Integracja z One Medical

Amazon rozwija równolegle integrację usług farmaceutycznych z One Medical, dostawcą podstawowej opieki zdrowotnej przejętym w 2023 roku. Część pacjentów One Medical może korzystać z elektronicznych kiosków aptecznych dostępnych w placówkach medycznych.

Od grudnia firma rozpoczęła realizację wybranych recept właśnie za pośrednictwem tych kiosków. One Medical funkcjonuje w modelu członkowskim z roczną opłatą w wysokości 199 dolarów.

Partnerstwo z WeightWatchers

W październiku Amazon nawiązał współpracę z WeightWatchers, zapewniając członkom dostęp do leków, w tym preparatów stosowanych w leczeniu otyłości. Oferta obejmuje między innymi iniekcyjne terapie GLP-1. Amazon Pharmacy udostępnia również doustną wersję leku GLP-1 Wegovy.

Programy oszczędnościowe i model subskrypcyjny

Firma kontynuuje promocję programów mających na celu ograniczenie kosztów leczenia. Wśród nich znajdują się zniżki Prime Rx, które – według zapowiedzi – mogą sięgać do 80 procent w przypadku leków generycznych oraz 40 procent dla leków markowych dla osób nieposiadających ubezpieczenia.

Rozwijany jest również model RxPass, subskrypcja w cenie 5 dolarów miesięcznie, dostępna w 48 stanach i obejmująca ponad 50 popularnych leków.

Nowy model dostępu do farmakoterapii

Amazon podkreśla, że rozszerzona sieć dostaw tego samego dnia oraz następnego dnia ma wspierać pacjentów zarówno w leczeniu ostrych, jak i przewlekłych schorzeń. Strategia firmy wskazuje na rosnące znaczenie cyfrowych rozwiązań w sektorze ochrony zdrowia.

 

Źródło: Fox32
Foto: Harrison Keely, Amazon
Czytaj dalej

BIZNES

Znany biznesmen z Chicago sprzedaje luksusowy penthouse w One Magnificent Mile

Opublikowano

dnia

Autor:

Matthew Bayer, znany w Chicago przedsiębiorca związany z rynkiem kart kolekcjonerskich, oraz jego żona Joyce, wystawili na sprzedaż swój penthouse położony na 46. piętrze prestiżowego budynku One Magnificent Mile w Streeterville. Informacja przyciąga uwagę nie tylko ze względu na wartość oferty, ale również kontekst wcześniejszych inwestycji pary.

Tajemniczy nabywcy luksusowej rezydencji

To właśnie Matthew Bayer i jego żona byli, jak się okazuje, anonimowymi nabywcami imponującej rezydencji w Lincoln Park przy 400 West Dickens. W 2024 roku zapłacili 14,25 miliona dolarów za siedmiopokojową posiadłość o powierzchni 15 tysięcy stóp kwadratowych. Do tej pory tożsamość kupujących nie była publicznie ujawniona.

Dwupoziomowy apartament budowany latami

Penthouse w One Magnificent Mile nie jest standardową jednostką mieszkalną. Małżeństwo tworzyło go etapami w latach 2010–2014, łącząc kolejne przestrzenie w jedną, rozbudowaną rezydencję typu duplex.

Efektem jest sześciopokojowy apartament o powierzchni około 9 tysięcy stóp kwadratowych. Nieruchomość została przeprojektowana przez Wheeler Kearns Architects, co nadało jej nowoczesny, architektonicznie spójny charakter.

Skala luksusu w liczbach

Apartament wyróżnia się rozmachem zarówno pod względem metrażu, jak i układu funkcjonalnego. Wnętrze obejmuje osiem pełnych łazienek oraz trzy łazienki typu half-bath. Całość wykończono szerokimi, siedmiocalowymi deskami z europejskiego białego dębu.

W aranżacji wykorzystano między innymi wapienie Grigio Piesantina, zaawansowany system oświetlenia Crestron oraz element określany w materiałach ofertowych jako „sculptural staircase”.

Przestrzeń zaprojektowana z myślą o reprezentacji

Centralnym punktem apartamentu pozostaje rozległa strefa dzienna. Great room wyposażono w indywidualnie zaprojektowany wet bar z drewna burl wood oraz przeszklone pomieszczenie na wino. Charakter wnętrza podkreślają okna od podłogi do sufitu, otwierające panoramę miasta.

one-magnificent-mile

Wieżowiec One Magnificent Mile

Do dyspozycji mieszkańców pozostaje również prywatny taras, bezpośrednio połączony z główną przestrzenią dzienną.

Kuchnia i strefa prywatna

Apartament oferuje kuchnię Valcucine wyposażoną w urządzenia marek Sub-Zero i Miele. Strefa prywatna obejmuje główną sypialnię z wydzieloną częścią wypoczynkową oraz dwiema indywidualnie zaprojektowanymi garderobami typu walk-in.

Prywatne sanktuarium na drugim poziomie

Drugi poziom nieruchomości zaprojektowano jako przestrzeń wellness i rozrywki. Znajduje się tam między innymi sunroom z marmurowym wet barem. Całość tworzy odrębną strefę relaksu, wyraźnie oddzieloną od części reprezentacyjnej.

Korekta ceny i koszty utrzymania

Penthouse po raz pierwszy trafił na rynek we wrześniu z ceną 5,995 miliona dolarów. W styczniu cena ofertowa została obniżona do 5,5 miliona dolarów.

Utrzymanie nieruchomości wiąże się z wysokimi opłatami wspólnotowymi. Miesięczne składki dla homeowners association wynoszą 12 081 dolarów.

 

Źródło: chicagotribune
Foto: Google Maps, Potro
Czytaj dalej

News Chicago

IKEA otworzy nowy, duży sklep na północnych przedmieściach Chicago

Opublikowano

dnia

Autor:

sklep ikea

Popularna szwedzka sieć meblowa i wyposażenia wnętrz IKEA zapowiedziała otwarcie nowego sklepu w północnej części aglomeracji chicagowskiej. Nowa lokalizacja pojawi się w centrum handlowym Gurnee Mills. Informacja została ogłoszona we wtorek i od razu wzbudziła zainteresowanie zarówno klientów, jak i lokalnych obserwatorów rynku detalicznego.

Trzeci sklep IKEA w Illinois

Nowy sklep w Gurnee będzie trzecią placówką IKEA na terenie stanu Illinois. Obecnie sieć prowadzi swoje sklepy w Bolingbrook oraz Schaumburgu. Otwarcie kolejnej lokalizacji na północnych przedmieściach Chicago wpisuje się w strategię dalszej ekspansji marki w regionie.

Według zapowiedzi, sklep w Gurnee będzie jednym z co najmniej czterech nowych sklepów IKEA planowanych w Stanach Zjednoczonych w 2026 roku. Oprócz Illinois, nowe placówki mają pojawić się także w Culver City w Kalifornii, Tulsa w stanie Oklahoma oraz Fort Collins w Kolorado.

Duża powierzchnia i tysiące produktów

Nowa lokalizacja w Gurnee powstanie pod adresem 6136 W. Grand Avenue. Sklep ma zajmować powierzchnię około 66 tysięcy stóp kwadratowych. To format, który łączy cechy tradycyjnego sklepu IKEA z koncepcją bardziej kompaktowych, ale intensywnie zaopatrzonych punktów sprzedaży.

Zgodnie z zapowiedzią, klienci będą mieli do dyspozycji około 3 tysięcy produktów dostępnych od ręki. Oferta ma obejmować zarówno akcesoria wyposażenia wnętrz, jak i około 600 mniejszych mebli. Taki model sprzedaży ma umożliwić szybkie zakupy bez konieczności oczekiwania na dostawę.

Nie tylko meble. Kultowa oferta gastronomiczna

Integralną częścią nowego sklepu będzie również strefa gastronomiczna. IKEA zapowiada obecność swoich najbardziej rozpoznawalnych produktów spożywczych, które od lat stanowią element doświadczenia zakupowego.

Wśród oferowanych pozycji znajdą się między innymi meatballs, plant balls, hot dogs, veggie dogs, plant dogs oraz cinnamon buns. To menu, które dla wielu klientów stało się niemal symbolem wizyty w sklepach szwedzkiej sieci.

ikea restauracja

Otwarcie w 2026 roku

Spółka potwierdziła, że sklep w Gurnee Mills zostanie otwarty w 2026 roku. Na tym etapie nie podano jednak dokładnej daty ani szczegółowego harmonogramu uruchomienia placówki.

Zapowiedź nowego sklepu oznacza kolejne istotne wydarzenie na handlowej mapie północnych przedmieść Chicago. Dla mieszkańców Gurnee i okolic to perspektywa łatwiejszego dostępu do oferty IKEA, a dla samego centrum handlowego – potencjalne zwiększenie ruchu klientów.

Nowa inwestycja potwierdza, że mimo zmian w zachowaniach konsumentów i rosnącej roli handlu internetowego, duże marki detaliczne nadal stawiają na rozwój fizycznych lokalizacji w strategicznych punktach aglomeracji.

 

Źródło; nbc
Foto: Wpcpey, Shwangtianyuan
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

listopad 2023
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu