Departament Zdrowia Florydy poinformował o wybuchu ogniska chorób przenoszonych drogą pokarmową, którego źródłem było surowe, niepasteryzowane mleko pochodzące z jednej z lokalnych farm. Do tej pory zachorowały 21 osoby, w tym dzieci, a co najmniej siedem z nich wymagało hospitalizacji.

Zakażenia zostały powiązane z mlekiem, które nie przeszło procesu pasteryzacji – standardowej metody polegającej na krótkotrwałym podgrzewaniu w celu zabicia niebezpiecznych patogenów, takich jak: E. coli, Listeria, Salmonella, Campylobacter.

Te bakterie mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, w tym silnych dolegliwości żołądkowo-jelitowych, odwodnienia, a w niektórych przypadkach – nawet zagrożenia życia.

Co mówią eksperci?

“Surowe mleko może być niebezpieczne. Może zawierać szereg bakterii wywołujących krwawienia jelitowe, odwodnienie i inne powikłania, które często kończą się hospitalizacją” – ostrzega dr Paige Lindberg z Orlando Health Bayfront. “Nie ma żadnego uzasadnienia zdrowotnego dla picia surowego mleka. Pasteryzacja nie pozbawia go wartości odżywczych, a znacznie zmniejsza ryzyko chorób – dodaje.”

Zgodnie z prawem stanowym, sprzedaż surowego mleka do spożycia przez ludzi jest na Florydzie nielegalna. Produkt może być oferowany wyłącznie jako karma dla zwierząt domowych i musi być odpowiednio oznaczony.

Co na to zwolennicy surowego mleka?

Pomimo ostrzeżeń środowisk medycznych, surowe mleko ma swoich zwolenników. Jednym z nich jest Robert F. Kennedy Jr., Sekretarz Zdrowia USA, który w ostatnim wystąpieniu publicznym wzniósł toast kieliszkiem surowego mleka.

“Potrzebujemy więcej tłuszczu i białka w diecie, a mleko prosto od krowy to jedna z najlepszych opcji” – powiedział podczas konferencji prasowej, powołując się na „nowe badania naukowe”.

Niektórzy propagatorzy tego produktu twierdzą również, że surowe mleko może łagodzić objawy alergii czy wzmacniać układ odpornościowy. Jednak – jak zaznaczają lekarze – brakuje solidnych dowodów naukowych potwierdzających te tezy.

Źródło: fox13
Foto: YouTube, istock/Sorapop/

Sędzia federalny nakazał w poniedziałek przedstawienie wszystkich obowiązujących umów i kontraktów dotyczących zarządzania kontrowersyjnym ośrodkiem detencyjnym, znanym jako „Alligator Alcatraz”, który funkcjonuje od ponad miesiąca na odległym pasie startowym w sercu Everglades.

Sędzia okręgowy Rodolfo Ruiz, mianowany przez Prezydenta Donalda Trumpa, wyznaczył termin do czwartku dla urzędników federalnych i stanowych, by dostarczyli dokumenty określające, która agencja – publiczna bądź prywatna – odpowiada za zatrzymywanie migrantów oraz pełnienie funkcji funkcjonariuszy imigracyjnych w ośrodku.

Decyzja sądu zapadła w ramach toczącego się pozwu o naruszenie praw obywatelskich, złożonego przez prawników imigracyjnych. Twierdzą oni, że prawa konstytucyjne setek osób przetrzymywanych w ośrodku są łamane – zatrzymani nie mają dostępu do prawników, są przetrzymywani bez formalnych zarzutów, a rozprawy dotyczące kaucji zostały odwołane przez federalny sąd imigracyjny.

Kto rządzi „Alligator Alcatraz”?

Od momentu otwarcia ośrodka w lipcu brakuje jasności, która instytucja sprawuje faktyczną kontrolę nad jego funkcjonowaniem. Federalne Biuro Imigracyjne (ICE) oraz władze Florydy – w tym Florida Highway Patrol, Gwardia Narodowa Florydy oraz Departament Egzekwowania Prawa Florydy – sprzeciwiały się ujawnieniu dokumentów, powołując się na poufność operacyjną.

Adwokaci zatrzymanych domagali się szczegółowych informacji na temat struktur odpowiedzialnych za postępowania deportacyjne oraz liczby zatrudnionych pracowników. Sędzia Ruiz uznał jednak część tych żądań za zbyt ogólne i ograniczył zakres wymaganych dokumentów do pisemnych porozumień regulujących uprawnienia i odpowiedzialność w ośrodku.

Kolejne kontrowersje i pozwy

To już drugi pozew dotyczący działalności „Alligator Alcatraz”. Organizacje ekologiczne złożyły wcześniej pozew, argumentując, że budowa i eksploatacja obiektu narusza przepisy federalne i stanowe dotyczące ochrony środowiska. Rozprawa w tej sprawie zaplanowana jest na środę.

Pierwsza msza w ośrodku

Po tygodniach starań, duchowni Archidiecezji Miami odprawili w sobotę pierwszą mszę świętą dla zatrzymanych w ośrodku. “Cieszę się, że nasza prośba o zapewnienie opieki duszpasterskiej została spełniona” – powiedział arcybiskup Thomas Wenski w oficjalnym oświadczeniu wydanym w poniedziałek.

Źródło: AP
Foto: YouTube, The White House

Właściciele domów na Florydzie mają kolejną szansę, aby wzmocnić swoje nieruchomości przed niszczycielskimi skutkami huraganów. Rozpoczął się nabór wniosków do programu „My Safe Florida Home”, który oferuje dofinansowanie w wysokości do 10 000 dolarów na zabezpieczenie domów w szczytowym okresie sezonu burzowego.

Na rok fiskalny 2025–2026 legislatura stanowa przeznaczyła na program 280 milionów dolarów, co czyni tę edycję jedną z najlepiej dofinansowanych od czasu jego uruchomienia.

Kto może skorzystać z programu?

Aby zakwalifikować się do otrzymania dotacji, należy spełnić następujące warunki:

• Nieruchomość musi być jednorodzinna, wolnostojąca lub w zabudowie szeregowej.
• Dom musi być zbudowany na działce i zamieszkiwany przez właściciela.
• Właściciel musi mieć przyznane zwolnienie z podatku od nieruchomości na podstawie rozdziału 196 Kodeksu Podatkowego Florydy (F.S.).

Jak działa program?

Proces aplikacyjny składa się z dwóch etapów:

1. Inspekcja domu – eksperci oceniają aktualny stan zabezpieczeń budynku i identyfikują możliwe ulepszenia.
2. Wniosek o dotację – na podstawie wyników inspekcji właściciel może ubiegać się o wsparcie finansowe do wysokości 10 000 dolarów.

Środki przyznawane są według kolejności zgłoszeń, dlatego organizatorzy programu zachęcają do jak najszybszego składania wniosków, aby zwiększyć szanse na otrzymanie dofinansowania.

Dlaczego warto?

Program „My Safe Florida Home” nie tylko zwiększa bezpieczeństwo domów przed huraganami i ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi, ale może także:

• Obniżyć składki ubezpieczeniowe
• Podnieść wartość nieruchomości
• Zwiększyć poczucie bezpieczeństwa domowników

Gdzie złożyć wniosek?

Wnioski można składać online poprzez oficjalną stronę programu.

Źródło: baynews9
Foto: YouTube, istock/Bilanol/