Połącz się z nami

News Chicago

Możesz zamówić swoje ulubione danie z indyka. W Jolly Inn zawsze pyszne i świeże potrawy na Święto Dziękczynienia

Opublikowano

dnia

Święto Dziękczynienia jest niezwykle rodzinnym dniem. Amerykanie uważają je za jeden z najważniejszych całym w roku. W Stanach Zjednoczonych przygotowania do niego rozpoczynają się dużo wcześniej. Odpowiednio wcześniej trzeba także zadbać o indyka, którego w Dniu Dziękczynienia nie może zabraknąć na świątecznym stole.

Indyk przygotowywany co roku przez restaurację Jolly Inn, cieszy się zawsze wielkim uznaniem wśród chicagowskiej Polonii. Andrzej Arsenowicz, kucharz z wieloletnim doświadczeniem, podkreśla, że ogromną rolę w przygotowaniu świątecznej potrawy spełnia rodzaj pieca i odpowiednia temperatura

„Najważniejsza jest możliwość korzystania z dobrej techniki pieczenia. Istotne są tutaj rodzaj pieca i program, na który potrawy się nastawia. Indyki mają także wbite termometry, które, gdy mięso jest już perfekcyjnie upieczone, wypadają. Stąd wiemy, że indyki są już gotowe”.

Tajemnica wybornego smaku indyka leży także w przygotowaniu farszu. Są jednak tacy, którzy wolą mieć nadzienie  na stole osobno. Dla nich Jolly Inn prezentuje rozwiązanie

„Bardzo ważny w indyku jest farsz. W skład naszego farszu wchodzi cebula smażona na maśle, seler naciowy, grzanki chlebowe i natka pietruszki. To wszystko tworzy masę, którą nadziewamy indyka. Możemy także na zamówienie upiec sam farsz”.

Jolly Inn oferuje wiele gotowych dań z indyka

Andrzej Arsenowicz zapewnia, że w Jolly Inn można zamówić zarówno całego, jak i połówkę indyka. Restauracja przedstawia też całą ofertę już gotowych dań

„Oprócz tego, że można u nas zamówić indyka w całości albo jego połówkę, przygotowujemy wiele innych dań. Robimy kotlety zawijane z piersi indyczej, pieczeń z indyka w sosie, indyka w galarecie, żurawinę i wiele innych dodatków”.

Zamówienia można składać  pod numerem telefonu 773-736-7606, osobiście pod adresem 6501 W. Irving Park Road w Chicago lub na stronie internetowej www.jollyinn.com

Marta Kedzior
mkedzior@radiodeon.com

Źródło: inf. własna
Foto: Rafał Muskała, pixabay.com

News Chicago

Naloty imigracyjne w Halloween: Burmistrz Evanston IL mówi o „bezprawiu”

Opublikowano

dnia

Autor:

W weekend w rejonie Chicago doszło do wzmożonych działań federalnych służb imigracyjnych, które — jak twierdzą mieszkańcy — doprowadziły do odwołania części imprez z okazji Halloween i Dnia Zmarłych. Lokalne społeczności Latynosów mówią o „atmosferze strachu”, a stanowe i miejskie władze ostro krytykują operację „Midway Blitz” prowadzoną przez Departament Bezpieczeństwa Krajowego (DHS).

Mniej parad i więcej strachu

„Było znacznie mniej parad niż zwykle” — powiedział dziennikarzowi NPR Ernesto, mieszkaniec jednej z południowych dzielnic Chicago, zamieszkanej głównie przez Latynosów. Jak dodał, wielu jego znajomych zrezygnowało z obchodów w obawie przed nalotami imigracyjnymi.

W ubiegłym tygodniu demokratyczny Gubernator Illinois, J.B. Pritzker, zaapelował do władz federalnych o wstrzymanie działań przynajmniej na czas Halloween.

„Czy możemy przynajmniej zgodzić się, że nasze dzieci nie powinny być ofiarami nalotów w Halloween?” — pytał w liście do DHS.

Sekretarz Bezpieczeństwa Wewnętrznego Kristi Noem odrzuciła jednak prośbę, określając ją jako „haniebną” „Nie zamierzamy wstrzymywać żadnych działań, które podejmujemy, aby zapewnić bezpieczeństwo społecznościom” — oświadczyła na konferencji prasowej.

Starcia w Evanston i kontrowersyjne nagranie

W piątek po południu na przedmieściach Evanston doszło do starcia między protestującymi a agentami imigracyjnymi. Wideo udostępnione w mediach społecznościowych pokazuje funkcjonariusza, który uderza zatrzymanego mężczyznę w głowę, podczas gdy inny agent przytrzymuje go na ziemi.
Z tłumu słychać okrzyki „Pomocy!”.

Według DHS agenci działali w obronie własnej po tym, jak „czerwony samochód agresywnie zajechał im drogę i uderzył w pojazd Straży Granicznej”.

„Wrogi tłum otoczył agentów, zaczął ich obrażać i pluć na nich. Użyto gazu pieprzowego, by rozproszyć zgromadzonych” — poinformował rzecznik agencji w oświadczeniu dla NPR.

Jednak Burmistrz Evanston Daniel Biss stanowczo zakwestionował wersję rządu:

„Agenci ICE napadli na mieszkańców, pobili ich, porwali z ulic. To skandal i bezprawie” — powiedział w piątek.

Biss zapowiedział przeprowadzenie dwóch śledztw — jedno dotyczy użycia przemocy wobec cywilów, drugie kolizji samochodowej.

Aresztowania i kontrowersje wokół ICE

Według DHS w piątek zatrzymano pięciu obywateli Meksyku i trzech obywateli USA. Władze federalne twierdzą, że część z zatrzymanych miała kryminalną przeszłość. Z kolei lokalni urzędnicy i działacze społeczni mówią o „czystce rasowej” i celowym zastraszaniu społeczności imigranckich.

Daniel Biss poinformował, że lokalna policja spisała numery odznak agentów federalnych, co ma pomóc w ich identyfikacji i ewentualnym postawieniu zarzutów.

O aresztowaniu dwóch Polaków pracujących przy remoncie domu w Edison Park informowaliśmy tutaj.

Reakcje władz i społeczności

Kongresmenka Jan Schakowsky nazwała operację ICE „nieludzką i przerażającą”.

„Nie będziemy tolerować terroryzowania rodzin i uczniów w naszym regionie” — napisała w serwisie X.

Gubernator Pritzker ponowił apel, by federalne służby powstrzymały się od działań w szkołach, parkach i domach w czasie rodzinnych świąt. Tymczasem lokalni wolontariusze organizują patrole obywatelskie, które mają ostrzegać mieszkańców przed obecnością agentów i pomagać migrantom w ewentualnej ucieczce.

Andrew Wymer, mieszkaniec Evanston, który nagrał jedno z wideo, powiedział CNN:

„To, co zrobili ci agenci, jest absolutnie godne potępienia. Halloween powinno być dniem radości dla rodzin, a nie strachu przed deportacją”.


Według danych DHS, w aresztach imigracyjnych przebywa obecnie niemal 60 tysięcy osób – to najwyższa liczba od lat. Rok 2025 jest też najbardziej śmiertelnym rokiem w aresztach ICE od początku XXI wieku – zginęło co najmniej 20 osób.

Źródło: npr, cnn
Foto: YouTube
Czytaj dalej

News Chicago

Tragiczny wypadek pod Reddick IL. Zginęły cztery osoby, w tym 5-letnie dziecko

Opublikowano

dnia

Autor:

Kankakee County Sheriff's Office

Cztery osoby, w tym pięcioletnie dziecko, zginęły w czwartkowy wieczór w wyniku czołowego zderzenia dwóch samochodów w pobliżu miejscowości Reddick, na zachodzie powiatu Kankakee. Jak poinformowało Biuro Szeryfa Powiatu Kankakee, wszystkie ofiary zginęły na miejscu.

Zderzenie dwóch aut – jedno stanęło w płomieniach

Do tragedii doszło około godziny 10:20PM na odcinku South 18000 West Road, w pobliżu skrzyżowania z West 2000 South Road, około 1,8 mili na wschód i południe od Reddick.

Według ustaleń śledczych, Honda Accord z 2021 roku jechała na północ, gdy kierowca miał wykonywać niebezpieczne manewry, w tym wyprzedzanie innych pojazdów i przekraczanie osi jezdni. W pewnym momencie samochód zderzył się czołowo z jadącym z przeciwka Chevroletem Equinox z 2012 roku.

Po zderzeniu jeden z pojazdów stanął w ogniu, a siła uderzenia była tak duża, że jedna osoba została wyrzucona z auta, natomiast druga nie mogła się z niego wydostać – przekazał koroner powiatu, Bob Gessner. Pasażerowie drugiego samochodu zostali uwolnieni przez służby ratunkowe.

Ofiary nie pochodziły z powiatu Kankakee

Koroner poinformował, że żadna z czterech ofiar nie była mieszkańcem powiatu Kankakee. Nazwiska zmarłych zostaną ujawnione po powiadomieniu rodzin.

Śledztwo w toku

Na miejscu pracowali funkcjonariusze biura szeryfa oraz jednostka ds. rekonstrukcji wypadków drogowych policji stanowej Illinois, która pomaga w ustaleniu dokładnych okoliczności tragedii.

Źródło: dailyherald
Foto: Kankakee County Sheriff’s Office
Czytaj dalej

News Chicago

Halloween w powiecie Cook ma swój „Dzień Mapy Wściekłych Nietoperzy”

Opublikowano

dnia

Autor:

Dla dzieci Halloween to czas na zbieranie słodyczy, a dla dorosłych – okazja do zabawy lub straszenia wędrujących po okolicy maluchów. W powiecie Cook święto to ma jednak jeszcze jeden, mniej znany wymiar – Dzień Mapy Wściekłych Nietoperzy (Rabid Bat Map Day). Warto wiedzieć, że te zwierzęta mogą być naprawdę niebezpieczne.

Rekordowo niski poziom zakażonych nietoperzy

Od 8 lat Departament ds. Kontroli Zwierząt i Wścieklizny Powiatu Cook (Animal and Rabies Control, ARC) publikuje interaktywną mapę, która pokazuje miejsca, gdzie w ciągu roku zidentyfikowano zakażone wścieklizną nietoperze. W tym roku liczba ta spadła do rekordowo niskiego poziomu – odnotowano zaledwie trzy przypadki.

„Średnio każdego roku testujemy siedmiu lub ośmiu nietoperzy z pozytywnym wynikiem” – mówi zastępca administratora ARC, Megan Carolan. „Nadal musimy zachować ostrożność, pamiętając, że nietoperze są głównymi nosicielami wścieklizny w powiecie Cook”.

Edukacja i bezpieczeństwo

Mapa ma charakter edukacyjno-rozrywkowy – jej celem jest zwiększenie świadomości społecznej na temat śmiertelnej choroby, która może dotknąć zarówno ludzi, jak i zwierzęta domowe.

ARC bada nietoperze jedynie wtedy, gdy miały kontakt z człowiekiem lub zwierzęciem domowym. Wszystkie tegoroczne przypadki dotyczyły nietoperzy znalezionych w domach w Chicago, w rejonach: 100 South Spring Avenue, 1800 Vermont oraz 1800 Vivian Ct.

„Osoby ugryzione przez zakażone zwierzę mogą otrzymać szczepionkę i wyleczyć się, ale niemal wszystkie przypadki, które pozostają nieleczone, kończą się śmiercią. Zwierzęta domowe nie mają takiej ochrony” – podkreśla dr Mamadou Diakhate, administrator ARC.

„Upewnienie się, że psy i koty mają aktualne szczepienia przeciwko wściekliźnie, jest kluczowe dla ich bezpieczeństwa, jak i bezpieczeństwa właścicieli” – zaznaczyła.

Jak zmniejszyć ryzyko zakażenia

Według Departamentu Zasobów Naturalnych Illinois, aby zmniejszyć ryzyko zakażenia wścieklizną, należy unikać przygarniania dzikich zwierząt, nie karmić ich w pobliżu domów oraz dbać o zabezpieczenie budynków. Jeśli nietoperz trafi do domu, nie należy go wypuszczać samodzielnie – najpierw warto skonsultować się z inspektorem ds. zwierząt.

Źródło: dailyherald
Foto: Mnolf, istock

Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

listopad 2017
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu