Newsroom
Dania na wielkanocny stół. Degustacja w delikatesach sieci „Montrose Deli” w Chicago
Kilkaset osób uczestniczyło w bezpłatnej degustacji potraw na wielkanocny stół, która została zorganizowana w delikatesach „Montrose Food Mart and Deli” przy 6601 W. Irving Park.
Relacja Andrzeja Baraniaka
W delikatesach przez 5 godzin częstowano klientów świątecznymi smakołykami. „Dzisiaj podajemy sałatkę brokuły z rodzynkami. Do tego mamy jajka z chrzanem, różnego rodzaju wędliny domowej produkcji. Mamy śledzie pod wieloma postaciami, różne pasty z łososia, pieczarek i pomidorów” – powiedziała Anna Kubas kierująca na co dzień działem garmażeryjnym.
Spośród ponad 70 propozycji różnych świątecznych potraw klienci tych delikatesów w okresie przedświątecznym mają do wyboru 25 różnego rodzaju sałatek oraz ponad 20 dań mięsnych, past, galaretek i śledzi, które szczególnie przypadły do gustu Adamowi Stainbergowi. „Bardzo dobra sałatka śledziowa. Mógłbym jeść w nieskończoność. Musiałem się ograniczyć, ale inne sałatki też są znakomite. Jestem zwolennikiem wszelkich sałatek. Wybór jest znakomity. Żeby częściej były takie soboty” – podkreślił pan Adam.
Galeria zdjęć
Szef kuchni Andrzej Jurgała zdradził nam, jak zabrać się do pieczenia świątecznej szynki, żeby była smaczna i zdrowa. Oczywiście należy kupić ładny nieprzetłuszczony cały udziec z kością. Ważne, żeby nie był zbyt duży. Najlepiej około 6-8 funtów. Przynajmniej na dwa dni przed pieczeniem należy mięso zamarynować kilkoma rodzajami świeżych ziół, które wcześniej najlepiej zmiksować i otrzymaną w ten sposób papką natrzeć mięso. „Polecam świeżą bazylię, estragon, szałwię, majeranek. Do tego oliwa z oliwek i świeży czosnek” – radził pan Andrzej. Na dodatek mięso należy posolić solą morską, kolendrą i obłożyć liśćmi laurowymi. Przed pieczeniem naczynie można wyłożyć pokrojoną cebulą i podlać wywarem cielęcym lub z kurczaka. Pieczemy w temperaturze około 380 stopni Fahrenheita pod przykryciem przez okres kilku godzin sprawdzając, czy szynka jest odpowiednio miękka. Co jakiś czas polewamy mięso wywarem, a dla lepszego smaku możemy użyć do polewania miodów pitnych.
Po degustacji kilkunastu serwowanych podczas sobotniej promocji potraw pani Czesława zdecydowała, że zamiast tracić nasz na gotowanie w domu lepiej skorzystać z oferty delikatesów. „Nie warto, gotowanie pochłania za dużo czasu. Lepiej ten czas przeznaczyć na coś innego, a jedzenie zamówić sobie tutaj, bo na prawdę jest pyszne”.
O tym, że w sklepach Montrose kupimy wszystko, co niezbędne na wielkanocne śniadanie, zapewniała menadżer sklepu Anna Różyło, która zapraszała osobiście na zakupy i zapoznanie się z ofertą świąteczną. „Przygotowaliśmy dla państwa wiele świątecznych potraw, które można zakupić już u nas w sklepie, aż do samych Świąt Wielkanocnych. Nasza degustacja spotkała się z ogromnym zainteresowaniem klientów. Wszystko można zobaczyć na naszej stronie internetowej: www.montrosedeli.com lub na Facebooku. Tam jest także nasze menu wielkanocne. Można również złożyć zamówienie telefonicznie dzwoniąc pod numer:773-628-7515” – zapraszała Anna Różyło.
W delikatesach również znajduje się szeroki wybór ciast i produktów do koszyczka wielkanocnego. Zamówienia będą przyjmowane do niedzieli 11 kwietnia.
Andrzej Baraniak
abaraniak@radiodeon.com
Źródło: Inf. własna
Zdjęcia: Andrzej Baraniak
News USA
FAFSA 2025-26: Lepszy start dla studentów i rodzin szukających wsparcia finansowego
Departament Edukacji Stanów Zjednoczonych ogłosił w czwartek udostępnienie odświeżonego formularza FAFSA (Free Application for Federal Student Aid) na rok akademicki 2025-26. Po intensywnych testach, nowa wersja – zarówno w formie papierowej, jak i online – ma zapewnić studentom i ich rodzinom łatwiejszy dostęp do finansowego wsparcia edukacyjnego.
Nowy formularz to odpowiedź na zeszłoroczne problemy, które spowodowały chaos w procesie składania wniosków. Opóźnienia w udostępnieniu formularza i liczne usterki techniczne zmusiły wielu studentów do opóźnienia decyzji o wyborze uczelni, a niektórzy w ogóle zrezygnowali z dalszej edukacji.
Raport Government Accountability Office (GAO) wykazał, że liczba osób składających FAFSA spadła o 9% wśród osób pochodzących z rodzin o niskich dochodach.
W tym roku formularz wygląda niemal identycznie jak poprzednio, ale zmieniono proces jego obsługi, co znacząco poprawiło doświadczenia użytkowników. Specjaliści uważają, że nowy system działa „bardzo sprawnie” i opisują go jako intuicyjny oraz szybki.
Usprawnienia w formularzu FAFSA
W 2020 r. Kongres USA zatwierdził gruntowną przebudowę FAFSA, aby uprościć proces ubiegania się o pomoc finansową. Zmiany miały być wdrożone w zeszłym roku, jednak napotkano na liczne problemy techniczne, a także trudności z obsługą telefoniczną, które znacząco opóźniły cały proces.
Tym razem Departament Edukacji wprowadził szereg ulepszeń:
- Zwiększenie personelu w centrach obsługi klienta o 80%, co zmniejszyło czas oczekiwania na połączenie.
- Ułatwienia dla rodzin o mieszanym statusie imigracyjnym, gdzie rodzice lub małżonkowie nie posiadają numeru ubezpieczenia społecznego (SSN). W poprzednich latach błędy systemu uniemożliwiały takim osobom wypełnienie formularza.
- Rozszerzenie i wydłużenie godzin pracy centrów wsparcia.
Dlaczego FAFSA jest tak ważna?
FAFSA to jedyne narzędzie umożliwiające dostęp do federalnych stypendiów, pożyczek oraz innych form wsparcia finansowego. Co roku korzysta z niego ponad 17 milionów studentów w Stanach Zjednoczonych. Zwykle formularz był dostępny już 1 października, jednak w tym roku rozpoczęto go od ograniczonego testowania w celu wyeliminowania błędów przed jego pełnym wdrożeniem.
Z udoskonaloną wersją FAFSA na rok 2025-26 Departament Edukacji stawia na odbudowę zaufania wśród studentów i rodzin. Pomoc finansowa ma kluczowe znaczenie dla zwiększenia dostępności edukacji wyższej, zwłaszcza wśród uczniów o niższych dochodach.
Jeśli jesteś studentem lub rodzicem, nowy formularz FAFSA jest już dostępny na stronie studentaid.gov. Skorzystaj z tej szansy na wsparcie finansowe i zapewnij sobie dostęp do możliwości, jakie oferuje wyższe wykształcenie.
Źródło: npr
Foto: istock/Andrii Dodonov/Jose Calsina/
News USA
Zmiany w świadczeniach Social Security w 2025 roku. Co czeka emerytów?
W 2025 roku odbiorcy świadczeń z Ubezpieczeń Społecznych mogą liczyć na wzrost swoich płatności, dzięki corocznemu dostosowaniu kosztów utrzymania (COLA). Jednakże, tegoroczna korekta będzie bardziej umiarkowana niż w poprzednich latach, co może wzbudzić mieszane reakcje wśród emerytów i innych beneficjentów.
Zmiana COLA na Rok 2025
Od stycznia 2025 roku odbiorcy zobaczą wzrost świadczeń o 2,5%. Choć jest to znaczące podwyższenie, jest ono niższe niż średnia korekta w 2024 roku wynosząca 3,2% i najniższe od stycznia 2021 roku, kiedy wzrost wyniósł jedynie 1,3%.
Według Social Security Administration (SSA), średni odbiorca świadczeń może spodziewać się dodatkowych około 50 USD miesięcznie.
Podwyżka ma na celu wsparcie osób korzystających z Ubezpieczeń Społecznych w pokryciu wyższych kosztów życia, takich jak ceny żywności, paliwa czy podstawowych usług. Niemniej, część emerytów wyraża obawy, że obecny wzrost może nie być wystarczający w kontekście rosnących wydatków.
Z początkiem grudnia odbiorcy Ubezpieczeń Społecznych otrzymają zawiadomienia o wysokości ich nowego świadczenia. Wzrost płatności zacznie obowiązywać od stycznia 2025 roku, a odbiorcy Dodatkowego Dochodu Zabezpieczenia Społecznego (SSI) mogą spodziewać się wyższych płatności już od 31 grudnia 2024 roku. SSI zapewnia wsparcie finansowe dla osób dorosłych i dzieci o niskich dochodach i spełniających kryteria kwalifikacyjne.
Zmiany dotyczące pracowników
W nadchodzącym roku zmieni się również maksymalna kwota podlegająca opodatkowaniu, czyli maksymalna kwota zarobków podlegających składkom na ubezpieczenie społeczne, wzrastając z 168 600 USD do 176 100 USD. Wzrost ten odzwierciedla rosnący krajowy wskaźnik płac i wpływa na osoby o wyższych dochodach, które płacą składki na Ubezpieczenia Społeczne.
Limit zarobków, powyżej którego świadczenia mogą być zmniejszone, także zostanie zaktualizowany:
- Pracownicy młodsi niż pełny wiek emerytalny będą mogli zarobić do 23 400 USD rocznie bez zmniejszenia świadczeń.
- Dla osób, które osiągną pełny wiek emerytalny w 2025 roku, limit zarobków wyniesie 62 160 USD.
W 2025 roku pełny wiek emerytalny wynosić będzie 66 lat i 10 miesięcy.
Źródło: nbc
Foto: istock/Inside Creative House/
News USA
Uwaga na ekologiczne marchewki: Grimmway Farms wycofuje je z powodu skażenia E. coli
Jeśli niedawno zaopatrzyłeś się w ekologiczne marchewki, warto przyjrzeć się bliżej zawartości swojej lodówki. Grimmway Farms, producent warzyw z siedzibą w Bakersfield w Kalifornii, ogłosił dobrowolne wycofanie partii swoich ekologicznych marchwi sprzedawanych w popularnych sieciach handlowych, takich jak Trader Joe’s, Wegmans, Whole Foods i Target. Powodem tej decyzji jest podejrzenie skażenia bakteriami E. coli, które mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia.
Firma poinformowała, że wycofanie dotyczy zarówno całych, jak i młodych ekologicznych marchwi. Produkty te były dostępne w sklepach między 14 sierpnia a 23 października, a młode marchewki mają daty przydatności do spożycia od 11 września do 12 listopada 2024 r.
Grimmway Farms dostarczała marchewki do centrów dystrybucyjnych w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Portoryko, sprzedając je pod markami takimi jak Bunny-luv, Nature’s Promise, Simple Truth, Good & Gather, 365 i innymi.
Grimmway Farms opublikowała zdjęcia opakowań objętych wycofaniem, aby pomóc konsumentom w identyfikacji zagrożonych produktów. Firma apeluje do klientów, którzy nadal mają te marchewki w lodówkach, aby niezwłocznie je wyrzucili.
Powody wycofania i ryzyko dla zdrowia
Decyzja o wycofaniu produktów została podjęta po ostrzeżeniu ze strony Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC), które powiązały marchewki z trwającą epidemią E. coli. Do tej pory zarejestrowano 39 przypadków zachorowań, z czego 15 osób trafiło do szpitala, a jedna zmarła. Epidemia rozprzestrzeniła się na 18 stanów.
E. coli wytwarzająca toksynę Shiga. To szczególnie groźna odmiana, która atakuje zwłaszcza dzieci poniżej 5. roku życia i osoby starsze. Objawy zakażenia mogą obejmować silne skurcze brzucha, krwawą biegunkę i wymioty, a w rzadkich przypadkach może dojść do poważnych powikłań, takich jak zespół hemolityczno-mocznicowy, prowadzący do niewydolności nerek.
Historia podobnych incydentów
Skażenia bakteriami E. coli są często związane z zanieczyszczeniem żywności odchodami zwierząt lub ludzi, co może przenikać do systemów wodnych i żywności. Wycofanie marchwi z Grimmway Farms nie jest jedynym przypadkiem skażenia E. coli w ostatnim czasie.
Miesiąc temu CDC poinformowało o wybuchu epidemii związanym z pokrojoną w paski cebulą, używaną w burgerach McDonald’s, który spowodował 104 zachorowania i jeden przypadek śmierci w 14 stanach.
Źródło: nbc
Foto: Grimmway Farms, istock/Md Saiful Islam Khan/
-
News USA4 tygodnie temu
Amerykanie są coraz bardziej uzależnieni od wsparcia rządowego: Najnowsze dane
-
News USA3 tygodnie temu
Gubernator Newsom obniży koszty energii elektrycznej dla mieszkańców Kalifornii
-
News Chicago4 tygodnie temu
Nowa Rada Edukacji Chicago zaprzysiężona. Napięcia między Johnsonem i Martinezem rosną
-
Polonia Amerykańska4 tygodnie temu
Polskie Trump Rally w Chicago. Parada samochodowa przejedzie przez miasto w sobotę
-
News USA4 tygodnie temu
Teksas pozywa rząd federalny o brak dostępu do informacji o obywatelstwie imigrantów
-
News Chicago4 tygodnie temu
„Kosmiczny” dom z połowy wieku w Barrington sprzedano w jeden dzień
-
News USA4 tygodnie temu
Prezydent Biden wydał historyczne memorandum bezpieczeństwa narodowego na temat AI
-
NEWS Florida4 tygodnie temu
Prokurator Generalna Florydy walczy o prawo do dochodzenia ws. zamachu na Trumpa