Guzman y Gomez Mexican Kitchen, dynamicznie rozwijająca się sieć restauracji typu fast-casual, kontynuuje swoją ekspansję w rejonie Chicago. Firma, znana z serwowania świeżych burrito, taco i misek w stylu kalifornijsko-meksykańskim, 17 lipca otworzyła swój siódmy lokal w Des Plaines, tuż przy lotnisku O’Hare i hali Allstate Arena.

To jednak dopiero początek – Guzman y Gomez zapowiada budowę drugiej restauracji w Naperville. Nowy lokal powstanie na południu miasta i będzie uzupełnieniem już działającej placówki w północnej części.

Australijskie korzenie, globalne ambicje

Choć menu pełne jest klasycznych dań meksykańskich, jak burrito, quesadilla, nachos czy tacos, Guzman y Gomez (GYG) pochodzi z… Australii. Marka powstała niemal 20 lat temu i szybko zdobyła popularność na antypodach, m.in. dzięki wykorzystaniu świeżych składników i energicznej, młodzieżowej atmosferze.

W 2023 roku zadebiutowała na Australijskiej Giełdzie Papierów Wartościowych (ASX), stając się spółką publiczną.

Pierwsza amerykańska restauracja została otwarta w Naperville, w pobliżu East Ogden Avenue. Dziś w rejonie Chicago działa siedem lokali – poza Des Plaines i Naperville, GYG można znaleźć m.in. w Schaumburgu, Buffalo Grove, Crystal Lake, Deerfield oraz Evanston (w pobliżu kampusu Northwestern University).

Naperville: nowa inwestycja od podstaw

Nowy lokal w Naperville powstanie przy Route 59, między La Fox Avenue a Ogden Avenue. Guzman y Gomez planuje rozbiórkę opuszczonego, dwupoziomowego budynku restauracyjnego i budowę obiektu o powierzchni ok. 2600 stóp kwadratowych z okienkiem drive-through i zadaszonym tarasem mieszczącym około 20 osób.

Projekt uwzględnia także modernizację infrastruktury – wzdłuż drogi ma powstać nowa ścieżka rowerowa i piesza.

Jedzenie, które ma misję

Menu Guzman y Gomez stawia na świeżość i jakość. Dania przygotowywane są na zamówienie, a składniki obejmują m.in. grillowany antrykot wołowy, świeżo przygotowywane guacamole czy frytki chipotle w kultowym Cali Burrito.

Marka promuje się także hasłem „Czystość to nowe zdrowie”, podkreślając dbałość o higienę, przejrzystość składu i jakość produktów.

„Od początku chcieliśmy na nowo zdefiniować fast food i zmienić sposób, w jaki ludzie się odżywiają” – podkreśla Marks. – „Pokazujemy, że szybkość nie musi oznaczać kompromisów – tylko prawdziwe składniki, prawdziwy smak i prawdziwa troska”.

Informacje praktyczne

Nowo otwarty lokal w Des Plaines działa codziennie od 7:00AM do 11:00PM i oferuje:

• posiłki na miejscu
• dania na wynos
• obsługę z okienka drive-through
• zamówienia online i przez aplikację
• dostawę

Źródło: dailyherald
Foto: Guzman y Gomez

W dniach 24–27 lipca Wheaton znów stanie się centrum rodzinnej zabawy podczas 71. dorocznego Jarmarku Powiatu DuPage. Tegoroczna edycja wydarzenia zapowiada się widowiskowo — po raz pierwszy w historii imprezy niebo rozświetlą pokazy świetlne z udziałem dronów, które odbędą się w czwartek o 9:30PM, a także w piątek i sobotę o 10:15PM. To jednak tylko część atrakcji, jakie przygotowano na cztery dni wypełnione rozrywką, edukacją i lokalną kulturą.

Muzyka na żywo i występy artystyczne

Na odwiedzających czekają liczne koncerty na żywo. W czwartek o 4:30PM ogródek piwny otworzy zespół Solid Aire Band, a o 7:00PM wystąpi charytatywny zespół Sammy and the Knights z Winfield. W piątek muzyczny wieczór rozpoczną Vital Signs (5:00PM), a następnie Two Beer Tommy Band (8:00PM), grający klasyczne country i rocka.

W sobotę o 5:00PM zagra Grupo Regresivo, a o 8:00PM Michael Lynch Music. Niedzielę umili ośmioosobowy skład Lake Effect (12:00PM), ERT From Earth (2:30PM) i wieńczący jarmark zespół Thankful Dead, coverujący legendarne utwory Grateful Dead (5:00PM).

Dodatkowe występy muzyczne odbędą się w jadalni: w czwartek i piątek o 5:00PM zagra Dennis Martin Duo, w sobotę o 1:00PM Mariachi Morelos, a o 6:00PM Viento del Valle. Tego samego dnia na scenie Expo wystąpi folklorystyczny zespół taneczny Ballet Folklorico ze szkoły West Chicago (1:00PM).

Pokazy, konkursy i atrakcje edukacyjne

Nie zabraknie emocji dzięki pokazom sportów drwali. Zespół Axe Women Loggers of Maine zaprezentuje swoje umiejętności w siekaniu, toczeniu kłód i rzucaniu siekierami — od czwartku do soboty o 1:00, 4:00 i 7:00PM, a w niedzielę o 1:00, 3:00 i 4:30PM.

Na głównej trybunie codziennie o 2:00PM i 6:00PM odbywać się będą pokazy zaganiania owiec, a w sobotę o 7:00PM odbędzie się uwielbiany przez dzieci konkurs na najlepsze zwierzęce kostiumy. W niedzielę o 2:00PM młodzi uczestnicy zmierzą się w Pedal Pull Contest.

Nie przegap też konkursów jedzenia: ciasta (piątek, godz. 3:00PM) i arbuza (sobota, godz. 3:00PM) oraz Konkursu Talentów Powiatu DuPage (podział na kategorie junior i senior, nagrody: 200, 100 i 75 dolarów).

Agroturystyka i wystawy edukacyjne

W pawilonie 17 odwiedź Ag-Ventureland, gdzie możesz przebrać się za rolnika lub kowboja, nauczyć się doić krowę, robić linę i mielić kukurydzę. Na dzieci czekają również gry edukacyjne, takie jak Grocery Game i My American Farm Game.

Na terenie jarmarku zobaczyć będzie można również pokazy rzeźbienia w drewnie, robienia koronek, robienia na drutach i haftu. W budynku 5 znajdziesz STEM-a-Paloozę, a w „Barn Biz” – wystawę „Historia DuPage”. Projekt GardenWorks, pokazy uli pszczelich czy embriologii to tylko część edukacyjnej oferty.

Działania społeczne

Jarmark oferuje możliwość zaangażowania się w projekty dobroczynne. W ramach akcji „Wesprzyj nasze wojska” można odebrać materiał i instrukcje do szycia skarpet dla żołnierzy (budynek 1). Można też wziąć udział w inicjatywie „Sprawy dla uśmiechu” i uszyć poszewki na poduszki.

Godziny otwarcia i bilety

Jarmark będzie czynny:

• czwartek: 11:00AM–10:00PM
• piątek: 11:00AM–11:00PM
• sobota: 12:00PM–11:00PM
• niedziela: 12:00PM–8:00PM

Ceny biletów:

• Dorośli i młodzież (13+): 12 USD
• Dzieci (6–12 lat) i seniorzy (62+): 8 USD
• Dzieci do 5 lat i żołnierze w czynnej służbie z legitymacją: wstęp wolny
• Mega Karnet (wstęp + karuzele na 1 dzień): 35 USD

Lokalizacja i informacje

Jarmark odbędzie się w DuPage Event Center & Fairgrounds, przy 2015 Manchester Road w Wheaton, tuż na wschód od DuPage County Complex. Wjazd od strony County Farm Road.

Więcej informacji na stronie: dupagecountyfair.org

Źródło: dailyherald
Foto: Jarmark Powiatu DuPage

Miasto Chicago uruchomiło tegoroczną edycję programu stypendialnego Community Services Block Grant (CSBG), którego celem jest wsparcie studentów i uczniów o niskich dochodach. Program oferuje stypendia w wysokości od 1 000 do 5 000 dolarów, które mogą pomóc w pokryciu kosztów nauki na uczelniach wyższych, w szkołach zawodowych oraz w programach kształcenia zawodowego.

Kto może się ubiegać?

Stypendia są przeznaczone dla mieszkańców Chicago, którzy:

• Zostali przyjęci lub są zapisani na studia dzienne w Illinois (na jesień 2025 r.),
• Spełniają kryteria dochodowe,
• Są absolwentami szkoły średniej lub posiadają dyplom GED.

Kandydaci mogą uczęszczać do:

• czteroletnich uniwersytetów,
• lokalnych szkół wyższych (community colleges),
• szkół i programów zawodowych,
• akredytowanych programów studiów podyplomowych w stanie Illinois,
• programów online prowadzonych przez instytucje z siedzibą w Illinois.

Wymagane dokumenty

Aby ubiegać się o stypendium, należy złożyć:

• oficjalny transkrypt ocen,
• list akceptacyjny z uczelni lub programu,
• dowód dochodu całego gospodarstwa domowego,
• potwierdzenie przyznanej pomocy finansowej (np. FAFSA),
• dokumenty potwierdzające zamieszkanie w Chicago,
• kopię prawa jazdy Illinois lub stanowego dowodu tożsamości (dla członków gospodarstwa domowego),
• esej kandydata oraz list polecający.

Terminy i fundusze

Wnioski można składać do środy, 31 lipca, do godz. 5:00PM. Decyzje o przyznaniu stypendiów zostaną ogłoszone jesienią.

Na tegoroczną edycję programu przeznaczono 140 000 dolarów, które pochodzą z budżetu Departamentu Handlu i Możliwości Ekonomicznych stanu Illinois. Program koordynuje Departament ds. Rodziny i Usług Wsparcia miasta Chicago (DFSS).

Jak aplikować?

Szczegółowe informacje, kryteria kwalifikacji oraz formularz aplikacyjny dostępne są na stronie: chicago.gov/scholarship

Źródło: wttw
Foto: istock/Sakorn Sukkasemsakorn/Jacob Wackerhausen/