Połącz się z nami

News Chicago

Słodkie Święto Dziękczynienia: Gdzie zamówić ciasto w Chicago?

Opublikowano

dnia

Thanksgiving

Zbliżające się Święto Dziękczynienia to idealna okazja, aby cieszyć się tradycyjnymi i nowoczesnymi słodkościami, a mieszkańcy Chicago mają do wyboru szeroką gamę lokalnych piekarni i kawiarni oferujących wyjątkowe ciasta i desery. Aby pomóc Ci znaleźć idealny dodatek do świątecznego stołu, zebraliśmy listę miejsc, w których warto złożyć zamówienie — nie zwlekaj, aby mieć pewność, że dostaniesz swój ulubiony deser!

Andros Taverna, Logan Square

Znajdująca się przy 2542 N. Milwaukee Ave., Andros Taverna oferuje greckie ciasta na Święto Dziękczynienia, w tym dyniowe ciasto filo i kremową baklavę. Nie zapomnij o spanakopitach z ciasta filo, które mogą dopełnić Twój obiad. Koszt ciasta to 44 USD, a zamówienia należy składać do 25 listopada z odbiorem 27 listopada.

Aya Pastry, West Town

Przy 1332 W. Grand Ave. znajdziesz wyśmienite ciasta, takie jak kruszonka jabłkowa i czekoladowy bon pecan pie. Każde z nich kosztuje 35–37 USD, a zestaw trzech kosztuje 95 USD. Zamów do 19 listopada, aby odebrać w dniach 22–27 listopada.

Bang Bang Pie & Biscuits, Logan Square

Pod adresem 2051 N. California Ave. Bang Bang Pie & Biscuits oferuje pieczone ciasta dyniowe, klasyczne jabłkowe i sernik z limonką. Dostępne są także dania uzupełniające, jak nadzienie z ciasteczek czy pieczone brie. Ceny wahają się od 34 do 56 USD, a odbiór możliwy jest 26 lub 27 listopada.

Brown Sugar Bakery, Grand Crossing

Ciasto ze słodkich ziemniaków połączone z karmelowym tortem oferowane przez kultową piekarnię przy 328 E. 75th St. to słodkie zakończenie świątecznej kolacji. Komplet kosztuje 60 USD, a zamówienia można odbierać w dniach 24–27 listopada.

Cadinho Bakery, McKinley Park

Specjalnością tej portugalskiej piekarni są m.in. ciasta klonowo-bourbonowe i tartaletki z marakują. Ceny wynoszą 53–56 USD, a zamówienia można składać na Instagramie lub telefonicznie. Piekarnia jest czynna w Święto Dziękczynienia do 2:00PM.

Delightful Pastries, Portage Park

Przy 5927 W. Lawrence Ave. Delightful Pastries oferuje ciasta z kremem żurawinowym i karmelem jabłkowym. Zamówienia online, których wartość wynosi co najmniej 36 USD, są przetwarzane w ciągu 48 godzin, a ceny zaczynają się od 18 USD.

Delightful Pastries, Portage Park

Daisies, Logan Square

Poza zestawem obiadowym, Daisies (2375 N. Milwaukee Ave.) oferuje dwa ciasta: jabłkowe i dyniowe za 35 USD. Zamówienia można składać online, z odbiorem 27 listopada.

The Dearborn, Loop

Na 145 N. Dearborn St. znajdziesz sernik czekoladowy z musem espresso oraz ciasto pekanowo-karmelowe. Zamówienia online wymagają 48-godzinnego wyprzedzenia, a ciasta kosztują 40 USD.

Defloured, Andersonville

Przy 1477 W. Balmoral Ave. Defloured specjalizuje się w bezglutenowych ciastach, które są również dostępne w wersji wegańskiej. Ciasta kosztują od 35 do 39 USD, a zamówienia przyjmowane są do 21 listopada.

Defloured, Andersonville

First Slice Cafe, różne lokalizacje

First Slice Cafe oferuje szeroki wybór ciast, takich jak kawowe toffi i pralinowe ze słodkich ziemniaków. Ceny wynoszą 24–39 USD, a zamówienia można składać do 22 listopada.

Floriole, Lincoln Park

Piekarnia Floriole (1220 W. Webster Ave.) oferuje miodowo-karmelowe ciasta dyniowe oraz jabłkowe z kruszonką za 19–44 USD. Zamówienia są przyjmowane do 24 listopada, a odbiór jest możliwy w dniach 26–27 listopada.

Good Ambler, West Loop

Chociaż w tej piekarni i kawiarni nie znajdziemy klasycznych ciast, Good Ambler przy 216 N. Peoria St. kusi świątecznymi specjałami takimi jak duńskie zapiekanki z zielonej fasoli, pain Suisse z serem brie i żurawiną oraz croissanty ze słodkich ziemniaków i bezy. Warto spróbować zapiekanki śniadaniowej z croissantami lub klasycznego quiche. Zamówienia przyjmowane online z odbiorem 27–28 listopada.

 

Źródło: blockclubchicago
Foto: Delightful Pastries, Defloured, istock/Drazen Zigic/

 

News Chicago

Awaryjne zamknięcie Route 53 i Palatine Road. Betonowe bariery spadły z wiaduktu

Opublikowano

dnia

Autor:

route-53 awaria palatine

Kierowcy w Palatine muszą liczyć się z poważnymi utrudnieniami po częściowym uszkodzeniu wiaduktu Illinois Route 53. W niedzielę betonowe bariery przesunęły się i spadły na przebiegającą poniżej Palatine Road. Władze zamknęły drogi w obu kierunkach, a służby rozpoczęły awaryjne prace naprawcze.

Do zdarzenia doszło w niedzielę na skrzyżowaniu Illinois Route 53 i Palatine Road na północno-zachodnich przedmieściach Chicago. Uszkodzone betonowe bariery znajdujące się na Route 53 spadły na jezdnię Palatine Road poniżej wiaduktu.

Nie odnotowano żadnych osób poszkodowanych. Ze względu na zagrożenie dla kierowców Palatine Road została jednak zamknięta w obu kierunkach w rejonie Winston Drive.

Policja kieruje kierowców na objazdy

Policja w Palatine poinformowała, że Palatine Road pozostaje zamknięta w obu kierunkach w rejonie Route 53 z powodu zagrożenia na drodze. Funkcjonariusze zablokowali przejazd w rejonie Palatine Road i Winston Drive. Kierowcy zostali poproszeni o omijanie tego obszaru i korzystanie z alternatywnych tras. Utrudnienia dotyczą nie tylko Palatine Road, ale również samej Route 53.

Route 53 również zamknięta w obu kierunkach

Policja Stanowa Illinois potwierdziła uszkodzenie i rozpoczęcie awaryjnych prac przy betonowej barierze na wiadukcie. Około godz. 7:00 PM w niedzielę służby informowały o zamknięciach Route 53 przy Palatine Road związanych z koniecznością pilnej naprawy.

Następnie wiadukt Route 53 został zamknięty w obu kierunkach. Jednocześnie nadal nie można było przejechać Palatine Road pod Route 53, co spowodowało konieczność wyznaczenia objazdów w tej części Palatine.

Naprawa ma potrwać kilka godzin

Według Policji Stanowej Illinois ekipy miały pracować przez kilka godzin w niedzielny wieczór, aby wymienić uszkodzoną betonową barierę. Drogi mają pozostać zamknięte na czas prowadzenia prac i zabezpieczania wiaduktu.

Władze Palatine zapowiedziały, że informacje dotyczące ponownego otwarcia Route 53 oraz Palatine Road będą publikowane wraz z postępem prac. Nie podano dokładnej godziny, o której ruch w tym rejonie zostanie przywrócony.

 

Źródło: abc7, nbc
Foto: YouTube
Czytaj dalej

News Chicago

Pierogi opowiadają historię Polonii. Spotkanie z prof. Anną Jaroszyńską-Kirchmann w Chicago

Opublikowano

dnia

Autor:

Przypominamy, że Muzeum Polskie w Ameryce zaprasza na spotkanie z historyczką i autorką prof. Anną D. Jaroszyńską-Kirchmann, która 22 września zaprezentuje swoją nową książkę „Pierogi: An American Story of Polish Food”. To opowieść nie tylko o jednym z najbardziej rozpoznawalnych polskich dań, ale przede wszystkim o emigracji, rodzinnej pamięci, tradycjach i przemianach, jakie zachodziły w kolejnych pokoleniach Polonii w Stanach Zjednoczonych.

Pierogi od pokoleń zajmują szczególne miejsce na polskich stołach, ale wraz z emigrantami trafiły również do Stanów Zjednoczonych. Z czasem przestały być wyłącznie potrawą przygotowywaną w polskich domach i stały się częścią szerszej amerykańskiej kultury kulinarnej.

Właśnie tę drogę opisuje prof. Anna D. Jaroszyńska-Kirchmann w swojej książce „Pierogi: An American Story of Polish Food”. Autorka pokazuje, jak pozornie proste danie może stać się punktem wyjścia do opowiedzenia znacznie większej historii polskich imigrantów i ich potomków.

Jedzenie jako zapis rodzinnej pamięci

Książka wychodzi poza tradycyjne spojrzenie na jedzenie jako sposób zaspokajania podstawowych potrzeb. Potrawy mogą bowiem przechowywać wspomnienia, przypominać o rodzinie i wspólnocie oraz odzwierciedlać doświadczenia związane z migracją i przystosowywaniem się do życia w nowym kraju.

Kuchnia może również opowiadać o relacjach społecznych i warunkach ekonomicznych, w jakich żyły kolejne pokolenia. W przypadku polskich imigrantów pierogi są szczególnie wyrazistym przykładem tego, jak jedzenie pomaga zachować więź z krajem pochodzenia.

Od kuchni polskich imigrantów do amerykańskiej kultury

Anna Jaroszyńska-Kirchmann śledzi drogę pierogów od kuchni pierwszych polskich imigrantów aż do ich miejsca we współczesnej kulturze kulinarnej Stanów Zjednoczonych. Analizuje przy tym proces zachowywania tradycji oraz jej stopniowego dostosowywania do nowych realiów.

Historia pierogów pokazuje, że tradycje przekazywane z pokolenia na pokolenie nie pozostają niezmienne. Rodzinne przepisy, sposoby przygotowywania potraw i znaczenie wspólnych posiłków mogą być modyfikowane, jednocześnie nadal pozostając ważnym elementem polskiej tożsamości.

Historia emigracji zapisana na talerzu

Spotkanie w Polish Museum of America ma być wieczorem poświęconym historii, jedzeniu, pamięci i rozmowie. Uczestnicy będą mogli spojrzeć na dobrze znane pierogi z zupełnie innej perspektywy i przekonać się, jak wiele informacji o życiu Polonii może kryć się za jednym tradycyjnym daniem.

Publikacja pokazuje również, w jaki sposób polskie zwyczaje kulinarne były zachowywane, przekształcane i przekazywane następnym pokoleniom już wychowanym w Stanach Zjednoczonych. Pierogi stają się w tej opowieści symbolem znacznie szerszego doświadczenia polskiej emigracji.

Wybitna badaczka historii Polonii

Anna D. Jaroszyńska-Kirchmann jest Distinguished Professor of History oraz CSU Professor Emerita na Eastern Connecticut State University. Jej działalność naukowa od lat związana jest z badaniem historii oraz doświadczeń społeczności polsko-amerykańskiej.

Prof. Anna Jaroszyńska-Kirchmann

Jest również redaktor naczelną czasopisma Polish American Studies oraz byłą prezes Polish American Historical Association. Podczas spotkania w Chicago przedstawi swoją najnowszą publikację i opowie o historii pierogów jako części polsko-amerykańskiego dziedzictwa.

Wieczór z polsko-amerykańską historią w Chicago

Muzeum Polskie w Ameryce zaprasza wszystkich zainteresowanych historią Polonii, polską kuchnią oraz sposobami, w jakie tradycje przetrwały po drugiej stronie Atlantyku. Spotkanie 23 września będzie okazją do rozmowy o tym, jak codzienne rodzinne zwyczaje mogą stać się ważnym świadectwem historii całej społeczności.

„Pierogi: An American Story of Polish Food” przypomina, że historia emigracji nie jest zapisana wyłącznie w dokumentach i archiwach. Można ją odnaleźć także w rodzinnych kuchniach, przekazywanych przez pokolenia przepisach i na talerzu pierogów, które z polskich domów trafiły na stałe do amerykańskiej kultury kulinarnej.

 

Źródło; Muzeum Polskie w Ameryce
Foto: Instytut Józefa Piłsudskiego w Ameryce
Czytaj dalej

News Chicago

Filip Czarnecki po operacji w Chicago. Przed policjantem z Lake Forest długa rehabilitacja

Opublikowano

dnia

Autor:

Funkcjonariusz policji z Lake Forest Filip Czarnecki, który podczas pobytu w Nikaragui doznał ciężkiego urazu mózgu przechodzi specjalistyczne leczenie w Chicago. Rodzina przekazała 17 września najnowsze informacje o jego stanie zdrowia. Policjant jest po udanym zabiegu, a lekarze przygotowują go do przeniesienia do specjalistycznego ośrodka długoterminowej rehabilitacji. Zbiórka na jego leczenie przekroczyła już 195 tysięcy dolarów.

Powrót Filipa Czarneckiego do Stanów Zjednoczonych był możliwy dzięki ogromnemu wsparciu społeczności. Policjant został przetransportowany z Nikaragui specjalistycznym samolotem medycznym i trafił do Northwestern Memorial Hospital w Chicago, gdzie może korzystać z zaawansowanej opieki medycznej.

Rodzina podkreśla, że bez pomocy darczyńców zorganizowanie transportu do USA nie byłoby możliwe. W internetowej zbiórce zgromadzono już ponad 195 tysięcy dolarów, a pieniądze pomagają pokrywać koszty transportu, leczenia oraz dalszej rehabilitacji.

Udany zabieg i przygotowania do rehabilitacji

W aktualizacji opublikowanej 17 września organizator zbiórki Paul Daizovi przekazał, że Filip Czarnecki odpoczywa a jego stan po ostatnim zabiegu jest dobry. Procedura zakończyła się powodzeniem i miała przygotować jego organizm do kolejnego etapu leczenia.

Podczas zabiegu zastosowano tymczasowe rozwiązanie wspomagające oddychanie oraz założono sondę żywieniową. Ma to zapewnić organizmowi odpowiednie wsparcie w okresie gojenia, a jednocześnie chronić struny głosowe policjanta na przyszłość.

Zespół medyczny przygotowuje obecnie Czarneckiego do opuszczenia szpitala i przeniesienia do wyspecjalizowanej placówki prowadzącej długoterminową rehabilitację. Tam jego leczenie ma koncentrować się przede wszystkim na powrocie do zdrowia po ciężkim urazie mózgu.

Wypadek podczas pobytu w Nikaragui

Do dramatycznego zdarzenia doszło podczas pobytu Filipa Czarneckiego w Nikaragui, gdzie odwiedzał rodzinę. Policjant upadł, uderzył głową i doznał ciężkiego urazu mózgu trzeciego stopnia.

Filip Czarnecki

Filip Czarnecki

Paul Daizovi, mieszkaniec Lake Forest, przyjaciel rodziny i współpracownik żony Czarneckiego, informował wówczas, że stan funkcjonariusza jest krytyczny. Policjant przebywał na oddziale intensywnej terapii w szpitalu w León, był podłączony do respiratora i pozostawał w śpiączce.

Później został przewieziony do lepiej wyposażonego szpitala w Managui. Filip Czarnecki pilnie potrzebował jednak bardziej zaawansowanej opieki, a transport medyczny do Stanów Zjednoczonych dał mu największą szansę na dalsze leczenie i poprawę stanu zdrowia.

8 września specjalistyczny samolot medyczny sprowadził policjanta do Chicago. W Northwestern Memorial Hospital Czarnecki uzyskał dostęp do specjalistycznej opieki neurologicznej, dokładniejszych badań obrazowych oraz bardziej zaawansowanego i intensywnego leczenia. Terapia ma wspierać gojenie ciężkiego urazu mózgu i ograniczyć ryzyko trwałych następstw neurologicznych.

Filip czarnecki

Powrót do USA to dopiero początek

Najnowsza informacja o udanym zabiegu i planowanym rozpoczęciu specjalistycznej rehabilitacji jest kolejnym ważnym krokiem. Bliscy Czarneckiego podkreślają jednak, że przed policjantem i jego rodziną nadal pozostaje długa droga.

Długoterminowa rehabilitacja wiąże się zarówno z poważnymi wyzwaniami fizycznymi, jak i wysokimi kosztami. Rodzina nadal będzie potrzebowała pomocy w kolejnych tygodniach i miesiącach, dlatego zbiórka pozostaje ważnym elementem wsparcia procesu leczenia.

Rodzina dziękuje wszystkim, którzy do tej pory wsparli Filipa Czarneckiego. Bliscy podkreślają, że skala życzliwości i hojności społeczności jest dla nich ogromnym wsparciem, a sprowadzenie policjanta do Chicago nie byłoby możliwe bez zaangażowania osób, które odpowiedziały na apel o pomoc.

 

Źródło: GoFundMe, lakemchenryscanner
Foto: GoFundMe
Czytaj dalej

Popularne

Kalendarz

listopad 2024
P W Ś C P S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Popularne w tym miesiącu