Połącz się z nami

News Chicago

Kultowy Eli’s Cheesecake już powstał by uświetnić Taste of Chicago. Spróbujcie go w sobotę

Opublikowano

dnia

W 1980 roku wspaniały sernik Eli’s zadebiutował podczas pierwszego w historii festiwalu Taste of Chicago. A w 1987 roku cukiernia zapewniła olbrzymie ciasto, rozdając darmowe kawałki głodnym widzom imprezy. Wtedy narodził się kultowy, ważący 1000 funtów sernik Eli’s – tradycyjny element festiwalu, którego możesz skosztować w tą sobotę. Dzisiaj w Grant Park rusza Taste of Chicago.

Według przedstawicieli Eli’s Cheesecake krowy będą „pracować w nadgodzinach”, aby zrobić ser a następnie upiec sernik o wysokości ponad sześciu stóp, zwieńczony wiśniami.

Eli Schulman urodził się w 1910 roku w zachodniej części Chicago. W 1940 roku rozpoczął swoje pierwsze przedsięwzięcie w branży restauracyjnej prowadząc popularną kawiarnię Eli’s Ogden Huddle. Następnie założył restaurację Eli’s Odgen Huddle i Eli’s Stage Delicatessen.

W 1966 roku otwarto Eli’s The Place for Steak, jadały tu takie gwiazdy jak Frank Sinatra, Sammy Davis Jr., Gale Sayers i Henny Youngman.

Pod koniec lat 70-tych Eli Schulman opracował przepis na oryginalny sernik jako popisowy deser Eli’s The Place for Steak, który reprezentował restaurację na pierwszym Taste of Chicago w 1980 roku i ostatecznie stał się najpopularniejszym deserem festiwalu.

O 2005 roku rozdano około 2 milionów kawałków sernika.

Po 39 latach Eli’s The Place for Steak zostało zamknięte w 2005 roku. W 1996 roku firma Eli’s Cheesecake Company przeniosła się do dzielnicy Dunning w Chicago. Nowa lokalizacja, zwana Eli’s Cheesecake World, obejmuje najnowocześniejszą zabytkową piekarnię o powierzchni 62 000 stóp kwadratowych, kawiarnię piekarniczą i biura. Prezesem firmy jest obecnie Marc Schulman.

Oto jak wygląda lista zakupów na sernik ważący 1000 funtów:

  • 450 funtów serka śmietankowego
  • 125 funtów ciasta na ciasteczka
  • 100 funtów staroświeckiego lukru maślanego
  • 70 funtów cukru
  • 65 funtów jaj
  • 63 funty kruchego ciasta Eli’s
  • 50 funtów kwaśnej śmietany
  • 25 funtów kawałków gorzkiej czekolady
  • 25 funtów glazury wiśniowej
  • 25 funtów krakersów graham
  • 2 funty wanilii

Gigantyczny tort zostanie pokrojony podczas tegorocznej edycji Taste of Chicago o godzinie 12:30PM w sobotę. Kawałki sernika będą rozdawane publiczności bezpłatnie do wyczerpania zapasów.

Jak ogłosili urzędnicy, festiwal będzie kontynuowany w swojej wieloletniej siedzibie w pobliżu fontanny Buckingham w Grant Park i przyciągnie ponad 35 sprzedawców i 15 food trucków, a także trzy sceny, na których odbędą się występy muzyczne, zajęcia taneczne i nie tylko.

Nie zabraknie także piwiarni, ogródka z winami, baru koktajlowego i nowego stanowiska z mrożonymi napojami dla dorosłych. Dla dzieci przygotowano domki do skakania i szereg gier.

Zgodnie z tradycją, w ramach ulubionego przez fanów konkursu Eli’s Cheesecake rozdawanego z okazji urodzin kultowego lokalu, goście otrzymają darmowy sernik do wyczerpania zapasów.

Wstęp jest bezpłatny a sprzedawcy akceptują gotówkę lub karty kredytowe.

Sprzedawcy żywności:

  • Cumin Club Indian Kitchen
  • Sapori Trattoria
  • Arun’s Thai Restaurant
  • The Original Rainbow Cone
  • Healthy Substance Kitchen
  • LC Pho Restaurant
  • Yum Dum, Churro Factory (Xurro)
  • African Food Palace
  • Porkchop
  • The Eli’s Cheesecake Company
  • Esperanza
  • Robinson No. 1 Ribs
  • Classic Cobbler
  • Baked Goods Company
  • Tacotlan
  • JJ Thai Street Food
  • Doom Street Eats
  • Badou
  • Senegalese Cuisine
  • Lou Malnati’s Pizzeria
  • Billy Goat Tavern
  • Chicago Eats
  • Gaby’s
  • Funnel Cakes
  • Frannie’s Café
  • Prime Tacos
  • The Sole Ingredient Catering
  • BJ’s
  • Market & Bakery
  • Connie’s Pizza
  • Seoul Taco Chicago
  • Chicago’s Doghouse
  • Tandoor Char House
  • Pies of London
  • Banato
  • Mr. E Chef Catering
  • Josephine’s Cooking
  • Yvolina’s Tamales

Na festiwalu obecne będą także food trucki.

Harmonogram koncertów na Main Stage Taste of Chicago:

Piątek, 8 września

  • DJ: Selah Say
  • 5pm Slique Jay Adams and Mamii
  • 6pm Meagan McNeal
  • 7pm Masters of the Mic: Hip Hop 50 featuring Doug E. Fresh, EPMD, KRS-One i Slick Rick

Sobota, 9 września:

  • DJ: DJ Janesita
  • 5pm ÉSSO
  • 6pm Lupita Infante with Mariachi Sirenas
  • 7pm Proyecto Uno

Niedziela, 10 września:

  • DJ: DJ Mike P
  • 5pm Nola Adé and Cloud Farmers
  • 6pm White Mystery
  • 7:15pm Whitney

Chicago SummerDance

Piątek, 8 września, 11 a.m. – 4:45 p.m.
11 a.m. DJ i Open Dancing
12 p.m. Line Dancing / Fre2Dance
1 p.m. Peruvian Folk Dance / Center of Peruvian Arts
2 p.m. Balboa (Swing) / Desiree Roffers
3 p.m. Reggaeton / Latin Street
4 p.m. DJ i Open Dancing

Sobota, 9 września, 1 – 4:45 p.m.
1 p.m. Salsa / Latin Rhythms
2 p.m. Country Two-Step / Second City Country Dance Association
3 p.m. Zouk / Urbanity Dance Chicago
4 p.m. Dabke / Phaedra Darwish

Niedziela, 10 września, 11 a.m. – 4:45 p.m.
11 a.m. DJ i Open Dancing
12 p.m. Steppin’ / Majestic Gents
1 p.m. Eastern European Folk Dance / Ethnic Dance Chicago
2 p.m. Bollywood / Meher Dance Company
3 p.m. Bachata / Desueño Dance
4 p.m. DJ i Open Dancing

Więcej informacji dostępne jest na stronie internetowej Taste of Chicago 2023.

Źródło: nbc, wikipedia
Foto: YouTube, Taste of Chicago

News Chicago

Letnie festiwale wracają do Chicago. Miasto ogłosiło kalendarz wydarzeń na 2026 rok

Opublikowano

dnia

Autor:

Taste of Chicago ponownie odbędzie się w Grant Park, a Chicago Blues Festival zainauguruje sezon letnich festiwali muzycznych w Millennium Park. Takie informacje przekazał we wtorek Wydział Spraw Kulturalnych i Wydarzeń Specjalnych miasta Chicago, prezentując oficjalny harmonogram imprez na 2026 rok.

Od Memorial Day po święta zimowe

Opublikowany kalendarz obejmuje wydarzenia rozpoczynające się w weekend Memorial Day i trwające aż do końca roku, włącznie z miejskimi obchodami świąt oraz sylwestrem. Wśród zaplanowanych atrakcji znalazły się zarówno największe festiwale muzyczne, jak i popularne wydarzenia plenerowe, takie jak Chicago Air and Water Show, letnie kino pod chmurką czy miejskie targi rolne.

Powrót Taste of Chicago do Grant Park

Jednym z najważniejszych punktów programu jest powrót Taste of Chicago do Grant Park, gdzie festiwal odbędzie się w dniach od 8 do 12 lipca. W zapowiedzi miasta nie uwzględniono jednak osobnych, dzielnicowych edycji wydarzenia, które w ostatnich latach towarzyszyły głównej odsłonie festiwalu.

Blues Fest otworzy muzyczne lato

Sezon letnich festiwali muzycznych tradycyjnie rozpocznie Chicago Blues Festival, który zaplanowano na 4–7 czerwca w Millennium Park, z nocą otwarcia w Ramova Theatre. W kolejnych miesiącach mieszkańcy i turyści będą mogli uczestniczyć w serii koncertów, festiwali gospel, jazzu, muzyki świata oraz kultowej muzyki house.

Szczegóły programów jeszcze przed nami

Miasto zapowiada, że informacje dotyczące programów artystycznych oraz głównych gwiazd poszczególnych wydarzeń zostaną ogłoszone w późniejszym terminie. Już teraz jednak znany jest pełny kalendarz imprez, który ponownie uczyni Chicago jednym z najważniejszych centrów letnich wydarzeń kulturalnych w Stanach Zjednoczonych.

Najważniejsze wydarzenia w 2026 roku

Wśród zaplanowanych atrakcji znalazły się m.in. Chicago Farmers Markets działające od maja do października, Maxwell Street Market, letnie treningi w Millennium Park, Summer Music Series i Summer Film Series, Chicago Gospel Music Festival, SummerDance, Air and Water Show, Chicago House Music Festival, Chicago Jazz Festival, World Music Festival, a także bogaty program wydarzeń świątecznych i miejski Sylwester.

chicago-farmer-markets

Chicago szykuje się na intensywne lato

Ogłoszony harmonogram pokazuje, że lato 2026 roku w Chicago zapowiada się wyjątkowo intensywnie. Parki, place i przestrzenie miejskie ponownie staną się sceną dla muzyki, filmu, tańca i kulinariów, przyciągając zarówno mieszkańców, jak i gości z całego świata.

 

Źródło: chicagotribune
Foto: DCASE, Taste of Chicago
Czytaj dalej

News Chicago

Międzynarodowy Dzień Jazzu UNESCO powraca do Chicago, rodzinnego miasta Herbiego Hancocka

Opublikowano

dnia

Autor:

International Jazz Day

Ponad dekadę po tym, jak Herbie Hancock zaproponował ideę globalnego święta jazzu i doprowadził ją na forum Organizacji Narodów Zjednoczonych, legendarny pianista sprowadza to wydarzenie do swojego rodzinnego Chicago. Piętnasta edycja Międzynarodowego Dnia Jazzu UNESCO odbędzie się właśnie w Wietrznym Mieście, które od dekad odgrywa kluczową rolę w historii gatunku.

Miesiąc wydarzeń i finałowy koncert gwiazd

Międzynarodowy Dzień Jazzu, ustanowiony jednomyślną decyzją ONZ w 2011 roku, będzie w Chicago świętowany przez cały kwiecień. Program obejmie warsztaty, działania edukacyjne skierowane do młodzieży, wydarzenia społeczne oraz koncerty w różnych częściach miasta.

Kulminacją obchodów będzie Globalny Koncert All-Star w Lyric Opera of Chicago, transmitowany na żywo na cały świat. Ubiegłoroczna edycja w Abu Zabi przyciągnęła ponad 250 milionów widzów, co – jak podkreślają organizatorzy – pokazuje skalę i międzynarodowy zasięg wydarzenia.

Największa edycja w historii Jazz Day

Organizatorzy zapowiadają, że chicagowski koncert będzie największym i najbardziej ambitnym w historii Międzynarodowego Dnia Jazzu. Potwierdzono już udział ponad 40 artystów z całego świata.

Na scenie pojawią się m.in. Dee Dee Bridgewater, James Carter, Jacob Collier, Renée Fleming, Christian McBride, Robert Glasper, Dianne Reeves, Jahari Stampley oraz Lizz Wright. Program połączy lokalne dziedzictwo muzyczne z międzynarodową perspektywą.

Chicago na mapie światowych gospodarzy jazzu

Od momentu inauguracji w Nowym Orleanie Międzynarodowy Dzień Jazzu gościł w takich miastach jak Nowy Jork, Stambuł, Osaka, Paryż, Waszyngton, Hawana, Petersburg, Sydney, Melbourne, Tanger oraz Abu Zabi. Niezależnie od miasta-gospodarza, wydarzenie jest co roku celebrowane na całym świecie.

International Jazz Day

Wsparcie władz i znaczenie edukacji

Podczas konferencji prasowej w Chicago o znaczeniu wydarzenia mówili przedstawiciele władz miasta i stanu, podkreślając rolę Herbiego Hancocka oraz znaczenie jazzu dla tożsamości kulturalnej miasta. Zaznaczono, że to właśnie Chicago było miejscem, gdzie wielu artystów budowało swoje kariery i współtworzyło historię gatunku.

Szczególny nacisk położono na edukacyjny wymiar obchodów. Organizatorzy zapowiedzieli specjalne wydarzenie dla uczniów Hyde Park Academy – szkoły średniej, w której Hancock po raz pierwszy zetknął się z jazzem, co miało decydujący wpływ na jego dalszą drogę artystyczną.

Herbie Hancock, koncert w Londynie 2023 rok

Herbie Hancock, koncert w Londynie 2023 rok

Powrót do korzeni i spojrzenie w przyszłość

Choć Herbie Hancock nie mógł osobiście uczestniczyć w konferencji, w przesłanym nagraniu podkreślił emocjonalne znaczenie wyboru Chicago jako miasta-gospodarza. Wspominał moment, w którym jako uczeń odkrył jazz, co otworzyło przed nim świat kreatywności, wolności i ekspresji.

Artysta wyraził nadzieję, że Międzynarodowy Dzień Jazzu 2026 zainspiruje kolejne pokolenia muzyków i słuchaczy, tak jak niegdyś zainspirowało jego samego. Chicago, jego zdaniem, ponownie stanie się miejscem, w którym świat spotka się wokół jazzu – muzyki łączącej kultury, doświadczenia i ludzi.

Źródło: blockclubchicago
Foto: Raph_PH, International Jazz Day
Czytaj dalej

News Chicago

Chicago znów będzie stolicą teatru lalek. Ósma edycja festiwalu zachwyca rozmachem i różnorodnością

Opublikowano

dnia

Autor:

Chicago International Puppet Theater Festival

Ósma edycja Chicago International Puppet Theater Festival, odbywająca się od 21 stycznia do 1 lutego, ponownie potwierdza, że teatr lalek dawno przestał być wyłącznie domeną dzieci. Tegoroczny program rozciąga się od reinterpretacji klasyki literatury światowej po futurystyczne wizje, od historii Harlemu po prowokacyjne, nocne kabarety dla dorosłych.

Klasyka, eksperyment i wyobraźnia bez granic

Program festiwalu obejmuje nowe odczytania dzieł Bhavabhutiego, Szekspira, Ibsena oraz Ursuli K. Le Guin, a także spektakle sięgające do historii Afroamerykanów czy fantastyczne opowieści o świecie przyszłości, w którym pojawia się… reinkarnowane dodo.

Obok propozycji familijnych znalazły się przedstawienia poruszające tematy cielesności, seksualności i relacji człowieka z technologią.

Równie imponujący jest wachlarz technik lalkarskich. Widzowie mogą zobaczyć spektakle wykorzystujące bunraku, teatr cieni, marionetki, crankies oraz formy oparte na przedmiotach codziennego użytku. Artyści przyjechali do Chicago m.in. z Danii, Francji, Indii, Norwegii, Korei Południowej, Hiszpanii i Wielkiej Brytanii, a także z wielu miast Stanów Zjednoczonych.

Festiwal, który stał się częścią tożsamości miasta

Od momentu powstania w 2015 roku festiwal systematycznie rósł, by stać się największym wydarzeniem lalkarskim w Ameryce Północnej. W 2025 roku przyciągnął rekordowe 22 tysiące widzów. Jego twórca i dyrektor artystyczny Blair Thomas podkreśla, że przejście na formułę coroczną w 2022 roku pozwoliło zbudować trwałą relację z publicznością.

Jak zauważa Thomas, widzowie dziś nie tylko pamiętają festiwal, ale aktywnie współtworzą jego atmosferę, przynosząc energię i ciekawość na każde kolejne wydarzenie. To poczucie zakorzenienia w kulturalnym krajobrazie Chicago stało się jednym z największych atutów imprezy.

Mocne otwarcie i europejskie wizje

Festiwal otwiera norwesko-nowojorska grupa Wakka Wakka spektaklem „Dead As a Dodo”, zamykającym ich „Animalia Trilogy”. Z kolei francusko-norweski zespół Plexus Polaire proponuje mroczną, niemal horror, wersję „Domu lalki” Ibsena, wykorzystując lalki naturalnej wielkości, martwe ptaki i nawiedzony chór.

Druga produkcja tej grupy, „Trust Me for a While”, balansuje między grozą a czarnym humorem, badając relację brzuchomówcy z jego lalką.

Wśród europejskich propozycji znalazła się również kameralna „La Méridienne” Théâtre de la Massue, łącząca wielodaniową kolację z intymnym spektaklem granym indywidualnie dla każdego widza, a także „The House” duńskiego Sofie Krog Theatre oraz bezkompromisowe „The Sex Lives of Puppets” brytyjskiego Blind Summit Theatre.

Azja, Chicago i nowe perspektywy

Tegoroczna edycja obejmuje także dwie produkcje z Azji. Indyjskie „About Ram” łączy animację, taniec cyfrowy, maski i lalki, by opowiedzieć fragmenty starożytnej „Ramajany”. Z Korei Południowej przyjeżdża Geumhyung Jeong z performatywnym projektem „Oil Pressure Vibrator”, badającym relacje między technologią a ludzkim ciałem.

Chicago International Puppet Theater Festival

Silną reprezentację ma również Chicago. Zespół Manual Cinema proponuje „The 4th Witch”, nową interpretację „Makbeta” widzianą oczami dziewczynki dorastającej w cieniu przemocy, a KT Shivak w „Rhynoceron” opowiada historię polowań na nosorożce przy pomocy naturalnej wielkości lalki tego zwierzęcia.

Historia Harlemu i głos przodków

Jednym z najbardziej osobistych spektakli festiwalu jest „The Harlem Doll Palace” autorstwa Alvy Rogers. Przedstawienie opiera się na prawdziwej historii nauczycielki Lenon Holder Hoyt, znanej jako Aunt Len, która w swoim domu w Harlemie stworzyła muzeum lalek. Rogers, która znała Hoyt osobiście, traktuje spektakl jako hołd dla przodków i zapomnianych historii, przywracając je zbiorowej pamięci.

Teatr dla dzieci i dla całych rodzin

Nie zabraknie również propozycji dla najmłodszych. Główną atrakcją familijną jest musical „The Enormous Crocodile” oparty na książce Roalda Dahla. Kolorowe lalki i opowieść o odwadze oraz wspólnym działaniu mają uczyć dzieci, że spryt i przyjaźń mogą pokonać nawet największe zagrożenie.

Chicago International Puppet Theater Festival

Ideę teatru jako przestrzeni budowania wspólnoty wzmacnia także bezpłatna trasa sąsiedzka festiwalu, prezentująca spektakle w lokalnych centrach społecznych i domach kultury.

Ponad spektaklami

Chicago International Puppet Theater Festival to nie tylko przedstawienia. Program uzupełniają panele dyskusyjne, spotkania autorskie, warsztaty, wystawy oraz tymczasowa kawiarnia i sklep w Fine Arts Building. To propozycja zarówno dla doświadczonych miłośników teatru lalek, jak i dla tych, którzy dopiero odkrywają jego możliwości.

Chicago International Puppet Theater Festival

Ósma edycja festiwalu po raz kolejny pokazuje, że lalki mogą opowiadać historie równie złożone, poruszające i aktualne jak teatr dramatyczny. A Chicago na kilkanaście dni staje się miejscem, gdzie wyobraźnia naprawdę nie zna granic.

Więcej informacji, bilety oraz harmonogram spektakli i wydarzeń towarzyszących można znaleźć na stronie internetowej festiwalu.

 

Źródło: chicagotribune
Foto: Chicago International Puppet Theater Festival
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

wrzesień 2023
P W Ś C P S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu