News Chicago
Kultowy Eli’s Cheesecake już powstał by uświetnić Taste of Chicago. Spróbujcie go w sobotę

W 1980 roku wspaniały sernik Eli’s zadebiutował podczas pierwszego w historii festiwalu Taste of Chicago. A w 1987 roku cukiernia zapewniła olbrzymie ciasto, rozdając darmowe kawałki głodnym widzom imprezy. Wtedy narodził się kultowy, ważący 1000 funtów sernik Eli’s – tradycyjny element festiwalu, którego możesz skosztować w tą sobotę. Dzisiaj w Grant Park rusza Taste of Chicago.
Według przedstawicieli Eli’s Cheesecake krowy będą „pracować w nadgodzinach”, aby zrobić ser a następnie upiec sernik o wysokości ponad sześciu stóp, zwieńczony wiśniami.
Eli Schulman urodził się w 1910 roku w zachodniej części Chicago. W 1940 roku rozpoczął swoje pierwsze przedsięwzięcie w branży restauracyjnej prowadząc popularną kawiarnię Eli’s Ogden Huddle. Następnie założył restaurację Eli’s Odgen Huddle i Eli’s Stage Delicatessen.
W 1966 roku otwarto Eli’s The Place for Steak, jadały tu takie gwiazdy jak Frank Sinatra, Sammy Davis Jr., Gale Sayers i Henny Youngman.
Pod koniec lat 70-tych Eli Schulman opracował przepis na oryginalny sernik jako popisowy deser Eli’s The Place for Steak, który reprezentował restaurację na pierwszym Taste of Chicago w 1980 roku i ostatecznie stał się najpopularniejszym deserem festiwalu.
O 2005 roku rozdano około 2 milionów kawałków sernika.
Po 39 latach Eli’s The Place for Steak zostało zamknięte w 2005 roku. W 1996 roku firma Eli’s Cheesecake Company przeniosła się do dzielnicy Dunning w Chicago. Nowa lokalizacja, zwana Eli’s Cheesecake World, obejmuje najnowocześniejszą zabytkową piekarnię o powierzchni 62 000 stóp kwadratowych, kawiarnię piekarniczą i biura. Prezesem firmy jest obecnie Marc Schulman.
Oto jak wygląda lista zakupów na sernik ważący 1000 funtów:
- 450 funtów serka śmietankowego
- 125 funtów ciasta na ciasteczka
- 100 funtów staroświeckiego lukru maślanego
- 70 funtów cukru
- 65 funtów jaj
- 63 funty kruchego ciasta Eli’s
- 50 funtów kwaśnej śmietany
- 25 funtów kawałków gorzkiej czekolady
- 25 funtów glazury wiśniowej
- 25 funtów krakersów graham
- 2 funty wanilii
Gigantyczny tort zostanie pokrojony podczas tegorocznej edycji Taste of Chicago o godzinie 12:30PM w sobotę. Kawałki sernika będą rozdawane publiczności bezpłatnie do wyczerpania zapasów.
Jak ogłosili urzędnicy, festiwal będzie kontynuowany w swojej wieloletniej siedzibie w pobliżu fontanny Buckingham w Grant Park i przyciągnie ponad 35 sprzedawców i 15 food trucków, a także trzy sceny, na których odbędą się występy muzyczne, zajęcia taneczne i nie tylko.
Nie zabraknie także piwiarni, ogródka z winami, baru koktajlowego i nowego stanowiska z mrożonymi napojami dla dorosłych. Dla dzieci przygotowano domki do skakania i szereg gier.
Zgodnie z tradycją, w ramach ulubionego przez fanów konkursu Eli’s Cheesecake rozdawanego z okazji urodzin kultowego lokalu, goście otrzymają darmowy sernik do wyczerpania zapasów.
Wstęp jest bezpłatny a sprzedawcy akceptują gotówkę lub karty kredytowe.
Sprzedawcy żywności:
- Cumin Club Indian Kitchen
- Sapori Trattoria
- Arun’s Thai Restaurant
- The Original Rainbow Cone
- Healthy Substance Kitchen
- LC Pho Restaurant
- Yum Dum, Churro Factory (Xurro)
- African Food Palace
- Porkchop
- The Eli’s Cheesecake Company
- Esperanza
- Robinson No. 1 Ribs
- Classic Cobbler
- Baked Goods Company
- Tacotlan
- JJ Thai Street Food
- Doom Street Eats
- Badou
- Senegalese Cuisine
- Lou Malnati’s Pizzeria
- Billy Goat Tavern
- Chicago Eats
- Gaby’s
- Funnel Cakes
- Frannie’s Café
- Prime Tacos
- The Sole Ingredient Catering
- BJ’s
- Market & Bakery
- Connie’s Pizza
- Seoul Taco Chicago
- Chicago’s Doghouse
- Tandoor Char House
- Pies of London
- Banato
- Mr. E Chef Catering
- Josephine’s Cooking
- Yvolina’s Tamales
Na festiwalu obecne będą także food trucki.
Harmonogram koncertów na Main Stage Taste of Chicago:
Piątek, 8 września
- DJ: Selah Say
- 5pm Slique Jay Adams and Mamii
- 6pm Meagan McNeal
- 7pm Masters of the Mic: Hip Hop 50 featuring Doug E. Fresh, EPMD, KRS-One i Slick Rick
Sobota, 9 września:
- DJ: DJ Janesita
- 5pm ÉSSO
- 6pm Lupita Infante with Mariachi Sirenas
- 7pm Proyecto Uno
Niedziela, 10 września:
- DJ: DJ Mike P
- 5pm Nola Adé and Cloud Farmers
- 6pm White Mystery
- 7:15pm Whitney
Chicago SummerDance
Piątek, 8 września, 11 a.m. – 4:45 p.m.
11 a.m. DJ i Open Dancing
12 p.m. Line Dancing / Fre2Dance
1 p.m. Peruvian Folk Dance / Center of Peruvian Arts
2 p.m. Balboa (Swing) / Desiree Roffers
3 p.m. Reggaeton / Latin Street
4 p.m. DJ i Open Dancing
Sobota, 9 września, 1 – 4:45 p.m.
1 p.m. Salsa / Latin Rhythms
2 p.m. Country Two-Step / Second City Country Dance Association
3 p.m. Zouk / Urbanity Dance Chicago
4 p.m. Dabke / Phaedra Darwish
Niedziela, 10 września, 11 a.m. – 4:45 p.m.
11 a.m. DJ i Open Dancing
12 p.m. Steppin’ / Majestic Gents
1 p.m. Eastern European Folk Dance / Ethnic Dance Chicago
2 p.m. Bollywood / Meher Dance Company
3 p.m. Bachata / Desueño Dance
4 p.m. DJ i Open Dancing
Więcej informacji dostępne jest na stronie internetowej Taste of Chicago 2023.
Źródło: nbc, wikipedia
Foto: YouTube, Taste of Chicago
News Chicago
Patriotyczny Koncert Wheaton Municipal Band muzycznie rozpocznie obchody 4 Lipca

Jeden z najbardziej wyczekiwanych punktów letniego kalendarza kulturalnego w Wheaton powraca. Patriotic Concert w wykonaniu Wheaton Municipal Band odbędzie się w środę, 2 lipca o godzinie 7:30PM w Memorial Park przy 225 Karlskoga Avenue w centrum Wheaton.
Koncert patriotyczny od lat stanowi nie tylko muzyczne preludium do obchodów Dnia Niepodległości, ale też wyjątkowy moment refleksji i wspólnoty. W czasach społecznych podziałów, muzyka potrafi połączyć ludzi ponad różnicami – mówi dyrektor artystyczny i dyrygent Bruce Moss, który co roku starannie dobiera repertuar koncertu, by poruszyć serca słuchaczy i przypomnieć o wspólnych wartościach.
Wieczór pełen klasyki i niespodzianek
Koncert otworzy przedkoncertowy występ zespołu jazzowego Dixie Cups o godzinie 6:00PM. Ich żywiołowe brzmienia jazzowe w stylu Dixieland będą idealnym tłem do rodzinnego pikniku w parku – i świetną okazją, by zająć dobre miejsce przed głównym koncertem.
O godzinie 7:30Pm na scenie pojawi się cała Wheaton Municipal Band, a w programie wieczoru nie zabraknie klasycznych utworów, takich jak:
- „Stars and Stripes Forever” Johna Philipa Sousy – uznawany za najważniejszy amerykański marsz patriotyczny, który od lat symbolizuje ducha narodowego święta.
- „God Bless America” Irvinga Berlina w emocjonującej aranżacji Carmen Dragon – z solowymi partiami rożka angielskiego i saksofonu altowego.
- „Summon the Heroes” Johna Williamsa – monumentalna kompozycja stworzona z okazji otwarcia igrzysk olimpijskich w 1996 roku.
Goście specjalni i premierowe wykonania
W programie znajdzie się również utwór autorstwa sierżanta 1. klasy Noah Taylora z West Point – „The Battle Cry for Freedom”, a także jego aranżacja klasycznego „When Johnny Comes Marching Home”. Taylor niedawno dołączył do dyrygenta Mossa podczas jednego z koncertów jako gościnny dyrygent.
Miłośnicy instrumentów dętych będą mogli podziwiać solistkę Barb Holland – wieloletnią członkinię zespołu i jego powierniczkę. Wykona utwór „Piccolodia” – nową kompozycję Jerry’ego Brubakera, stworzoną z myślą o popisowej partii na flet piccolo.
Muzyka, wspólnota i duch Ameryki
Bruce Moss zapowiada również kilka niespodzianek na tegoroczny koncert, podkreślając, że to wydarzenie ma jednoczyć i inspirować, celebrując amerykańską historię, wolność i nadzieję.
Organizatorzy zachęcają aby przyjść wcześniej, zabrać ze sobą rodzinę, koc piknikowy i otwarte serce na wieczór pełen muzyki i emocji. Więcej informacji dostępnych jest na stronie zespołu: www.wheatonmunicipalband.org.
Źródło: dailyherald
Foto: wheaton municipal band
News Chicago
Wauconda Fest 2025 zaprasza do Cook Park – Cztery dni muzyki, zabawy i atrakcji!

Wauconda Fest wraca z mnóstwem letnich atrakcji! Czekają na Ciebie koncerty na żywo, pyszne jedzenie, wesołe miasteczko, wystawy, turnieje i rozrywka dla całej rodziny – wszystko to w malowniczym Cook Park przy 600 N. Main St. w dniach 26–29 czerwca (czwartek–niedziela).
Godziny otwarcia festiwalu:
- Czwartek: 5:00 PM – 10:00 PM
- Piątek: 5:00 PM – 12:00 AM
- Sobota: 12:00 PM – 12:00 AM
- Niedziela: 12:00 PM – 9:00 PM
Muzyka na żywo – Scena główna:
-
Czwartek:
7:30 PM – Hi Infidelity (rock lat 80.) -
Piątek:
7:00 PM – Don’t Rock the Jukebox (muzyka country)
9:30 PM – 7th heaven (klasyczny rock) -
Sobota:
4:00 PM – Abby Kay
7:00 PM – Oh Yes! (rock, pop, country, metal)
9:30 PM – Hello Weekend (największe przeboje popu) -
Niedziela:
3:00 PM – Gina Gonzalez & Bryan Sansom
5:00 PM – Roger That (surf rock, British Invasion, rockabilly)
7:00 PM – Breakfast Club (przeboje lat 80.)
Niedziela – Wystawy i pokazy (29 czerwca):
- 9:00 AM – Start programu pokazów
- 10:00 AM – 4:00 PM – Wystawa sztuki i rękodzieła
- 11:00 AM – 4:00 PM – Wystawa samochodów
- 11:00 AM – Kids Power Wheels – pokaz autek dla dzieci
Turnieje toreb (Bags Tournament):
- Sobota (3:30 PM): Turniej dla dorosłych (18+), wpisowe $30 za drużynę
- Niedziela (2:30 PM): Turniej dla rodziców z nastolatkami (13+), wpisowe $15
Dodatkowe atrakcje:
- Przejażdżki karnawałowe z opcją opaski na nielimitowane przejazdy ($30)
- Sobota i niedziela: 1:00 PM – 5:00 PM
- Namiot z piwem i winem
- Degustacje, bingo, lekcje tańca liniowego, występy taneczne i wiele więcej!
Wstęp:
Tylko $5 za wszystkie cztery dni festiwalu.
Więcej informacji i pełny harmonogram: www.waucondaparks.com/wauconda-fest
Przyjdź z rodziną i znajomymi na Wauconda Fest 2025 – poczuj smak lata i baw się od czwartku do niedzieli w rytmie najlepszej muzyki!
Źródło: dailyherald
Foto: Wauconda Fest
News Chicago
Strawberry Fest 2025 przyniesie trzy dni truskawkowej radości i letniego klimatu do Long Grove

Od piątku 27 czerwca do niedzieli 29 czerwca urokliwe miasteczko Long Grove znów rozkwitnie czerwienią truskawek i dźwiękami letnich koncertów podczas uwielbianego Strawberry Fest. To kultowe wydarzenie przyciąga rodziny, smakoszy i wszystkich spragnionych wakacyjnej atmosfery, oferując trzy dni pełne pyszności, muzyki na żywo i letnich wspomnień.
Na tle historycznych budynków, ukwieconych chodników i charakterystycznego jednopasmowego mostu krytego, centrum Long Grove zamieni się w tętniący życiem festiwalowy raj. Uczestników czekają aromatyczne przysmaki inspirowane truskawkami, rodzinne atrakcje oraz luźna, letnia rozrywka oddająca pełnię sezonowego klimatu.
Godziny otwarcia:
- Piątek: 12:00PM – 11:00PM
- Sobota: 10:00AM – 11:00PM
- Niedziela: 10:00AM – 6:00PM
Lokalizacja: Historyczne centrum Long Grove, 145 Old McHenry Road
Smaki lata na wyciągnięcie ręki
Strawberry Fest to prawdziwa uczta dla zmysłów. Wśród dziesiątek stoisk z jedzeniem znajdziesz klasyczne ciasto truskawkowe, truskawki w czekoladzie, truskawkowy popcorn, koktajle, latte i orzeźwiające spritzery.
Lokalne restauracje, bary i sklepy również dołączają do truskawkowego święta, serwując specjalne menu, sezonowe napoje i niespodzianki na świeżym powietrzu.
Scena pełna energii
Muzyczna część festiwalu zapowiada się wyjątkowo! Na głównej scenie, usytuowanej przy krytym moście, wystąpią ulubione zespoły coverowe, w tym:
- Piątek: Kashmir (hołd dla Led Zeppelin), Petty Kings (Tom Petty)
- Sobota: Too Fighters (Foo Fighters), Funky Monks (Red Hot Chili Peppers)
- Niedziela: Dancing Queen (ABBA), Robby Celestin Band
Na dodatkowych scenach w całym miasteczku usłyszysz wszystko — od akustycznych brzmień przy stawie po DJ-ów i występy dla dzieci w Fountain Square.
Rodzinna zabawa i atrakcje
Oprócz muzyki i jedzenia, Strawberry Fest oferuje:
- klasyczne atrakcje karnawałowe
- kreatywne warsztaty plastyczne dla najmłodszych
- konkursy jedzenia ciasta truskawkowego
- rozbudowane przestrzenie spacerowe idealne na rodzinne wędrówki
Bilety
- Wstęp jednodniowy: $7
- Karnet trzydniowy: $15
- Dzieci do lat 12: Wstęp wolny
Więcej informacji i bilety znajdziesz na: longgrove.org/festivals/strawberry-fest
Źródło: dailyherald
Foto: stawberry fest
-
Polonia Amerykańska4 tygodnie temu
Polonia ma wielkie serca: Pomagamy pani Ewie spod Jarosławia, cioci Moniki Doroty
-
News USA4 tygodnie temu
Karol Nawrocki będzie Prezydentem RP. Wygrał z Trzaskowskim różnicą 369 tysięcy głosów
-
Polonia Amerykańska4 tygodnie temu
W wieku 53 lat zmarł Marcin Więcław były wiceprezes oraz działacz Wisłoki Chicago
-
News USA4 tygodnie temu
Administracja Trumpa wycofuje federalne wytyczne dla aborcji ratujących życie
-
News USA4 tygodnie temu
ICE przekroczył 100 tys. aresztowań nielegalnych imigrantów w czasie drugiej kadencji Trumpa
-
Polonia Amerykańska1 tydzień temu
Dominika Żak z Chicago została uhonorowana tytułem Miss Piękna z Przesłaniem
-
News USA3 tygodnie temu
Polowanie na ojca oskarżonego o zamordowanie trzech córek przejęły władze federalne
-
News Chicago4 tygodnie temu
Uwaga: Chicago ma obecnie jedną z najgorszych jakości powietrza na świecie