Połącz się z nami

News Chicago

Kultowy Eli’s Cheesecake już powstał by uświetnić Taste of Chicago. Spróbujcie go w sobotę

Opublikowano

dnia

W 1980 roku wspaniały sernik Eli’s zadebiutował podczas pierwszego w historii festiwalu Taste of Chicago. A w 1987 roku cukiernia zapewniła olbrzymie ciasto, rozdając darmowe kawałki głodnym widzom imprezy. Wtedy narodził się kultowy, ważący 1000 funtów sernik Eli’s – tradycyjny element festiwalu, którego możesz skosztować w tą sobotę. Dzisiaj w Grant Park rusza Taste of Chicago.

Według przedstawicieli Eli’s Cheesecake krowy będą „pracować w nadgodzinach”, aby zrobić ser a następnie upiec sernik o wysokości ponad sześciu stóp, zwieńczony wiśniami.

Eli Schulman urodził się w 1910 roku w zachodniej części Chicago. W 1940 roku rozpoczął swoje pierwsze przedsięwzięcie w branży restauracyjnej prowadząc popularną kawiarnię Eli’s Ogden Huddle. Następnie założył restaurację Eli’s Odgen Huddle i Eli’s Stage Delicatessen.

W 1966 roku otwarto Eli’s The Place for Steak, jadały tu takie gwiazdy jak Frank Sinatra, Sammy Davis Jr., Gale Sayers i Henny Youngman.

Pod koniec lat 70-tych Eli Schulman opracował przepis na oryginalny sernik jako popisowy deser Eli’s The Place for Steak, który reprezentował restaurację na pierwszym Taste of Chicago w 1980 roku i ostatecznie stał się najpopularniejszym deserem festiwalu.

O 2005 roku rozdano około 2 milionów kawałków sernika.

Po 39 latach Eli’s The Place for Steak zostało zamknięte w 2005 roku. W 1996 roku firma Eli’s Cheesecake Company przeniosła się do dzielnicy Dunning w Chicago. Nowa lokalizacja, zwana Eli’s Cheesecake World, obejmuje najnowocześniejszą zabytkową piekarnię o powierzchni 62 000 stóp kwadratowych, kawiarnię piekarniczą i biura. Prezesem firmy jest obecnie Marc Schulman.

Oto jak wygląda lista zakupów na sernik ważący 1000 funtów:

  • 450 funtów serka śmietankowego
  • 125 funtów ciasta na ciasteczka
  • 100 funtów staroświeckiego lukru maślanego
  • 70 funtów cukru
  • 65 funtów jaj
  • 63 funty kruchego ciasta Eli’s
  • 50 funtów kwaśnej śmietany
  • 25 funtów kawałków gorzkiej czekolady
  • 25 funtów glazury wiśniowej
  • 25 funtów krakersów graham
  • 2 funty wanilii

Gigantyczny tort zostanie pokrojony podczas tegorocznej edycji Taste of Chicago o godzinie 12:30PM w sobotę. Kawałki sernika będą rozdawane publiczności bezpłatnie do wyczerpania zapasów.

Jak ogłosili urzędnicy, festiwal będzie kontynuowany w swojej wieloletniej siedzibie w pobliżu fontanny Buckingham w Grant Park i przyciągnie ponad 35 sprzedawców i 15 food trucków, a także trzy sceny, na których odbędą się występy muzyczne, zajęcia taneczne i nie tylko.

Nie zabraknie także piwiarni, ogródka z winami, baru koktajlowego i nowego stanowiska z mrożonymi napojami dla dorosłych. Dla dzieci przygotowano domki do skakania i szereg gier.

Zgodnie z tradycją, w ramach ulubionego przez fanów konkursu Eli’s Cheesecake rozdawanego z okazji urodzin kultowego lokalu, goście otrzymają darmowy sernik do wyczerpania zapasów.

Wstęp jest bezpłatny a sprzedawcy akceptują gotówkę lub karty kredytowe.

Sprzedawcy żywności:

  • Cumin Club Indian Kitchen
  • Sapori Trattoria
  • Arun’s Thai Restaurant
  • The Original Rainbow Cone
  • Healthy Substance Kitchen
  • LC Pho Restaurant
  • Yum Dum, Churro Factory (Xurro)
  • African Food Palace
  • Porkchop
  • The Eli’s Cheesecake Company
  • Esperanza
  • Robinson No. 1 Ribs
  • Classic Cobbler
  • Baked Goods Company
  • Tacotlan
  • JJ Thai Street Food
  • Doom Street Eats
  • Badou
  • Senegalese Cuisine
  • Lou Malnati’s Pizzeria
  • Billy Goat Tavern
  • Chicago Eats
  • Gaby’s
  • Funnel Cakes
  • Frannie’s Café
  • Prime Tacos
  • The Sole Ingredient Catering
  • BJ’s
  • Market & Bakery
  • Connie’s Pizza
  • Seoul Taco Chicago
  • Chicago’s Doghouse
  • Tandoor Char House
  • Pies of London
  • Banato
  • Mr. E Chef Catering
  • Josephine’s Cooking
  • Yvolina’s Tamales

Na festiwalu obecne będą także food trucki.

Harmonogram koncertów na Main Stage Taste of Chicago:

Piątek, 8 września

  • DJ: Selah Say
  • 5pm Slique Jay Adams and Mamii
  • 6pm Meagan McNeal
  • 7pm Masters of the Mic: Hip Hop 50 featuring Doug E. Fresh, EPMD, KRS-One i Slick Rick

Sobota, 9 września:

  • DJ: DJ Janesita
  • 5pm ÉSSO
  • 6pm Lupita Infante with Mariachi Sirenas
  • 7pm Proyecto Uno

Niedziela, 10 września:

  • DJ: DJ Mike P
  • 5pm Nola Adé and Cloud Farmers
  • 6pm White Mystery
  • 7:15pm Whitney

Chicago SummerDance

Piątek, 8 września, 11 a.m. – 4:45 p.m.
11 a.m. DJ i Open Dancing
12 p.m. Line Dancing / Fre2Dance
1 p.m. Peruvian Folk Dance / Center of Peruvian Arts
2 p.m. Balboa (Swing) / Desiree Roffers
3 p.m. Reggaeton / Latin Street
4 p.m. DJ i Open Dancing

Sobota, 9 września, 1 – 4:45 p.m.
1 p.m. Salsa / Latin Rhythms
2 p.m. Country Two-Step / Second City Country Dance Association
3 p.m. Zouk / Urbanity Dance Chicago
4 p.m. Dabke / Phaedra Darwish

Niedziela, 10 września, 11 a.m. – 4:45 p.m.
11 a.m. DJ i Open Dancing
12 p.m. Steppin’ / Majestic Gents
1 p.m. Eastern European Folk Dance / Ethnic Dance Chicago
2 p.m. Bollywood / Meher Dance Company
3 p.m. Bachata / Desueño Dance
4 p.m. DJ i Open Dancing

Więcej informacji dostępne jest na stronie internetowej Taste of Chicago 2023.

Źródło: nbc, wikipedia
Foto: YouTube, Taste of Chicago

News Chicago

Wybitna polska skrzypaczka Patrycja Piekutowska wystąpi w Chicago 17 sierpnia

Opublikowano

dnia

Autor:

Konsulat Generalny RP w Chicago oraz Akademia Muzyki PaSO zapraszają na niezwykłe wydarzenie artystyczne „On Top of My World”- muzyczna podróż przez miasta pięciu kontynentów! Koncert wybitnej polskiej skrzypaczki Patrycji Piekutowskiej.

Niedziela, 17 sierpnia 2025, godz. 6 pm,
Akademia Muzyki PaSO, 5400 N. Lawler Ave., Chicago.
Bilety: Mojbilet.com / 773 467 9000

Koncert „On Top of My World”, jest prezentacją utworów rozrywkowych powstałych z inspiracji atmosferą wielkich miast z pięciu kontynentów. Każda kompozycja w oryginalny sposób ilustruje klimat, specyfikę oraz niepowtarzalność miejsca – od rytmicznego Madrytu, przez pełen blasku Mediolan i słoneczną Marbellę, po wielobarwne, blusowe Chicago, egzotyczny Hong Kong, tętniące Sao Paulo, zurbanizowane Perth, tajemnicze Abu Dhabi, romantyczny Bukareszt, aż po rodzinne Wrocław, Warszawę, Kraków, czy Katowice.

Specjalnie na zamówienie Patrycji Piekutowskiej muzykę do tego niezwykłego projektu skomponował Marcin Nierubiec, mistrz nastroju i barwy, autor muzyki filmowej i popularnej, w tym wielu przebojów największych gwiazd polskiej sceny rozrywkowej.

Podczas koncertu Artystka wprowadzi publiczność w świat emocji, barw i rytmów, łącząc tradycyjną grę z nowoczesnym brzmieniem muzyki rozrywkowej. Skrzypce zabrzmią w niezwykłych klimatach, takich jak bossa nova, pop, latino, blues, dance oraz ballady.

Dodatkową atrakcją wieczoru będą niewątpliwie intrygujące, pełne humoru i anegdot komentarze artystki oraz fascynujące wizualizacje, stworzone osobno dla każdego miasta.

PATRYCJA PIEKUTOWSKA – wybitna skrzypaczka, solistka, doktor habilitowany sztuki muzycznej, odnosząca sukcesy mówczyni motywacyjna, promotorka kultury polskiej na świecie. W ciągu 25 lat kariery solowej zagrała ponad 1200 koncertów w 41 krajach, występując w prestiżowych salach koncertowych od Teatro Colón w Buenos Aires, Sala São Paulo i Teatro Guaíra w Brazylii, Lincoln Center i Carnegie Hall w Nowym Jorku po National Center for the Performing Arts w Pekinie.

Przez 15 lat wykładała na uniwersytetach jako profesor nadzwyczajny.

Projekt „On Top of My World” jest jej 13-tą płytą CD

 

Źródło: Konsulat Generalny RP w Chicago
Foto: Patrycja Piekutowska FB
Czytaj dalej

News Chicago

WingOut Chicago 2025: Najlepszy festiwal skrzydełek powraca na Gallagher Way!

Opublikowano

dnia

Autor:

Jeśli kochasz chrupiące skrzydełka oblane BBQ, słodko-pikantne z miodem i chili, jamajskie jerk lub klasyczne wędzone – nie możesz przegapić WingOut Chicago 2025. To wydarzenie pełne intensywnych smaków, muzyki na żywo, konkursów i pysznych wspomnień, które w tym roku odbędą się w weekend Dnia Pracy.

WingOut Chicago to coroczny festiwal kulinarny poświęcony skrzydełkom, który gromadzi najlepszych lokalnych restauratorów i food trucki w jednym miejscu. Wydarzenie odbywa się na świeżym powietrzu, w wyjątkowej przestrzeni Gallagher Way, tuż obok kultowego stadionu Wrigley Field.

Uczestniczące restauracje w 2025 roku:

Jake Melnick’s Corner Tap, Woodie’s Flat, Smoke Daddy, Hangry’s, Parlay at Lincoln Park, Chef Maurice / Bar 19, Rizzo’s Bar & Inn, Chkn Box, New Line Tavern, Prime Tacos, Base Hit BBQ, El Campeon, Bust Outs, Kings Dining & Entertainment, Max & Leo’s, Xurro, Yak-Zies, Thai Jasmine Rice & Noodles, Metro Wings – i więcej!

Daty i godziny wydarzenia:

Sobota, 30 sierpnia 2025

  • GA: 1:30 PM – 4:30 PM lub 5:30 PM – 8:30 PM
  • VIP: 11:30 AM – 1:30 PM
  • VIP + Balkon:
    • Jedzenie, napoje i balkon: 11:30 AM – 1:30 PM
    • Napoje i balkon: 1:30 PM – 3:30 PM

Niedziela, 31 sierpnia 2025

  • GA: 1:30 PM – 7:30 PM
  • VIP: 11:30 AM – 1:30 PM
  • VIP + Balkon:
    • Jedzenie, napoje i balkon: 11:30 AM – 1:30 PM
    • Napoje i balkon: 1:30 PM – 3:30 PM

Gość specjalny: Sean Evans z Hot Ones

W niedzielę do wydarzenia dołączy Sean Evans, prowadzący kultowego show Hot Ones. Poprowadzi on jeden z konkursów skrzydełek i dołączy do grona sędziów – szykuje się ognista rywalizacja!

Czego się spodziewać?

  • Setki skrzydełek w najróżniejszych stylach
  • Muzyka na żywo – soul, R&B, reggae
  • Konkursy kulinarne
  • Zimne napoje i letni klimat
  • Unikalne doświadczenia dla smakoszy i fanów street foodu

WingOut Chicago

WingOut Chicago:

Lokalizacja: Gallagher Way, Chicago
Data: 30–31 sierpnia 2025
Bilety: dostępne w opcji GA, VIP i VIP + Balkon

Nie przegap!

WingOut Chicago to nie tylko festiwal jedzenia – to święto smaków, muzyki i dobrej energii. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem klasycznych skrzydełek, czy poszukujesz egzotycznych smaków, to wydarzenie jest stworzone dla Ciebie.

Zarezerwuj bilety wcześniej – festiwal co roku się wyprzedaje!

Źródło: secretchicago
Foto: WingoOut Chicago
Czytaj dalej

News Chicago

Bulls Fest 2025: Weekend pełen koszykówki, sztuki i rodzinnej zabawy pod United Center

Opublikowano

dnia

Autor:

W dniach 23 i 24 sierpnia na parkingu C United Center w Chicago odbędzie się jedno z najbardziej wyczekiwanych wydarzeń dla fanów koszykówki – Bulls Fest 2025. Przez dwa dni, w godzinach 8:00AM–5:00PM, kibice będą mogli doświadczyć nie tylko emocji sportowych, ale również sztuki, muzyki i atrakcji dla całej rodziny.

Organizatorzy – Chicago Bulls – po raz kolejny wykorzystują swoją rozpoznawalną markę, aby stworzyć przestrzeń, która zbliża fanów do drużyny, łącząc świat koszykówki z kulturą miejską.

Co czeka uczestników?

Turniej 3 na 3
Najważniejszym punktem festiwalu będzie widowiskowy turniej koszykówki 3 na 3, rozgrywany na ponad 50 zewnętrznych boiskach. Rywalizacja odbędzie się w różnych kategoriach:

  • mężczyźni,
  • kobiety,
  • młodzież od 8. roku życia,
  • wszystkie poziomy zaawansowania – od początkujących po zaawansowanych graczy.

Konkursy i pokazy sportowe
W ramach sportowych atrakcji zaplanowano również:

  • Wyzwanie rzutów za 3 punkty,
  • Konkurs wsadów oceniany przez zawodników i legendy Bulls,
  • Kliniki koszykarskie dla młodzieży (13 sesji dla dzieci w wieku 7–17 lat).

Sztuka, kultura i emocje

Art of the Game
Festiwal to także celebracja kultury. Prezentowana przez American Express wystawa sztuki w atrium United CenterArt of the Game – przeniesie energię ulicznego boiska do galerii. Swoje prace zaprezentuje 11 lokalnych artystów, którzy pokażą, jak sport inspiruje sztukę i odwrotnie.


Atrakcje dla całej rodziny

  • Strefa Bulls Kid Nation, przygotowana z myślą o najmłodszych fanach, oferować będzie liczne gry i zabawy edukacyjne (partner: BMO).
  • Występy Bulls Entertainment, w tym cheerleaderki, DJ-e i maskotki.
  • Ekskluzywne gadżety z kolekcji Bulls Fest dostępne w Madhouse Team Store – tylko podczas wydarzenia.


Spotkania z gwiazdami

Nie zabraknie także wyjątkowych gości. Na uczestników czekają:

  • spotkania z zawodnikami i legendami Bulls,
  • występy artystyczne i prezentacje talentów związanych z drużyną,
  • możliwość zrobienia zdjęcia, zdobycia autografu lub po prostu chwili rozmowy z ikonami Chicago Bulls.


Wstęp i lokalizacja

Data: 23–24 sierpnia 2025
Godziny: 8:00AM–5:00PM
Miejsce: Parking C United Center, Chicago
Wstęp wolny

Pełny harmonogram wydarzeń oraz zapisy do turnieju znajdziesz na stronie wydarzenia.

Źródło: fox32
Foto: Bulls Fest
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

wrzesień 2023
P W Ś C P S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu