Połącz się z nami

News Chicago

Kultowy Eli’s Cheesecake już powstał by uświetnić Taste of Chicago. Spróbujcie go w sobotę

Opublikowano

dnia

W 1980 roku wspaniały sernik Eli’s zadebiutował podczas pierwszego w historii festiwalu Taste of Chicago. A w 1987 roku cukiernia zapewniła olbrzymie ciasto, rozdając darmowe kawałki głodnym widzom imprezy. Wtedy narodził się kultowy, ważący 1000 funtów sernik Eli’s – tradycyjny element festiwalu, którego możesz skosztować w tą sobotę. Dzisiaj w Grant Park rusza Taste of Chicago.

Według przedstawicieli Eli’s Cheesecake krowy będą „pracować w nadgodzinach”, aby zrobić ser a następnie upiec sernik o wysokości ponad sześciu stóp, zwieńczony wiśniami.

Eli Schulman urodził się w 1910 roku w zachodniej części Chicago. W 1940 roku rozpoczął swoje pierwsze przedsięwzięcie w branży restauracyjnej prowadząc popularną kawiarnię Eli’s Ogden Huddle. Następnie założył restaurację Eli’s Odgen Huddle i Eli’s Stage Delicatessen.

W 1966 roku otwarto Eli’s The Place for Steak, jadały tu takie gwiazdy jak Frank Sinatra, Sammy Davis Jr., Gale Sayers i Henny Youngman.

Pod koniec lat 70-tych Eli Schulman opracował przepis na oryginalny sernik jako popisowy deser Eli’s The Place for Steak, który reprezentował restaurację na pierwszym Taste of Chicago w 1980 roku i ostatecznie stał się najpopularniejszym deserem festiwalu.

O 2005 roku rozdano około 2 milionów kawałków sernika.

Po 39 latach Eli’s The Place for Steak zostało zamknięte w 2005 roku. W 1996 roku firma Eli’s Cheesecake Company przeniosła się do dzielnicy Dunning w Chicago. Nowa lokalizacja, zwana Eli’s Cheesecake World, obejmuje najnowocześniejszą zabytkową piekarnię o powierzchni 62 000 stóp kwadratowych, kawiarnię piekarniczą i biura. Prezesem firmy jest obecnie Marc Schulman.

Oto jak wygląda lista zakupów na sernik ważący 1000 funtów:

  • 450 funtów serka śmietankowego
  • 125 funtów ciasta na ciasteczka
  • 100 funtów staroświeckiego lukru maślanego
  • 70 funtów cukru
  • 65 funtów jaj
  • 63 funty kruchego ciasta Eli’s
  • 50 funtów kwaśnej śmietany
  • 25 funtów kawałków gorzkiej czekolady
  • 25 funtów glazury wiśniowej
  • 25 funtów krakersów graham
  • 2 funty wanilii

Gigantyczny tort zostanie pokrojony podczas tegorocznej edycji Taste of Chicago o godzinie 12:30PM w sobotę. Kawałki sernika będą rozdawane publiczności bezpłatnie do wyczerpania zapasów.

Jak ogłosili urzędnicy, festiwal będzie kontynuowany w swojej wieloletniej siedzibie w pobliżu fontanny Buckingham w Grant Park i przyciągnie ponad 35 sprzedawców i 15 food trucków, a także trzy sceny, na których odbędą się występy muzyczne, zajęcia taneczne i nie tylko.

Nie zabraknie także piwiarni, ogródka z winami, baru koktajlowego i nowego stanowiska z mrożonymi napojami dla dorosłych. Dla dzieci przygotowano domki do skakania i szereg gier.

Zgodnie z tradycją, w ramach ulubionego przez fanów konkursu Eli’s Cheesecake rozdawanego z okazji urodzin kultowego lokalu, goście otrzymają darmowy sernik do wyczerpania zapasów.

Wstęp jest bezpłatny a sprzedawcy akceptują gotówkę lub karty kredytowe.

Sprzedawcy żywności:

  • Cumin Club Indian Kitchen
  • Sapori Trattoria
  • Arun’s Thai Restaurant
  • The Original Rainbow Cone
  • Healthy Substance Kitchen
  • LC Pho Restaurant
  • Yum Dum, Churro Factory (Xurro)
  • African Food Palace
  • Porkchop
  • The Eli’s Cheesecake Company
  • Esperanza
  • Robinson No. 1 Ribs
  • Classic Cobbler
  • Baked Goods Company
  • Tacotlan
  • JJ Thai Street Food
  • Doom Street Eats
  • Badou
  • Senegalese Cuisine
  • Lou Malnati’s Pizzeria
  • Billy Goat Tavern
  • Chicago Eats
  • Gaby’s
  • Funnel Cakes
  • Frannie’s Café
  • Prime Tacos
  • The Sole Ingredient Catering
  • BJ’s
  • Market & Bakery
  • Connie’s Pizza
  • Seoul Taco Chicago
  • Chicago’s Doghouse
  • Tandoor Char House
  • Pies of London
  • Banato
  • Mr. E Chef Catering
  • Josephine’s Cooking
  • Yvolina’s Tamales

Na festiwalu obecne będą także food trucki.

Harmonogram koncertów na Main Stage Taste of Chicago:

Piątek, 8 września

  • DJ: Selah Say
  • 5pm Slique Jay Adams and Mamii
  • 6pm Meagan McNeal
  • 7pm Masters of the Mic: Hip Hop 50 featuring Doug E. Fresh, EPMD, KRS-One i Slick Rick

Sobota, 9 września:

  • DJ: DJ Janesita
  • 5pm ÉSSO
  • 6pm Lupita Infante with Mariachi Sirenas
  • 7pm Proyecto Uno

Niedziela, 10 września:

  • DJ: DJ Mike P
  • 5pm Nola Adé and Cloud Farmers
  • 6pm White Mystery
  • 7:15pm Whitney

Chicago SummerDance

Piątek, 8 września, 11 a.m. – 4:45 p.m.
11 a.m. DJ i Open Dancing
12 p.m. Line Dancing / Fre2Dance
1 p.m. Peruvian Folk Dance / Center of Peruvian Arts
2 p.m. Balboa (Swing) / Desiree Roffers
3 p.m. Reggaeton / Latin Street
4 p.m. DJ i Open Dancing

Sobota, 9 września, 1 – 4:45 p.m.
1 p.m. Salsa / Latin Rhythms
2 p.m. Country Two-Step / Second City Country Dance Association
3 p.m. Zouk / Urbanity Dance Chicago
4 p.m. Dabke / Phaedra Darwish

Niedziela, 10 września, 11 a.m. – 4:45 p.m.
11 a.m. DJ i Open Dancing
12 p.m. Steppin’ / Majestic Gents
1 p.m. Eastern European Folk Dance / Ethnic Dance Chicago
2 p.m. Bollywood / Meher Dance Company
3 p.m. Bachata / Desueño Dance
4 p.m. DJ i Open Dancing

Więcej informacji dostępne jest na stronie internetowej Taste of Chicago 2023.

Źródło: nbc, wikipedia
Foto: YouTube, Taste of Chicago

News Chicago

Patriotyczny Koncert Wheaton Municipal Band muzycznie rozpocznie obchody 4 Lipca

Opublikowano

dnia

Autor:

wheatonmunicipalband

Jeden z najbardziej wyczekiwanych punktów letniego kalendarza kulturalnego w Wheaton powraca. Patriotic Concert w wykonaniu Wheaton Municipal Band odbędzie się w środę, 2 lipca o godzinie 7:30PM w Memorial Park przy 225 Karlskoga Avenue w centrum Wheaton.

Koncert patriotyczny od lat stanowi nie tylko muzyczne preludium do obchodów Dnia Niepodległości, ale też wyjątkowy moment refleksji i wspólnoty. W czasach społecznych podziałów, muzyka potrafi połączyć ludzi ponad różnicami – mówi dyrektor artystyczny i dyrygent Bruce Moss, który co roku starannie dobiera repertuar koncertu, by poruszyć serca słuchaczy i przypomnieć o wspólnych wartościach.

Wieczór pełen klasyki i niespodzianek

Koncert otworzy przedkoncertowy występ zespołu jazzowego Dixie Cups o godzinie 6:00PM. Ich żywiołowe brzmienia jazzowe w stylu Dixieland będą idealnym tłem do rodzinnego pikniku w parku – i świetną okazją, by zająć dobre miejsce przed głównym koncertem.

O godzinie 7:30Pm na scenie pojawi się cała Wheaton Municipal Band, a w programie wieczoru nie zabraknie klasycznych utworów, takich jak:

  • „Stars and Stripes Forever” Johna Philipa Sousy – uznawany za najważniejszy amerykański marsz patriotyczny, który od lat symbolizuje ducha narodowego święta.
  • „God Bless America” Irvinga Berlina w emocjonującej aranżacji Carmen Dragon – z solowymi partiami rożka angielskiego i saksofonu altowego.
  • „Summon the Heroes” Johna Williamsa – monumentalna kompozycja stworzona z okazji otwarcia igrzysk olimpijskich w 1996 roku.

Goście specjalni i premierowe wykonania

W programie znajdzie się również utwór autorstwa sierżanta 1. klasy Noah Taylora z West Point – „The Battle Cry for Freedom”, a także jego aranżacja klasycznego „When Johnny Comes Marching Home”. Taylor niedawno dołączył do dyrygenta Mossa podczas jednego z koncertów jako gościnny dyrygent.

Miłośnicy instrumentów dętych będą mogli podziwiać solistkę Barb Holland – wieloletnią członkinię zespołu i jego powierniczkę. Wykona utwór „Piccolodia” – nową kompozycję Jerry’ego Brubakera, stworzoną z myślą o popisowej partii na flet piccolo.

Muzyka, wspólnota i duch Ameryki

Bruce Moss zapowiada również kilka niespodzianek na tegoroczny koncert, podkreślając, że to wydarzenie ma jednoczyć i inspirować, celebrując amerykańską historię, wolność i nadzieję.

Organizatorzy zachęcają aby przyjść wcześniej, zabrać ze sobą rodzinę, koc piknikowy i otwarte serce na wieczór pełen muzyki i emocji. Więcej informacji dostępnych jest na stronie zespołu: www.wheatonmunicipalband.org.

Źródło: dailyherald
Foto: wheaton municipal band

Czytaj dalej

News Chicago

Wauconda Fest 2025 zaprasza do Cook Park – Cztery dni muzyki, zabawy i atrakcji!

Opublikowano

dnia

Autor:

Wauconda Fest

Wauconda Fest wraca z mnóstwem letnich atrakcji! Czekają na Ciebie koncerty na żywo, pyszne jedzenie, wesołe miasteczko, wystawy, turnieje i rozrywka dla całej rodziny – wszystko to w malowniczym Cook Park przy 600 N. Main St. w dniach 26–29 czerwca (czwartek–niedziela).

Godziny otwarcia festiwalu:

  • Czwartek: 5:00 PM – 10:00 PM
  • Piątek: 5:00 PM – 12:00 AM
  • Sobota: 12:00 PM – 12:00 AM
  • Niedziela: 12:00 PM – 9:00 PM

Muzyka na żywo – Scena główna:

  • Czwartek:
    7:30 PM – Hi Infidelity (rock lat 80.)

  • Piątek:
    7:00 PM – Don’t Rock the Jukebox (muzyka country)
    9:30 PM – 7th heaven (klasyczny rock)

  • Sobota:
    4:00 PM – Abby Kay
    7:00 PM – Oh Yes! (rock, pop, country, metal)
    9:30 PM – Hello Weekend (największe przeboje popu)

  • Niedziela:
    3:00 PM – Gina Gonzalez & Bryan Sansom
    5:00 PM – Roger That (surf rock, British Invasion, rockabilly)
    7:00 PM – Breakfast Club (przeboje lat 80.)


Niedziela – Wystawy i pokazy (29 czerwca):

  • 9:00 AM – Start programu pokazów
  • 10:00 AM – 4:00 PM – Wystawa sztuki i rękodzieła
  • 11:00 AM – 4:00 PM – Wystawa samochodów
  • 11:00 AMKids Power Wheels – pokaz autek dla dzieci

Turnieje toreb (Bags Tournament):

  • Sobota (3:30 PM): Turniej dla dorosłych (18+), wpisowe $30 za drużynę
  • Niedziela (2:30 PM): Turniej dla rodziców z nastolatkami (13+), wpisowe $15

Dodatkowe atrakcje:

  • Przejażdżki karnawałowe z opcją opaski na nielimitowane przejazdy ($30)
    • Sobota i niedziela: 1:00 PM – 5:00 PM
  • Namiot z piwem i winem
  • Degustacje, bingo, lekcje tańca liniowego, występy taneczne i wiele więcej!

Wstęp:

Tylko $5 za wszystkie cztery dni festiwalu.

Więcej informacji i pełny harmonogram: www.waucondaparks.com/wauconda-fest

Przyjdź z rodziną i znajomymi na Wauconda Fest 2025 – poczuj smak lata i baw się od czwartku do niedzieli w rytmie najlepszej muzyki!

wauconda fest

Źródło: dailyherald
Foto: Wauconda Fest
Czytaj dalej

News Chicago

Strawberry Fest 2025 przyniesie trzy dni truskawkowej radości i letniego klimatu do Long Grove

Opublikowano

dnia

Autor:

Od piątku 27 czerwca do niedzieli 29 czerwca urokliwe miasteczko Long Grove znów rozkwitnie czerwienią truskawek i dźwiękami letnich koncertów podczas uwielbianego Strawberry Fest. To kultowe wydarzenie przyciąga rodziny, smakoszy i wszystkich spragnionych wakacyjnej atmosfery, oferując trzy dni pełne pyszności, muzyki na żywo i letnich wspomnień.

Na tle historycznych budynków, ukwieconych chodników i charakterystycznego jednopasmowego mostu krytego, centrum Long Grove zamieni się w tętniący życiem festiwalowy raj. Uczestników czekają aromatyczne przysmaki inspirowane truskawkami, rodzinne atrakcje oraz luźna, letnia rozrywka oddająca pełnię sezonowego klimatu.

Godziny otwarcia:

  • Piątek: 12:00PM – 11:00PM
  • Sobota: 10:00AM – 11:00PM
  • Niedziela: 10:00AM – 6:00PM

Lokalizacja: Historyczne centrum Long Grove, 145 Old McHenry Road

Smaki lata na wyciągnięcie ręki

Strawberry Fest to prawdziwa uczta dla zmysłów. Wśród dziesiątek stoisk z jedzeniem znajdziesz klasyczne ciasto truskawkowe, truskawki w czekoladzie, truskawkowy popcorn, koktajle, latte i orzeźwiające spritzery.

Lokalne restauracje, bary i sklepy również dołączają do truskawkowego święta, serwując specjalne menu, sezonowe napoje i niespodzianki na świeżym powietrzu.

Scena pełna energii

Muzyczna część festiwalu zapowiada się wyjątkowo! Na głównej scenie, usytuowanej przy krytym moście, wystąpią ulubione zespoły coverowe, w tym:

  • Piątek: Kashmir (hołd dla Led Zeppelin), Petty Kings (Tom Petty)
  • Sobota: Too Fighters (Foo Fighters), Funky Monks (Red Hot Chili Peppers)
  • Niedziela: Dancing Queen (ABBA), Robby Celestin Band

Na dodatkowych scenach w całym miasteczku usłyszysz wszystko — od akustycznych brzmień przy stawie po DJ-ów i występy dla dzieci w Fountain Square.

stawberry fest long grove

Rodzinna zabawa i atrakcje

Oprócz muzyki i jedzenia, Strawberry Fest oferuje:

  • klasyczne atrakcje karnawałowe
  • kreatywne warsztaty plastyczne dla najmłodszych
  • konkursy jedzenia ciasta truskawkowego
  • rozbudowane przestrzenie spacerowe idealne na rodzinne wędrówki

stawberry fest long grove

Bilety

  • Wstęp jednodniowy: $7
  • Karnet trzydniowy: $15
  • Dzieci do lat 12: Wstęp wolny

Więcej informacji i bilety znajdziesz na: longgrove.org/festivals/strawberry-fest

stawberry fest long grove

Źródło: dailyherald
Foto: stawberry fest
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Reklama
Reklama

Kalendarz

wrzesień 2023
P W Ś C P S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu