Połącz się z nami

News Chicago

Tłusty Wtorek w Chicago, czyli Paczki Day – miasto świętuje go polskimi pączkami

Opublikowano

dnia

Tłusty Wtorek – zwany w Chicago także Paczki Day – daje mieszkańcom Wietrznego Miasta szansę na delektowanie się kultowym słodkim, smażonym w głębokim tłuszczu polskim smakołykiem. Sprawdź, gdzie możesz je kupić w Wietrznym Mieście.

Pączki są przygotowywane z bogatej mąki z odrobiną alkoholu i zazwyczaj nadziewane dżemem, czekoladą lub owocami przed posypaniem cukrem lub pokryciem lukrem. Chociaż są podobne do amerykańskich doughnuts, niektórzy cukiernicy twierdzą, że lepiej ich tak nie nazywać.

W Polsce są tradycyjnym przysmakiem związanym z Tłustym Czwartkiem, rozpoczynającym ostatni tydzień karnawału.

Źródła historyczne wskazują, że zwyczaj ten gościł już w Polsce pogańskiej, związany z pożegnaniem zimy. Na stołach pojawiały się wtedy pączki z ciasta chlebowego ze słoniną. Bardzo podobnie wyglądały zwyczaje starożytnych Rzymian, którzy wspomnianą potrawę obficie popijali winem.

W dzisiejszych czasach deser ten gości w różnych regionach Polski, lecz zawsze na słodko. Dopiero w szesnastym wieku postanowiono spróbować takiej formy pączków i obsypać je cukrem. Do części z nich wsadzano orzechy, kto trafił na niego, miał mieć wyjątkowe szczęście.

Do dziewiętnastego wieku pączki smażono wyłącznie w bogatych domostwach i na dworach szlacheckich. Smażenie wymagało użycia dużej ilości tłuszczu, na którą nie każdy mógł sobie pozwolić.

Obok pączków w Tłusty Czwartek pojawiały się również faworki. W zależności od regionu, bywają one nazywane chrustem lub chruścikami. Są równie popularne nie tylko w Polsce, ale i w Niemczech oraz na Litwie.

Jeśli chcesz uczcić Tłusty Wtorek pysznymi polskimi pączkami jest wiele miejsc, w których możesz je kupić w Chicago.

Piekarnie, sklepy z pączkami i restauracje oferujące pączki:

  • Beck’s Crown Bakery, Crown Point, Indiana
  • Bennison’s Bakery, Evanston
  • Beth’s Little Bake Shop, 1814 Central Street, Evanston
  • Bridgeport Bakery 2.0, 2907 S. Archer Ave.
  • Deerfields Bakery, 813 Waukegan Road
  • DeEtta’s Bakery, Naperville
  • Delightful Pastries, 5927 W. Lawrence Ave.

  • Donut Den, Joliet
  • Do-Rite Donuts, multiple locations at 1027 W. Addison St., 835 N. Michigan Ave., 181 N. Morgan St., 233 E.
  • Erie St. and 50 W. Randolph St.
  • Firecakes Donuts, wiele lokalizacji, m.in.: 68 W. Hubbard St., 2453 N. Clark St. i 205 W. Wacker Dr.
  • Herbs Bakery – Elgin
  • Kolatek’s Bakery – 2445 N. Harlem Ave. i w Palatine
  • Gurnee Donuts, 4949 Grand Ave., Gurnee
  • Harner’s Bakery, North Aurora
  • Henze’s Bakery, Valparaiso, Indiana
  • Huck Finn Restaurants, Oak Lawn, South Archer i South Pulaski
  • Fleckenstein’s Bakery, Mokena and New Lenox
  • Kirsten’s Danish Bakery, Burr Ridge
  • Kuppie’s Bakery, Villa Park
  • Munster Donut, 8314 Calumet Ave.,

  • Oak Park Bakery, 904 S. Oak Park Ave.
  • “Original” Ferrara Bakery, 2210 W. Taylor St.
  • Orland Park Bakery, 14850 S. LaGrange Rd., Orland Park
  • Palermo Bakery, Norridge
  • Racine Bakery, 6216 S. Archer Ave.
  • Roeser’s Bakery, 3216 W. North Ave.
  • Smack Dab Chicago, 6730 North Clark Street
  • Stan’s Donuts, wiele lokalizacji, m.in. 1560 N. Damen Ave., 28 E. Roosevelt Rd., 2800 N. Clark St. i 259 E. Erie St.
  • Toni Patisserie and Café, Hinsdale and Loop locations
  • Vanille Patisserie, Lincoln Park and West Loop Gate
  • Weber’s Bakery, 7055 W. Archer Ave.
  • Wolf’s Bakery, Evergreen Park

Sklepy spożywcze:

  • Angelo Caputo’s Fresh Markets
  • Jewel
  • Mariano’s
  • Pete’s Fresh Market
  • Tony’s Fresh Market

 

Źródło: nbc, werandacountry
Foto: YouTube, istock/bhofack2/ enigma_images

Polonia Amerykańska

Art Gallery Kafe i Tomasz Sobania zapraszają: Świętujemy sukces Polaka

Opublikowano

dnia

Autor:

Tomasz Sobania, polski biegacz ekstremalny, osiągnął to, co zamierzył – przebiegł całe Stany Zjednoczone, od wschodniego do zachodniego wybrzeża. 17 lutego w Art Gallery Kafe będziemy świętować Jego wielki sukces.

W poniedziałek, 17 lutego, Art Gallery Kafe i Tomasz Sobania serdecznie zapraszają do wspólnego świętowania ukończenia biegu przez Amerykę. Będzie pokaz zdjęć i filmów z trasy biegu, rozmowy z Tomkiem oraz darmowy poczęstunek dla sponsorów i kibiców.

Tomasz Sobania wystartował 15 września 2024 roku z Nowego Jorku, przebiegł 125 maratonów w 139 dni, pokonując trasę długości 5 250 kilometrów. Metę w San Diego w Kalifornii przeciął 2 lutego.

Usłysz tą niesamowitą historię na żywo!

Art Gallery Kafe mieści się przy 127 E Front St, Wood Dale, IL 60191.

 

Źródło: Art Gallery Kafe
Foto: Tomasz Sobania
Czytaj dalej

News Chicago

Burmistrz Chicago ujawnia rejestr prezentów. Czy to wystarczy, by rozwiać wątpliwości?

Opublikowano

dnia

Autor:

Burmistrz Chicago, Brandon Johnson, spełnił w środę obietnicę ujawnienia listy prezentów, które przyjął “w imieniu miasta”. Jednak zamiast rozwiać kontrowersje, zaprezentowane nagranie oraz dziennik podarunków wywołały kolejne pytania.

Opublikowane 22-sekundowe wideo ukazuje pokój wypełniony przedmiotami, które bardziej przypominają zawartość prywatnej szafy czy piwnicy niż oficjalny inwentarz miejskich darowizn. Na półkach widnieje odzież, w tym czapki, koszulki, swetry i kurtki. Widać również książki, flagi, zdjęcia, dzieła sztuki, buty, kozaki, szaliki, a nawet kombinezon wyścigowy NASCAR.

Lista prezentów i brak transparentności

Rejestr prezentów, który powstał od momentu objęcia urzędu przez Johnsona, pokrywa się w dużej mierze z informacjami zawartymi w niedawnym raporcie inspektor generalnej Chicago, Deborah Witzburg. W spisie znajdują się m.in. biżuteria, alkohol, AirPods, designerskie torebki oraz męskie buty w rozmiarze 14.

Co istotne, w większości przypadków darczyńcy zostali oznaczeni jako “nieprzekazani”.

Wśród innych wymienionych podarunków znajdują się:

  • wino, czekoladki i kawa,
  • kowbojskie buty i kapelusz,
  • oprawiona karykatura Brandona Johnsona i obraz burmistrza,
  • cztery harmonijki ustne,
  • dwa naszyjniki (jeden indiański, drugi kryształowy),
  • pamiątkowe pióro i srebrny pojemnik od konsula Irlandii,
  • butelka wina od konsula Czech,
  • bon upominkowy o wartości 105 dolarów do salonu spa,
  • rzeźba pięści Black Lives Matter,
  • “autentyczne pióro” z inwentarza byłego prezydenta Lyndona B. Johnsona.

Oskarżenia o brak przejrzystości

Deborah Witzburg zarzuciła burmistrzowi przyjmowanie cennych prezentów bez ich oficjalnego zgłoszenia oraz utrudnianie śledztwa poprzez odmowę dostępu inspektorom generalnym do pomieszczenia, w którym przechowywane są podarunki, o czym informowaliśmy 30 stycznia.

Największe zastrzeżenia budzi jednak fakt, że zgodnie z regulaminem wszystkie otrzymane przez burmistrza prezenty powinny być niezwłocznie zgłaszane do Chicago Board of Ethics i miejskiego kontrolera, aby mogły zostać dodane do oficjalnego inwentarza majątku miasta.

Witzburg ujawniła, że od lat 80-tych. burmistrzowie Chicago byli zwolnieni z tego obowiązku na mocy nieformalnej umowy z Radą Etyki, która nigdy nie została oficjalnie zatwierdzona.

Brandon Johnson bronił swojej decyzji o odmowie udzielenia inspektorom dostępu do “pokoju prezentów”. “Nie można po prostu przyjść na piąte piętro i żądać, żeby się tam włóczyć. FBI nie może tego zrobić” – powiedział Johnson w zeszłym tygodniu.

Witzburg zdecydowanie się z tym nie zgadza. “Prawo jest bardzo jasne w kwestii obowiązku współpracy urzędników miejskich i wybranych przedstawicieli z Biurem Inspektora Generalnego” – zaznaczyła.

Inspektor nazwała nowe procedury obsługi prezentów “krokiem w stronę większej przejrzystości”, ale podkreśliła, że to nie eliminuje potrzeby niezależnego nadzoru.

“Nie możemy oczekiwać, że ludzie uwierzą ratuszowi na słowo. Nadal będę postrzegać niezapowiedziane inspekcje jako kluczowy element odpowiedzialności” – dodała.

Nowe zasady rejestrowania prezentów

Wcześniej w tym tygodniu Chicago Board of Ethics oficjalnie uchyliło niepisaną zasadę pozwalającą burmistrzowi na przyjmowanie prezentów “w imieniu miasta” bez ich rejestracji.

W odpowiedzi biuro burmistrza ogłosiło nowe “protokoły”, które nakładają obowiązek prawidłowego rejestrowania i zgłaszania wszystkich prezentów do Rady ds. Etyki i miejskiego kontrolera w ciągu dziesięciu dni od ich otrzymania. Rejestr prezentów ma być aktualizowany co kwartał.

 

Źródło: WBEZ
Foto: YouTube, Chicago Mayor’s Office

 

Czytaj dalej

News Chicago

Rusza sprzedaż biletów na nową trasę Beyoncé. Dwa koncerty odbędą się w Chicago

Opublikowano

dnia

Autor:

Już dzisiaj będzie można kupić bilety na koncerty Beyoncé – najbardziej utytułowanej artystki w historii nagród Grammy. Spektakularna trasy zatytułowana „Cowboy Carter and the Rodeo Chitlin’ Circuit Tour”, obejmie tylko sześć miast w Ameryce Północnej oraz Londyn i Paryż. W ramach tournée artystka wystąpi dwukrotnie na stadionie Soldier Field w Chicago – 15 i 17 maja.

Nowa era, nowe brzmienie

Ogłoszenie trasy nadeszło zaledwie kilka godzin po tym, jak Beyoncé triumfowała na gali Grammy 2025, zdobywając statuetki za „Najlepszy album country” oraz „Album roku” za swój przełomowy krążek Cowboy Carter.

Album, będący drugim rozdziałem zapowiadanej trzyczęściowej trylogii, stanowi rewolucję w muzyce country. Beyoncé śmiało łączy w nim elementy rocka, folku, rhythm and bluesa, popu, psychodelicznego soulu i stylu bluegrass, redefiniując granice gatunków.

W warstwę narracyjną albumu wpleciono audycje fikcyjnego radia „KNTRY Radio Texas”, w których wzięły udział legendy country – Dolly Parton, Linda Martell i Willie Nelson.

Wydawnictwo okazało się historycznym sukcesem, debiutując na szczycie listy Billboard 200 i Top Country Albums, dzięki czemu Beyoncé została pierwszą czarnoskórą kobietą, która osiągnęła ten kamień milowy w muzyce country.

Gdzie zobaczyć Beyoncé na żywo?

Trasa koncertowa obejmie tylko 22 występy, co czyni ją jednym z najbardziej ekskluzywnych wydarzeń 2025 roku. Koncerty odbędą się w wybranych miastach w USA, Wielkiej Brytanii i Francji.

Pełna lista dat i miast:

Stany Zjednoczone

Los Angeles, Kalifornia – Stadion SoFi

  • 28 kwietnia 2025
  • 1 maja 2025
  • 4 maja 2025
  • 7 maja 2025

Chicago, Illinois – Soldier Field

  • 15 maja 2025
  • 17 maja 2025

East Rutherford, New Jersey – Stadion MetLife

  • 22 maja 2025
  • 24 maja 2025
  • 25 maja 2025
  • 28 maja 2025

Houston, Teksas – Stadion NRG

  • 28 czerwca 2025
  • 29 czerwca 2025

Waszyngton, D.C. – Stadion Northwest

  • 4 lipca 2025
  • 7 lipca 2025

Atlanta, Georgia – Stadion Mercedes Benz

  • 10 lipca 2025
  • 11 lipca 2025

Europa

Londyn, Wielka Brytania – Tottenham Hotspur Stadium

  • 5 czerwca 2025
  • 7 czerwca 2025
  • 10 czerwca 2025
  • 12 czerwca 2025

Paryż, Francja – Stade de France

  • 19 czerwca 2025
  • 21 czerwca 2025

Jak zdobyć bilety?

Bilety na trasę Beyoncé będą dostępne w kilku etapach. Przedsprzedaż rozpocznie się jeszcze przed otwarciem oficjalnej sprzedaży, którą zaplanowano na piątek, 14 lutego o godzinie 12:00PM czasu lokalnego na stronie beyonce.com.

 

Źródło: nbc
Foto: YouTube, Raph_PH
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Reklama
Reklama

Kalendarz

luty 2023
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu