Połącz się z nami

News Chicago

Tłusty Wtorek w Chicago, czyli Paczki Day – miasto świętuje go polskimi pączkami

Opublikowano

dnia

Tłusty Wtorek – zwany w Chicago także Paczki Day – daje mieszkańcom Wietrznego Miasta szansę na delektowanie się kultowym słodkim, smażonym w głębokim tłuszczu polskim smakołykiem. Sprawdź, gdzie możesz je kupić w Wietrznym Mieście.

Pączki są przygotowywane z bogatej mąki z odrobiną alkoholu i zazwyczaj nadziewane dżemem, czekoladą lub owocami przed posypaniem cukrem lub pokryciem lukrem. Chociaż są podobne do amerykańskich doughnuts, niektórzy cukiernicy twierdzą, że lepiej ich tak nie nazywać.

W Polsce są tradycyjnym przysmakiem związanym z Tłustym Czwartkiem, rozpoczynającym ostatni tydzień karnawału.

Źródła historyczne wskazują, że zwyczaj ten gościł już w Polsce pogańskiej, związany z pożegnaniem zimy. Na stołach pojawiały się wtedy pączki z ciasta chlebowego ze słoniną. Bardzo podobnie wyglądały zwyczaje starożytnych Rzymian, którzy wspomnianą potrawę obficie popijali winem.

W dzisiejszych czasach deser ten gości w różnych regionach Polski, lecz zawsze na słodko. Dopiero w szesnastym wieku postanowiono spróbować takiej formy pączków i obsypać je cukrem. Do części z nich wsadzano orzechy, kto trafił na niego, miał mieć wyjątkowe szczęście.

Do dziewiętnastego wieku pączki smażono wyłącznie w bogatych domostwach i na dworach szlacheckich. Smażenie wymagało użycia dużej ilości tłuszczu, na którą nie każdy mógł sobie pozwolić.

Obok pączków w Tłusty Czwartek pojawiały się również faworki. W zależności od regionu, bywają one nazywane chrustem lub chruścikami. Są równie popularne nie tylko w Polsce, ale i w Niemczech oraz na Litwie.

Jeśli chcesz uczcić Tłusty Wtorek pysznymi polskimi pączkami jest wiele miejsc, w których możesz je kupić w Chicago.

Piekarnie, sklepy z pączkami i restauracje oferujące pączki:

  • Beck’s Crown Bakery, Crown Point, Indiana
  • Bennison’s Bakery, Evanston
  • Beth’s Little Bake Shop, 1814 Central Street, Evanston
  • Bridgeport Bakery 2.0, 2907 S. Archer Ave.
  • Deerfields Bakery, 813 Waukegan Road
  • DeEtta’s Bakery, Naperville
  • Delightful Pastries, 5927 W. Lawrence Ave.

  • Donut Den, Joliet
  • Do-Rite Donuts, multiple locations at 1027 W. Addison St., 835 N. Michigan Ave., 181 N. Morgan St., 233 E.
  • Erie St. and 50 W. Randolph St.
  • Firecakes Donuts, wiele lokalizacji, m.in.: 68 W. Hubbard St., 2453 N. Clark St. i 205 W. Wacker Dr.
  • Herbs Bakery – Elgin
  • Kolatek’s Bakery – 2445 N. Harlem Ave. i w Palatine
  • Gurnee Donuts, 4949 Grand Ave., Gurnee
  • Harner’s Bakery, North Aurora
  • Henze’s Bakery, Valparaiso, Indiana
  • Huck Finn Restaurants, Oak Lawn, South Archer i South Pulaski
  • Fleckenstein’s Bakery, Mokena and New Lenox
  • Kirsten’s Danish Bakery, Burr Ridge
  • Kuppie’s Bakery, Villa Park
  • Munster Donut, 8314 Calumet Ave.,

  • Oak Park Bakery, 904 S. Oak Park Ave.
  • “Original” Ferrara Bakery, 2210 W. Taylor St.
  • Orland Park Bakery, 14850 S. LaGrange Rd., Orland Park
  • Palermo Bakery, Norridge
  • Racine Bakery, 6216 S. Archer Ave.
  • Roeser’s Bakery, 3216 W. North Ave.
  • Smack Dab Chicago, 6730 North Clark Street
  • Stan’s Donuts, wiele lokalizacji, m.in. 1560 N. Damen Ave., 28 E. Roosevelt Rd., 2800 N. Clark St. i 259 E. Erie St.
  • Toni Patisserie and Café, Hinsdale and Loop locations
  • Vanille Patisserie, Lincoln Park and West Loop Gate
  • Weber’s Bakery, 7055 W. Archer Ave.
  • Wolf’s Bakery, Evergreen Park

Sklepy spożywcze:

  • Angelo Caputo’s Fresh Markets
  • Jewel
  • Mariano’s
  • Pete’s Fresh Market
  • Tony’s Fresh Market

 

Źródło: nbc, werandacountry
Foto: YouTube, istock/bhofack2/ enigma_images

News Chicago

Masakra przed klubem w Chicago: 4 osoby nie żyją, 14 jest rannych po ostrzelaniu z przejeżdżającego samochodu

Opublikowano

dnia

Autor:

rivernorth-strzelanina

Cztery osoby zginęły, a 14 zostało rannych w wyniku brutalnej strzelaniny, do której doszło późnym wieczorem w środę w dzielnicy River North w Chicago. Do zdarzenia doszło przed klubem Artis Lounge przy 311 West Chicago Avenue, gdzie – według policji – nieznani sprawcy otworzyli ogień do tłumu z przejeżdżającego pojazdu.

Strzały padły około godziny 11:00PM, gdy duża grupa ludzi czekała w kolejce do klubu, w którym odbywała się impreza promująca nowy album lokalnego rapera Mello Buckzza. Według świadków i źródeł zaznajomionych ze śledztwem, podejrzani kilkukrotnie okrążyli okolicę, po czym celowo otworzyli ogień do czekających przed wejściem gości.

Ofiary śmiertelne i ranni

Policja poinformowała, że dwie kobiety, których tożsamości nie ujawniono, zmarły w szpitalu Northwestern po postrzeleniu w klatkę piersiową. Dwóch mężczyzn w wieku 24 i 25 lat zmarło w Stroger Hospital – jeden z powodu ran postrzałowych w głowę, drugi w klatkę piersiową.

Pozostałe ofiary – osoby w wieku od 21 do 32 lat – zostały przetransportowane do czterech szpitali: Stroger, Northwestern, Mt. Sinai oraz Advocate Illinois Masonic. Co najmniej dwie osoby znajdują się w stanie krytycznym.

Do czwartkowego poranka nikt nie został zatrzymany w związku ze strzelaniną. Sprawą zajmują się detektywi z jednostki Area 3.

Najtragiczniejsza strzelanina w centrum Chicago od lat

To najtragiczniejsza masowa strzelanina w centrum Chicago od maja 2022 roku, kiedy 11 osób zostało postrzelonych w pobliżu McDonald’s na skrzyżowaniu ulic Chicago i State – dwie z nich zginęły.

Artis Lounge, gdzie odbywała się środowa impreza, uzyskał licencję na działalność dopiero w lutym 2025 roku. Klub został otwarty 10 kwietnia i reklamował się jako bezpieczna przestrzeń dla społeczności czarnoskórej, latynoskiej i queerowej, oferując miejsce do spotkań, świętowania i wspólnotowego przeżywania kultury.

Tragiczna historia miejsca

Nie jest to pierwsza śmiertelna strzelanina pod tym adresem. W listopadzie 2022 roku, gdy w tym samym budynku mieścił się inny klub nocny, doszło do podobnego incydentu – zginął jeden mężczyzna, a trzy inne osoby zostały ranne. Choć jedna osoba została wówczas oskarżona o nielegalne posiadanie broni, nikomu nie postawiono zarzutów zabójstwa.

Apel o działania

Masakra w River North ponownie stawia pytania o bezpieczeństwo w śródmieściu Chicago i skuteczność polityki przeciwdziałania przemocy z użyciem broni. Władze miejskie i policja apelują do świadków zdarzenia o kontakt, licząc, że przekazane informacje przyspieszą ujęcie sprawców.

Źródło: chicagotribune
Foto: YouTube
Czytaj dalej

News Chicago

Aqua Illinois daje nawet 70% zniżki na rachunki za wodę i ścieki osobom o niskich dochodach

Opublikowano

dnia

Autor:

Aqua Illinois

We wtorek Aqua Illinois ogłosiło rozpoczęcie nowego programu pomocowego, który ma przynieść ulgę finansową klientom borykającym się z trudnościami ekonomicznymi. Osoby spełniające kryteria dochodowe mogą liczyć nawet na 70-procentową zniżkę na opłaty za wodę i ścieki.

Program jest skierowany do gospodarstw domowych o niższych przychodach. Jak poinformowali przedstawiciele Aqua Illinois, rabat dotyczy kosztów zużycia zarówno wody, jak i ścieków. Został opracowany we współpracy z organizacją non-profit Dollar Energy Fund, która od lat wspiera rodziny w opłacaniu rachunków za media. To kolejny krok Aqua Illinois w stronę zwiększenia dostępności podstawowych usług komunalnych.

Jak uzyskać pomoc?

Osoby zainteresowane udziałem w programie mogą:

  • Kliknąć tutaj, aby sprawdzić, czy się kwalifikują,

  • Kliknąć tutaj, aby złożyć wniosek online,

  • Zadzwonić pod numer infolinii klienta: 1-888-282-6816, aby uzyskać pomoc i więcej informacji.

Zniżki są dostępne od momentu uruchomienia programu – we wtorek, 2 lipca 2025 roku – i obowiązują do odwołania. Program może przynieść realne oszczędności i poprawić sytuację finansową wielu rodzin w Illinois.

Źródło: abc7
Foto: Aqua Illinois
Czytaj dalej

News Chicago

Trzy pisklęta sieweczki bladej z Montrose Beach czekają na imiona. Macie fajne pomysły?

Opublikowano

dnia

Autor:

W czerwcu na plaży Montrose w Chicago wykluły się trzy pisklęta sieweczki bladej. Teraz potrzebują imion — i to właśnie mieszkańcy miasta mogą je nadać. Organizacje zajmujące się ochroną ptaków ogłosiły konkurs na ciekawe imiona dla trzech wyjątkowych maluchów. Ich rodzice, Sea Rocket i Imani, powrócili do Montrose Beach po zeszłorocznym sezonie lęgowym — i ponownie doczekali się potomstwa.

Do godziny 7:00PM w poniedziałek 7 lipca każdy może zaproponować trzy imiona dla piskląt za pomocą formularza online. Organizatorzy proszą, by zgłoszenia odzwierciedlały dziedzictwo, kulturę i różnorodność Chicago. Po zakończeniu konkursu każde z piskląt zostanie zaobrączkowane i oficjalnie nazwane.

Konkurs organizują wspólnie:

  • Chicago Piping Plovers,
  • Chicago Bird Alliance,
  • Chicago Ornithological Society,
  • oraz Illinois Audubon Society.

To kontynuacja działań mających na celu ochronę sieweczki bladej Wielkich Jezior — gatunku zagrożonego, który od kilku lat gniazduje w Chicago.

Powrót do sukcesu: kolejne pokolenie nad jeziorem Michigan

Pisklęta wykluły się 20 czerwca, o czym informowaliśmy tutaj i stanowią drugą udaną próbę lęgową pary Sea Rocket i Imaniego. W ubiegłym roku para również złożyła cztery jaja, z których niestety tylko jedno pisklę — Nagamo — przetrwało. Jego imię, wybrane w zeszłorocznym konkursie, oznacza „on/ona śpiewa” w języku Odżibwejów, rdzennych mieszkańców regionu.

Kim są rodzice?

Imani wykluł się na plaży Montrose w 2021 roku jako potomek słynnej pary Monty i Rose, których lęg zapoczątkował boom ochronny wokół sieweczki w Chicago. Sea Rocket została wypuszczona na wolność na tej samej plaży w lipcu 2023 roku po wychowaniu w niewoli, co było częścią programu ratunkowego.

imani-z-piskletami

Imani z trójką dzieci

Plaża Montrose — nie tylko miejsce wypoczynku

Sukcesy lęgowe sieweczek sprawiły, że Montrose Beach stała się symbolem skutecznej ochrony przyrody w mieście. W 2021 roku władze Chicago Park District rozszerzyły tam naturalny obszar chroniony, by zapewnić ptakom większe bezpieczeństwo.

Dziś Montrose to miejsce współistnienia natury i ludzi — z przestrzenią zarówno dla plażowiczów, jak i dla ptaków potrzebujących ochrony.

Chcesz pomóc? Nadaj imię!

Jeśli chcesz mieć wpływ na historię sieweczek w Chicago, możesz wziąć udział w konkursie. Imiona trzech nowych piskląt będą symbolem zaangażowania mieszkańców w ochronę dzikiej przyrody — tuż obok miejskich drapaczy chmur.

Formularz do zgłaszania imion dostępny jest online do poniedziałku, do godz. 7:00PM.

Źródło: blockclubchicago
Foto: Chicago Piping Plovers
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Reklama
Reklama

Kalendarz

luty 2023
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu