Polonia Amerykańska
Dziś Tłusty Czwartek – najsłodszy dzień w polskim kalendarzu. Ile pączków zjecie?
Każdego roku, w ostatni czwartek przed Wielkim Postem, Polska zamienia się w krainę słodkości. Tłusty Czwartek to święto, na które z niecierpliwością czekają zarówno miłośnicy tradycyjnych wypieków, jak i poszukiwacze nowych smaków. To dzień, w którym liczy się jedno – pączki i faworki muszą królować na stołach, a każda dieta odchodzi w zapomnienie..
Historia Tłustego Czwartku – od słoniny do pączków
Tradycja Tłustego Czwartku sięga średniowiecza i ma ścisły związek z kalendarzem liturgicznym. Był to ostatni moment na kulinarne szaleństwo przed nadchodzącym 40-dniowym okresem postu, poprzedzającym Wielkanoc. Początkowo Polacy raczyli się tłustymi, mięsnymi potrawami – królowały smażone w smalcu placki, słonina i mięso.
Z biegiem lat zwyczaje uległy zmianie. Wraz z rozwojem cukiernictwa, na stołach zaczęły pojawiać się słodkie wypieki, a wśród nich – pączki. Dawniej nazywano je „pampuchami” i miały one zupełnie inną formę niż dziś. Były twarde i wypiekane z ciasta chlebowego, często nadziewane słoniną.
Dopiero w XVIII wieku pączki nabrały puszystości, a cukier i konfitury zastąpiły ich pierwotne, wytrawne wersje.
Pączki i faworki – słodka tradycja i ludowe wierzenia
Dziś trudno wyobrazić sobie Tłusty Czwartek bez pączków. Tradycyjne nadzienie różane, aksamitna marmolada, czekolada czy nawet egzotyczne smaki – wybór jest ogromny. Obok pączków niezmiennie królują faworki, zwane też chrustem lub chruścikami – lekkie, chrupiące ciastka obsypane cukrem pudrem.
Według dawnych wierzeń, zjedzenie choć jednego pączka w Tłusty Czwartek zapewnia pomyślność na cały rok.
Z kolei unikanie słodkości tego dnia mogło sprowadzić pecha. Trudno się dziwić, że większość Polaków nie ryzykuje i chętnie sięga po te przysmaki.

Tłusty Czwartek dziś – święto pączka i hojności
Współczesny Tłusty Czwartek to prawdziwa uczta dla podniebienia. Piekarnie i cukiernie przygotowują się do niego tygodniami, wypiekając tysiące pączków o klasycznych i nowoczesnych smakach. Wielu cukierników eksperymentuje, oferując pączki z dodatkiem ajerkoniaku, słonego karmelu, pistacji, a nawet… wasabi.
Tłusty Czwartek to także dzień dobroci. W wielu miejscach organizowane są akcje charytatywne, podczas których dochód ze sprzedaży pączków trafia do potrzebujących.

Choć zwyczaje się zmieniają, Tłusty Czwartek wciąż pozostaje jednym z najbardziej lubianych dni w roku. To moment, w którym Polska jednoczy się we wspólnym świętowaniu – bez wyrzutów sumienia, z uśmiechem na twarzy i pączkiem w dłoni.
O tym gdzie można kupić pączki w Chicago pisaliśmy wczoraj.
Źródło: codziennypoznań
Foto: istock/Pawel Kacperek/PawelO/
Polonia Amerykańska
Muzeum Polskie w Ameryce otwiera wystawę poświęconą Stanisławowi Szukalskiemu w ten weekend
Jak już zapowiadaliśmy, Muzeum Polskie w Ameryce w Chicago zaprezentuje obszerną wystawę monograficzną poświęconą Stanisławowi Szukalskiemu, jednemu z najbardziej oryginalnych i kontrowersyjnych polskich artystów XX wieku. Ekspozycja „Szukalski. The Mythshaper / Szukalski. Rzeźbiarz mitu” zostanie otwarta 16 października 2026 roku i będzie dostępna dla publiczności przez rok, do 17 października 2027 roku.
Wystawę organizują wspólnie Muzeum Polskie w Ameryce oraz Narodowy Instytut Polskiego Dziedzictwa Kulturowego za Granicą POLONIKA. Partnerem projektu jest Szukalski Archives. Ekspozycja będzie prezentowana w siedzibie muzeum przy 984 N. Milwaukee Ave. w Chicago.
Stanisław Szukalski, żyjący w latach 1893–1987, stworzył niezwykle charakterystyczny świat artystyczny, czerpiąc inspiracje z różnych mitologii i tradycji, w tym kultur prekolumbijskich oraz słowiańskich. Na ich podstawie próbował zbudować własną, nowoczesną mitologię.
Rzeźby, rysunki, grafiki i fotografie
Twórczość Szukalskiego zostanie pokazana poprzez rzeźby, rysunki, grafiki oraz fotografie, ale wystawa przybliży również stworzoną przez niego alternatywną teorię historii ludzkości, języka i związanych z nimi narracji. Jego dorobek znajduje się na pograniczu sztuki i ideologii, nauki i mitu, modernizmu i archaizmu.
Organizatorzy proponują nowe spojrzenie na spuściznę artysty z perspektywy współczesnych badań nad modernizmem, migracją, tożsamością kulturową, sztuką transnarodową, pseudonauką i outsider art. Ekspozycja stawia również pytania o znaczenie mitu we współczesnym świecie oraz granice pomiędzy sztuką, nauką i ideologią.
Międzynarodowy zespół przygotował katalog
Wystawie towarzyszyć będzie katalog przygotowany przez międzynarodowy zespół badaczy, historyków sztuki, pisarzy i artystów. Publikacja dokumentuje dorobek Szukalskiego i przedstawia jego twórczość w świetle najnowszych badań oraz współczesnego spojrzenia na modernizm, mitologię i pseudonaukę.
Zespół kuratorski tworzą Julita Siegel z Muzeum Polskiego w Ameryce oraz Maria Muszkowska, dr Paweł Drabarczyk vel Grabarczyk i dr Magdalena Gutowska z Instytutu POLONIKA.

Otwarcie wystawy 16 października
Uroczyste otwarcie wystawy odbędzie się 16 października o 7:00 PM w Muzeum Polskim w Ameryce. Wstęp na wydarzenie kosztuje 25 dolarów.
Dzień później, 17 października o 1:00 PM, zaplanowano dyskusję „Szukalski. Too Dynamic to Be Ignored?”. Uczestnicy rozmowy zastanowią się między innymi nad tym, w jaki sposób artysta budował własne mity i alternatywną wizję historii, dlaczego jego twórczość nadal wywołuje dyskusje oraz jak prezentować dorobek artystów, których spuścizna jest skomplikowana i budzi kontrowersje.
Wstęp na dyskusję kosztuje 20 dolarów. Łączny bilet obejmujący wydarzenia 16 i 17 października kosztuje 40 dolarów. Sama wystawa „Szukalski. The Mythshaper / Szukalski. Rzeźbiarz mitu” pozostanie w Muzeum Polskim w Ameryce aż do 17 października 2027 roku.
Źródło: Muzeum Polskie w Ameryce
Foto: Muzeum Polskie w Ameryce
Nasza UNIA
16-letni tenisista Kamil Stolarczyk otrzymał nagrodę PSFCU Rising Star 2026
Kamil Stolarczyk, 16-letni tenisista polskiego pochodzenia z Ridgewood w Nowym Jorku, został laureatem dorocznej nagrody PSFCU Rising Star 2026. Młody zawodnik zajmuje obecnie 10. miejsce na świecie w swojej kategorii wiekowej, a po zwycięstwie w Mistrzostwach Stanów Zjednoczonych USTA wystąpił w US Open Juniors. W styczniu 2027 roku będzie reprezentował Stany Zjednoczone podczas Australian Open.
Nagrodę przyznawaną przez Polsko-Słowiańską Federalną Unię Kredytową wręczono Kamilowi Stolarczykowi w obecności jego rodziców, Katarzyny i Przemysława Stolarczyków. 9 października w imieniu PSFCU symboliczny czek przekazał młodemu sportowcowi dyrektor wykonawczy Unii Bogdan Chmielewski.
Kamil jest związany z PSFCU niemal od początku swojej sportowej drogi. W tenisa gra od 10 lat, natomiast członkiem Polsko-Słowiańskiej Federalnej Unii Kredytowej jest od dziewięciu lat.
10. miejsce na świecie
Mimo zaledwie 16 lat Stolarczyk może już pochwalić się znaczącymi osiągnięciami na arenie międzynarodowej. Obecnie zajmuje 10. miejsce na świecie w swojej kategorii wiekowej, należąc tym samym do ścisłej czołówki młodych tenisistów.
Największy sukces w dotychczasowej karierze odniósł w sierpniu 2026 roku. Kamil wygrał wówczas Mistrzostwa Stanów Zjednoczonych USTA w Kalamazoo w kategorii do 16 lat.
Z Kalamazoo na US Open Juniors
Zwycięstwo w prestiżowych mistrzostwach otworzyło Stolarczykowi drogę do kolejnego ważnego występu. Młody tenisista zakwalifikował się do US Open Juniors, gdzie rywalizował zarówno w grze pojedynczej, jak i podwójnej.
Był to kolejny ważny etap w szybko rozwijającej się karierze zawodnika z Ridgewood. Osiągnięcia Kamila sprawiły, że został wyróżniony przez PSFCU nagrodą Rising Star 2026, przyznawaną młodym osobom odnoszącym znaczące sukcesy.

W styczniu Australian Open
Przed 16-letnim tenisistą jest już kolejne wielkie sportowe wyzwanie. W styczniu 2027 roku Kamil Stolarczyk będzie reprezentował Stany Zjednoczone podczas wielkoszlemowego Australian Open.
Polsko-Słowiańska Federalna Unia Kredytowa pogratulowała Kamilowi oraz jego rodzicom dotychczasowych osiągnięć i życzyła młodemu zawodnikowi kolejnych sukcesów. Nagroda PSFCU Rising Star 2026 jest wyróżnieniem jego dotychczasowej pracy oraz sportowego rozwoju, który już zaprowadził go do światowej czołówki w jego kategorii wiekowej.

Źródło: PSFCU
Foto: PSFCU
Polonia Amerykańska
Dzień Edukacji Narodowej w Polskiej Szkole im. Trójcy Świętej w Chicago. Fot. Wojciech Adamski
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW3 tygodnie temuJanusz Stokłosa wystąpi z batutą w Chicago. W niedzielę koncert „Polish Soul, American Spirit”
-
News Chicago2 tygodnie temuDuży postęp w leczeniu Filipa Czarneckiego. Policjant mówi, pamięta i rozpoczął intensywną rehabilitację
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW3 tygodnie temuWici zapraszają dzieci, młodzież i dorosłych. Ruszył nabór do zespołu w Algonquin
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW4 tygodnie temuGrażyna Auguścik nagra koncert na żywo. Publiczność będzie częścią nowego albumu
-
News USA5 dni temuICE postrzeliło mężczyznę w Nowym Jorku. Burmistrz żąda likwidacji federalnej agencji
-
News USA4 tygodnie temuDonald Trump: obawy o bezpieczeństwo AI to „oszustwo”
-
News Chicago4 tygodnie temuJohnson rusza po drugą kadencję. Przed burmistrzem trudna i kosztowna kampania
-
News Chicago2 tygodnie temuDonald Trump wystąpił na Presidents Cup w Medinah Country Club pod Chicago











