News Chicago
Tłusty Wtorek w Chicago, czyli Paczki Day – miasto świętuje go polskimi pączkami
Tłusty Wtorek – zwany w Chicago także Paczki Day – daje mieszkańcom Wietrznego Miasta szansę na delektowanie się kultowym słodkim, smażonym w głębokim tłuszczu polskim smakołykiem. Sprawdź, gdzie możesz je kupić w Wietrznym Mieście.
Pączki są przygotowywane z bogatej mąki z odrobiną alkoholu i zazwyczaj nadziewane dżemem, czekoladą lub owocami przed posypaniem cukrem lub pokryciem lukrem. Chociaż są podobne do amerykańskich doughnuts, niektórzy cukiernicy twierdzą, że lepiej ich tak nie nazywać.
W Polsce są tradycyjnym przysmakiem związanym z Tłustym Czwartkiem, rozpoczynającym ostatni tydzień karnawału.
Źródła historyczne wskazują, że zwyczaj ten gościł już w Polsce pogańskiej, związany z pożegnaniem zimy. Na stołach pojawiały się wtedy pączki z ciasta chlebowego ze słoniną. Bardzo podobnie wyglądały zwyczaje starożytnych Rzymian, którzy wspomnianą potrawę obficie popijali winem.
W dzisiejszych czasach deser ten gości w różnych regionach Polski, lecz zawsze na słodko. Dopiero w szesnastym wieku postanowiono spróbować takiej formy pączków i obsypać je cukrem. Do części z nich wsadzano orzechy, kto trafił na niego, miał mieć wyjątkowe szczęście.
Do dziewiętnastego wieku pączki smażono wyłącznie w bogatych domostwach i na dworach szlacheckich. Smażenie wymagało użycia dużej ilości tłuszczu, na którą nie każdy mógł sobie pozwolić.
Obok pączków w Tłusty Czwartek pojawiały się również faworki. W zależności od regionu, bywają one nazywane chrustem lub chruścikami. Są równie popularne nie tylko w Polsce, ale i w Niemczech oraz na Litwie.
Jeśli chcesz uczcić Tłusty Wtorek pysznymi polskimi pączkami jest wiele miejsc, w których możesz je kupić w Chicago.
Piekarnie, sklepy z pączkami i restauracje oferujące pączki:
- Beck’s Crown Bakery, Crown Point, Indiana
- Bennison’s Bakery, Evanston
- Beth’s Little Bake Shop, 1814 Central Street, Evanston
- Bridgeport Bakery 2.0, 2907 S. Archer Ave.
- Deerfields Bakery, 813 Waukegan Road
- DeEtta’s Bakery, Naperville
- Delightful Pastries, 5927 W. Lawrence Ave.

- Donut Den, Joliet
- Do-Rite Donuts, multiple locations at 1027 W. Addison St., 835 N. Michigan Ave., 181 N. Morgan St., 233 E.
- Erie St. and 50 W. Randolph St.
- Firecakes Donuts, wiele lokalizacji, m.in.: 68 W. Hubbard St., 2453 N. Clark St. i 205 W. Wacker Dr.
- Herbs Bakery – Elgin
- Kolatek’s Bakery – 2445 N. Harlem Ave. i w Palatine
- Gurnee Donuts, 4949 Grand Ave., Gurnee
- Harner’s Bakery, North Aurora
- Henze’s Bakery, Valparaiso, Indiana
- Huck Finn Restaurants, Oak Lawn, South Archer i South Pulaski
- Fleckenstein’s Bakery, Mokena and New Lenox
- Kirsten’s Danish Bakery, Burr Ridge
- Kuppie’s Bakery, Villa Park
- Munster Donut, 8314 Calumet Ave.,

- Oak Park Bakery, 904 S. Oak Park Ave.
- “Original” Ferrara Bakery, 2210 W. Taylor St.
- Orland Park Bakery, 14850 S. LaGrange Rd., Orland Park
- Palermo Bakery, Norridge
- Racine Bakery, 6216 S. Archer Ave.
- Roeser’s Bakery, 3216 W. North Ave.
- Smack Dab Chicago, 6730 North Clark Street
- Stan’s Donuts, wiele lokalizacji, m.in. 1560 N. Damen Ave., 28 E. Roosevelt Rd., 2800 N. Clark St. i 259 E. Erie St.
- Toni Patisserie and Café, Hinsdale and Loop locations
- Vanille Patisserie, Lincoln Park and West Loop Gate
- Weber’s Bakery, 7055 W. Archer Ave.
- Wolf’s Bakery, Evergreen Park

Sklepy spożywcze:
- Angelo Caputo’s Fresh Markets
- Jewel
- Mariano’s
- Pete’s Fresh Market
- Tony’s Fresh Market
Źródło: nbc, werandacountry
Foto: YouTube, istock/bhofack2/ enigma_images
News Chicago
Samoczyszcząca toaleta publiczna ma pojawić się na Polish Triangle w Wicker Park
Władze jednej z dzielnic Chicago planują wprowadzenie nowego rozwiązania dla mieszkańców i odwiedzających Wicker Park. Do końca roku w rejonie tzw. Polish Triangle ma stanąć samoczyszcząca toaleta publiczna. Pomysł promuje biuro Radnego Daniela La Spaty, które od dłuższego czasu pracuje nad realizacją projektu.
Inicjatywa ma pomóc rozwiązać problem braku łatwo dostępnych toalet w popularnej części miasta, gdzie codziennie przebywa wielu mieszkańców, turystów oraz pasażerów komunikacji miejskiej.
Toaleta w formie nowoczesnej kapsuły
Planowane urządzenie przypomina niewielką kapsułę z pojedynczą kabiną. Po każdym użyciu toaleta ma automatycznie przechodzić proces czyszczenia. System ma dezynfekować muszlę klozetową, a podłoga będzie myta pod wysokim ciśnieniem. Tego typu rozwiązania funkcjonują już w wielu miastach Europy, a także w niektórych stanach USA, między innymi w Teksasie.
Lokalizacja w Polish Triangle
Nowa toaleta miałaby stanąć w centralnym punkcie skrzyżowania ulic Milwaukee, Ashland i Division znanym jako Polish Triangle. Miejsce to znajduje się w pobliżu stacji Blue Line i jest jednym z najbardziej ruchliwych punktów w okolicy.
Projekt jest przygotowywany od dłuższego czasu – informowaliśmy o nim tutaj. Ujawnienie planowanej lokalizacji jest kolejnym krokiem w jego realizacji.
Koszt instalacji pokryją podatnicy
Sama konstrukcja toalety ma pochodzić od francuskiej firmy i jest używanym egzemplarzem wycofanym z eksploatacji, który miasto może otrzymać bezpłatnie. Koszty pojawią się jednak przy podłączeniu instalacji wodnych, kanalizacyjnych i elektrycznych.
Według szacunków biura radnego całkowity koszt przygotowania infrastruktury może wynieść od 300 do 400 tysięcy dolarów i zostanie pokryty z publicznych środków.

Skrzyżowanie Milwaukee, Ashland i Division
Mieszane reakcje mieszkańców
Plan wywołał dyskusję wśród mieszkańców i organizacji lokalnych. Część osób przyjęła pomysł z entuzjazmem, wskazując na brak publicznych toalet w tej części miasta. Inni wyrażają wątpliwości dotyczące utrzymania czystości oraz potencjalnych problemów związanych z bezpieczeństwem i koniecznością stałego nadzoru nad obiektem.
Dyskusja o higienie i utrzymaniu
Niektórzy mieszkańcy zwracają uwagę na kwestie sanitarne, zwłaszcza w miejscu o dużym natężeniu ruchu pieszych. Pojawiają się także obawy dotyczące obecności szczurów i innych problemów typowych dla gęsto zabudowanych obszarów miejskich.
Część osób podkreśla, że jeśli projekt zostanie zrealizowany, instalacja powinna być odpowiednio dezynfekowana i utrzymywana w wysokim standardzie czystości.

Jedna z najczęściej zgłaszanych potrzeb mieszkańców
Przedstawiciele biura radnego twierdzą jednak, że potrzeba stworzenia publicznej toalety jest jednym z najczęściej zgłaszanych problemów przez mieszkańców dzielnicy. Według urzędników w ciągu ostatnich lat niewiele inicjatyw cieszyło się tak dużym zainteresowaniem społecznym.
Jeśli projekt zostanie ostatecznie zatwierdzony, samoczyszcząca toaleta może zostać uruchomiona w Wicker Park jeszcze przed końcem roku.
Źródło: cbs
Foto: JCDecaux, Google Maps
News Chicago
Nowe atrakcje nadchodzą do Gurnee Mills: Minigolf, park trampolin i sklep IKEA
Centrum handlowe Gurnee Mills zapowiedziało kolejne inwestycje i nowe atrakcje dla odwiedzających. Wśród zaplanowanych na ten rok otwarć znajdą się między innymi kryty minigolf, park trampolin oraz nowy sklep sieci IKEA. Nowe punkty mają poszerzyć ofertę jednego z największych centrów handlowych w regionie.
Gurnee Mills, położone przy Grand Avenue pomiędzy Hunt Club Road i autostradą Interstate 94 w Gurnee, posiada obecnie blisko 200 sklepów oraz rozbudowaną część gastronomiczną z restauracjami i strefami gastronomicznymi. Na miejscu funkcjonują również liczne atrakcje rozrywkowe, w tym kręgielnia, lodowisko oraz kino.
Minigolf i gry arcade już w marcu
Jedną z pierwszych nowych atrakcji będzie AJ’s Putt ‘N’ Play, czyli kryta przestrzeń z polem do minigolfa składającym się z 18 tematycznych dołków. Obiekt zostanie otwarty w marcu w pobliżu wejścia oznaczonego jako Entry J.
Oprócz samego minigolfa odwiedzający będą mogli korzystać z kolekcji około 30 klasycznych oraz nowoczesnych automatów pinball i gier arcade, które mają uzupełnić ofertę rozrywkową dla rodzin oraz młodszych gości centrum handlowego.
IKEA otworzy trzeci sklep w Illinois
Jesienią w Gurnee Mills pojawi się także nowy sklep sieci IKEA. Szwedzki producent mebli zajmie około 66 tysięcy stóp kwadratowych powierzchni w dawnym lokalu Sears Grand, znajdującym się obok sklepu Hobby Lobby.
Nowa lokalizacja będzie działała w formacie umożliwiającym prezentację ponad pięciu tysięcy produktów wyposażenia wnętrz. Klienci będą mogli również skorzystać z usług planowania aranżacji przestrzeni, obejmujących między innymi projektowanie kuchni, garderób, salonów czy systemów przechowywania.
W sklepie dostępnych będzie około trzech tysięcy produktów przeznaczonych do natychmiastowego zakupu i zabrania ze sobą, głównie akcesoriów do domu oraz mniejszych mebli. Pozostałe artykuły będzie można zamawiać z dostawą do domu lub odebrać w sklepie już następnego dnia.

Nowa lokalizacja w Gurnee będzie trzecim sklepem IKEA w stanie Illinois, obok dużych salonów działających już w Schaumburgu i Bolingbrook.
Koreańskie kosmetyki w Mida K-Beauty
W kwietniu w centrum handlowym otworzy się także Mida K-Beauty, sklep oferujący szeroki wybór produktów związanych z koreańską pielęgnacją urody. W ofercie znajdą się kosmetyki do pielęgnacji skóry, produkty zdrowotne oraz popularne w ostatnich latach rozwiązania z rynku azjatyckiej branży beauty.
Nowy punkt będzie zlokalizowany w pobliżu strefy Center Court.

Park trampolin dla rodzin
Latem planowane jest również otwarcie Sky Zone, parku trampolin oferującego aktywną rozrywkę dla rodzin, dzieci i młodzieży. Obiekt będzie oferował różne formy zabawy, w tym jednorazowe wejścia, karnety członkowskie, a także pakiety urodzinowe i wydarzenia grupowe.
Na miejscu znajdą się również prywatne sale do organizacji imprez oraz strefa gastronomiczna Fuel Zone z przekąskami i napojami. Park trampolin powstanie w pobliżu wejścia Entry J.

Rozbudowa oferty centrum handlowego
Władze Gurnee Mills podkreślają, że nowe inwestycje mają wzbogacić ofertę centrum i przyciągnąć jeszcze więcej odwiedzających, łącząc zakupy z różnorodnymi formami rozrywki.
Połączenie sklepów, restauracji oraz nowych atrakcji rekreacyjnych ma sprawić, że centrum pozostanie jednym z najważniejszych miejsc zakupowo-rozrywkowych w północnej części aglomeracji chicagowskiej.
Źródło: dailyherald
Foto: Wpcpey, Mida-K-Beauty, Sky Zone, simon
News Chicago
Wyjątkowa wystawa poświęcona Annie Frank odwiedzi Chicago
Jedno z najpopularniejszych muzeów w Chicago przygotowuje wyjątkową wystawę poświęconą historii Anny Frank. Ekspozycja zatytułowana „Anne Frank The Exhibition” zostanie otwarta w maju w Museum of Science and Industry i pozwoli zwiedzającym poznać dramatyczne losy młodej żydowskiej dziewczynki oraz realia Europy podczas II Wojny Światowej. Wystawa potrwa do początku 2027 roku.
Organizatorzy zapowiadają, że wystawa będzie miała charakter immersyjny i umożliwi odwiedzającym głębsze zrozumienie wydarzeń, które ukształtowały życie Anny Frank – od jej dzieciństwa w niemieckim Frankfurcie, przez dojście do władzy nazistów, aż po nasilającą się w Europie falę antysemityzmu.
Chicago drugim miastem w USA z wystawą
Ekspozycja została przygotowana przez Dom Anny Frank w Amsterdamie. Chicago będzie drugim miastem w Stanach Zjednoczonych, w którym zostanie zaprezentowana. Wcześniej wystawa miała swoją premierę w Nowym Jorku w rocznicę wyzwolenia niemieckiego obozu koncentracyjnego Auschwitz.
Wystawa przedstawia historię rodziny Franków, która w latach trzydziestych XX wieku przeniosła się z Niemiec do Amsterdamu, uciekając przed narastającymi prześladowaniami Żydów. Anna mieszkała tam przez około dziesięć lat, aż do momentu aresztowania przez nazistów w 1944 roku.
Rekonstrukcja słynnej kryjówki
Jednym z najważniejszych elementów ekspozycji będzie pełnowymiarowa rekonstrukcja pomieszczeń w oficynie budynku w Amsterdamie, gdzie Anna Frank wraz z rodziną i czterema innymi osobami ukrywała się przez dwa lata przed nazistami. Pomieszczenia zostały odtworzone w pełnym wyposażeniu, aby odwiedzający mogli zobaczyć warunki, w jakich ukrywający się Żydzi próbowali przetrwać okupację.
Wystawa prowadzi również przez kolejne etapy tragicznej drogi Anny Frank po jej aresztowaniu. Zwiedzający poznają historię deportacji do obozu przejściowego Westerbork w Holandii, następnie do obozu Auschwitz-Birkenau w okupowanej Polsce oraz do obozu Bergen-Belsen w Niemczech, gdzie Anna zmarła w wieku 15 lat.

Unikalne pamiątki z życia Anny Frank
Ekspozycja obejmuje około 130 oryginalnych przedmiotów pochodzących z Domu Anny Frank w Amsterdamie. Wiele z nich nigdy wcześniej nie było prezentowanych publicznie.
Wśród eksponatów znajdują się między innymi listy, pierwszy album fotograficzny Anny Frank obejmujący lata 1929–1942 oraz niemiecka książka z baśniami należąca do jej siostry Margot i samej Anny. Przedmioty te pozwalają zobaczyć codzienne życie rodziny Franków jeszcze przed dramatycznymi wydarzeniami wojny.
Program edukacyjny dla młodzieży
Wystawa została przygotowana z myślą zarówno o dorosłych, jak i o młodych odwiedzających. Jej twórcy wykorzystali program edukacyjny dotyczący historii antysemityzmu, opracowany przez Dom Anny Frank oraz Anne Frank Center przy University of South Carolina.

Materiały edukacyjne mają pomóc uczniom zrozumieć historyczne korzenie nienawiści oraz współczesne przejawy antysemityzmu. Program ma także rozwijać empatię, krytyczne myślenie oraz odpowiedzialność obywatelską poprzez rozmowy i refleksję nad historią.
Uczniowie odwiedzający wystawę w ramach szkolnych wycieczek otrzymają specjalne dzienniki, w których będą mogli zapisywać własne przemyślenia i refleksje związane z poznawaną historią.
Otwarcie już w maju
Wystawa „Anne Frank The Exhibition” zostanie udostępniona publiczności 1 maja. Organizatorzy informują, że wstęp na ekspozycję nie jest wliczony w standardowy bilet do muzeum i wymaga osobnego zakupu.
Twórcy projektu podkreślają, że celem wystawy jest nie tylko przypomnienie historii Anny Frank, ale także refleksja nad konsekwencjami nienawiści i uprzedzeń oraz nad znaczeniem pamięci historycznej dla współczesnego społeczeństwa.
Źródło: nbc
Foto: MSI
-
News Chicago4 tygodnie temuRodzina i przyjaciele pożegnali Austina Stanka podczas ogłoszenia wyroku dla kobiety, która go potrąciła
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW4 tygodnie temu50 lat Naszej Unii: Świętujemy wielki sukces polonijnej instytucji
-
News Chicago10 godzin temuTragiczna katastrofa w Deerfield. Zginął 76-letni polski pilot Czesław Wojnicki
-
News USA1 tydzień temu„Wygrywamy tak bardzo”: Donald Trump wygłosił najdłuższe do tej pory Orędzie
-
News USA1 tydzień temuAdministracja federalna wstrzymuje część środków Medicaid dla Minnesoty
-
Kościół3 tygodnie temuZamknięto etap diecezjalny procesu kanonizacyjnego siostry Mary Thei Bowman
-
News USA4 tygodnie temuPrezydent Donald Trump o wierze, modlitwie i „ponownym oddaniu Ameryki Bogu”
-
Polonia Amerykańska2 tygodnie temuObchody Dnia Gen. Kazimierza Pułaskiego w Związku Podhalan w Północnej Ameryce











