Połącz się z nami

News Chicago

Dobrusia Byliński zaprasza na najlepsze pączki w Chicago. Palce lizać!

Opublikowano

dnia

“Mieliśmy 550 zamówień na same pączki” mówi na antenie Radia Deon Chicago Dobrusia Byliński. Ale my się nie dziwimy, skoro Delightful Pastries robi najlepsze w mieście, tradycyjnie polskie przysmaki. A skoro mamy Tłusty Wtorek, to korzystamy z okazji by odwiedzić cukiernię i skosztować pysznych specjałów.

To bardzo gorący czas dla Delightful Pastries. Przy tak wielu zamówieniach i tak wielu chętnych przychodzących do sklepu przed Tłustym Wtorkiem pracownicy mają pełne ręce roboty.

“Robimy pączki do upadłego”, mówi Dobrusia Byliński.

“Jajka, masło, mleko, prawdziwa wanilia, prawdziwy olej” to sekret naturalnego smaku wyrobów, który nam zdradza. Dzięki nim pączki Delightful Pastries nie mają sobie równych w Chicago.

Pączki ze świeżymi truskawkami mają także prawdziwą śmietanę. Owoce są oczywiście ręcznie krojone. Poza tradycyjnymi smakami, takimi jak konfitura z płatków róży, znajdziemy tu bardzo oryginalne pomysły na te słodkie specjały.

Są też pączki z kwaśnym powidłem, z samymi truskawkami, z dżemem z marakuji, z konfiturą morelową, konfiturą malinową, z adwokatem, z whisky i z budyniem czekoladowym.

Upodobania klientów zależą od narodowości. Dobrusia Byliński mówi, że Amerykanie najchętniej kupują pączki z budyniem i czekoladą, z truskawkami i bitą śmietaną oraz te z konfiturą malinową. U Polaków na pierwszym miejscu jest tradycyjny smak róży i powidła.

Sama Dobrusia Byliński woli pączki z lekko kwaskowym nadzieniem, które przełamuje słodycz.

“Jesteśmy jedyną piekarnią, która lukruje pączki na gorąco” tłumaczy właścicielka Delightful Pastries. Dzięki tej metodzie warstwa lukru jest cieniutka a samego pączka dosładza się tylko odrobinę.

Efekt końcowy jest oczywiście znakomity!

Cukiernia Delightful Pastries jest dzisiaj czynna do godziny 6.00PM. Zdążycie jeszcze wpaść i wybrać dla siebie i swoich bliskich najlepszego pączka.

W stałym asortymencie Delightful Pastries są oczywiście różnego rodzaju pieczywa, ciasta i ciasteczka, a także zupy, polskie pierogi, racuchy, naleśniki czy placki ziemniaczane i wiele innych potraw.

Delightful Pastries mieści się przy 5927 W Lawrence Avenue, Chicago, IL 60630 tel. (773) 545-7215.

Serdecznie Zapraszamy!

 

News Chicago

Dzisiaj Illinois obchodzi Dzień Kazimierza Pułaskiego

Opublikowano

dnia

Autor:

Kazimierz Pułaski. Grafika Jamesa Hopwooda z ok. 1840 roku

Jak co roku, w pierwszy poniedziałek marca mieszkańcy Illinois obchodzą Dzień Kazimierza Pułaskiego. Tysiące osób upamiętni postać polskiego bohatera, a w Chicago dzień ten wpłynie między innymi na funkcjonowanie szkół publicznych.

Kim był Kazimierz Pułaski?

Kazimierz Pułaski urodził się w 1745 roku w Warszawie. Zasłynął walką przeciwko wojskom rosyjskim i szybko awansował na oficera w polskiej armii. Po rozbiorach Polski i interwencji Prus oraz Austrii został zmuszony do opuszczenia kraju.

We Francji spotkał amerykańskiego dyplomatę Benjamina Franklina, który zachęcił go do wyjazdu do Ameryki i wsparcia toczącej się wojny o niepodległość przeciwko Wielkiej Brytanii. Z rekomendacji Franklina Pułaski dołączył do armii generała George’a Washingtona, deklarując gotowość walki w obronie wolności.

W 1777 roku podczas bitwy pod Brandywine poprowadził szarżę kawalerii, która według historyków uratowała życie Washingtona. Za swoje zasługi został mianowany generałem brygady. Wykorzystywał doświadczenie w wojnie manewrowej i partyzanckiej, wspierając działania wojsk amerykańskich w Pensylwanii i Karolinie Południowej.

W 1779 roku został śmiertelnie ranny w bitwie pod Savannah w stanie Georgia i zmarł kilka dni później na pokładzie okrętu wojennego.

Obchody w Illinois i Chicago

W 1977 roku stan Illinois ustanowił pierwszy poniedziałek marca Dniem Kazimierza Pułaskiego, oddając hołd zarówno jego pamięci, jak i wkładowi społeczności polonijnej w historię stanu. W 1986 roku miasto Chicago oficjalnie włączyło się w obchody dzięki proklamacji Burmistrza Harolda Washingtona.

Choć dzień ten jest szeroko upamiętniany, nie jest formalnym dniem wolnym od pracy dla instytucji publicznych, dlatego większość urzędów miejskich i stanowych pozostaje otwarta. Wyjątek stanowią Chicago Public Schools, które nie prowadzą w tym dniu zajęć. Zamknięte są również biblioteki publiczne w Chicago, podczas gdy inne okręgi szkolne mogą funkcjonować normalnie.

Uznanie na szczeblu krajowym

W 2005 roku Kongres Stanów Zjednoczonych przyznał pośmiertnie Kazimierzowi Pułaskiemu honorowe obywatelstwo amerykańskie. Tym wyróżnieniem uhonorowano dotąd jedynie osiem osób w historii kraju.

Polskie dziedzictwo w Illinois

Illinois utrzymuje silne związki z polską historią i kulturą, ponieważ stan zamieszkują setki tysięcy osób polskiego pochodzenia. Każdego roku Muzeum Polskie w Ameryce organizuje uroczystość poświęconą Pułaskiemu, transmitowaną online, z udziałem przedstawicieli władz stanowych i lokalnych.

W programie znajdują się wystąpienia gości, część artystyczna oraz ceremonia złożenia wieńca przy obrazie Pułaskiego autorstwa Stanisława Batowskiego.

Dzień Kazimierza Pułaskiego pozostaje ważnym elementem tożsamości historycznej Illinois oraz symbolem wkładu Polonii w dzieje Stanów Zjednoczonych.

O uroczystościach w Muzeum Polskim w Ameryce informowaliśmy tutaj.

 

Źródło: nbc
Foto: YouTube, Muzeum Polskie w Ameryce, Polona
Czytaj dalej

News Chicago

Wiosenna Egg-Stravaganza wraca do Lincoln Park Zoo 4 kwietnia

Opublikowano

dnia

Autor:

Lincoln Park Zoo

Lincoln Park Zoo ponownie zaprasza najmłodszych na wiosenne świętowanie podczas wydarzenia Spring Egg-Stravaganza. Organizatorzy przygotowali całodniową zabawę pełną atrakcji dla dzieci w wieku od 1 do 8 lat, łącząc tradycyjne polowanie na jajka z edukacją i rozrywką w otoczeniu zwierząt.

Strefy polowania na jajka

Dla uczestników przygotowano sześć odrębnych stref poszukiwania jajek, różniących się poziomem trudności, ukształtowaniem terenu oraz sąsiedztwem wybiegów zwierząt. Dzięki biletom z wyznaczoną godziną wejścia rodziny mogą dołączyć do zabawy w dogodnym dla siebie momencie i w spokojnym tempie korzystać z atrakcji.

Co zawiera bilet?

Bilet uprawnia do wejścia od godziny 7:45 rano, co pozwala przybyć wcześniej i spędzić więcej czasu na terenie ogrodu zoologicznego przed rozpoczęciem wyznaczonej tury polowania na jajka. W cenie znajdują się nieograniczone przejazdy na karuzeli Endangered Species Carousel oraz kolejce Lionel Train Adventure.

Na uczestników czekają również malowanie twarzy, zdjęcia z Wielkanocnym Zającem, muzyczne występy na żywo dla dzieci, gry i zabawy plenerowe oraz spotkania edukacyjne z ekspertami zoo. Finałem wydarzenia będzie Parada Zajączka.

Podczas imprezy będzie można skorzystać z oferty śniadaniowej i obiadowej w Park Place Café. Dla osób powyżej 21. roku życia przewidziano także możliwość zakupu mimoz. Uczestnicy będą mieli również okazję odwiedzić swoje ulubione zwierzęta w ich naturalnych wybiegach.

Ceny i informacje organizacyjne

Cena biletu wynosi 20 dolarów dla członków zoo oraz 25 dolarów dla pozostałych gości. Organizatorzy zachęcają do wcześniejszego planowania wizyty i wyboru odpowiedniej strefy polowania, aby w pełni wykorzystać dzień pełen wiosennej zabawy.

Spring Egg-Stravaganza to połączenie świątecznej tradycji z edukacyjną misją Lincoln Park Zoo, które co roku przyciąga rodziny z całego Chicago.

Lincoln Park Zoo

 

Źródło: Choose Chicago
Foto: Lincoln Park Zoo
Czytaj dalej

News Chicago

Tysiące osób wskoczyło do lodowatego jeziora wspierając niepełnosprawnych sportowców

Opublikowano

dnia

Autor:

polar plunge

Około 4 300 osób wzięło udział w 26. edycji Polar Plunge nad jeziorem Michigan przy North Avenue Beach. Uczestnicy wskoczyli do wody o temperaturze około 34 stopni Fahrenheita w niedzielny poranek, gdy temperatura powietrza utrzymywała się w górnych granicach 20 stopni, aby zebrać fundusze na rzecz Special Olympics Illinois.

1,5 miliona dolarów na szczytny cel

Według organizatorów uczestnicy zgromadzili dotąd około 1,5 miliona dolarów z planowanego celu wynoszącego 2 miliony. Darowizny wciąż można przekazywać online do końca miesiąca. Całość dochodu przeznaczona jest na wsparcie Special Olympics Illinois – organizacji non-profit oferującej treningi sportowe i zawody osobom z niepełnosprawnościami intelektualnymi.

Przedstawiciele wydarzenia podkreślali, że wszystkie zebrane środki pozostają w Chicago i wspierają programy rekreacyjne oraz inicjatywy wzbogacające życie osób z niepełnosprawnościami intelektualnymi i rozwojowymi. Związek miasta z ruchem Special Olympics sięga 1968 roku, gdy pierwsze zawody odbyły się na stadionie Soldier Field.

Od przedszkolaków po seniorów

Wśród uczestników znaleźli się ludzie w różnym wieku – od najmłodszych dzieci po osoby starsze. Wielu z nich weszło do wody w strojach kąpielowych, inni zdecydowali się na przebrania, w tym kostiumy inspirowane postaciami z bajek czy filmów. Grupy wchodziły do jeziora po występie Shannon Rovers Irish Pipe Band, który dodał wydarzeniu uroczystej oprawy.

Na brzegu czekali wolontariusze z ręcznikami i muzyką, a nad bezpieczeństwem czuwali policjanci oraz strażacy.

Wsparcie znanych twarzy i władz

Organizatorzy poinformowali, że w wodzie znaleźli się również lokalni politycy, dziennikarze oraz członkowie obsady popularnych chicagowskich seriali, takich jak „Chicago Fire” i „Chicago Med”. Wydarzenie odbyło się pierwszego dnia marca, który jest Miesiącem Świadomości Niepełnosprawności Rozwojowych.

polar-plunge

Ostatni uczestnicy weszli do jeziora około godziny po rozpoczęciu imprezy. Wielu z nich szybko udało się do namiotów i przebieralni, aby się ogrzać. Pomimo lodowatej wody i mroźnej aury, atmosfera na plaży była pełna energii, a wspólny cel nadał wydarzeniu wyjątkowy charakter.

Polar Plunge po raz kolejny udowodnił, że chicagowianie są gotowi zmierzyć się z zimnem, by wesprzeć osoby z niepełnosprawnościami i ich rodziny.

 

Źródło: chicagotribune
Foto: Polar Plunge
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

luty 2023
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu