Połącz się z nami

News Chicago

Wiosna kwitnie nowymi smakami w Chicago. Sprawdź co przygotowały restauracje!

Opublikowano

dnia

Wiosna nadeszła i choć z pogodą jest jeszcze różnie, to czuć ją już w chicagowskich restauracjach. Świeże smaki czekają na spragnionych ciepła gości.

Hey Nonny w Arlington Heights

Aktualizuje swoje menu o kilka nowych dań od wtorku, 5 kwietnia.

Szef kuchni Tony debiutuje hummusem z pieczonej czerwonej papryki i kokosowymi przystawki z krewetkami a także ponownie wprowadza luksusową deskę do wędlin i serów Hey Nonny.

Nowością w menu obiadowym są tacos z krewetkami, kurczak gorda (nadziewana pierś z kurczaka), wieprzowina Marsala, łosoś w glazurze miodowej, stek nowojorski i makaron Rasta (makaron pappardelle nadziewany świeżymi warzywami).

Hey Nonny prosi o pomoc gości, jeśli chodzi o dobieranie win.

„Każdy, kto kupi jedno z nowych dań, może zamówić trzy degustacje wina za 3 dolary, a następnie powiedzieć nam, co najlepiej pasuje do czego” – zapowiedział współwłaściciel Chip Brooks.

Hey Nonny wprowadza także nowe menu na swój niedzielny brunch jazzowy, który rozpocznie się od niedzieli 10 kwietnia. Spróbuj deski z bajglem (klasyczny lox i bajgle), gofra z bekonem (bekon w i obok gofra), nowojorskiej patelni steków i burrito śniadaniowego.

30 kwietnia Hey Nonny dodaje sobotni brunch z muzyką na żywo i sobotnie popołudniowe happy hour z muzyką na żywo.

Hey Nonny, 10 S. Vail Ave., Arlington Heights, (224) 202-0750, heynonny.com.

Tacos Guanajuato w Kildeer

Uczci cieplejszą temperaturę nowymi meksykańskimi potrawami.

Szefowie kuchni, właścicieli restauracji Jovanny Diaz i Margarity Challenger, niedawno dodali do menu burrito Chihuahua (9 USD), taco z krewetkami popcorn (6 USD), tarta cubana (12 USD), tartę z kurczakiem (9 USD), taco cecina con nopales i margarity (10-14 USD).

Również siostrzana restauracja Guanajuato w Winnetce została niedawno ponownie otwarta na lunch o godzinie 11:00 po dwumiesięcznej przerwie.

Tacos Guanajuato, 20771 N. Rand Road, Kildeer, (847) 847-1056, tacosg.com.

Miller’s Ale House

Dodał kilka nowych pozycji do menu wiosennego grilla, które są dostępne do 1 maja.

Wybierz z Backyard BBQ Mountain Melt (grill chipotle szarpana wieprzowina, Monterey Jack, cheddar i bekon wędzony na drewnie jabłkowym przyprawione frytki) za 14,99 USD, grillowana wieprzowina tacos z czarną fasolą za 12,99 dolarów i wieprzowe nachos z grilla z białym queso do maczania za 13,99 dolarów.

Miller’s Ale House, 778 N. Route 59, Aurora, (630) 332-8574; 455 E. Butterfield Road, Lombard, (630) 241-3371; i 1300 N. Meacham Road, Schaumburg, millersalehouse.com.

Wild Onion Brewery

W ramach inicjatywy Raise a Pint for Charity, browar Wild Onion w Lake Barrington przekaże 1 dolara za każdy kufel zamówiony w środy w kwietniu na cele charytatywne Bricks of Hope, które zbiera darowizny w postaci nowych zestawów Lego, dla dzieci leczonych w okolicznych szpitalach.

Wild Onion Brewery, 22221 N. Pepper Road, Lake Barrington, (847) 381-7308, onionbrewery.com.

Sophia Steak

We wtorek, 5 kwietnia, możesz zjeść pięciodaniową kolację z winem Cliff Lede, przygotowaną przez lokal Sophia Steak, w godzinach 6–8:30.

Wydarzenie z udziałem roczników z Cliff Lede Vineyards w Kalifornii rozpoczyna się kieliszkiem wina musującego przed rozpoczęciem posiłku o 6:15. Podczas kolacji Jason Lede, syn założyciela winnicy Cliffa Lede, będzie wyjaśniał połączenia win i dań.

Zjedz owoce morza (schłodzona ostryga, krab królewski z Alaski, krewetki jumbo, ceviche z homarem) w połączeniu z Cliff Lede Sauvignon Blanc 2019, risotto cytrynowe Meyera z FEL Chardonnay 2019, grillowanego miecznika prowansalskiego w połączeniu z FEL „Savoy Vineyard” Pinot Noir 2019 , tournedos Rossini (filet wagyu A5, foie gras, ogolona trufla i sos z Madery) w połączeniu z Cliff Lede Cabernet Sauvignon 2018.

A na słodkie zakończenie, ciasto czekoladowe bez mąki i coulis z czerwonych jagód w połączeniu z Cliff Lede High Fidelity 2018.

Bilety kosztują 225 USD na osobę. Rezerwacji można dokonać w Resy.

Sophia Steak, 146 Wilmette Ave., Wilmette, (847) 728-8220, sophiasteak.com.

Old Town Pour House

Środa, 6 kwietnia, to dzień, w którym poznamy nowe menu Old Town Pour House.

Znajdziecie w nim podpłomyki z kurczaka z grilla (kurczak wędzony w domu z grilla, mozzarella, gouda, czerwona cebula i domowy sos barbecue) za 13,50 USD; krabowe fondue (mięso kraba w dużych kawałkach, kozi ser Humboldt Fog, parmezan, masło czosnkowo-ziołowe i opiekana bagietka) za 16 USD.

A także niesamowitą kanapkę (klopsiki Impossible, sos pomidorowy, wędzony provolone i domowej roboty giardiniera na bułce ciabatta) za 15 USD; i sałatkę stekową (grillowany top z polędwicy wołowej, baby green, czerwona cebula, pomidory Roma, grillowane marynowane broccolini, ogórki, kruszonka z sera pleśniowego, awokado i winegret z czerwonego wina) za 16 USD.

Popijcie Pikantną Margaritą (Don Julio Blanco, Cointreau, świeży sok z limonki, prosty syrop chile i arbol chile) lub Margaritą Mezcal (Los Vecinos Espadin Mezcal, świeży sok z limonki, syrop z liczi i wodę z kwiatów pomarańczy).

Albo rozważ nowe napoje bezalkoholowe: Strawberry Margarita (truskawki, świeży sok z limonki, świeży sok z cytryny, syrop cukrowy i odrobina sody cytrynowo-limonkowej), Mango Cucumber Mule (ogórek, syrop miodowy, syrop z mango, świeży sok z limonki i piwo imbirowe ) i Paloma (świeży sok z limonki, świeży sok grejpfrutowy, syrop miodowy, sól morska i woda sodowa).

Old Town Pour House, 1703 Freedom Drive, Naperville, (630) 448-6020 i 8 Oak Brook Center, Oak Brook, (630) 601-1440, oldtownpourhouse.com.

 

 

 

 

Źródło: dailyherald
Foto: You Tube, istock/Drazen Zigic

News USA

Najbogatsi Amerykanie mają rekordowe 44,6 biliona dolarów

Opublikowano

dnia

Autor:

Według nowych danych Rezerwy Federalnej, majątek 1% najbogatszych Amerykanów osiągnął rekordową kwotę 44,6 biliona dolarów na koniec czwartego kwartału. Wzrost cen akcji na koniec roku spowodował, że sporo zarobili.

Całkowita wartość majątku netto 1% najbogatszych Amerykanów, zdefiniowanych przez Fed jako osoby posiadające majątek przekraczający 11 milionów dolarów, wzrosła w czwartym kwartale o 2 biliony dolarów. Całość zysków pochodziła z posiadanych przez nich akcji.

Wartość akcji przedsiębiorstw i udziałów w funduszach wspólnego inwestowania, będących w posiadaniu 1% najbogatszych wzrosła do 19,7 biliona dolarów z 17,65 biliona dolarów w poprzednim kwartale.

Podczas gdy wartość nieruchomości superbogaczy nieznacznie wzrosła, wartość ich prywatnych przedsiębiorstw spadła, zasadniczo niwelując wszystkie inne zyski, poza zyskiem z akcji.

Bezprecedensowy boom majątkowy rozpoczął się w 2020 r. wraz ze wzrostem rynku w związku z pandemią Covid-19. Od 2020 r. majątek 1% najbogatszych mieszkańców USA wzrósł o prawie 15 bilionów dolarów, czyli o 49%.

Średnio 50–90% Amerykanów z klasy średniej także się bogaciło, odnotowując wzrost majątku o 50%.

Ekonomiści twierdzą, że wzrost na giełdzie dodatkowo zwiększa wydatki konsumentów poprzez tzw. „efekt bogactwa”. Kiedy konsumenci i inwestorzy widzą, że ich akcje rosną, czują się pewniej, wydając pieniądze i podejmując większe ryzyko.

Efekt bogactwa powoduje wzrost gospodarczy, ale to zjawisko podkreśla także wrażliwość gospodarki na wypadek załamania się giełdy.

Według ekspertów, nie jest to najbardziej prawdopodobny scenariusz obecnie, ale krach na giełdzie nie jest niemożliwy, biorąc pod uwagę, że ceny akcji wydają się być zawyżone.

Źródło: U.S. Federal Reserve

Najnowszy raport podkreśla również, że w USA utrzymuje się największa liczba akcji.

Według raportu Fed, 10% najbogatszych Amerykanów posiada 87% indywidualnie posiadanych akcji i funduszy inwestycyjnych, a 1% superbogaczy w USA posiada połowę wszystkich akcji posiadanych indywidualnie.

Ekonomiści twierdzą, że rosnąca giełda przynosi ogromne korzyści bogatym, natomiast bogactwo Amerykanów z klasy średniej i Amerykanów o niższych dochodach zależy bardziej od wynagrodzeń i wartości domów niż od akcji.

Indeks giełdowy S&P 500 wzrósł już o 10% w tym roku i prawdopodobne jest, że zamożność wyższych sfer osiągnęła rekordowy poziom już pod koniec 2023 r.

Chociaż w latach 2021 i 2022 nierówności w zamożności społeczeństwa nieznacznie spadły wraz ze wzrostem wynagrodzeń i gwałtownym wzrostem cen mieszkań, od tego czasu różnica w zamożności powróciła do poziomu sprzed pandemii.

Na koniec czwartego kwartału 1% najbogatszych Amerykanów posiadał 30% bogactwa kraju, podczas gdy 10% najbogatszych Amerykanów miało 67% całego majątku Stanów Zjednoczonych.

 

Źródło: cnbc
Foto: istock/Darren415/Nattakorn Maneerat/jacoblund/
Czytaj dalej

News Chicago

Byli pracownicy zamkniętego Signature Room dostali 1,5 mln świadczeń

Opublikowano

dnia

Autor:

Po 6 miesiącach od nagłego zamknięcia kultowego Signature Room w dawnym John Hancock Center w Chicago, sędzia federalny nakazał operatorowi restauracji zapłacić 1,52 miliona dolarów zaległych wynagrodzeń i świadczeń prawie 140 pracownikom lokalu. Wysokość kwoty dla każdej z osób zależy od jej konkretnego wynagrodzenia i nabytych świadczeń.

28 września 2023 roku kilku pracowników przyszło do pracy na swoje zmiany i znalazło na drzwiach informację, że restauracja jest zamknięta na stałe. Inni mieli nieprzyjemną pobudkę, mailami od właścicieli Ricka Romana i Nicka Pyknisa dotyczącymi zakończenia działalności.

O zamknięciu Signature Room informowaliśmy tutaj. Restauracja odwiedzana przez słynnych gości, działała w Chicago od 30 lat na 95. i 96. piętrze wieżowca przy 875 N. Michigan Ave.

W październiku 2023 r. związek branży hotelarsko-gastronomicznej Unite Here Local 1 złożył skargę do sądu federalnego przeciwko operatorowi Infusion Management Group, twierdząc, że naruszono ustawę o dostosowaniu i powiadamianiu o przekwalifikowaniu pracowników (ustawa WARN).

Zgodnie z ustawą WARN pracodawca musi powiadomić pisemnie z 60-dniowym wyprzedzeniem o każdym zamknięciu zakładu lub zwolnieniu grupowym, albo zamiast tego, zapewnić pracownikom wynagrodzenie i inne świadczenia przez 60 dni po zamknięciu zakładu.

28 marca sędzia federalny przyznał prawie 140 pracownikom należne im wyrównanie.

Kilku z nich stwierdziło, że od czasu zamknięcia mają trudności ze znalezieniem pracy. W grudniu byli pracownicy Signature Room zorganizowali pikietę przed biurem firmy PGIM, która jest właścicielem wynajmowanej przez restaurację powierzchni. Domagali się zatrudnienia u nowego najemcy lokalizacji.

Przedstawili również petycję podpisaną przez 1000 osób, które stwierdziły, że nie będą klientami tej lokalizacji, dopóki byłym pracownikom Signature Room nie zostanie zaoferowana praca. O proteście pisaliśmy 20 grudnia.

Źródło: suntimes
Foto: Unite Here Local 1
Czytaj dalej

News USA

Zawalenie się mostu w Baltimore zamyka ważny port na czas nieokreślony

Opublikowano

dnia

Autor:

Zawalenie się mostu Francis Scott Key Bridge w Baltimore we wtorek spowodowało zamknięcie portu na czas nieokreślony. Ta sytuacja będzie miała wpływ na łańcuch dostaw na Wschodnie Wybrzeże i nie tylko.

We wtorek krótko po godzinie 1:00AM czasu wschodniego kontenerowiec MV Dali stracił moc, gdy zbliżał się do kanału pod mostem. Pomimo podjęcia próby zatrzymania awaryjnego poprzez rzucenie kotwic, statek uderzył w pylon mostu, przez co znaczna część jego przęsła o długości 2,6 mili runęła do wód rzeki Patapsco.

W katastrofie zginęło 6 osób – robotnicy łatający dziury w nawierzchni mostu.

W wyniku wypadku stan Maryland i federalny Departament Transportu ogłosiły zamknięcie szlaku żeglugowego prowadzącego do portu Baltimore do odwołania. Droga dla statków będzie zamknięta, w związku z rozpoczęciem dochodzenia, odbudowy mostu oraz sprzątania ton gruzu znajdującego się w wodzie.

Według Jeana-Paula Rodrigue, profesora na Wydziale Administracji Biznesu Morskiego na Texas A&M University – Galveston, firmy przewożące ładunek do Baltimore pracują nad przekierowaniem swoich dostaw do innych portów zdolnych je obsłużyć. Alternatywą będzie port w Nowym Jorku i Hampton Roads w Wirginii, ewentualnie również mniejszy port w Filadelfii.

Port w Baltimore jest kluczowym miejscem dostaw i wysyłek samochodów. Według danych portu, w 2022 r. obsłużył więcej ładunków samochodowych niż jakikolwiek inny port w USA. Było to 750 000 pojazdów.

Przedstawiciele Forda i General Motors już ogłosili, że pracują nad przekierowaniem dostaw samochodów zaplanowanych do Baltimore.

Port pełni także funkcję ważnego węzła przeładunkowego dla innych towarów, w tym węgla. W 2023 r. był drugim pod względem ruchu portem w jego eksporcie. Jest także największym portem w Stanach Zjednoczonych pod względem wolumenu przeładunku maszyn rolniczych i budowlanych, a także cukru i soli.

Jego zamknięcie na czas nieokreślony może stworzyć wąskie gardła w łańcuchu dostaw, powodując opóźnienia i wyższe koszty niektórych towarów, zwłaszcza na wschodnim wybrzeżu.

W lutym biuro gubernatora stanu Maryland ogłosiło, że w 2023 r. terminale publiczne i prywatne portu Baltimore obsłużyły rekordową liczbę 52,3 mln ton ładunków zagranicznych o wartości 80 miliardów dolarów.

Liczba ta obejmuje około 1,3 miliona ton sprzętu rolniczego i budowlanego oraz 11,7 miliona ton drobnicy. Port w Baltimore obsłużył także 1,1 miliona kontenerów jednostkowych o długości 20 stóp.

Mieszkańcy obszaru Baltimore również będą musieli stawić czoła wzmożonym korkom w związku z nieczynnym mostem. Francis Scott Key Bridge, nazwany na cześć autora hymnu narodowego Stanów Zjednoczonych, to kluczowa arteria, na której na autostradzie I-695 poruszało się średnio 31 000 samochodów dziennie, czyli 11,3 miliona pojazdów rocznie.

Według Jeana-Paula Rodrigue, proces oczyszczania kanału dla ruchu żeglugowego w celu przywrócenia normalnego funkcjonowania portu w Baltimore będzie prawdopodobnie znacznie szybszym procesem, liczonym w tygodniach lub miesiącach, niż sama odbudowa mostu.

Odbudowa mostu może zająć co najmniej 5 lat.

 

Źródło: foxbusiness
Foto: YouTube
Czytaj dalej
Reklama
Reklama

Facebook Florida

Facebook Chicago

Reklama

Kalendarz

marzec 2022
P W Ś C P S N
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Popularne w tym miesiącu