Ekspert Budzik Morning Show
Przygotowujemy idealnego indyka na Święto Dziękczynienia z Dobrusią Byliński
W zbliżające się Święto Dziękczynienia na naszych stołach niepodzielnie królował będzie indyk. Ale jak go przygotować by zachwycał kruchością, smakiem i aromatem naszych gości? Konkretne wskazówki daje mistrzyni gotowania i pieczenia – Dobrusia Byliński z Delightfull Pastries, znajdującej się przy skrzyżowaniu ulic Austin i Lawrence. A jeśli nie lubicie gotować i wolicie zamówić pyszności na świąteczny stół, to trzeba się pospieszyć – Delightfull Pastries przyjmuje je tylko do 22 listopada.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie indyka
Zdaniem Dobrusi Byliński, wybór odpowiedniego indyka to fundament sukcesu. Nasza kulinarna ekspertka zdecydowanie odradza zakup mięsa z dodatkami, typu sól czy substancje konserwujące. Recepta jest prosta: kupujemy indyka bez jakichkolwiek dodatków, najlepiej organicznego lub prosto od lokalnego farmera.
“Wiem, że to trochę ekstra kosztuje, ale indyka mamy raz w roku, karmimy naszą całą rodzinę, to lepiej parę dolarów wydać, one wtedy są smaczne, dobre i pyszne” radzi Dobrusi Byliński, podkreślając, że “Szczęśliwy indyk o wiele lepiej smakuje niż smutny indyk”.
Najlepiej wybierać ptaka ważącego 12–15 funtów, zwłaszcza jeśli ma być pieczony w domowym piekarniku. Ogólna zasada to pół funta mięsa na osobę, jednak zbyt duże indyki trudniej jest dopiec równomiernie.
Proces marynowania – trzy dni przed pieczeniem
Indyka należy zacząć przygotowywać minimum 2–3 dni przed świętem. Dobrusia Byliński zaleca włożyć mięso do solanki z dodatkiem suszonej włoszczyzny, selera, pora, cebuli i innych aromatycznych warzyw. Marynujemy indyka w lodówce przez 72 godziny. To pozwala mięsu wchłonąć smak, a jednocześnie zapobiega jego wysuszeniu podczas pieczenia.
Jak doprawić indyka przed pieczeniem
Podstawą doprawienia mięsa są sól, pieprz i odrobina papryki, ale ekspertka poleca także świeże zioła i owoce. Zamiast farszu, do wnętrza można włożyć pomarańczę, cytrynę, świeży rozmaryn, tymianek i natkę pietruszki. Ważne, by przyprawić także wnętrze ptaka – to gwarantuje równomiernie rozłożony aromat.

Bardzo istotnym zabiegiem jest także umieszczenie pod skórą indyka mieszanki z masła, soli, pieprzu i świeżych ziół. Dobrusia Byliński stosuje w tym celu około funta masła, delikatnie wsuwając masę palcami między mięso a skórę, uważając, by jej nie uszkodzić.
Nie należy obawiać się tłuszczu – nadmiar wytopi się podczas pieczenia.
Pieczenie – najważniejsze zasady
“Jedna bardzo ważna rzecz, co musimy zawsze robić, to zawsze tego indyka trzeba parę godzin wcześniej wyciągać z lodówki, żeby on nie wszedł zimny do piekarnika, bo to wtedy ekstra sobie dodajemy godzin pieczeniu” radzi mistrzyni z Delightful Pastries.

Dobrusia Byliński
Czas pieczenia nie powinien być wyliczany na podstawie wagi, lecz kontrolowany termometrem kuchennym. Dobrusia Byliński poleca mierzyć temperaturę w udzie, unikając dotknięcia kości. Piersi pieką się szybciej, dlatego należy je w pewnym momencie przykryć folią, aby nie doszło do przesuszenia mięsa.
“Zawsze jak robię indyka, to na spodzie daję cebulę, kroję na połowę, parę marchewek, tak na połowę daję, trochę selera, całej łodygi daję i potem to się wszystko wypiecze i taki po prostu się robi sok” tłumaczy Dobrusia Byliński. Posłuży on do zrobienia specjalnego sosu.
Jak sprawdzić, czy indyk jest gotowy
Optymalna temperatura wewnętrzna mięsa to 160°F. Jeśli ktoś nie dysponuje termometrem, może zastosować tradycyjną metodę – nacięcie nogi do kości i sprawdzenie, czy wydostaje się krew. Jej obecność oznacza, że indyk wymaga dalszego pieczenia.

Odpoczynek po wyjęciu z pieca
To jedna z najczęściej ignorowanych zasad. Indyk powinien odpocząć minimum 30 minut, przykryty folią i ręcznikami, zanim zostanie pokrojony na talerze. W tym czasie soki wracają do mięsa, co gwarantuje soczystość. Natychmiastowe krojenie powoduje wyciek soków i sprawia, że mięso robi się suche – tłumaczy nasza Rozmówczyni.
Co zrobić, gdy goście się spóźniają
Dobrusia Byliński radzi oszczędzić sobie nerwów i zapraszać gości pół godziny wcześniej, niż planowana pora podania obiadu. Jeśli mimo to goście się spóźnią, należy otulić indyka folią i ręcznikami, aby utrzymać ciepło, ale NIE dopiekając go ponownie.

Zupa grzybowa Delightful Patries
Jakie dodatki warto podać
W cukierni i piekarni, która w ofercie ma również wyroby garmażeryjne, Delightful Patries, prowadzonej przez Dobrusię Byliński można zamówić różnorodne dodatki świąteczne. W tym roku przygotowywane są m.in. sos żurawinowo-gruszkowy, wariacje z jabłkiem, wiśnią i pomarańczą, a także kremowe zupy – np. z dyni piżmowej.
Jedną z polecanych propozycji na dodatek do fasolki szparagowej jest także zupa krem z grzybów zapiekana wraz z warzywami i posypką z prażonej cebulki.
Smacznego!
“Życzę każdemu pysznego, smacznego indyka” mówi Dobrusia Byliński.

Delightful Pastries
Instrukcja krok po kroku – soczysty indyk wg Dobrusi Bieliński
1. Wybór indyka
-
Wybierz indyka bez żadnych dodatków – na etykiecie nie powinno być dopisanych solanek, wzmacniaczy, „bastowane”, „self-basting”, itp.
-
Szukaj indyka organic albo z lokalnej farmy, z wolnego wybiegu (taki, który „chodził po polu, jadł robaczki”).
-
Unikaj indyków z chowu klatkowego – są mniej wartościowe i mniej smaczne.
-
Dobierz wagę ptaka do liczby gości:
-
przyjmij około 0,5 funta (½ lb) surowego mięsa na osobę,
-
dla przeciętnej rodziny i standardowego piekarnika wybieraj indyki ok. 12–15 lb, nie giganty.
-
2. Przygotowanie solanki i marynowanie (2–3 dni wcześniej)
-
W dużym garnku przygotuj solankę:
-
zimna woda (tyle, by całkowicie przykryć indyka),
-
sól (tak, żeby woda była wyraźnie słona w smaku, ale nie przesolona),
-
suszona włoszczyzna (marchew, seler, por, pietruszka),
-
możesz dodać: cebulę, seler naciowy, por, liść laurowy.
-
-
Włóż rozmrożonego indyka do solanki (jeśli był mrożony, najpierw go całkowicie rozmroź w lodówce).
-
Wstaw całość do lodówki na 2–3 dni. Indyk musi cały czas być zanurzony i chłodny.
3. Przygotowanie indyka w dniu pieczenia
-
Na 2–3 godziny przed pieczeniem wyjmij indyka z lodówki, żeby osiągnął temperaturę zbliżoną do pokojowej – nie może być lodowato zimny, bo będzie piekł się dużo dłużej i nierównomiernie.
-
Wyjmij indyka z solanki, osusz dokładnie ręcznikami papierowymi – w środku i na zewnątrz.
-
Usuń z jamy wewnętrznej ewentualne podroby i szyję, jeśli są schowane w środku.
4. Doprawianie – z zewnątrz i od środka
-
Natrzyj całego indyka solą i pieprzem, możesz dodać odrobinę słodkiej papryki na skórę.
-
Do środka (jeśli nie używasz farszu) włóż:
-
pokrojoną pomarańczę,
-
cytrynę,
-
świeży rozmaryn, tymianek, natkę pietruszki,
-
możesz dodatkowo posolić i popieprzyć środek.
-
-
Przygotuj masło ziołowe: w robocie kuchennym lub ręcznie wymieszaj:
-
miękkie masło (ok. 1 lb),
-
posiekaną natkę pietruszki i inne świeże zioła,
-
sól i pieprz.
-
-
Bardzo delikatnie oddziel skórę od piersi (ręką wsuwaną od przodu), uważając, by jej nie przerwać.
-
Wsuń masło ziołowe między skórę a mięso piersi, rozprowadzając równomiernie.
5. Przygotowanie brytfanny
-
Na dno brytfanny włóż:
-
cebulę przekrojoną na pół,
-
marchewki przekrojone wzdłuż,
-
łodygi selera.
Warzywa stworzą „łóżko” dla indyka i bazę pod sos.
-
-
Ułóż indyka piersią do góry na warzywach. Jeśli masz, możesz dodać odrobinę bulionu lub wody na dno.
6. Pieczenie – bez liczenia „na funty”
-
Rozgrzej piekarnik (zwykle w okolicach 325–350°F, dostosuj do swojego sprzętu).
-
Wstaw indyka do piekarnika.
-
Nie piecz „na godziny od wagi” – każdy piekarnik jest inny (stary, nowy, gazowy, elektryczny, z termoobiegiem) i ta metoda jest zawodna.
-
Obserwuj skórę piersi: gdy zacznie się mocno rumienić, przykryj pierś folią aluminiową, żeby się nie wysuszyła.
-
Co jakiś czas (zwłaszcza pod koniec) polewaj indyka wytopionym sosem z dna brytfanny, szczególnie w ostatnich 30–45 minutach, żeby skóra była rumiana i chrupiąca.
7. Sprawdzanie gotowości – termometr i „test nogi”
-
Zaopatrz się w kuchenny termometr do mięsa – to najlepsza inwestycja.
-
Mierz temperaturę w najgrubszej części uda, nigdy w piersi:
-
wbij termometr w mięso,
-
nie dotykaj kości – cofnij końcówkę o ok. 0,5–1 cm od kości, bo kość jest cieplejsza i zafałszuje wynik.
-
-
Docelowo wewnątrz uda powinno być ok. 160°F.
-
Jeśli nie masz termometru, możesz zastosować metodę „noża”:
-
natnij nogę aż do kości,
-
jeśli widzisz krew lub różowy płyn, indyk jest jeszcze surowy,
-
jeśli soki są klarowne, indyk jest upieczony.
-
8. Odpoczynek po pieczeniu – klucz do soczystości
-
Po wyjęciu z piekarnika nie kroj indyka od razu.
-
Przykryj go luźno folią aluminiową, a na folii ułóż 2–3 czyste ręczniki kuchenne, żeby utrzymać ciepło.
-
Zostaw indyka na co najmniej 30 minut (większy ptak może spokojnie odpoczywać nawet dłużej).
-
W tym czasie soki wracają do mięsa – dopiero wtedy krojenie ma sens. W przeciwnym razie mięso będzie suche.
9. Sos z pieczenia
-
Z dna brytfanny wyjmij warzywa i przelej sos przez sitko lub durszlak do garnka.
-
Na osobnej patelni zrób zasmażkę (masło + mąka), po czym stopniowo dolewaj przecedzony sos z indyka.
-
Dla głębszego smaku możesz dodać odrobinę koniaku, brandy albo whisky.
-
Na koniec wlej trochę śmietanki kremówki i zagotuj do uzyskania gładkiego, aksamitnego sosu.
10. Serwowanie
-
Po odpoczynku pokrój indyka ostrym nożem – najpierw uda i pałki, potem piersi w plastry w poprzek włókien.
-
Podawaj z sosem z pieczenia i ulubionymi dodatkami: ziemniakami, fasolką szparagową, żurawiną, dynią, sałatkami lub innymi przystawkami.

Piekarnia i cukiernia Delightful Pastries mieści się prz 5927 W Lawrence Ave, Chicago, IL, United States, Illinois. Tel.: 773-545-7215, mail: info@delightfulpastries.com, strona internetowa: delightfulpastries.com
Zamówienia potraw na Dzień Dziękczynienia piekarnia przyjmuje do 22 listopada. Świąteczne menu można zobaczyć tutaj.
Źródło: informacja własna
Foto: Delightful Pastries, istock/bhofack2/monkeybusinessimages/
Ekspert Budzik Morning Show
Odmień dom na wiosnę! Edyta Duda zaprasza na wielkie promocje w Studio 41
Wraz z nadchodzącą wiosną powraca w nas chęć odświeżenia przestrzeni, przestawienia mebli i wprowadzenia nowej energii do naszego domu. To czas, gdy rozglądamy się za pomysłami, które sprawią, że nasze wnętrza będą nie tylko ładniejsze, ale i bardziej funkcjonalne. Właśnie o takich zmianach, a także o wyjątkowych promocjach, mówi na naszej antenie projektantka Edyta Duda ze Studio 41. Naprawdę warto skorzystać!
Studio 41 to adres rozpoznawalny w środowisku polonijnym, ale także wśród klientów amerykańskich. Wiosenny sezon rozpocznie się tu wyjątkowo mocnym akcentem – dużymi zniżkami oraz ofertą projektową obejmującą znacznie więcej niż same kuchnie.
Co to jest „biały shaker” i dlaczego wszyscy o niego pytają
Najwięcej pytań od słuchaczy dotyczy hasła, które brzmi znajomo, ale nie zawsze jest jasne, co dokładnie oznacza. „Biały shaker” wbrew skojarzeniom nie ma nic wspólnego z kuchennym gadżetem do mieszania napojów, tylko z frontami meblowymi.
“To są płaskie, proste drzwi z ramką i, jak to mówią, że prostota to klasyka i funkcjonalność. I ona bardzo dobrze się komponuje w różnych stylach. Czy tym takim tradycyjnym, czy takim przejściowym – transitional” wyjaśnia Edyta Duda. To właśnie ta uniwersalność sprawia, że rozwiązanie wciąż ma wielu zwolenników.
Mega promocja: 60% na „białego shakera”
Głównym powodem wizyty projektantki w studiu Radia Deon Chicago jest ogłoszenie promocji, która przyciąga uwagę swoją skalą.
„Mamy największą promocję na białego shakera – aż 60%” podkreśla Edyta Duda.
Warto dodać, że shaker występuje nie tylko w bieli. Może pojawiać się w innych odcieniach, w tym w zieleni, która – jak podkreśla nasz Gość – jest w tym roku szczególnie modna. Dostępne są także wersje lakierowane oraz w barwach drewna.
Jeśli chodzi o meble dostępne od ręki, aktualne promocje w Studio 41 sięgają nawet 50%. W przypadku mebli na zamówienie, wykonywanych na wymiar, zniżki mieszczą się w granicach 30–45%, a do tego dochodzą kolejne rabaty zależne od aktualnych kampanii.

Nie tylko kuchnie
Studio 41 to nie jest miejsce wyłącznie z meblami i wyposażeniem kuchni, choć to właśnie kuchnie najczęściej kojarzą się klientom z tą marką. Edyta Duda podkreśla, że projektanci sklepu tworzą rozwiązania dla całego domu.
W ofercie znajdują się także szafki łazienkowe, a projektanci mogą przygotować koncepcje dla wiatrołapów, pralni, barów w piwnicy oraz innych przestrzeni, które wymagają praktycznego podejścia i dobrego rozplanowania.
Szybka dostawa i projekty na zamówienie
Dla klientów planujących remont czy przemeblowanie kluczowa jest dostępność i czas realizacji. Nie każdy ma możliwość by czekać kilka miesięcy na wykonanie mebli. Dlatego w Studio 41 można wybierać zarówno rozwiązania dostępne od ręki, jak i te realizowane na zamówienie.

Wybrane meble mogą być dostępne w czasie od dwóch do czterech tygodni. Równolegle istnieje możliwość zamówień z dłuższym terminem oczekiwania, co daje większą swobodę w dopasowaniu stylu, koloru i rozwiązań do indywidualnych potrzeb.
„One stop shop”, czyli wszystko w jednym miejscu
Edyta Duda nazywa Studio 41 „one stop shop”, bo klient może tu skompletować nie tylko meble, ale też wszystkie elementy i detale wykończeniowe, które decydują o końcowym efekcie całego projektu.
Podczas wizyty w sklepie można nie tylko omówić koncepcję nowego wnętrza, ale również zobaczyć projekt w formie wizualizacji na monitorze lub wydruku. Dzięki temu klient zyskuje realne wyobrażenie o tym, jak kuchnia czy inne pomieszczenie będą wyglądać po realizacji.

Trendy na ten rok: beże, granaty i miks stylów w jednym kolorze
Jeśli chodzi o trendy kolorystyczne, Edyta Duda zauważa, że najbardziej obecnie preferowane są odcienie beżu. Powrócił także granat, który jednak funkcjonuje bardziej jako dodatek. Zmienił się także sposób budowania kontrastu w kuchniach. Zamiast klasycznych kuchni dwukolorowych, coraz częściej stosuje się jeden kolor, ale zestawia różne style frontów.
Może to oznaczać połączenie shakera w drewnianym lub zielonym odcieniu z gładkimi, płaskimi drzwiami – wszystko utrzymane w tej samej barwie, lecz z inną fakturą i linią.

Warto rozmawiać z fachowcami
Nawet jeśli ktoś ma swój styl i trzyma się sprawdzonych rozwiązań, warto porozmawiać z projektantami, którzy patrzą na przestrzeń inaczej, mają doświadczenie i potrafią dopasować funkcjonalność do codziennych potrzeb, zachęca nasz Gość.
Osiem lokalizacji i jeden standard obsługi
Studio 41 posiada aż osiem punktów sprzedaży w metropolii chicagowskiej; w Naperville, Schaumburgu, Palatine, Highland Park, Lincolnwood oraz trzy lokalizacje w samym Chicago. Edyta Duda zaprasza do rozmowy i konsultacji w głównym salonie sieci działającym już od 40 lat, przy 2500 North Pulaski. Telefon: 312 965 0393.
Dokładne adresy poszczególnych sklepów oraz godziny ich otwarcia można znaleźć tutaj. We wszystkich lokalizacjach pracują projektanci mówiący po polsku. Dodatkowym atutem jest obsługa posprzedażowa, gwarancja oraz elastyczne podejście do wymian.

Główny salon Studio 41 przy ulicy 2500 N Pulaski Road
Wiosna sprzyja zmianom, a dobrze zaprojektowana kuchnia czy łazienka potrafi zmienić nie tylko wygląd domu, ale i codzienny komfort oraz samopoczucie domowników.
Najwyższa pora by zacząć planować!
Źródło: informacja własna
Foto: Google Maps
Ekspert Budzik Morning Show
Mec. Sylwia Skupińska: Dobre zmiany w polskim prawie podatkowym w 2026 roku
Prawo spadkowe i podatkowe w Polsce nie przestaje nas obowiązywać tylko dlatego, że nasze życie toczy się za oceanem. A kiedy w grę wchodzą rodzinne sprawy, długi, nieruchomości albo ważne dokumenty, niewiedza może nas kosztować dużo więcej niż tylko stres. W studiu Radia Deon Mecenas Sylwia Skupińska informuje o korzystnych zmianach w polskim prawie podatkowym, które weszły w życie wraz z nowym rokiem.
Mecenas Sylwia Skupińska prowadzi kancelarię prawniczą, która oryginalnie ma swoją siedzibę w Krakowie, ale już od kilku lat ma swoje także swoje przedstawicielstwo w Chicago, a konkretnie w Schaumburgu. Dzięki tej placówce możemy załatwiać sprawy w Polsce bez konieczności odwiedzania Ojczyzny.
Dobra wiadomość: wyższe kwoty wolne od podatku
“W tym roku zmiany podatkowe są dla naszych podatników zmianami na lepsze w odniesieniu do spadków, które dostajemy i w odniesieniu do darowizn, które chcemy dawać albo jesteśmy obdarowani” mówi mec. Sylwia Skupińska.
Jak wyjaśnia nasz Gość, kluczowe są nowe kwoty wolne od podatku, szczególnie istotne dla rodzin, które regularnie wspierają bliskich w Polsce przelewami z USA. W przypadku relacji najbliższych – między rodzicami i dziećmi, małżonkami czy dziadkami i wnukami – limit nieopodatkowanej darowizny wyraźnie wzrósł.
“Teraz jest na poziomie 36 tysięcy złotych, a do grudnia 2025 była to kwota 11 tysięcy 800 złotych. Czyli ta zmiana jest naprawdę bardzo radykalna” zaznacza mec. Sylwia Skupińska.
Druga grupa podatkowa: rodzeństwo, siostrzeńcy i teściowie
Jeśli chodzi o rodzinne relacje, które nie mieszczą się w najbliższym kręgu, ale są w Polonii bardzo częste: wsparcie rodzeństwa, bratanków, siostrzeńców czy teściów, to tu również kwota wolna wzrosła – do 27 tysięcy złotych.
Mec. Sylwia Skupińska zwraca uwagę, że te zmiany mogą uspokoić wiele osób, które dotąd obawiały się podatkowych konsekwencji rodzinnej pomocy. “To są rozwiązania na pewno korzystne, na pewno gwarantujące nam taki swobodny przepływ środków, który nie będzie opodatkowany” podkreśla nasz Gość.

Urząd Skarbowy Warszawa-Śródmieście przy ul. Lindleya 14 w Warszawie
Formularz SDZ2 i pułapka sześciu miesięcy
Po nabyciu spadku, istnieje obowiązek złożenia deklaracji podatkowej w Polsce. Mec. Sylwia Skupińska spotyka się z wieloma przypadkami, w których spadek został już uporządkowany w sądzie, a po kilku miesiącach – lub nawet po roku – odzywa się Urząd Skarbowy. Osoba obdarowana dostaje wtedy niezbyt “miły” list.
Właścicielka kancelarii prawniczej przypomina, że w okresie do 6 miesięcy, osoba dostająca spadek w Polsce musi złożyć w Urzędzie Skarbowym formularz SDZ2. Nie dopełnienie tego obowiązku może oznaczać dotkliwe konsekwencje.
“Jeżeli w ciągu sześciu miesięcy państwo tego formularza nie wypełnią, nie złożą deklaracji, to niestety mamy dosyć wysokie kary. One są na poziomie 20%” ostrzega nasz Gość.

Nowość od 7 stycznia: możliwość przywrócenia terminu
Ważną zmianą w prawie jest obowiązująca od 7 stycznia możliwość przywrócenia tego terminu, co może uratować osoby spóźnione ze zgłoszeniem swojego spadku w Urzędzie Skarbowym. Aby tego dokonać, trzeba jednak podać uzasadnione podstawy swojego spóźnienia, dodaje mec. Sylwia Skupińska.
“Ustawodawca dostrzegł ten problem, że często nasi członkowie najbliższych rodzin są, tak mówiąc kolokwialnie, karani za to, że się spóźnili z terminem. Nie dochowali go, bo na przykład nie mieli takiej wiedzy” wyjaśnia nasz Gość, dodając, że nasze codzienne sprawy są po prostu skoncentrowane na przepisach amerykańskich.
Inna sytuacja dotyczy spadku związanego z długami osoby spokrewnionej. W takim przypadku należy sądownie taki spadek odrzucić, także w ustawowo określonym terminie. W przeciwnym razie, jeśli np. nasze dzieci mają polskie obywatelstwo, to zostaną tym długiem obciążone.

Kancelaria w Schaumburgu i w Krakowie: spadki, nieruchomości, obywatelstwo
Mec. Sylwia Skupińska od ponad 20 lat zajmuje się przede wszystkim sprawami spadkowymi i nieruchomościami, w tym działami spadku, darowiznami nieruchomości oraz ich sprzedażą. Przy czym klienci nie muszą wyjeżdżać do Polski, ponieważ kancelaria zajmuje się wszystkim w ich imieniu.
Drugim dużym obszarem działalności biura jest poświadczenie obywatelstwa, a biuro ma doświadczenie w szybkim załatwianiu tej sprawy. “Pod koniec roku w ciągu dwóch tygodni udało nam się dla klienta pozyskać poświadczenie obywatelstwa, co było imponujące” mówi nasz Gość.
“Przepisy w aspekcie decyzji poświadczenia posiadania obywatelstwa polskiego również się zmieniły” w kwestii opłat mówi mec. Sylwia Skupińska. “Wcześniej były stosunkowo niskie, na poziomie 12 dolarów. Teraz jest to na poziomie 80 dolarów. Natomiast jeżeli Państwo składają wniosek z zagranicy przez konsulat to jest opłata 118 dolarów.”

Biuro kancelarii mec. Sylwii Skupińskiej przy 1025 West Wise Road w Schaumburgu
“My składamy wnioski w Polsce, w związku z tym ta opłata jest niższa, wynosi 80 dolarów i składamy w Państwa imieniu wnioski kompletne” zaznacza nasz Gość.
“Termin ustawowy od tego roku został wydłużony do sześciu miesięcy. Poprzednio był to okres krótszy trzech miesięcy mówi o poświadczeniu obywatelstwa mec. Sylwia Skupińska. “Natomiast z uwagi na ilość wniosków, duże zainteresowanie polskim paszportem, niestety urzędy są dosyć mocno obłożone. Stąd też warto monitować każdy z Państwa wniosków, tak żeby nie był on odkładany na później.”
Wniosek jest składany do wojewody właściwego dla ostatniego miejsca zamieszkania klienta, a w każdym województwie termin załatwienia tej sprawy zależy od obłożenia danego urzędu.

“Nie ukrywamy, że kontaktujemy się już potem bezpośrednio z osobą prowadzącą. No i prowadzimy taki monit na bieżąco danej sprawy” tłumaczy mec. Sylwia Skupińska. Dzięki temu taki wniosek nie ginie w stercie dokumentów i jest sprawnie załatwiany.
Warto skorzystać z pomocy
By nie zgubić się w gąszczu przepisów i obowiązków prawnych, warto skorzystać z fachowej pomocy eksperta. W ten sposób możemy sobie zaoszczędzić lat stresu i kosztów.
Mec. Sylwia Skupińska dostępna jest na miejscu, w Schaumburgu – aby się skontaktować wystarczy zadzwonić pod numer 773-319-9880, lub napisać maila na adres: kancelaria.sylwia@gmail.com. W kancelarii możliwe jest również przeprowadzenie sprawy sądowej w Polsce dzięki połączeniu online.

Kancelaria znajduje się przy 1025 West Wise Road w Schaumburgu, a w Krakowie przy ulicy Pułaskiego 4/ 1. W kancelarii załatwimy wszystkie sprawy polskie, od pełnomocnictwa, poprzez sprawy rodzinne, poświadczenia, testamenty, sprawy spadkowe, sprawy emerytalne, nieruchomości, oraz wiele innych.
Serdecznie Zapraszamy!
Źródło: informacja własna
Foto: Adrian Grycuk, istock/mactrunk/Dmytro Chernykov/
Ekspert Budzik Morning Show
Karolina Kuźma o Home Care: Opieka dla seniorów, za którą płaci stan Illinois
Wiele osób wciąż o tym nie wie, ale w Illinois jest dostępny program pomocy dla osób starszych, w tym dla seniorów należących do społeczności polonijnej. Naprawdę warto z niego skorzystać ponieważ finansowany jest z pieniędzy stanowych, przypomina w naszym studiu Karolina Kuźma, polska koordynatorka z organizacji Home Care Powered by AUAF, która od ponad 30 lat realizuje wsparcie dla seniorów w stanie Illinois.
Program, który od lat pomaga
Program finansowany przez stan Illinois pozwala osobom starszym otrzymać regularną, codzienną pomoc w domu, w tym wsparcie przy: przygotowywaniu posiłków, sprzątaniu i praniu, wymianie pościeli, spacerze czy załatwianiu podstawowych codziennych spraw. towarzyszeniu i rozmowie.
To wsparcie ma szczególne znaczenie dla osób samotnych, schorowanych lub tych, którzy z powodu wieku nie radzą sobie już z codziennymi obowiązkami. Nie mniej ważne jest obecność, towarzyszenie i zwykła rozmowa.
“Małe gesty mogą zmienić życie i mogą ułatwić przede wszystkim życie naszych seniorów tutaj na obczyźnie” podkreśla Karolina Kuźma. “Zrobienie tej, jak to się mówi przysłowiowej, herbaty, kawy ma olbrzymie znaczenie.”
“Odkąd pracuję w tym programie jest to bardzo istotne, spotykam się z Państwem, rozmawiamy, wiemy jak ten program zmienia życie, ale przede wszystkim ułatwia życie osobie starszej” mówi koordynatorka z Home Care Powered by AUAF.
Kto może skorzystać z programu?
Zasady przyznania wsparcia są przejrzyste i jasno określone:
- ukończone 60 lat,
- zamieszkanie w stanie Illinois,
- uregulowany status imigracyjny,
- sumę na kontach oszczędnościowych nieprzekraczającą 17,500 dolarów,
- ograniczenia zdrowotne utrudniające codzienne funkcjonowanie.
Jak podkreśla Karolina Kuźma – nie trzeba wychodzić z domu, aby rozpocząć proces aplikacji – pierwszy krok to telefon na polskojęzyczną linię wsparcia: 630-593-0806. Zgłoszenie uruchamia wizytę tzw. “oceny potrzeb”, przeprowadzaną przez stan Illinois, która ustala liczbę godzin pomocy przysługujących danej osobie.
Program dla opiekunów – także członków rodziny
Druga strona programu jest równie ważna. Organizacja zatrudnia osoby, które chcą pracować jako domowi opiekunowie. Co wyjątkowe – opiekunem może zostać członek rodziny, przyjaciel, sąsiad lub jakikolwiek dorosły powyżej 18 roku życia. Nie ma górnej granicy wieku, zaznacza nasz Gość.
“Jak długo mamy siły, jak mamy chęci, chcemy nieść pomoc drugiej osoby, serdecznie zapraszamy. Dlatego, że czasami jest tak, że właśnie sąsiad opiekuje się sąsiadem i to jest piękne” mówi Karolina Kuźma.
Każda osoba zainteresowana podjęciem pracy w programie otrzymuje:
- zatrudnienie i wynagrodzenie godzinowe od stanu Illinois,
- 22-godzinne szkolenie przygotowujące do pracy z seniorami,
- dostęp do wykładów i materiałów szkoleniowych online lub w biurach Homecare.

“Te filmiki są bardzo przydatne właśnie w opiece, w życiu, w codziennym naszym nawet życiu” zaznacza koordynatorka Home Care Powered by AUAF.
Szczególnie często opiekunami zostają członkowie rodzin zmuszeni do rezygnacji z pracy zawodowej, by zająć się bliskimi. Program w takich sytuacjach umożliwia tak ważną rekompensatę utraconego dochodu.
Łatwiejszy dostęp – cztery lokalizacje i rosnąca sieć
Homecare Powered by AUAF wychodzi naprzeciw potrzebom Polonii, zapewniając swoje biura w:
- Lincolnwood (główne biuro, ul. Cicero),
- Schaumburg,
- Belmont & Harlem,
- Logan Square.
Opiekun musi zarejestrować się osobiście, ale seniorzy mogą formalności wykonać telefonicznie.

Zajęcia artystyczne i aktywizacyjne
Program obejmuje nie tylko opiekę domową. Organizacja prowadzi również:
- bezpłatne zajęcia artystyczne,
- projekcje filmów polskich,
- grupy spotkań i warsztaty
- świąteczne spotkanie z kolędowaniem
To dodatkowa forma wsparcia dla seniorów i ich rodzin oraz sposób na przeciwdziałanie samotności i izolacji, zaznacza Karolina Kuźma.
Wszyscy czerpią korzyści
Program funkcjonuje od ponad 30 lat i zmienił życie tysięcy mieszkańców Illinois. Teraz organizatorzy chcą, by szerzej korzystała z niego Polonia.
Home Care Powered by AUAF, we współpracy ze stanem Illinois, oferuje realne wsparcie dla seniorów, legalną płatną pracę dla opiekunów, oraz zajęcia i aktywizację społeczną. A wszystko to jest realizowane bez dodatkowych opłat dla seniorów. Wystarczy zadzwonić pod numer 630-593-0806.
Zadbajcie o seniorów – sąsiadów, krewnych, przyjaciół z Home Care!
Źródło: informacja własna
Foto: Home Care Powered by AUAF
-
News Chicago3 tygodnie temuPolski CUD na autostradzie I-294. W nocy kierowca z Michigan wjechał pod prąd
-
News USA3 tygodnie temuNowe nagranie: Wcześniejsza konfrontacja Alexa Prettiego z agentami federalnymi
-
Polonia Amerykańska4 tygodnie temuZmarła Bogna Kosina, krzewicielka polskiej kultury, wielki przyjaciel artystów i żeglarzy
-
News Chicago1 tydzień temuRodzina i przyjaciele pożegnali Austina Stanka podczas ogłoszenia wyroku dla kobiety, która go potrąciła
-
News Chicago3 tygodnie temuIllinois na froncie prawnym przeciwko administracji Trumpa: Ponad 50 pozwów
-
Polonia Amerykańska3 tygodnie temuStudniówka 2026: Bal 650 maturzystów z 40 polskich szkół, 24 stycznia, Sala Bankietowa Drury Lane. Fot. StelmachLens
-
Polonia Amerykańska3 tygodnie temu34. Finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy, 25 stycznia, Copernicus Center
-
News Chicago2 tygodnie temuJohnson: Policja Chicago będzie kontrolować działania służb federalnych












