Tłusty Wtorek przypada w tym roku 4 marca, a w Chicago oznacza to jedno – Dzień Pączków! To wyjątkowe święto, podczas którego mieszkańcy miasta delektują się pysznymi, tradycyjnymi polskimi wypiekami. Chicago, z jedną z największych polskich społeczności w Stanach Zjednoczonych, od lat celebruje tę tradycję. Od początku XX wieku polskie piekarnie serwują pączki mieszkańcom Wietrznego Miasta, przyciągając tłumy spragnione słodkich przysmaków przed rozpoczęciem Wielkiego Postu.

Mardi Gras – Tłusty Wtorek to dzień przed Środą Popielcową, ostatni dzień karnawału. W Wielkiej Brytanii (oraz Australii i Stanach Zjednoczonych) dzień Mardi Gras znany jest również pod nazwą „Pancake Tuesday” (z ang. naleśnikowy wtorek) lub „Shrove Tuesday” i jak nazwa wskazuje, jest okazją do spożycia naleśników.

W Szwecji i innych krajach północnej Europy jada się semle. W Danii świętuje się ostatni poniedziałek karnawału – fastelavn (w Islandii pod nazwą bolludagur). Natomiast bale, festiwale i parady z okazji Mardi Gras są szczególnie bogate w Nowym Orleanie.

Zarówno Mardi Gras, jak i Pancake Tuesday mają podobne korzenie do Tłustego Czwartku: są to dni wielkiego jedzenia i zabawy przed rozpoczęciem Wielkiego Postu.

W Polsce ostatni dzień karnawału to Ostatki, znany w niektórych regionach jako śledzik (w Wielkopolsce podkoziołek). Według tradycji żegna się wtedy karnawałowe przysmaki, witając postnego śledzia.

Jeśli planujesz uczcić ten dzień w prawdziwie smakowity sposób, oto lista najlepszych cukierni w Chicago, które oferują pączki w różnych, zarówno klasycznych, jak i nietypowych smakach.

 1. Alliance Bakery

Adres: 1736 W Division St., Chicago, IL
Specjalności: Róża, cynamon-jabłko

2. Roeser’s Bakery

Adres: 3216 W. North Ave., Chicago, IL
Specjalności: Wiśnia, ananas, karmel, krem czekoladowy

 3. Weber’s Bakery

Adres: 7055 W. Archer Ave., Chicago, IL
Specjalności: Budyń z czekoladą, galaretka malinowa, truskawki z bitą śmietaną

 4. Schlegl’s Bakery

Adres: 3915 W Touhy Ave., Lincolnwood, IL
Specjalności: Jagodowy dżem, krem bawarski

Schlegl’s Bakery

 5. Central Continental Bakery

Adres: 101 S Main St., Mount Prospect, IL
Specjalności: Serek śmietankowy, truskawka, krem bananowy, tort urodzinowy

 6. Kolatek’s Bakery & Deli

Adres: 2445 N. Harlem Ave., Chicago, IL
Specjalności: Rum z rodzynkami, karmelowy bekon, chili-czekolada, limoncello

 7. Delightful Pastries

Adres: 5927 W. Lawrence Ave., Chicago, IL
Specjalności: Pączki z alkoholowymi nadzieniami

 8. Bennison’s Bakery

Adres: 1000 Davis St., Evanston, IL
Specjalności: Tradycyjne polskie pączki na wagę

 9. Bittersweet Pastry Shop

Adres: 1114 W Belmont Ave., Chicago, IL
Specjalności: Pół tuzina pączków z nadzieniem waniliowym i wiśniowym

10. Stan’s Donuts

Adres: Wiele lokalizacji w Chicago
Specjalności: Cannoli, malina, krem cukierniczy, czekoladowy krem cukierniczy, truskawka

Bez względu na to, czy wybierzesz klasycznego pączka z nadzieniem różanym, czy skusisz się na nietypowy smak z nutą chili – Tłusty Wtorek to najlepszy dzień po Tłustym Czwartku, by zasmakować w polskiej tradycji.

Źródło: Secretchicago
Foto: Stan’s Donuts, Delightful Pastries, Schlegl’s Bakery, istock/PawelO/EyeEm Mobile GmbH/

Ekskluzywna posiadłość w Winnetka, o powierzchni 5500 stóp kwadratowych, trafiła na rynek za 10,3 miliona dolarów. To o 3,3 mln dolarów więcej, niż obecni właściciele zapłacili za nią w 2022 roku, ale jednocześnie mniej niż 12 milionów, które kosztowała w 2018 roku.

Historia nieruchomości i jej właścicieli

Dom został wybudowany w 2015 roku i obecnie należy do Toma Daya, dyrektora generalnego Reyes Beer Division, oraz jego żony Amandy. W 2022 roku kupili go za 7 milionów dolarów od Neila Fitzpatricka, współzałożyciela firmy Headlands Technologies.

Fitzpatrick nabył posiadłość w 2018 roku za 12 milionów dolarów, jednak sprzedał ją ze stratą 5 milionów dolarów. W międzyczasie kupił inną rezydencję nad jeziorem w Kenilworth, płacąc 11,75 mln dolarów.

Ekskluzywne wnętrza i udogodnienia

Elegancki, dwupiętrowy dom łączy klasyczny styl z nowoczesnym luksusem. Wśród jego najważniejszych cech znajdują się:

• 6 sypialni
• 6 pełnych łazienek + 2 półłazienki
• Błyszczące lakierowane ściany marki Farrow & Ball
• Ekskluzywne tapety Schumacher
• Przestronny salon z drewnianymi panelami na suficie i kominkiem z czarnym marmurowym obramowaniem

Główna kuchnia została wyposażona w nowoczesne urządzenia Wolf i Sub-Zero, niestandardowy okap ze stali nierdzewnej i mosiądzu, a także spiżarnię oraz dużą wyspę z kwarcytowymi blatami. Dolny poziom rezydencji obejmuje: kino domowe, pokój z symulatorem sportowym, prywatne biuro i salon, siłownię oraz apartament gościnny.

Na zewnątrz znajduje się trzypoziomowy taras z widokiem na jezioro Michigan, weranda kąpielowa oraz prywatna piaszczysta plaża.

Plaża w Winnetka

Rynek nieruchomości nad jeziorem

Posiadłość jest wystawiona na sprzedaż w prywatnej sieci dostępnej tylko dla agentów. Jej sprzedażą zajmuje się Jena Radnay z @properties Christie’s International Real Estate, znana z promowania luksusowych nieruchomości nad jeziorem Michigan.

Wśród jej innych ofert znajdują się m.in.:

• Posiadłość o powierzchni 15 784 stóp kwadratowych – pierwotnie za 18 mln dolarów, obecnie poniżej 12 mln dolarów
• Rezydencja emerytowanego bankiera inwestycyjnego Muneera Sattera – na sprzedaż za 35 mln dolarów, obecnie pod umową
• Sześciopokojowy dom o powierzchni 9000 stóp kwadratowych – dostępny za 9,75 mln dolarów

Źródło: chicagotribune
Foto: Village of Winnetka

XII-wieczna nepalska rzeźba, która przez lata była wystawiana w Art Institute of Chicago, powraca do Nepalu. Jak ogłosiło muzeum w poniedziałek, nowe badania ujawniły, że dzieło zostało skradzione ze świątyni w Dolinie Katmandu.

Święta rzeźba o niezwykłej historii

Rzeźba „Budda osłonięty przez Króla Węża Muchalindę” to wykonane z łupka dzieło sztuki o wymiarach 17,5 na 13 cali. Przedstawia kluczowy moment w buddyjskiej tradycji: boską interwencję Króla Węży Muchalindy, który osłania Buddę przed gwałtowną burzą, pozwalając mu kontynuować medytację.

W ramach zakrojonych na szeroką skalę badań nad pochodzeniem muzealnych zbiorów, specjaliści odkryli, że rzeźba pochodzi ze świątyni Guita Bahi w Dolinie Katmandu. Wyniki śledztwa zostały przekazane Ambasadzie Nepalu w Waszyngtonie, co zapoczątkowało proces repatriacji.

Obecnie rzeźba jest w posiadaniu rządu Nepalu, jednak nie określono jeszcze dokładnej daty jej powrotu do świątyni – powiedział Jacques Schuhmacher, dyrektor ds. badań nad pochodzeniem muzealnych kolekcji.

„Zwrot tej rzeźby podkreśla znaczenie badań nad pochodzeniem dzieł sztuki oraz zaangażowanie Art Institute we współpracę z krajami i społecznościami, którym te obiekty kultury należą się z powrotem” – podkreślił Schuhmacher.

Coraz większa presja na muzea

Zwrócenie rzeźby jest częścią rosnącej presji, jaką instytucje muzealne odczuwają w kwestii transparentności pochodzenia swoich zbiorów. W ostatnich dekadach muzea na całym świecie mierzą się z roszczeniami dotyczącymi:

• dzieł sztuki zrabowanych przez nazistów podczas II wojny światowej,
• przedmiotów sakralnych i archeologicznych skradzionych w Azji i Ameryce Południowej,
• świętych artefaktów należących do rdzennych plemion, które utraciły je pokoleniami temu.

„Budda osłonięty przez Króla Węża Muchalindę”

Instytut Sztuki w Chicago, podobnie jak wiele innych renomowanych instytucji, aktywnie bada pochodzenie swoich zbiorów i podejmuje kroki w celu zwrotu obiektów o nielegalnym lub kontrowersyjnym pochodzeniu.

Zwrot nepalskiej rzeźby to kolejny krok na drodze do sprawiedliwości historycznej – i dowód na to, że sztuka nie powinna być traktowana jedynie jako eksponat, ale przede wszystkim jako część dziedzictwa kulturowego narodów, z których pochodzi.

Źródło: nbc
Foto: Instytut Sztuki w Chicago