News Chicago
Coś dla smakoszy: Najbardziej oczekiwane otwarcia restauracji w Chicago w 2025 roku

Rok 2025 dopiero się rozpoczął, ale już przyniósł wiele ekscytujących ogłoszeń w świecie gastronomii. Chicago nie zwalnia tempa i w nadchodzących miesiącach czeka nas prawdziwy wysyp nowych, wyjątkowych miejsc – od eleganckich steakhousów po klimatyczne kawiarnie i innowacyjne koncepty kulinarne. Oto lista najbardziej wyczekiwanych restauracji, które otworzą się w Chicago w tym roku.
The Alston
Lokalizacja: 1043 N Rush St, Chicago, IL 60611
Otwarcie: połowa 2025 r.
The Alston, jedna z najbardziej oczekiwanych restauracji w Chicago, pojawi się w River North tej wiosny. Prowadzona przez nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Jennera Tomaskę, restauracja połączy wyrafinowaną kuchnię francuską z otwartym ogniem i teatralnym serwowaniem mięs przy stole.
Goście mogą spodziewać się również ekskluzywnego baru z szampanami, starannie dobranej selekcji win i malowniczego tarasu na świeżym powietrzu.
The Greggory
Lokalizacja: The Arboretum, South Barrington
Otwarcie: początek 2025 r.
Założona przez weteranów branży z Gibsons Restaurant Group i Rosewood Steakhouse Group, The Greggory będzie serwować klasyczne dania amerykańskie z nutą śródziemnomorskich smaków. Restauracja zaoferuje także kuchnię pokazową, przestronną winiarnię oraz eleganckie, nowoczesne wnętrza zaprojektowane przez Dunne Kozlowski.

The Greggory
Vicolo
Lokalizacja: 7 S Broadway, Aurora, IL 60505
Otwarcie: początek 2025 r.
Nowy projekt duetu Chrisa i Megan Curren, Vicolo, będzie europejską kawiarnią i cukiernią specjalizującą się w ręcznie robionych makaronach i świeżo wypiekanych słodkościach.
Cafe Yaya
Lokalizacja: 2431 N Lincoln Ave, Lincoln Park, Chicago
Otwarcie: zima 2025
Nowa kawiarnia inspirowana bistrami Tel Awiwu i Paryża to pomysł nagrodzonego James Beard Foundation Award Zacha Engela. Cafe Yaya zaoferuje śniadania, lunche i brunche, a na piętrze znajdzie się przestrzeń na imprezy i spotkania.

Cafe Yaya
Nic & Junior’s
Lokalizacja: 405 N Wabash Avenue, Chicago, IL 60611
Otwarcie: wiosna 2025
Szefowie kuchni Junior Borges i Nicholas Yanes otwierają jedno z najbardziej ekscytujących miejsc roku. Restauracja podzielona będzie na swobodny bar z menu à la carte i 30-osobową jadalnię oferującą kreatywne sześciodaniowe menu degustacyjne.
Ambar
Lokalizacja: 700 N Clark, River North, Chicago
Otwarcie: wiosna 2025
Ambar to restauracja specjalizująca się w kuchni bałkańskiej, serwująca ponad 30 autorskich dań w formule „Dining Without Limits”. To pierwsza lokalizacja tej koncepcji poza Waszyngtonem, D.C.

Ambar
Crying Tiger
Lokalizacja: 51 W Hubbard St, Chicago, IL 60654
Otwarcie: lato 2025
Projekt Thai Danga, Crying Tiger, przeniesie do Chicago smaki Azji Południowo-Wschodniej w wyjątkowej, designerskiej przestrzeni stworzonej przez David Collins Studio.
Zarella
Lokalizacja: 531 N Wells St, Chicago, IL 60654
Otwarcie: początek 2025 r.
Pizzeria i tawerna od Boka Restaurant Group, prowadzona przez Chrisa Pandela i Lee Wolena, zaoferuje wyjątkowe pizze, włoskie specjały oraz autorskie dania.

Zarella
Feverdream
Lokalizacja: 3152 W Diversey Ave, Chicago, Illinois 60647
Otwarcie: początek 2025 r.
Jeśli lubisz Common Decency, pokochasz jego bardziej wyrafinowaną wersję – Feverdream, które pojawi się w Logan Square. Innowacyjne dania i koktajle to kluczowe elementy tej nowej koncepcji.
Carmine’s
Lokalizacja: Gold Coast, Chicago
Otwarcie: połowa 2025 r.
Po długiej przerwie kultowa restauracja Carmine’s wraca na mapę Chicago. Nowa odsłona zaoferuje 10 000 stóp kwadratowych przestrzeni i całoroczny taras.

Carmine’s
Nie da się ukryć – 2025 rok zapowiada się ekscytująco dla miłośników dobrego jedzenia! Które miejsce planujesz odwiedzić jako pierwsze?
Źródło: secretchicago
Foto: The Greggory, Yaya, Amber, Zarella, Carmine’s
News Chicago
Portillo’s serwuje śniadania! Kultowa sieć testuje poranne menu w pięciu lokalach

Choć Portillo’s kojarzy się głównie z włoską wołowiną i klasycznymi chicagowskimi hot dogami, teraz znana sieć fast foodów wkracza na zupełnie nowe terytorium – śniadania. Po raz pierwszy w swojej 62-letniej historii, restauracja uruchamia pilotażowe menu śniadaniowe. Program rusza 15 kwietnia i potrwa przez całe lato w pięciu wybranych lokalizacjach w rejonie Chicago.
Nowe menu to nie tylko klasyki z jajkiem i bekonem. Portillo’s postawiło na charakterystyczne, lokalne akcenty – od autorskich kanapek, przez współpracę ze Stan’s Donuts, aż po aromatyczną kawę z Metropolis Coffee.
Gdzie zjeść śniadanie?
Śniadania będą dostępne codziennie w godzinach 6:30–10:30AM, zarówno w lokalu, jak i na drive-thru w następujących lokalizacjach:
- Chicago (Canal & Taylor) – 520 W Taylor St
- Elmhurst – 155 S Route 83
- Tinley Park – 15900 S Harlem Ave
- Shorewood – 1155 Brook Forest Ave
- Niles – 8832 W Dempster St
Co w menu? Śniadaniowy twist Portillo’s
Kanapki jajeczne z charakterem:
- Polska kiełbasa, jajko i ser – grillowana kiełbasa Portillo’s, jajka, ser amerykański i pikantny sos giardiniera na świeżym francuskim pieczywie.
- Pieczona papryka, jajko i ser – opcja wegetariańska z papryką, jajecznicą, serem i giardinierą.
- Bekon, jajko i ser – klasyka z chrupiącym boczkiem na maślanym croissancie.
Coś słodkiego:
-
Pączek z czekoladowym ciastem Portillo – pyszna współpraca ze Stan’s Donuts, inspirowana kultowym deserem Portillo’s.
Poranne dodatki:
- Jajecznica z ziemniakami i bekonem, polana sosem serowym Portillo’s
- Hash Brown Bites – chrupiące złote kąski idealne na wynos
- Kubek świeżych owoców – lekka i orzeźwiająca opcja
Na rozbudzenie:
- Kawa Metropolis – lokalnie palona, serwowana na gorąco i na zimno
- Chocolate Cake Iced Coffee – deser i kawa w jednym
- Vanilla Iced Coffee – delikatna, kremowa, waniliowa
A dla fanów klasyki – włoska wołowina Portillo’s na śniadanie. Dla tych, którzy wolą solidniejszy start dnia, kultowa kanapka z pieczoną wołowiną również pojawi się w porannym menu.
Zestawy śniadaniowe od 7,99 USD
Dla dbających o budżet, sieć oferuje zestaw: kanapka śniadaniowa + mała kawa + Hash Brown Bites za jedyne 7,99 USD.
Sieć ogłosiła test nowego menu 1 kwietnia w poście na Instagramie, zaznaczając, że to „nie jest primaaprilisowy żart”. W tle grafiki widniała kusząca kanapka z boczkiem, jajkiem i serem oraz data startu – 15 kwietnia 2025 r.
To nie pierwsza nowość w ofercie Portillo’s. W ubiegłym roku do menu dołączyły „Windy City Salads”, a na początku 2025 otwarto kolejne punkty odbioru zamówień w Orland Park, Rosemont i Joliet.
Wygląda na to, że Portillo’s budzi się wcześnie – i chce rozkochać Chicago w śniadaniach.
Źródło: nbc
Foto: Portillo’s
NEWS Florida
Luksusową rezydencję na Florydzie powiązaną z Billem Gatesem można kupić za 23,5 mln USD

Na prestiżowej wyspie Jupiter Island w południowej Florydzie wystawiono na sprzedaż wyjątkową rezydencję nad wodą, która według doniesień medialnych miała być związana z Billem Gatesem, współzałożycielem Microsoftu. Cena ofertowa tej imponującej posiadłości to 23,5 miliona dolarów, a sprzedażą zajmuje się Susan Hemmes z ONE Sotheby’s International Realty.
Elegancja i prywatność na najwyższym poziomie
Dom o powierzchni blisko 9500 stóp kwadratowych (ok. 880 m²), zbudowany w kształcie litery U, oferuje cztery przestronne sypialnie i siedem pełnych łazienek. Wyróżnia się przede wszystkim apartamentem głównym z oddzielnymi łazienkami, garderobami na zamówienie i prywatnym barem.
Wnętrze domu zaprojektowano z myślą o przestrzeni i komforcie. Otwarty plan zapewnia przestronne salony i jadalnie, idealne do przyjmowania gości. Biblioteka i biuro domowe wykończone są eleganckimi panelami drewnianymi i wbudowanymi regałami.
Do największych atutów posiadłości należy kryty basen z podgrzewanym spa, usytuowany w jasnym pomieszczeniu z panoramicznymi oknami, które wpuszczają obfite światło słoneczne Florydy. Dom wyposażono również w system nagłośnienia multiroom oraz nowoczesne sterowanie oświetleniem Lutron.
Ekskluzywny dostęp do wody i przemyślana infrastruktura
Rezydencja oferuje bezpośredni dostęp do wód śródlądowych z prywatnym dokiem, który wyposażono w windę dla łodzi o udźwigu do 30 000 funtów. Łącznie posiadłość dysponuje długą na 200 stóp linią brzegową wzdłuż Intracoastal Waterway — strategicznego szlaku wodnego wzdłuż wschodniego wybrzeża USA.
Na zewnątrz znajduje się rozległy taras oraz perfekcyjnie zaprojektowany ogród z trawnikiem z trawy paspalum i zainstalowanym systemem SWAT Mosquito, odstraszającym komary.
Garaż na osiem samochodów, w tym dedykowana stacja ładowania pojazdów elektrycznych, zapewnia nowoczesną funkcjonalność. Co ważne, nieruchomość zapewnia maksimum prywatności, nie mając bezpośrednich sąsiadów z trzech stron.
Historia i związek z Billem Gatesem
Obecny właściciel nabył nieruchomość w 2018 roku od firmy Front Range Investment Holdings LLC. Według Mansion Global, ta spółka była powiązana z Billem Gatesem i była właścicielem domu przez około dziewięć lat, co potwierdzają zapisy z rejestru nieruchomości.
Ekskluzywna lokalizacja
Jupiter Island to barierowa wyspa na wschodnim wybrzeżu Florydy, znana z luksusowych rezydencji i ścisłej prywatności. Według danych miasta, całorocznie zamieszkuje ją jedynie około 820 osób, a tutejsze plaże ciągną się na długości 3,4 mili.
Agenci nieruchomości opisują tę posiadłość jako „rzadki klejnot w jednej z najbardziej pożądanych lokalizacji wzdłuż Intracoastal”.
Źródło: foxbusiness
Foto: ONE Sotheby’s International Realty
News Chicago
Zero Latency wkracza do Illinois – Nowa era rozrywki VR wystartowała w Schaumburgu

Międzynarodowa sieć aren gier w wirtualnej rzeczywistości Zero Latency oficjalnie zadebiutowała w Illinois. W piątek w Schaumburgu odbyło się uroczyste otwarcie pierwszej lokalizacji tej marki w stanie. Ceremonia przecięcia wstęgi zgromadziła wielu lokalnych urzędników oraz gości, którzy nie kryli zachwytu nad nowym centrum rozrywki.
Od graczy do właścicieli – historia pełna pasji
Za tym przedsięwzięciem stoją Mihir i Rina Patel z Buffalo Grove oraz ich partner Sagar Patel z Schaumburga, a inspiracją do otwarcia własnej lokalizacji była wakacyjna przygoda. Podczas rodzinnego wyjazdu do Niemiec w maju 2023 roku odwiedzili Zero Latency w pobliżu Monachium. Doświadczenie było tak intensywne i ekscytujące, że jeszcze w drodze powrotnej nie mogli przestać o nim mówić.
„To było niesamowite – tak interaktywne, tak wciągające! Wiedzieliśmy, że chcemy podzielić się tym doświadczeniem z innymi” – wspomina Rina.
Największe pole gry VR w stanie
Rina, z wykształcenia inżynier budownictwa, wykorzystała swoje umiejętności przy wyborze i adaptacji lokalu o powierzchni ponad 2400 stóp kwadratowych przy 309 W. Golf Road w centrum handlowym Golf Point Plaza. Znalezienie przestrzeni wolnej od kolumn i przeszkód było kluczowe dla działania technologii Zero Latency.
Co ciekawe, przedstawiciele centrali firmy z Australii nazwali tę lokalizację najlepszą w USA pod względem jakości i przygotowania.
Interaktywna przygoda dla każdego
Na otwarciu goście mogli przetestować jedną z siedmiu dostępnych gier – „Undead Arena” – gdzie w symulowanym świecie, uzbrojeni w wirtualne karabiny, bronili się przed hordami potworów. Całość odbywała się w pełni immersyjnej rzeczywistości, z dźwiękiem i obrazem dopasowanymi do ruchów gracza.
Reakcje? Krzyki, śmiech i emocje sięgające zenitu. Nawet obserwujący rozgrywkę na ekranie pracownicy – tzw. „Mistrzowie Gry” – byli pod wrażeniem zaangażowania uczestników.
Plany na przyszłość i wyzwania
Zero Latency Schaumburg to dopiero początek. Właściciele myślą już o drugiej lokalizacji – być może w Naperville lub Northbrook. Rozważają także rozszerzenie obecnej przestrzeni, przejmując sąsiedni lokal.
Największym wyzwaniem jest wg nich edukacja potencjalnych klientów. „Wciąż wiele osób nie miało styczności z grami VR. Chcemy im pokazać, że to coś więcej niż rozrywka – to prawdziwa przygoda” – mówi Mihir.
Każda sesja trwa maksymalnie 30 minut, by zapewnić komfort i pełne zanurzenie w doświadczeniu bez uczucia zmęczenia. Więcej informacji można znaleźć tutaj.
Źródło: dailyherald
Foto: Zero Latency
-
News USA3 tygodnie temu
Administracja Trumpa kończy finansowanie mieszkań nielegalnym imigrantom
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW4 tygodnie temu
Polonia głosuje: Nasz kandydat do rady szkolnej w Lemont – Ernest Świerk
-
News Chicago6 dni temu
14-letni Jordan Laskowski z St. Charles zginął w wypadku wracając z przerwy wiosennej
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW3 tygodnie temu
Fotograf z Chicago wygrał sprawę o prawa autorskie z bokserem, Arturem Szpilką
-
Polonia Amerykańska2 tygodnie temu
“Mężczyzna Idealny”: Komediowy poradnik dla panów Teatru Scena Polonia w ten weekend
-
Kościół2 tygodnie temu
“Misterium Męki Pańskiej” zobaczymy w ten weekend w Lombard i Milwaukee
-
News USA3 tygodnie temu
Gangi Ameryki Łacińskiej przejmują wpływy w USA wykorzystując miasta sanktuaria
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW3 tygodnie temu
Uwaga na śmiertelny radon w domach! Krzysztof Kaczor bada jego poziom