News Chicago
Coś dla smakoszy: Najbardziej oczekiwane otwarcia restauracji w Chicago w 2025 roku

Rok 2025 dopiero się rozpoczął, ale już przyniósł wiele ekscytujących ogłoszeń w świecie gastronomii. Chicago nie zwalnia tempa i w nadchodzących miesiącach czeka nas prawdziwy wysyp nowych, wyjątkowych miejsc – od eleganckich steakhousów po klimatyczne kawiarnie i innowacyjne koncepty kulinarne. Oto lista najbardziej wyczekiwanych restauracji, które otworzą się w Chicago w tym roku.
The Alston
Lokalizacja: 1043 N Rush St, Chicago, IL 60611
Otwarcie: połowa 2025 r.
The Alston, jedna z najbardziej oczekiwanych restauracji w Chicago, pojawi się w River North tej wiosny. Prowadzona przez nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Jennera Tomaskę, restauracja połączy wyrafinowaną kuchnię francuską z otwartym ogniem i teatralnym serwowaniem mięs przy stole.
Goście mogą spodziewać się również ekskluzywnego baru z szampanami, starannie dobranej selekcji win i malowniczego tarasu na świeżym powietrzu.
The Greggory
Lokalizacja: The Arboretum, South Barrington
Otwarcie: początek 2025 r.
Założona przez weteranów branży z Gibsons Restaurant Group i Rosewood Steakhouse Group, The Greggory będzie serwować klasyczne dania amerykańskie z nutą śródziemnomorskich smaków. Restauracja zaoferuje także kuchnię pokazową, przestronną winiarnię oraz eleganckie, nowoczesne wnętrza zaprojektowane przez Dunne Kozlowski.

The Greggory
Vicolo
Lokalizacja: 7 S Broadway, Aurora, IL 60505
Otwarcie: początek 2025 r.
Nowy projekt duetu Chrisa i Megan Curren, Vicolo, będzie europejską kawiarnią i cukiernią specjalizującą się w ręcznie robionych makaronach i świeżo wypiekanych słodkościach.
Cafe Yaya
Lokalizacja: 2431 N Lincoln Ave, Lincoln Park, Chicago
Otwarcie: zima 2025
Nowa kawiarnia inspirowana bistrami Tel Awiwu i Paryża to pomysł nagrodzonego James Beard Foundation Award Zacha Engela. Cafe Yaya zaoferuje śniadania, lunche i brunche, a na piętrze znajdzie się przestrzeń na imprezy i spotkania.

Cafe Yaya
Nic & Junior’s
Lokalizacja: 405 N Wabash Avenue, Chicago, IL 60611
Otwarcie: wiosna 2025
Szefowie kuchni Junior Borges i Nicholas Yanes otwierają jedno z najbardziej ekscytujących miejsc roku. Restauracja podzielona będzie na swobodny bar z menu à la carte i 30-osobową jadalnię oferującą kreatywne sześciodaniowe menu degustacyjne.
Ambar
Lokalizacja: 700 N Clark, River North, Chicago
Otwarcie: wiosna 2025
Ambar to restauracja specjalizująca się w kuchni bałkańskiej, serwująca ponad 30 autorskich dań w formule „Dining Without Limits”. To pierwsza lokalizacja tej koncepcji poza Waszyngtonem, D.C.

Ambar
Crying Tiger
Lokalizacja: 51 W Hubbard St, Chicago, IL 60654
Otwarcie: lato 2025
Projekt Thai Danga, Crying Tiger, przeniesie do Chicago smaki Azji Południowo-Wschodniej w wyjątkowej, designerskiej przestrzeni stworzonej przez David Collins Studio.
Zarella
Lokalizacja: 531 N Wells St, Chicago, IL 60654
Otwarcie: początek 2025 r.
Pizzeria i tawerna od Boka Restaurant Group, prowadzona przez Chrisa Pandela i Lee Wolena, zaoferuje wyjątkowe pizze, włoskie specjały oraz autorskie dania.

Zarella
Feverdream
Lokalizacja: 3152 W Diversey Ave, Chicago, Illinois 60647
Otwarcie: początek 2025 r.
Jeśli lubisz Common Decency, pokochasz jego bardziej wyrafinowaną wersję – Feverdream, które pojawi się w Logan Square. Innowacyjne dania i koktajle to kluczowe elementy tej nowej koncepcji.
Carmine’s
Lokalizacja: Gold Coast, Chicago
Otwarcie: połowa 2025 r.
Po długiej przerwie kultowa restauracja Carmine’s wraca na mapę Chicago. Nowa odsłona zaoferuje 10 000 stóp kwadratowych przestrzeni i całoroczny taras.

Carmine’s
Nie da się ukryć – 2025 rok zapowiada się ekscytująco dla miłośników dobrego jedzenia! Które miejsce planujesz odwiedzić jako pierwsze?
Źródło: secretchicago
Foto: The Greggory, Yaya, Amber, Zarella, Carmine’s
News USA
Izba Handlowa USA pozywa administrację Trumpa za „bezprawną” opłatę wizową H-1B w wysokości 100 tys. USD

Amerykańska Izba Handlowa – U.S. Chamber of Commerce – wniosła w czwartek pozew przeciwko administracji prezydenta Donalda Trumpa, twierdząc, że wprowadzona przez nią opłata w wysokości 100 000 dolarów za nowe wnioski o wizę H-1B jest niezgodna z prawem i szkodliwa dla amerykańskich firm.
Pozew ma na celu zablokowanie nowych przepisów, o których informowaliśmy 24 września. Mają one — zdaniem Izby — znacząco zwiększą koszty zatrudnienia zagranicznych specjalistów i ograniczą konkurencyjność amerykańskich przedsiębiorstw, zwłaszcza małych i średnich firm.
Opłata miałaby dotyczyć wyłącznie nowych wniosków wizowych, nie obejmując przedłużeń ani aktualnie obowiązujących wiz H-1B.
„Nieopłacalne dla amerykańskich firm”
„Nowa opłata wizowa w wysokości 100 000 dolarów sprawi, że dla amerykańskich pracodawców, zwłaszcza startupów oraz małych i średnich przedsiębiorstw, korzystanie z programu H-1B stanie się ekonomicznie nieuzasadnione” – oświadczył Neil Bradley, wiceprezes wykonawczy i dyrektor ds. polityki Izby. „Kongres stworzył ten program, by umożliwić firmom w całym kraju dostęp do globalnych talentów potrzebnych do rozwoju — ta decyzja podważa jego cel.”
Amerykańska Izba Handlowa, największa organizacja pro-biznesowa w kraju, reprezentuje blisko 3 miliony firm.
Spór o granice prezydenckich uprawnień
W pozwie wskazano, że proklamacja Prezydenta Trumpa z 19 września, ustanawiająca nową opłatę, przekracza jego konstytucyjne uprawnienia i „rażąco narusza zasady określone przez Kongres” „Proklamacja jest nie tylko błędną polityką, ale wprost niezgodną z prawem” – czytamy w treści pozwu.
Reakcja Białego Domu
Rzeczniczka Białego Domu Taylor Rogers odrzuciła zarzuty, twierdząc, że decyzja prezydenta jest „zgodna z prawem i stanowi pierwszy krok w kierunku reformy programu H-1B”.
„Prezydent Trump obiecał stawiać amerykańskich pracowników na pierwszym miejscu. Jego działania mają zapobiec nadużyciom systemu wizowego i dumpingu płac, jednocześnie zapewniając firmom możliwość sprowadzania najlepszych talentów z zagranicy” – powiedziała Rogers.

Wiza H1B
Kontekst: spór o przyszłość programu H-1B
Program wizowy H-1B, utworzony w 1990 roku, miał przyciągać wysoko wykwalifikowanych pracowników z zagranicy — zwłaszcza w sektorach inżynierii, informatyki i nauk ścisłych. Od lat jest kluczowym narzędziem rekrutacyjnym dla firm technologicznych takich jak Google, Microsoft czy Intel.
Pozew Izby Handlowej jest kolejnym prawnym wyzwaniem wobec polityki imigracyjnej administracji Trumpa. Na początku miesiąca podobny pozew złożyła koalicja organizacji opieki zdrowotnej i związków zawodowych, również argumentując, że nowa opłata wizowa H-1B jest sprzeczna z obowiązującym prawem federalnym.
Źródło: cbs
Foto: istock/Evgenia Parajanian/
News Chicago
Miliarder miał szczęście w blackjacka. Pritzker wygrał 1,4 mln USD w Las Vegas

Gubernator Illinois JB Pritzker może dopisać do swojego majątku kolejny, choć tym razem zupełnie nieoczekiwany zysk. Jak wynika z jego federalnego zeznania podatkowego, miliarder i dwukrotny gubernator stanu zgłosił w tym roku dochód z hazardu w wysokości 1,4 miliona dolarów, uzyskany podczas gry w blackjacka w Las Vegas.
JB Pritzker, jeden z najbogatszych polityków w kraju i potencjalny kandydat Demokratów na prezydenta w 2028 roku, przyznał w rozmowie z dziennikarzami w Chicago, że szczęście dopisało mu podczas wakacyjnego wyjazdu z żoną MK Pritzker i przyjaciółmi do „Sin City”.
„Miałem niesamowite szczęście” – powiedział gubernator. – „Szczerze mówiąc, trzeba je mieć, jeśli chce się wyjść z kasyna na plus”.
Spadkobierca hotelarskiej fortuny rodziny Hyatt posiada majątek szacowany na 3,9 miliarda dolarów, co plasuje go na 382. miejscu listy Forbesa najbogatszych Amerykanów. Rzecznik kampanii gubernatora przekazał w oświadczeniu, że Pritzker planuje przekazać wygraną na cele charytatywne, choć nie sprecyzował jeszcze, kiedy dokładnie to zrobi.
Polityk z ambicjami krajowymi
58-letni gubernator, który zapowiedział ubieganie się o trzecią kadencję w 2026 roku, był w ubiegłym roku wymieniany jako potencjalny kandydat na wiceprezydenta u boku Kamali Harris. Sam Pritzker konsekwentnie unika jednak pytań o ambicje wykraczające poza urząd gubernatora.
Znany z hojności wobec własnej partii, wykorzystuje swój majątek do wspierania Demokratów i ich inicjatyw społecznych – m.in. kampanii na rzecz prawa do aborcji. Ostatnio zyskał rozgłos także dzięki ostrej krytyce polityki imigracyjnej Prezydenta Donalda Trumpa i sprzeciwowi wobec rozmieszczenia Gwardii Narodowej w rejonie Chicago.
Hazard w liczbach i w kontekście
Z dokumentów podatkowych wynika, że państwo Pritzker osiągnęli w 2024 roku dochód całkowity na poziomie 10,66 miliona dolarów, głównie z dywidend i zysków kapitałowych. Od dochodu podlegającego opodatkowaniu w wysokości 5,87 miliona dolarów zapłacili 1,6 miliona dolarów podatku.
JB Pritzker od lat znany jest z zamiłowania do gier karcianych. Jego charytatywna inicjatywa Chicago Poker Challenge zebrała już miliony dolarów na rzecz Muzeum i Centrum Edukacji o Holokauście.
Jak sam wyjaśnił, wygrana w Las Vegas to wartość netto – czyli różnica między wygranymi a przegranymi z jednej wizyty w kasynie.
„Każdy, kto grał w karty, wie, że łatwo przegrać to, co się wcześniej wygrało” – dodał z uśmiechem. – „Tym razem miałem szczęście i odszedłem od stołu, zanim fortuna się odwróciła”.
Źródło: cbs
Foto: JB Pritzker fb
News USA
Oprocentowanie kredytów hipotecznych spada drugi tydzień z rzędu

Średnie oprocentowanie kredytów hipotecznych w Stanach Zjednoczonych spadło po raz drugi z rzędu, co może dać oddech zarówno właścicielom domów, jak i osobom planującym zakup nieruchomości — poinformowała w czwartek firma Freddie Mac, specjalizująca się w rynku kredytów hipotecznych.
Według najnowszego raportu Freddie Mac Primary Mortgage Market Survey, średnie oprocentowanie 30-letniego kredytu hipotecznego o stałej stopie procentowej spadło do 6,27% z 6,30% tydzień wcześniej. Dla porównania, rok temu wynosiło ono 6,44%.
Również 15-letni kredyt hipoteczny o stałym oprocentowaniu odnotował niewielki spadek — do 5,52% z 5,53% tydzień wcześniej. Przed rokiem jego średnia stopa procentowa sięgała 5,63%.
Refinansowania w górę, popyt powoli rośnie
„Właściciele domów zauważyli spadek oprocentowania, co przełożyło się na wzrost liczby refinansowań” – poinformował Sam Khater, główny ekonomista Freddie Mac. Niższe stopy procentowe, w połączeniu ze wzrostem podaży mieszkań i wolniejszym tempem wzrostu cen nieruchomości, „tworzą bardziej sprzyjające warunki dla kupujących”.
Mimo poprawy warunków finansowych, wielu potencjalnych nabywców wciąż wstrzymuje się z decyzją o zakupie. Powodem są niepewność gospodarcza, utrzymująca się wysoka inflacja oraz ograniczona dostępność kredytów.
Niepewność na rynku i wpływ zamknięcia rządu
Jak zauważa Jiayi Xu, starsza ekonomistka portalu Realtor.com, słabnący rynek pracy i przedłużające się zamknięcie rządu federalnego zwiększają obawy kupujących. „W całym kraju siła nabywcza znacznie spadła, ponieważ ceny domów i oprocentowanie kredytów hipotecznych wciąż rosną szybciej niż dochody” – podkreśla Xu.
Jej zdaniem, wzrost płac i poprawa stabilności finansowej będą kluczowe, by ożywić nastroje wśród potencjalnych nabywców. „Niepewność związana z trwającym zamknięciem rządu może dodatkowo osłabić zaufanie — zwłaszcza na rynkach, gdzie wielu mieszkańców to pracownicy federalni lub kontrahenci obawiający się utraty dochodów” – zaznacza.
Ostrożny optymizm
Chociaż niższe stopy procentowe mogą w nadchodzących tygodniach zachęcić więcej osób do zakupu domu, eksperci ostrzegają, że rynek nieruchomości pozostaje wrażliwy na wahania gospodarcze i decyzje Rezerwy Federalnej.
Freddie Mac prognozuje, że jeśli trend spadkowy się utrzyma, druga połowa roku może przynieść umiarkowane ożywienie popytu – szczególnie wśród kupujących po raz pierwszy.
Źródło; foxbusiness
Foto: istick/scyther5/ Korrawin/venuestock/
-
News Chicago2 tygodnie temu
Biały Dom wstrzymuje miliardy dolarów na infrastrukturę w Chicago
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW4 tygodnie temu
Monia z Chicago znów na ekranie TVN Style. Jej motto: „Nigdy nie przestawaj wierzyć w siebie”
-
News Chicago4 tygodnie temu
Uczcijmy pamięć Charliego Kirka w Chicago – wydarzenie w Lemont
-
News Chicago2 tygodnie temu
Nocny nalot służb imigracyjnych na apartamentowiec w Chicago
-
News Chicago3 tygodnie temu
Uzbrojeni agenci federalni na ulicach Chicago: Rosną napięcia wokół działań ICE
-
News Chicago1 tydzień temu
Gwardia Narodowa rozmieszczona w rejonie Chicago: 500 żołnierzy na ulicach
-
News Chicago2 tygodnie temu
Strzały w Brighton Park: Agenci federalni postrzelili kobietę, społeczność żąda odpowiedzi
-
News Chicago2 tygodnie temu
Trump wysyła Gwardię Narodową do Chicago mimo sprzeciwu gubernatora