Rok po otwarciu w chicagowskiej dzielnicy Uptown, meksykańska restauracja Carino otrzymała prestiżową gwiazdkę Michelin za „śmiałość i kreatywność” w podejściu do kuchni. Właściciel i szef kuchni, Norman Fenton, został doceniony za nowatorskie interpretacje tradycyjnych meksykańskich smaków, które zyskały uznanie zarówno wśród krytyków, jak i gości.

Przewodnik Michelin pochwalił Normana Fentona za „wyrazisty, ambitny sposób” reinterpretacji klasycznej kuchni meksykańskiej. Na szczególną uwagę zasłużyły składniki takie jak huitlacoche – rzadki, ceniony przysmak uzyskiwany z kukurydzy.

„Dania w Carino zachwycają energią i precyzją. Ravioli z huitlacoche, truflowe quesadillas czy tostada z tatarem jagnięcym w stylu al pastor to prawdziwe arcydzieła” — napisano w przewodniku.

Michelin docenił również interakcję zespołu Carino z gośćmi. „Najlepsze miejsca są przy ladzie, gdzie można z bliska obserwować ten mały, ale utalentowany zespół, który ciężko pracuje, a jednocześnie tworzy atmosferę swobodnej komunikacji”.

Inne wyróżnienia Michelin w Chicago

Wśród chicagowskich restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin znalazły się inne cenione miejsca:

• Alinea i Smyth utrzymały swoje trzygwiazdkowe statusy.
• Daisies, restauracja z Logan Square specjalizująca się w makaronach, zdobyła Zieloną Gwiazdkę po raz drugi z rzędu za zaangażowanie w zrównoważony rozwój.

Carino Chicago

Pełna lista restauracji Michelin w Chicago – 2024

Trzy gwiazdki Michelin

• Alinea (Kreatywna)
• Smyth (Współczesna)

Dwie gwiazdki Michelin

• Ever (Nowoczesna)
• Oriole (Współczesna)

Oriole Chicago

Jedna gwiazdka Michelin

• Atelier (Amerykańska)
• Boka (Współczesna)
• EL Ideas (Współczesna)
• Elske (Współczesna)
• Esmé (Współczesna)
• Galit (Bliskowschodnia)
• Indienne (Indyjska)
• Kasama (Filipińska)
• Mako (Japońska)
• Moody Tongue (Współczesna)
• Next (Współczesna)
• Schwa (Współczesna)
• Sepia (Amerykańska)
• Topolobampo (Meksykańska)

Zielona Gwiazdka Michelin

• Daisies (Włoska)

Źródło: WBEZ
Foto: Carino, Oriole

DuPage Symphony Orchestra (DSO) po raz kolejny zaprasza mieszkańców Naperville i okolic do wspólnego celebrowania magii świąt podczas wyjątkowego koncertu „Holiday Magic”. To coroczne wydarzenie, które łączy radosną świąteczną muzykę z duchem hojności, odbędzie się w niedzielę, 15 grudnia, w Wentz Concert Hall, w sercu Naperville.

Muzyka i pomoc – idealne połączenie

„Holiday Magic” to coś więcej niż koncert – to także okazja, aby wspierać lokalną społeczność. W partnerstwie z Loaves & Fishes Food Pantry, DSO zachęca uczestników do przyniesienia niepsujących się produktów spożywczych lub darowizn pieniężnych. Wszystkie zebrane środki i produkty zostaną przeznaczone na wsparcie rodzin potrzebujących pomocy w tym szczególnym okresie.

„Koncert „Holiday Magic” to celebracja sezonu świątecznego, która nie tylko podnosi na duchu dzięki pięknej muzyce, ale także pozwala publiczności aktywnie wspierać naszych sąsiadów w potrzebie” – powiedziała Mari Ullrick, dyrektor strategiczny ds. operacji i zaangażowania społeczności DSO. „Razem możemy stworzyć niezapomniane przeżycia muzyczne i przyczynić się do realnej zmiany w życiu wielu osób”.

Publiczność będzie miała okazję usłyszeć znane i lubiane klasyki świąteczne, wyjątkowe arcydzieła orkiestrowe oraz kilka niespodzianek, które dopełnią ten magiczny wieczór. Koncerty odbędą się o godzinach: 2.30PM i 4.30PM.

Bilety i informacje praktyczne

Bilety na to wyjątkowe wydarzenie są dostępne na stronie dupagesymphony.org/tickets lub pod numerem telefonu (630) 778-1003. Organizatorzy oferują zniżki dla grup, młodzieży, studentów, weteranów oraz czynnych żołnierzy.

Aby dowiedzieć się więcej o najbardziej potrzebnych produktach na rzecz Loaves & Fishes Food Pantry, warto odwiedzić stronę dupagesymphony.org/celebrate-the-season.

Orkiestra, która inspiruje od pokoleń

DuPage Symphony Orchestra to jedna z najważniejszych instytucji kulturalnych regionu, znana z doskonałości artystycznej i zaangażowania w życie społeczności. Wkraczając w swój 71. sezon, DSO kontynuuje misję inspirowania publiczności, promowania edukacji muzycznej oraz budowania więzi społecznych poprzez moc muzyki na żywo.

Pod dyrekcją Barbary Schubert, dyrektor muzycznej i dyrygentki, DSO gromadzi profesjonalnych muzyków i entuzjastów muzyki, wzbogacając kulturalny pejzaż powiatu DuPage.

Źródło: dailyherald
Foto: DuPage Symphony Orchestra

Jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się, co by się stało, gdyby Julia z „Romea i Julii” nie zakończyła swej historii w tragiczny sposób, do niedzieli macie okazję poznać tę alternatywną wersję. Musical & Juliet, stworzony przez autora nagrodzonego Emmy, oferuje świeże spojrzenie na klasyczną opowieść, przekształcając ją w energetyczną, pełną humoru i wzruszeń podróż.

Co jeśli Julia wybrałaby nowe życie?

W tej odświeżonej wersji historii Julia nie kończy wszystkiego na Romeo. Zamiast tego decyduje się rozpocząć nowy rozdział – pełen życia, miłości i niezależności, zgodny z jej własnymi wyborami. & Juliet zaprasza widzów na fantastyczną podróż, w której bohaterka pokazuje, że czasem nowe początki są bardziej ekscytujące niż wielkie dramaty.

Musical zachwyca nie tylko fabułą, ale także muzyką – na scenie rozbrzmiewają największe popowe przeboje, które wszyscy znamy i uwielbiamy. Przygotujcie się na takie hity jak:

• Since U Been Gone
• Roar
• Baby One More Time
• Larger Than Life
• That’s The Way It Is
• Can’t Stop the Feeling!

Autorem muzyki jest geniusz popu stojący za największą liczbą hitów nr 1 w XXI wieku – prawdziwa gwarancja, że będzie to muzyczne doświadczenie na najwyższym poziomie.

Szczegóły spektaklu w Chicago

Miejsce: Cadillac Palace Theatre
Daty: 3 grudnia – 15 grudnia 2024
Czas trwania: 2 godziny 40 minut (w tym przerwa)
Dla kogo: Spektakl jest odpowiedni dla widzów w wieku 8+

Dlaczego warto zobaczyć & Juliet?

To nie tylko komedia romantyczna, ale także celebracja odwagi, niezależności i możliwości wyboru swojego własnego przeznaczenia. Musical & Juliet to nowoczesna historia z przesłaniem, które inspiruje widzów do uwierzenia, że zawsze jest szansa na nowy początek.

Źródło: broadway in chicago
Foto: YouTube, broadway in chicago