News Chicago
Najlepsze ciasta na Święto Dziękczynienia w Chicago: Gdzie znaleźć słodkie przysmaki?
Chicago, miasto o bogatej tradycji kulinarnej, oferuje szeroki wybór wypieków na Święto Dziękczynienia. Od klasycznych smaków po nowoczesne interpretacje, oto kolejny przegląd piekarni, które w tym roku przyciągają uwagę swoją wyjątkowo smaczną i słodką ofertą.
Kasama (1001 N. Winchester Ave., East Ukrainian Village)
Ta nowoczesna filipińska piekarnia słynie z baskijskiego placka ube i borówkowego, a także z innych przysmaków, jak cytrynowy placek pekanowy czy klasyczny placek dyniowy. Ceny placków wahają się od 62 do 72 USD. Zamówienia dostępne są online, odbiór 27 listopada.
Little Goat Diner (3325 N. Southport Ave., Lakeview)
Sugargoat, piekarnia w Little Goat Diner, oferuje trzy wyjątkowe placki: jabłkowy gjetost, pekanowy z frytkami i czekoladowy shake. Ceny zaczynają się od 40 USD. Zamówienia dostępne są online, odbiór 27 listopada.
Loaf Lounge (2934 N. Milwaukee Ave., Avondale)
Znana z autorskich wypieków, Loaf Lounge oferuje w Święto Dziękczynienia dyniowe chleby curry, bułki obiadowe, oraz asortyment duńskich wypieków. W ofercie znajduje się również słynne ciasto czekoladowe znane z serialu „The Bear”. Zamówienia do 21 listopada, odbiór 27–28 listopada.
Lost Larson (Andersonville i Wicker Park)
Lost Larson, piekarnia słynąca z mielenia własnej mąki, serwuje tradycyjne ciasta na Święto Dziękczynienia w wersji premium: dyniowe, pekanowe, jabłkowe, potrójnie czekoladowe oraz szwedzkie ciasto księżniczki. Ceny ciast zaczynają się od 52 USD. Na wypieki trzeba czekać 3 dni od zamówienia online.
Mindy’s Bakery (1623 N. Milwaukee Ave., Wicker Park)
„Turducken of Pies” to flagowy deser tej piekarni, składający się z warstw ciasta dyniowego, czekoladowego i batonika orzechowo-karmelowego. Ceny wahają się od 45 do 50 USD. Zamówienia są przyjmowane do 24 listopada, odbiór 26–27 listopada.
Momotaro (820 W. Lake St., West Loop)
Japońska elegancja w świątecznym wydaniu – ciasto ze słodkich ziemniaków okinawskich z herbatnikowym spodem i kardamonową ganache to propozycja Momotaro, dostępna za 50 USD. Zamówienia dostępne są online, odbiór 26–27 listopada.
Obelix (700 N. Sedgwick St., River North)
Francuska restauracja w River North oferuje ciasto z kremem bananowym, dyniowe hikorowe oraz pekanowe ciasto Nany. Dodatkowo, w ofercie znajdują się bułki brioche z miodem. Cena każdego ciasta to 50 USD. Zamówienia dostępne są online, odbiór 27 listopada.
Publican Quality Bread (825 W. Fulton Market St., West Town)
Piekarnia znana z ręcznie robionych wypieków oferuje na Święto Dziękczynienia trzy rodzaje ciast: dyniowe, pekanowe z bourbonem i holenderskie jabłko. Dostępne są również bułki cynamonowe i chleb kukurydziany. Ceny od 39 USD, z możliwością lokalnej dostawy za 15 USD.
Roeser’s Bakery (3216 W. North Ave., Humboldt Park)
Z tradycją sięgającą ponad 100 lat, Roeser’s oferuje klasyczne smaki takie jak ciasto holenderskie jabłkowe, dyniowe, cytrynowe z bezą i czekoladowe z bananem. Ceny zaczynają się od 14 USD. Zamówienia przyjmowane są telefonicznie, odbiór do 26 listopada.
Spinning J (1000 N. California Ave., Humboldt Park)
Dla fanów niecodziennych połączeń smakowych, Spinning J przygotował bezy z żurawiną i yuzu oraz sernik z guawą. Dodatkowo, oferowane są nadzienia i maślankowe ciasteczka. Ceny od 38 USD. Zamówienia przyjmowane są online, odbiór 26–28 listopada.
Sweet Mandy B’s (Lincoln Park i Streeterville)
Zachowując ducha tradycji, Sweet Mandy B’s proponuje klasyczne ciasta takie jak dyniowe, pekanowe, jabłkowe z kruszonką oraz krem bananowy. Ciasta dostępne od 30 USD. Zamówienia przyjmowane są telefonicznie, odbiór 24–28 listopada.
Swift & Sons oraz Swift Tavern
W restauracji Swift & Sons w West Loop oraz jej bliźniaczym lokalu w Wrigleyville dostępne są klasyczne ciasta dyniowe oraz czekoladowe z pekanami, w cenach od 25 USD. Zamówienia przyjmowane są do 25 listopada, odbiór wypieków 27 listopada.
Vanille Patisserie (Lincoln Park, Lakeview, French Market)
Znana z artystycznych wypieków, Vanille oferuje na Święto Dziękczynienia szarlotkę, ciasto z orzechami pekan, czekoladowe z orzechami laskowymi oraz dyniowe, w cenach od 37 USD. Zamówienia należy składać online.
Weber’s Bakery (7055 W. Archer Ave., Garfield Ridge)
Piekarnia działająca od 1930 roku przygotowuje tradycyjne smakołyki na Święto Dziękczynienia, w tym ciasta dyniowe, jabłkowe, czekoladowe z bitą śmietaną oraz ciasta z żurawiną i gruszką. Zamówienia telefoniczne.
Źródło: blockclubchicago
Foto: Roeser’s Bakery, Momotaro, Swift & Sons, istock/Drazen Zigic/
News Chicago
Zaskakująca podróż: Rybołów przeleciał 2500 mil z Illinois do Kolumbii
Rybołów, który wykluł się na południowych przedmieściach Illinois przebył niesamowitą podróż, aby znaleźć się ponad 2500 mil od domu, w Ameryce Południowej. Ptak, który przyszedł na świat w rezerwacie leśnym i został zaobrączkowany przez biologów z powiatu Cook, został odnaleziony w Kolumbii, gdzie trafił pod opiekę po znalezieniu go odwodnionego i zdezorientowanego.
Z Lemont do Bucaramanga
Rybołów, zaobrączkowany w czerwcu 2023 roku w Sag Quarries w Lemont – miejscu z 20 platformami lęgowymi – został odnaleziony niemal rok później w Bucaramanga. Lokalna grupa zajmująca się ochroną zwierząt przyjęła ptaka, a dzięki obrączce skontaktowała się z Laboratorium Obrączkowania Ptaków U.S. Geological Survey.
To laboratorium szybko przekazało informacje do biologów z powiatu Cook, którzy byli odpowiedzialni za zaobrączkowanie rybołowa.
„Kiedy dowiedziałem się, że ptak został znaleziony w Kolumbii, byłem oszołomiony,” przyznał Chris Anchor, starszy biolog z Forest Preserve. „To najdalsza podróż, jaką odbył ptak zaobrączkowany w Illinois od czasu, gdy w 1986 roku jastrząb włochaty dotarł do Quebecu.”
Biolodzy nadal zastanawiają się, co sprawiło, że ptak znalazł się tak daleko na południu. Anchor podejrzewa, że rybołów mógł zostać złapany przez gwałtowną burzę, co spowodowało jego zejście z tradycyjnej trasy migracyjnej.
Zazwyczaj rybołowy migrują na wybrzeże Zatoki Meksykańskiej, gdzie spędzają pierwsze dwa lata życia, zanim powrócą do miejsc lęgowych, aby założyć własne gniazdo.
Migracja ptaków a zmiany klimatyczne
Historia rybołowa to przykład szerszego zjawiska, jakie obserwują naukowcy na całym świecie. Północnoamerykańskie ptaki migrujące do Ameryki Południowej czasem pojawiają się w miejscach, które wydają się niewytłumaczalne, jak choćby Anglia.
Według badaczy, zmiany klimatyczne wpływają na wzorce pogodowe, co może dezorientować ptaki i zakłócać ich migracyjne instynkty.
„Rybołowy mają bardzo specjalistyczną dietę i trudniej im dostosować się do nowego środowiska, co może stanowić problem, gdy znajdą się w nieznanych im miejscach” — wyjaśnił Chris Anchor.
Anchor podkreślił, że powrót ptaka do Illinois dałby szansę na dalsze badania, które mogłyby obejmować pobranie próbek krwi i tkanek, aby lepiej zrozumieć, jak zmieniające się warunki wpływają na ptaki i jakie choroby mogą one napotykać w różnych regionach.
Znaczenie ochrony przyrody
„Każda taka historia pokazuje, jak wiele jeszcze musimy się nauczyć o migracjach i zdrowiu dzikich zwierząt,” dodał Anchor. „Obserwacja tych zjawisk pozwala nam monitorować zmieniające się środowisko i potencjalne zagrożenia, które mogą wpływać nie tylko na dzikie zwierzęta, ale i na ludzi.”
Źródło: nbc
Foto: istock/Wirestock/ 6381380/
News Chicago
Pielgrzymujące relikwie św. Judy Tadeusza w piątek przyjadą do Naperville
W piątek w Kościele świętych Piotra i Pawła w Naperville zostaną wystawione relikwie św. Judy Tadeusza, jednego z najważniejszych apostołów Jezusa Chrystusa. Od września 2023 roku katolicka posługa ewangelizacyjna Treasures of the Church organizuje ich niezwykłą pielgrzymkę. Po Naperville relikwie odwiedzą także kilka innych kościołów w Illinois.
Pod hasłem „Apostoł niemożliwego: wycieczka relikwii św. Judy Apostoła” trasa pielgrzymki ta potrwa aż do grudnia 2024 roku, odwiedzając liczne diecezje katolickie w Stanach Zjednoczonych. Pielgrzymka, prowadzona przez ojca Carlosa Martinsa, Custos Reliquiarum (strażnika relikwii), jest pierwszą okazją, gdy relikwie św. Judy opuściły Włochy.
Św. Juda Tadeusz, kuzyn Jezusa Chrystusa, uważany jest za patrona spraw beznadziejnych i trudnych. Jego relikwie, umieszczone w wyjątkowym drewnianym relikwiarzu w kształcie błogosławiącej ręki kapłańskiej, odwiedzą wiele miast w USA, w tym m.in. w stanach Illinois, Nowy Jork, Teksas i Kalifornia.
Relikwie będą gościć w parafiach, szkołach i więzieniach, dając wiernym szansę na modlitwę i uzyskanie nadzwyczajnego odpustu zupełnego, udzielonego przez papieża Franciszka.
Ojciec Martins, który od trzech dekad zajmuje się posługą z relikwiami, podkreśla, że pielgrzymka odbywa się w szczególnym momencie. W kontekście skutków pandemii COVID-19, wielu ludzi wciąż zmaga się z utratą bliskich, problemami zdrowotnymi i wyzwaniami ekonomicznymi.
Wizyta relikwii św. Judy ma przynieść pocieszenie i nadzieję. Martins podkreśla, że podczas każdej takiej pielgrzymki dochodzi do spektakularnych uzdrowień – zarówno fizycznych, jak i duchowych.
Relikwie św. Judy, znane z mocy przynoszenia uzdrowienia i pociechy, z pewnością zgromadzą tłumy wiernych, a ich obecność ma na celu wzmocnienie wiary i nadziei w trudnych czasach.
Kościół katolicki św. Piotra i Pawła w Naperville będzie gospodarzem relikwii św. Judy w piątek, 15 listopada. Adoracja rozpocznie się o 11.00 rano i zakończy specjalną mszą o 7:00PM. Więcej informacji można znaleźć na stronie sspeterandpaul.net/jude.
Szczegółowy harmonogram wizyty, który jest stale rozszerzany, można znaleźć na stronie www.ApostleOfTheImpossible.com.
Pielgrzymka relikwii w Illinois:
- Piątek 15 listopada: Saints Peter and Paul Church, 36 N. Ellsworth St Naperville, Illinois 60540
- Sobota 16 listopada: St. Michael Catholic Church, 310 S. Wheaton Ave Wheaton, Illinois 60187
- Niedziela 17 listopada: St. Nicholas Ukrainian Catholic Cathedral, 835 North Oakley Boulevard Chicago, Illinois 60622
- Poniedziałek 18 listopada: St. Joseph Catholic Church Road, 114 N. Lincoln Ave Round Lake, Illinois 60073
- Środa 20 listopada Incarnation St. Terrence Catholic Parish 5757 West 127th Street Crestwood, Illinois 60418
- Czwartek 21 listopada Queen of Apostles Church 18 Woodlawn Ave Joliet, Illinois 60435
- Piątek 22 listopada St. Mary Catholic Church (Mokena) 19515 115th Ave Mokena, Illinois 60448
- Sobota 23 listopada St. Walter Catholic Church 130 West Pine Ave Roselle, Illinois 60172
Źródło: dailyherald
Foto: YouTube, sspeterandpaul, wikipedia
News Chicago
Google sfinansuje nowe wejście na stację pociągów CTA Clark/Lake w Chicago
W ramach dynamicznych zmian związanych z rozwojem Chicago, wejście na stację Clark/Lake, jednego z najważniejszych węzłów transportowych obsługiwanych przez Chicago Transit Authority (CTA), zostanie przeniesione na drugą stronę przebudowywanego Thompson Center. Cały projekt modernizacji finansuje Google, które przekształca budynek w swoją nową siedzibę w Chicago.
Obecne wejście do stacji, znajdujące się na Lake Street, bywa trudne do zauważenia ze względu na lokalizację ukrytą pod konstrukcją Chicago Transit Authority CTA. Bill Mooney, dyrektor ds. infrastruktury CTA, wskazał, że przejście często gubi się w przestrzeni miejskiej, utrudniając orientację. Nowa lokalizacja na rogu Clark i Lake Street ma zapewnić lepszą widoczność i łatwiejszy dostęp do stacji.
Całość kosztów związanych z przeniesieniem i modernizacją wejścia zostanie pokryta przez JRTC Holdings, spółkę zależną Google zarządzającą Thompson Center. Prace budowlane mają zakończyć się w listopadzie 2025 roku, a CTA planuje w 2026 roku dodatkowe ulepszenia peronu nad Lake Street o wartości 10 milionów dolarów.
Prezes CTA, Dorval Carter Jr., wyraził entuzjazm wobec współpracy z Google, podkreślając, że to dopiero początek planowanych ulepszeń. Dodał, że liczy na możliwość współpracy z gigantem technologicznym nad wdrożeniem nowych rozwiązań technologicznych i łączności.
Firma Google, która w 2022 roku zakupiła Thompson Center za 105 milionów dolarów, zainwestuje około 280 milionów dolarów w odnowienie tej ikonicznej 17-piętrowej budowli.
Projekt zakłada stworzenie przestronnych, nowoczesnych wnętrz z atrium połączonym otwartymi schodami, miejscami na trybunach i punktami widokowymi, przy jednoczesnym zachowaniu jego publicznego charakteru.
Prace nad elewacją rozpoczęły się już w maju, a przedstawiciele Google zapewnili, że atrium pozostanie otwarte dla mieszkańców miasta, podobnie jak miało to miejsce wcześniej, kiedy budynek był siedzibą administracji stanowej.
Stacja Clark/Lake: Kluczowy punkt na mapie miasta
Stacja Clark/Lake jest jednym z najważniejszych punktów w sieci CTA, obsługującym średnio 9100 pasażerów dziennie. Dzięki połączeniom z sześcioma z ośmiu linii CTA oraz bezpośrednim dostępie do transportu na oba lotniska, stanowi serce transportowe chicagowskiego Loop.
Nowe, bardziej dostępne wejście do stacji ma przyczynić się do poprawy komfortu podróżnych, czyniąc Thompson Center bardziej zintegrowanym z miejską infrastrukturą.
Źródło: WBEZ
Foto: CTA
-
Polonia Amerykańska4 tygodnie temu
Tragiczna wiadomość z Polski: Nie żyje Agnieszka Szafrański
-
News USA3 tygodnie temu
Biden o Trumpie: „Musimy go zamknąć” – polityczna metafora czy dosłowna groźba?
-
News Chicago3 tygodnie temu
Johnson powołał siódmego członka nowej Rady Edukacji, która spotka się już jutro
-
News Chicago3 tygodnie temu
Ronnie Reese, szef ds. komunikacji burmistrza Chicago, odchodzi w trybie natychmiastowym
-
News USA2 tygodnie temu
Amerykanie są coraz bardziej uzależnieni od wsparcia rządowego: Najnowsze dane
-
News Chicago3 tygodnie temu
Będziemy jeździć wolniej o 5 mph po ulicach Chicago? Burmistrz Johnson jest za
-
News USA2 tygodnie temu
Gubernator Newsom obniży koszty energii elektrycznej dla mieszkańców Kalifornii
-
News Chicago3 tygodnie temu
Chicago po raz 10-ty liderem w rankingu najbardziej „szczurzych” miast w USA. Fuj