News USA
Światowy Dzień Wegetarianizmu 1 października: Odkryj korzyści i smaki diety roślinnej
Każdego roku 1 października obchodzimy Światowy Dzień Wegetarianizmu, wyjątkowy moment, by celebrować liczne zalety diety bezmięsnej i odkrywać fascynujący świat roślinnych potraw. Niezależnie od tego, czy jesteś zagorzałym wegetarianinem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z tym stylem życia, to doskonała okazja, aby zagłębić się w różnorodność smaków i zainspirować się do zdrowszego i bardziej zrównoważonego odżywiania.
Światowy Dzień Wegetarianizmu został ustanowiony przez North American Vegetarian Society w 1977 roku, a już rok później zatwierdzony przez International Vegetarian Union. Celem tego święta jest promowanie współczującego i ekologicznego stylu życia, inspirując ludzi z różnych środowisk do odkrywania korzyści płynących z rezygnacji z mięsa.
Korzyści zdrowotne wegetarianizmu
Dieta wegetariańska niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych. Według Academy of Nutrition and Dietetics, osoby, które eliminują mięso z diety, mogą obniżyć ryzyko wystąpienia chorób serca, nadciśnienia, cukrzycy typu 2 oraz niektórych rodzajów raka.
Badania opublikowane w Journal of the American Heart Association wykazały, że osoby na diecie roślinnej mają o 16% niższe ryzyko chorób układu krążenia i o 32% mniejsze ryzyko śmierci z powodu chorób serca.
Dieta roślinna ma zazwyczaj niższą zawartość tłuszczów nasyconych i cholesterolu, a jednocześnie dostarcza więcej błonnika, witamin i antyoksydantów, które wspierają zdrowie na wielu poziomach. To idealny wybór dla osób szukających zdrowszych opcji żywieniowych – od prostych dań, jak curry z bakłażana, po bardziej wyrafinowane potrawy, które jednocześnie odżywiają i chronią nasze zdrowie.
Wegetarianizm a ochrona środowiska
Poza korzyściami zdrowotnymi, wegetarianizm odgrywa także kluczową rolę w ochronie środowiska. Produkcja mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego wymaga dużo większej ilości zasobów niż produkcja roślinna, co przyczynia się do wylesiania, nadmiernego zużycia wody oraz emisji gazów cieplarnianych.
Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa, hodowla zwierząt odpowiada za 14,5% globalnych emisji gazów cieplarnianych.

Badania przeprowadzone przez University of Oxford wskazują, że przejście na dietę roślinną może zmniejszyć indywidualny ślad węglowy nawet o 73%. Rezygnacja z mięsa, nawet na krótki czas, może znacząco wpłynąć na redukcję globalnego ocieplenia i ochronę zasobów naturalnych planety.
Odkryj smaki kuchni roślinnej
Światowy Dzień Wegetarianizmu to także doskonała okazja, aby eksperymentować w kuchni i poszerzać swoje kulinarne horyzonty. Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z kuchnią wegetariańską, spróbuj prostych, a jednocześnie smacznych dań, takich jak aromatyczne stir-fry warzywne czy pyszne gulasze na bazie roślin.
Przepis na wegetariańskie lasagne lub steki z kapusty może wprowadzić Cię w zupełnie nowy wymiar smaków, a przy tym dostarczyć pełnowartościowego, pożywnego posiłku.

Dla doświadczonych wegetarian to świetna okazja, aby podzielić się swoją wiedzą i pasją z innymi. Organizując wegetariańską kolację lub piknik, możesz pokazać, jak pyszne i różnorodne mogą być roślinne potrawy. Świeże zupy, zaskakujące dania z tofu czy wyrafinowane przystawki na bazie warzyw mogą zainspirować nawet najbardziej zatwardziałych mięsożerców do rozważenia zmiany nawyków żywieniowych.
Jak możesz się zaangażować?
Światowy Dzień Wegetarianizmu to idealny moment, aby podjąć nowe wyzwania. Zorganizuj w swoim miejscu pracy lub w szkole wyzwanie wegetariańskie i zachęć innych, by na jeden dzień (lub tydzień!) zrezygnowali z mięsa. Możesz również zaprosić przyjaciół i rodzinę na wspólne gotowanie wegetariańskich potraw, takich jak kiełbaski roślinne czy aromatyczne curry.

Dla tych, którzy chcą pogłębić swoją wiedzę, Światowy Dzień Wegetarianizmu to doskonała okazja, aby obejrzeć dokument o wpływie diety mięsnej na środowisko, zapisać się na warsztaty kulinarne lub przestudiować nowe książki kucharskie poświęcone diecie roślinnej. Każdy krok w stronę wegetarianizmu – nawet mały – przyczynia się do zwiększania świadomości i propagowania zrównoważonego stylu życia.
Świętując ten dzień, wspierasz swoje zdrowie, chronisz planetę i przyczyniasz się do bardziej współczującego podejścia do zwierząt!
Źródło: dailyherald
Foto: istock/Daria Kulkova/vaaseenaa/Nastco/ Monique Toth
News USA
Rośnie napięcie wokół Iranu. Trump mówi o możliwej reakcji militarnej USA
W niedzielę Donald Trump oświadczył, że przywódcy Iranu skontaktowali się z jego administracją w sprawie podjęcia negocjacji. Deklaracja padła po wcześniejszych ostrzeżeniach prezydenta USA o możliwej interwencji militarnej w związku z brutalnym tłumieniem masowych protestów w tym kraju.
Kontakty dyplomatyczne i twarda retoryka
Donald Trump, rozmawiając z dziennikarzami na pokładzie Air Force One, powiedział, że strona irańska zwróciła się do amerykańskich urzędników i trwają przygotowania do spotkania. Jednocześnie zaznaczył, że Stany Zjednoczone mogą być zmuszone do działania jeszcze przed ewentualnymi rozmowami, jeśli sytuacja w Iranie będzie się pogarszać.
Prezydent wskazywał na setki ofiar śmiertelnych wśród protestujących i zapowiedział analizę „bardzo zdecydowanych opcji”, nad którymi pracuje także amerykańskie wojsko. Wcześniej, 2 stycznia, Trump napisał na platformie Truth Social, że jeśli irańskie władze będą „strzelać i zabijać pokojowych demonstrantów”, USA są „gotowe do działania”.
Skala protestów i ofiary
Według danych Human Rights Activists News Agency (HRANA), do 11 stycznia w całym kraju zginęły co najmniej 544 osoby, a około 10 681 zostało zatrzymanych. Spośród ofiar śmiertelnych 483 miały być protestującymi, a 47 funkcjonariuszami sił bezpieczeństwa. Demonstracje objęły wszystkie 31 prowincji i weszły w 15. dzień, przy czym HRANA weryfikuje kolejne setki zgłoszeń osób uznawanych za zaginione lub potencjalnie zabite.
Protesty rozpoczęły się 28 grudnia 2025 roku w reakcji na gwałtowną inflację i załamanie kursu irańskiego riala. W odpowiedzi władze w Teheranie odcięły internet i łączność telefoniczną w całym kraju, co znacząco utrudniło przepływ informacji i potwierdzanie liczby ofiar.
Reakcje władz Iranu
Najwyższy przywódca Iranu Ali Khamenei stwierdził 9 stycznia, że demonstranci niszczą mienie, aby „zadowolić Trumpa”. Zapowiedział, że zatrzymanych czeka kara śmierci. Z kolei szef irańskiego parlamentu Mohammad Baqer Qalibaf zagroził 11 stycznia, że w przypadku amerykańskiego ataku „legalnymi celami” Iranu staną się instalacje wojskowe USA i Izraela.
Prezes irańskiego sądu najwyższego Gholamhossein Mohseni-Ejei zapowiedział „maksymalne i bezwzględne” kary dla uczestników protestów, bez jakiejkolwiek pobłażliwości.
Incydent podczas demonstracji w Los Angeles
Napięcie wokół Iranu znalazło odzwierciedlenie także poza Bliskim Wschodem. W Los Angeles, około 3:30 pm w niedzielę, doszło do incydentu podczas demonstracji poparcia dla irańskich protestujących. Jak poinformowała policja Los Angeles, kierowca ciężarówki U-Haul wjechał w tłum maszerujących w pobliżu Federal Building w dzielnicy Westwood.
Jedna osoba została potrącona i opatrzona na miejscu; nie odnotowano poważnych obrażeń ani hospitalizacji.
Kierowca — dorosły mężczyzna — został zatrzymany do dalszego dochodzenia. Nagrania krążące w mediach społecznościowych pokazują pojazd przejeżdżający przez gęsty tłum oraz próby zatrzymania kierowcy przez uczestników marszu. Na ciężarówce widniał transparent z hasłami antyreżimowymi, w tym apelami do USA, by „nie powtarzać 1953 roku”.
Protesty solidarnościowe na świecie
Demonstracje poparcia dla Irańczyków odbyły się również w miastach europejskich, m.in. w Paryżu i Berlinie, a także przed Białym Domem w Waszyngtonie. Trwające niepokoje w Iranie, które zaczęły się jako protesty ekonomiczne, przekształciły się w bezpośrednie wyzwanie dla duchownego przywództwa kraju.
Wobec zapowiedzi możliwych rozmów, ale i twardych ostrzeżeń o użyciu siły, sytuacja pozostaje dynamiczna. Decyzje podjęte w najbliższych dniach mogą przesądzić o kierunku relacji USA–Iran oraz o dalszym przebiegu kryzysu wewnątrz Iranu.
Źródło: The Epoch Times, Foxnews
Foto: YouTube, The White House
News Chicago
NFL: 49ers, Patriots i Bills meldują się w drugiej rundzie play-off. Bears i Rams też grają dalej
Po weekendzie rundy wild card, poznaliśmy komplet zespołów, które awansowały do rundy dywizyjnej fazy play-off National Football League. Do dalszej rywalizacji przeszły San Francisco 49ers, New England Patriots, Buffalo Bills, a także Chicago Bears i Los Angeles Rams.
Zestawienia rundy dywizyjnej
W najbliższą sobotę 49ers jako zespół z numerem 6 i bilansem 13–5 zmierzą się z najwyżej rozstawionymi Seattle Seahawks (14–3). Tego samego dnia Bills (13–5) zagrają na wyjeździe z liderem konferencji, Denver Broncos (14–3).
Dzień później, w niedzielę, Bears (12–6) podejmą Rams (13–5), natomiast Patriots (15–3) zagrają u siebie ze zwycięzcą poniedziałkowego meczu Houston Texans – Pittsburgh Steelers.
Powrót 49ers i sensacja w Filadelfii
Najbardziej efektownym zwycięstwem weekendu był comeback 49ers na boisku broniących tytułu Philadelphia Eagles. Brock Purdy na 2:54 przed końcem meczu posłał 4-jardowe podanie na przyłożenie do Christiana McCaffreya, dając wygraną 23–19. McCaffrey wcześniej złapał także 29-jardowe przyłożenie po podaniu skrzydłowego Jauana Jenningsa.
Patriots dominują Chargers
Patriots całkowicie zneutralizowali ofensywę Los Angeles Chargers. Spotkanie zakończyło się wynikiem 16–3.
Allen prowadzi Bills do historycznego zwycięstwa
W pierwszym niedzielnym meczu 11 stycznia Josh Allen poprowadził Bills do wyjazdowego zwycięstwa 27–24 nad Jacksonville Jaguars. Allen zdobył decydujące przyłożenie biegiem na 1 jard, a Cole Bishop przechwycił podanie Trevora Lawrence’a, pieczętując pierwszy wyjazdowy triumf Buffalo w play-offach od finału AFC 1992 roku.
Bears odwracają losy meczu
Chicago Bears zanotowali dramatyczne zwycięstwo nad Green Bay Packers. Przegrywali 21–3 do przerwy i 27–16 na niespełna 7 minut przed końcem, lecz Caleb Williams rzucił dwa przyłożenia. Jego 25-jardowe podanie do D.J. Moore’a dało prowadzenie 31–27 na 1:43 przed końcem.
Ostatnia desperacka próba Jordana Love została wybita w polu punktowym. To pierwsze zwycięstwo Bears w play-offach od sezonu 2010. Williams zakończył mecz z 361 jardami, 2 przyłożeniami i 2 przechwytami.
Rams wracają do rundy dywizyjnej
W otwierającym weekend spotkaniu Rams pokonali Carolina Panthers 34–31, choć byli zdecydowanymi faworytami. Matthew Stafford rzucił 19-jardowe przyłożenie do Colby’ego Parkinsona w ostatniej minucie. Stafford zakończył mecz z 304 jardami, 3 przyłożeniami i 1 przechwytem. Dla Rams to drugi z rzędu awans do rundy dywizyjnej.
Runda dywizyjna zapowiada się jako jedno z najbardziej wyrównanych i widowiskowych etapów tegorocznych play-offów NFL.

Źródło: chicagotribune
Foto: YouTube, Chicago Bears
News USA
Jerome Powell wezwany przez ławę przysięgłych pod groźbą aktu oskarżenia
Przewodniczący Federal Reserve, Jerome Powell, poinformował, że 9 stycznia bank centralny otrzymał wezwania ławy przysięgłych wystosowane przez Departament Sprawiedliwości. Oświadczenie w tej sprawie zostało opublikowane późnym wieczorem 11 stycznia.
Groźba aktu oskarżenia po zeznaniach w Senacie
Jerome Powell potwierdził, że urzędnicy federalni zagrozili mu postawieniem zarzutów karnych w związku z jego wystąpieniem przed Senate Banking Committee w czerwcu 2025 roku. Jak zaznaczył, zeznania dotyczyły m.in. wieloletniego projektu modernizacji historycznych budynków Rezerwy Federalnej w Waszyngtonie.
Szef Fed stanowczo odrzucił sugestię, że postępowanie karne ma związek z treścią zeznań lub samą inwestycją. Podkreślił jednocześnie swoje przywiązanie do zasad państwa prawa i odpowiedzialności w demokracji, zaznaczając, że nikt — także przewodniczący banku centralnego — nie stoi ponad prawem.
Spór o stopy procentowe i niezależność Fed
W ocenie Powella działania prokuratury należy postrzegać w szerszym kontekście presji politycznej wywieranej na Rezerwę Federalną. Jego zdaniem groźba zarzutów karnych jest konsekwencją prowadzenia polityki pieniężnej opartej na analizach ekonomicznych, a nie na preferencjach prezydenta.
Od dłuższego czasu Donald Trump krytykował Powella i innych decydentów Fed za zbyt wolne tempo obniżek stóp procentowych w porównaniu z innymi bankami centralnymi krajów rozwiniętych.
Choć od września stopy zostały obniżone łącznie o 75 punktów bazowych, Trump w wywiadzie dla The Wall Street Journal w grudniu 2025 roku stwierdził, że docelowa stopa funduszy federalnych powinna wynosić 1%, a nawet mniej.
Kontrowersyjna modernizacja siedziby Fed
Dodatkowym źródłem napięć była modernizacja głównej siedziby Fed, w tym Marriner S. Eccles Building przy National Mall oraz budynku przy 1951 Constitution Avenue. Projekt zatwierdzony w 2017 roku zakładał budżet 1,9 mld USD, który wzrósł do 2,5 mld USD z powodu inflacji, obecności azbestu, skażenia gruntu oraz wydłużenia harmonogramu prac.

Prezydent Donald Trump rozmawia z prezesem Rezerwy Federalnej Jerome’em Powellem podczas wizyty w siedzibie Rezerwy Federalnej w Waszyngtonie, 24 lipca 2025 r.
Podczas wspólnej wizyty Donalda Trumpa i Jerome’a Powella na placu budowy w lipcu 2025 roku doszło do publicznej różnicy zdań co do skali przekroczenia kosztów. Prezydent wskazywał na dodatkowe 600 mln USD, natomiast Powell zaprzeczył, by takie dane były znane kierownictwu Fed.
Koniec kadencji i poszukiwanie następcy
Kadencja Jerome’a Powella wygasa w maju. Proces wyboru następcy trwa, a Sekretarz Skarbu Scott Bessent zapowiedział, że prezydent podejmie decyzję jeszcze w tym miesiącu. Rynki predykcyjne wskazują, że faworytem jest były Gubernator Fed Kevin Warsh z szansami ocenianymi na 44%, wyprzedzający dyrektora National Economic Council, Kevina Hassetta.
O kandydatach branych pod uwagę informowaliśmy 1 stycznia.

Kevin Warsh
Sąd Najwyższy i sprawa Lisy Cook
Dodatkowym elementem niepewności jest sprawa Lisy Cook, którą Sąd Najwyższy Stanów Zjednoczonych rozpatrzy 21 stycznia. Spór dotyczy tego, czy prezydent ma prawo odwołać członka Rady Gubernatorów Fed bez podania przyczyny.
Latem Donald Trump próbował zwolnić Cook w związku z zarzutami dotyczącymi oszustw hipotecznych, jednak Sąd Najwyższy tymczasowo zablokował tę decyzję.

Lisa Cook składa przysięgę jako członek Rady Gubernatorów Rezerwy Federalnej w maju 2022 r. przed Jerome’em Powellem
Reakcja rynków finansowych
Po ujawnieniu informacji o postępowaniu wobec Powella kontrakty terminowe na amerykańskie akcje spadły, a główne indeksy znalazły się pod kreską. U.S. Dollar Index obniżył się o ponad 0,2%, natomiast rentowności obligacji skarbowych USA kształtowały się nierównomiernie.
Sytuacja wokół Rezerwy Federalnej, presji politycznej oraz nadchodzącej zmiany na stanowisku przewodniczącego zwiększa niepewność inwestorów i rodzi pytania o przyszłą niezależność amerykańskiej polityki pieniężnej.
Źródło: The Epoch Times
Foto: Fed, The White House,
-
Polonia Amerykańska2 tygodnie temuCoraz więcej Polaków opuszcza USA na skutek zaostrzonej polityki imigracyjnej
-
News USA1 tydzień temuUSA uderzają w Wenezuelę. Dyktator Maduro i jego żona pojmani
-
News USA5 dni temuProtest przeciwko ICE w Minneapolis zakończył się zastrzeleniem kobiety przez agenta
-
News Chicago3 tygodnie temuKevin Niemiec wśród absolwentów St. Viator High School oskarżonych o gwałt na koleżance z klasy
-
News USA3 tygodnie temuAmFest 2025: JD Vance przedstawia wizję „chrześcijańskiej polityki” w USA
-
News Chicago1 tydzień temuMieszkańcy Chicago zorganizowali protest po zatrzymaniu prezydenta Wenezueli
-
News USA3 tygodnie temuKolejna partia akt Epsteina zawiera 30 tys. stron i fałszywe oskarżenia wobec Trumpa
-
News USA2 tygodnie temuPolska gotowa bronić zachodniej granicy przed Niemcami. Ostre słowa prezydenta










