News Chicago
Trzy nowe restauracje z Chicago zostały wyróżnione przez Przewodnik Michelin

Michelin ponownie docenił dynamiczną i różnorodną scenę kulinarną Chicago, dodając trzy nowe restauracje do swojego prestiżowego Chicago Guide na rok 2024. Wśród tegorocznych debiutantów znalazły się restauracje, które zaskakują unikalnym podejściem do tradycyjnych smaków: Anelya, Beity i Bayan Ko.
Ukraińska tradycja w nowoczesnym wydaniu — Anelya
Pierwsza na liście to Anelya, restauracja inspirowana kuchnią ukraińską, która mieści się w dzielnicy Avondale. To nowe miejsce jest projektem utytułowanych szefów kuchni — Johnny’ego Clarka i Beverly Kim, znanych z prowadzenia nagradzanej restauracji Parachute, oferującej nowoczesne interpretacje kuchni koreańskiej.
W Anelya ten twórczy duet wprowadza świeży akcent do ukraińskich klasyków. Menu zawiera takie specjały jak tradycyjny barszcz, ręcznie robione pierożki Varenyky, chrupiące placki ziemniaczane oraz małe przekąski na zimno i gorąco, zwane Zakusky. Michelin docenia tę restaurację za umiejętne łączenie współczesnych technik kulinarnych z bogatym dziedzictwem wschodnioeuropejskim.
Smaki Libanu w Fulton Market — Beity
Do grona wyróżnionych restauracji dołączyła również Beity, która znajduje się w tętniącej życiem dzielnicy Fulton Market. Restauracja ta, serwująca dania inspirowane kuchnią libańską, oferuje gościom bogaty wybór mezze oraz autorskie koktajle w eleganckim, ale przytulnym otoczeniu.
Menu degustacyjne w Beity obejmuje różnorodne przystawki, takie jak kremowy hummus i świeżo pieczona pita, a także dania rybne i mięsne oparte na tradycjach kuchni bliskowschodniej, z nowoczesnym twistem. To kolejna restauracja, która wpisuje się w rosnącą popularność śródziemnomorskich smaków w Chicago.

Beity
Fusion kuchni filipińskiej i kubańskiej — Bayan Ko
Trzecia restauracja, która znalazła się w tegorocznym przewodniku Michelin, to Bayan Ko, filipińsko-kubańska restauracja fusion, prowadzona przez małżeństwo Raquel Quadreny i Lawrence’a Letrero. Lokal w dzielnicy Ravenswood słynie z unikalnego podejścia do tradycyjnych potraw obu kultur.
Menu degustacyjne w Bayan Ko oferuje wyjątkowe dania, takie jak kremowa zupa z homara i ryżu, soczysta Vaca Frita z wołowiną Wagyu oraz kubańskie tamales. Michelin docenił to miejsce za innowacyjne podejście do smaków obu kuchni, które w ciekawy sposób splatają się w jeden harmonijny posiłek.

Bayan Ko
Michelin docenia kulinarne perełki Chicago
Przewodnik Michelin od lat wyróżnia najlepsze restauracje na świecie, a znalezienie się w nim stanowi prestiżowe wyróżnienie, które otwiera drogę do potencjalnych nagród Bib Gourmand i upragnionych gwiazdek Michelin.
Restauracje w Chicago są dobrze reprezentowane w przewodniku. Najwyżej ocenione lokale, takie jak Alinea i Smythe, mogą poszczycić się trzema gwiazdkami, a Oriole, Ever i Moody Tongue otrzymały po dwie gwiazdki.
Obecnie 15 restauracji w Chicago może pochwalić się jedną gwiazdką Michelin, a wraz z dodaniem do przewodnika nowych miejsc, takich jak Anelya, Beity i Bayan Ko, miasto umacnia swoją pozycję jako jedno z kulinarnych centrów USA.
Źródło: secretchicago
Foto: Michelin, Bayan Ko, Beity
News Chicago
Trzy hotele w Chicago są wśród najlepszych w USA według Przewodnika Michelin

Chicago może pochwalić się kolejnym prestiżowym wyróżnieniem w branży hotelarskiej. Trzy obiekty z miasta znalazły się w gronie najlepszych hoteli w Stanach Zjednoczonych według najnowszego rankingu Przewodnika Michelin, otrzymując dwa Klucze Michelin – odpowiednik gwiazdek przyznawanych restauracjom. Są to The Langham, Pendry i The Peninsula.
Wyróżnienia trafiły do The Langham Chicago, Pendry Chicago oraz The Peninsula Chicago – trzech luksusowych hoteli, które, zdaniem ekspertów Michelin, wyróżniają się wyjątkowym standardem obsługi, komfortem i dbałością o każdy detal.
The Langham Chicago, mieszczący się przy 330 N. Wabash Avenue w dzielnicy Loop, otrzymał dwa Klucze Michelin drugi rok z rzędu.
„Jesteśmy dumni, że należymy do grona zaledwie trzech hoteli w Illinois uhonorowanych tym tytułem. To dowód zaangażowania naszego zespołu w zapewnianie najwyższej jakości usług i celebrowanie codzienności naszych gości” – napisali przedstawiciele hotelu w oświadczeniu.
Michelin docenił m.in. Chuan Spa, oferujące luksusowe zabiegi inspirowane filozofią Dalekiego Wschodu, oraz restaurację Travelle, znaną z nowoczesnej kuchni śródziemnomorskiej.
Pendry Chicago, zlokalizowany w historycznym budynku Carbide and Carbon przy Michigan Avenue, zachwycił inspektorów połączeniem klasycznej architektury z nowoczesnym designem.
Wyróżniono m.in. pokoje wyposażone w głośniki Bluetooth i ekspresy do kawy, bar Château Carbide na dachu z panoramą miasta oraz elegancką restaurację Venteux, utrzymaną w stylu paryskiej brasserie.
Trzeci laureat – The Peninsula Chicago – słynie z perfekcyjnej obsługi i wyjątkowej lokalizacji w pobliżu Magnificent Mile. Michelin zwrócił uwagę na restaurację Shanghai Terrace, oferującą autentyczną kuchnię chińską i malowniczy widok na centrum miasta.

Pendry Chicago
Wyróżnienia dla innych chicagowskich hoteli
Cztery inne hotele z Chicago otrzymały po jednym Kluczu Michelin – w tym Chicago Athletic Association, The Gwen, Viceroy Chicago oraz Waldorf Astoria Chicago.
Z kolei w stanie Indiana dwa obiekty – Bottleworks Hotel i Ironworks Hotel w Indianapolis – również znalazły się w zestawieniu, otrzymując po jednym Kluczu.

The Peninsula Chicago
Nowa era w turystyce według Michelin
Wprowadzony niedawno system Kluczy Michelin wyróżnia „najwybitniejsze hotele”, które łączą wyjątkową gościnność, styl, komfort i lokalny charakter. To analogiczne odznaczenie do słynnych gwiazdek przyznawanych restauracjom, jednak skierowane do branży hotelarskiej.
Dzięki tegorocznym wyróżnieniom Chicago po raz kolejny potwierdza swoją pozycję jednego z najbardziej prestiżowych i różnorodnych ośrodków hotelowych w USA.
Źródło: nbc
Foto: YouTube, Tripadvisor, Peninsula Hotels
News Chicago
Trader Joe’s otworzy nowy sklep w dzielnicy Fulton Market w Chicago

Chicago zyska kolejny punkt popularnej sieci spożywczej Trader Joe’s. Nowy sklep powstanie w dynamicznie rozwijającej się dzielnicy Fulton Market, w ramach planowanego 25-piętrowego apartamentowca mieszkalnego realizowanego przez LG Group.
Jak poinformował Brian Goldberg, prezes LG Group, firma Trader Joe’s podpisała umowę najmu lokalu przy 170 N. May Street. Sklep zajmie powierzchnię około 17 tysięcy stóp kwadratowych, a cały projekt – obejmujący 287 mieszkań – ma zostać ukończony latem 2027 roku.
Nowa inwestycja na rosnącym rynku
Trader Joe’s od lat cieszy się dużą popularnością wśród mieszkańców Chicago. Obecnie sieć prowadzi 22 sklepy w rejonie metropolii, z czego sześć znajduje się w samym mieście. Choć w tym roku firma zapowiedziała otwarcie 21 nowych lokalizacji w całych Stanach Zjednoczonych, żadna z nich nie była wcześniej planowana w Chicago – aż do teraz.
Nowy sklep w dzielnicy Fulton Market to część szerszej strategii rozwoju marki, która analizuje potencjalne lokalizacje w oparciu o liczbę mieszkańców, przepływ ruchu i dostępność komunikacyjną.
Wybór lokalizacji nieprzypadkowy
Trader Joe’s umożliwia również klientom zgłaszanie propozycji nowych lokalizacji poprzez formularz na swojej stronie internetowej. Jak podkreśla firma, „nie ma gwarancji, że sklep powstanie, ale świadomość, że jesteśmy poszukiwani, ma dla nas duże znaczenie”.
Przedstawiciele sieci analizują setki potencjalnych miejsc, zanim zapadnie ostateczna decyzja o nowej lokalizacji. Na liście branych pod uwagę kryteriów jest przede wszystkim łatwy dostęp i dogodny dojazd.
Nowe otwarcie w sercu Chicago
Planowany sklep w dzielnicy Fulton Market to kolejny sygnał, że ta część Chicago przyciąga coraz więcej dużych marek i inwestycji. Połączenie funkcji mieszkaniowej i handlowej ma sprawić, że nowy obiekt LG Group stanie się ważnym punktem na mapie dzielnicy, a Trader Joe’s – jej codziennym centrum zakupowym.
Źródło: nbc
Foto: istock/ablokhin/
News USA
Walmart nawiązuje strategiczne partnerstwo z OpenAI. ChatGPT pomoże nam zrobić zakupy

Walmart rozszerza współpracę z OpenAI, wprowadzając nową funkcję zakupów bezpośrednio w ChatGPT. Dzięki narzędziu Instant Checkout, opracowanemu przez OpenAI, klienci będą mogli kupować produkty z oferty Walmart bez opuszczania okna czatu – co stanowi kolejny krok w kierunku wykorzystania sztucznej inteligencji w handlu detalicznym.
Firmy nie podały jeszcze konkretnej daty uruchomienia funkcji, ale zapowiedziały, że rozwiązanie zostanie udostępnione użytkownikom „wkrótce”.
Zakupy nowej generacji
“Przez wiele lat zakupy online polegały głównie na wpisywaniu haseł w wyszukiwarce i przeglądaniu długich list produktów. To się zmieni” – powiedział Doug McMillon, dyrektor generalny Walmart. “Nadchodzi nowa era zakupów: oparta na sztucznej inteligencji, spersonalizowana, kontekstowa i multimedialna.
Współpraca Walmartu z OpenAI ma na celu stworzenie bardziej intuicyjnego i naturalnego doświadczenia zakupowego – takiego, które przypomina rozmowę z doradcą, a nie przeszukiwanie katalogu.
Sztuczna inteligencja w codziennym funkcjonowaniu Walmartu
Walmart już od kilku lat wykorzystuje sztuczną inteligencję w różnych aspektach swojej działalności. AI wspiera m.in. pracowników pierwszej linii, pomaga w zarządzaniu zapasami i optymalizuje obsługę klientów. Firma testuje także własne narzędzia, takie jak „Ask Sam” – asystent głosowy, który automatyzuje zadania dla personelu Walmartu i sieci Sam’s Club.
Doug McMillon przyznał, że technologia sztucznej inteligencji „zmieni dosłownie każde stanowisko pracy”, a jej wpływ na branżę handlu detalicznego będzie głęboki.
– Niektóre role i zadania znikną, ale w ich miejsce powstaną nowe – podkreślił prezes Walmartu. – Naszym celem jest przygotowanie pracowników na te zmiany, nie ich unikanie.
Inwestycja w ludzi i przyszłość
W ramach strategii rozwoju kompetencji cyfrowych Walmart niedawno ogłosił partnerstwo z OpenAI, oferując bezpłatne szkolenia z zakresu sztucznej inteligencji dla pracowników sklepów i biur. Program ma przygotować ich do „pracy jutra” w świecie, gdzie AI będzie integralnym elementem każdego procesu biznesowego.
Walka o dominację w infrastrukturze AI
W miarę jak zapotrzebowanie na generatywne systemy sztucznej inteligencji gwałtownie rośnie, firmy technologiczne – takie jak OpenAI, Nvidia, Microsoft czy Google – intensywnie rozwijają infrastrukturę obliczeniową: moc procesorów, pamięć masową i przepustowość sieci.
Wszystkie te wysiłki mają na celu dostarczenie szybszych, bardziej energooszczędnych i skalowalnych systemów AI, które umożliwią obsługę aplikacji nowej generacji – takich jak właśnie Instant Checkout w ChatGPT.
Źródło: foxbusiness
Foto: walmart, istock/Michael Vi/
-
News Chicago2 tygodnie temu
Biały Dom wstrzymuje miliardy dolarów na infrastrukturę w Chicago
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW3 tygodnie temu
Monia z Chicago znów na ekranie TVN Style. Jej motto: „Nigdy nie przestawaj wierzyć w siebie”
-
News Chicago4 tygodnie temu
Uczcijmy pamięć Charliego Kirka w Chicago – wydarzenie w Lemont
-
News Chicago2 tygodnie temu
Nocny nalot służb imigracyjnych na apartamentowiec w Chicago
-
News Chicago2 tygodnie temu
Uzbrojeni agenci federalni na ulicach Chicago: Rosną napięcia wokół działań ICE
-
News Chicago1 tydzień temu
Gwardia Narodowa rozmieszczona w rejonie Chicago: 500 żołnierzy na ulicach
-
News Chicago1 tydzień temu
Strzały w Brighton Park: Agenci federalni postrzelili kobietę, społeczność żąda odpowiedzi
-
News Chicago1 tydzień temu
Trump wysyła Gwardię Narodową do Chicago mimo sprzeciwu gubernatora