News Chicago
Smaczne dania w doskonałej cenie – 5 restauracji z Chicago wyróżniono nagrodą Bib Gourmand
Przewodnik Michelin ogłosił listę 5 odbiorców wyróżnień Bib Gourmand w 2023 roku w Wietrznym Mieście. Nagrody przyznawane są restauracjom, które „oferują trzydaniowy posiłek za rozsądną cenę”. Tym samym w Chicago znajduje się już 47 restauracji Bib Gourmand.
„Smaczne danie w doskonałej cenie to posiłek, który naprawdę trafia w sedno. Naszym inspektorom te restauracje bardzo się podobały” – stwierdził Gwendal Poullennec, międzynarodowy dyrektor Przewodnika Michelin.
Według Michelin restauracje Bib Gourmand oferują „prostszy styl gotowania, który jest rozpoznawalny i łatwy do spożycia”.
Lista tegorocznych laureatów z Chicago, wraz z komentarzami anonimowych „inspektorów” Michelin, którzy jadają w restauracjach na całym świecie by ustalić, kto otrzyma to prestiżowe wyróżnienie:
Boonie’s
4337 N. Western, Lincoln Square, boonifoods.com; kuchnia filipińska
„Ten ryż jest podstawą wszystkiego, co dobre w tej domowej restauracji, która zaczynała jako stragan z jedzeniem. Chrupiący boczek wieprzowy to imponująca przystawka, która równie dobrze może służyć jako danie główne.”
Cellar Door Provisions
3025 W. Diversey Ave., Logan Square; cellardoorprovisions.com; kuchnia śródziemnomorska
„Jest to uczciwa restauracja, mieszcząca się w niedawno odświeżonej, przewiewnej jadalni, oferującej prostą, rozsądną kuchnię, w której talerze są ciepłe, przyprawy dobrze dobrane, a smaki wyraźne”.
Pompette
1960 N. Damen, Bucktown/Wicker Park; pompettechicago.com; kuchnia współczesna
„To miejsce, do którego można przychodzić przez cały dzień, każdego dnia i nigdy nie znudzi się wybór. Dlaczego? Na początek menu. Jest sezonowe i charakteryzuje się stale zmieniającą się rotacją charakterystycznych dań.
Union
2202 N. California Ave., Logan Square; unionlogansquare.com; kuchnia amerykańska
„Menu równoważy komfort z kreatywnością. Smażony twaróg i klopsiki jagnięce z łatwością przypadną do gustu tłumom, a na każdym stole znajduje się co najmniej jeden cheeseburger.”
Yao Yao
230 W. Cermak Rd., Chinatown; yaoyaochicago.com; kuchnia chińska
„Piklowana ryba Yao Yao to danie popisowe tutaj. Ten ognisty i mocny talerz zapewnia podwójne uderzenie z odlotową jakością owoców morza i ostrym posmakiem kwaśnych warzyw.
Ogłoszono także listę 11 laureatów Bib Gourmand z Nowego Jorku i 2 z Waszyngtonu.
Źródło: suntimes
Foto: Cellar Door Provisions, Boonie’s, Union
News Chicago
Pierwsza restauracja CAVA w Chicago zaprasza na menu śródziemnomorskie już dziś
Śródziemnomorska restauracja typu fast-casual CAVA otwiera w piątek swój lokal w Wicker Park. Będzie to pierwsza restauracja tej sieci w Illinois, w związku z kontynuacją ekspansji firmy na dużą skalę.
CAVA zajęła lokal pod adres 1484 N. Milwaukee Ave., gdzie wcześniej mieściła się kawiarnia Native Foods Cafe. O planach otworzenia restauracji w Illinois informowaliśmy 21 lutego.
Menu CAVA obejmuje miski i kanapki pita z różnorodnymi śródziemnomorskimi składnikami i smakami. Jak wynika z komunikatu prasowego, w lokalizacji Wicker Park znajdować się będzie jadalnia na 30 miejsc oraz rozbudowana kuchnia do realizacji zamówień cateringowych. Lokalna artystka Alyssa Low otrzymała zlecenie namalowania muralu w jej wnętrzu.
CAVA w Wicker Park będzie otwarta w godzinach 10:45AM – 10:00PM codziennie.
Według zapowiedzi CAVA otworzy także swój lokal w Schaumburgu, w miejscu dawnej Galerii Mebli Macy, przy 1200 N. Meacham Road, ale data otwarcia nie zostanie jeszcze ustalona.
CAVA została otwarta po raz pierwszy w 2006 r. w Rockville, w stanie Maryland. Jej założyciele to Ike Grigoropoulosa, Dimitri Moshovitis i Ted Xenohristos, wszyscy Amerykanie greckiego pochodzenia, urodzeni już w Stanach Zjednoczonych.
W sierpniu 2018 roku sieć Zoës Kitchen została przejęta przez Cava Group za 300 milionów dolarów. Od tej pory sieć jest największym operatorem restauracji w kategorii śródziemnomorskiej w amerykańskiej branży restauracyjnej, posiadającym ponad 200 lokalizacji w 25 stanach i Waszyngtonie.
Liderzy CAVA mają nadzieję otworzyć 1000 lokalizacji do 2032 r. Lokal Wicker Park będzie 325. restauracją firm.
Źródło: blockclubchicago, secretchicago
Foto: CAVA, wikimedia/Farragutful
News Chicago
Mamy świetne bary w Chicago. Kumiko jest najlepszy na Środkowym Zachodzie
Chicago jest znane na całym świecie ze swojej sceny życia nocnego. Potwierdza to ostatni ranking, w którym Wietrzne Miasto uznano za jedno z najlepszych na kontynencie jeśli chodzi o bary.
Na liście sporządzonej przez „50Best” zebrano doświadczenia i opinie 270 ekspertów branżowych z Ameryki Północnej, a każdy głosujący oddał 7 głosów na najlepsze bary w ciągu ostatnich 18 miesięcy.
Jak wynika z publikacji, brak nominacji gwarantuje bezstronny i zróżnicowany wynik, przy szerokim wachlarzu podróży i doświadczeń ekspertów. Nieco ponad połowę listy stanowią amerykańskie bary. Z pozostałych 24 barów 15 znajduje się w Meksyku, 7 w Kanadzie, a 2 na Karaibach.
Chicago było jedynym miastem na Środkowym Zachodzie, które znalazło się na liście, a trzy bary z Windy City zdobyły największe uznanie w roku 2024.
Kumiko, zlokalizowany pod adresem 630 W. Lake Street, został uznany za 19. najlepszy bar w Ameryce Północnej i najlepszy bar na Środkowym Zachodzie, chwalony za minimalistyczne wnętrze i sezonową ofertę napojów.
Na 32. miejscu listy znalazł się Meadowlark, zlokalizowana w dzielnicy Logan Square przy 2812 W. Palmer Street. Otwarty w 2022 r. lokal specjalizuje się w koktajlach tematycznych o wyjątkowym charakterze i wielu wersjach bezalkoholowych.
Reprezentację Chicago na liście zamknął Best Intentions, inny bar Logan Square, który według rankingu „50Best” zajął 48. miejsce. Zlokalizowany pod adresem 3281 W. Armitage Avenue bar „neo-dive” był chwalony za swój niepowtarzalny środkowo-zachodni charakter, atmosferę i innowacyjną ofertę drinków.
Jeśli chodzi o najlepszy bar w Ameryce Północnej, tytuł ten zdobył Handshake Speakeasy w Meksyku, oferujący elegancki wystrój i napoje zawierajace „eksplozję nieoczekiwanych smaków”.
Pełen przegląd zestawienia oraz metodologię zastosowaną w rankingu można znaleźć tutaj.
Źródło: nbc
Foto: YouTube, Kumiko
News USA
Dom Billa Gatesa w stanie Waszyngton sprzedał się w ekspresowym tempie
Według doniesień Bill Gates ma teraz o jeden dom mniej. Stało się tak na początku tego miesiąca, kiedy współzałożyciel Microsoftu zawarł umowę sprzedaży należącego do niego domu o powierzchni 2430 stóp kwadratowych w Medina w stanie Waszyngton, jak podaje Realtor.com.
Nie wiadomo, za ile ostatecznie poszła nieruchomość. Pierwotnie została wystawiona na sprzedaż 29 marca, a cena wywoławcza wynosiła prawie 4,989 mln dolarów. Biil Gates, którego majątek szacuje się na 131 miliardów dolarów, kupił nieruchomość w kwietniu 2003 roku za 1 310 000 dolarów.
Jak podaje „Fortune”, przy sprzedaży domu Gates współpracował z biurem nieruchomości RE/MAX Northwest.
Nieruchomość z 1954 roku może poszczycić się „spektakularnym i budzącym podziw 180-stopniowym widokiem na Jezioro Waszyngton, panoramę Seattle i MTN” – czytamy w ogłoszeniu. Według opisu, dom znajduje się na działce o powierzchni 0,61 akra, obejmującej prywatną plażę. Do dyspozycji Gości jest tu także duży taras i ogród zen. Budynek jest wyposażony w cztery sypialnie, trzy pełne łazienki i ogrzewanie podłogowe.
Drugi dom Gatesa w Medina, o nazwie „Xanadu 2.0”, pozostaje jego własnością. Miliarder z branży technologicznej zainwestował dziesiątki milionów dolarów w budowę tego domu o powierzchni 66 000 stóp kwadratowych.
Medina zlokalizowana jest w powiecie King, gdzie Microsoft od dawna ma swoją siedzibę.
Bill Gates spędził 15 lat na stanowisku dyrektora generalnego Microsoft, a jego kadencja zakończyła się w 2000 r. W 2020 r. odszedł także z zarządu technologicznego giganta, aby „poświęcić więcej czasu swoim priorytetom filantropijnym, w tym globalnemu zdrowiu, rozwojowi, edukacji i rosnącemu zaangażowaniu w walkę ze zmianami klimatycznymi ”, jak zapowiedział.
Według Bloomberga miliarder nadal posiada około 1% akcji Microsoftu.
Źródło: foxbusiness, realtor.com
Foto: YouTube, Realtor.com
-
Polonia Amerykańska1 tydzień temu
XV Rajd Gwiaździsty: Motocykliści rozpoczną sezon poświęceniem maszyn w Merrillville
-
News Chicago2 tygodnie temu
Morderczyni, która zabiła 19-latkę by wyciąć z jej łona dziecko, odsiedzi 50 lat
-
News Chicago4 tygodnie temu
12 milionów dolarów przyniosła zdrapka kupiona w Niles rodzinie z Illinois
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW3 tygodnie temu
Film o nas w kinie! „Na polskim Trójkącie”- tego nie można przegapić
-
Kościół2 tygodnie temu
Była aktorka porno przyjęła wiarę katolicką po podróży do Włoch, która ją nawróciła
-
News USA2 tygodnie temu
Zmarła Jessica Hanna, katoliczka i matka, która wybrała życie dziecka walcząc z rakiem
-
Wisloka Chicago3 tygodnie temu
Dzisiaj startuje Wisłoka Soccer Academy! Klub stawia na młode pokolenie
-
News Chicago1 tydzień temu
38-letni mężczyzna zginął w strzelaninie w Sway Bar w Schiller Park