Miłośnicy japońskiej kuchni mają powód do radości – już w sierpniu w Schaumburgu ma zostać otwarta długo wyczekiwana restauracja Blufish Sushi. Lokal powstaje przy 1530 McConnor Parkway, w miejscu dawnego Jason’s Deli, i jeszcze tego lata goście będą mogli skorzystać z przytulnego patio na świeżym powietrzu.

Nowa lokalizacja będzie czwartą restauracją Blufish Sushi w rejonie chicagowskich przedmieść – po Glenview, Vernon Hills i Park Ridge. Miejsce zostało wybrane nieprzypadkowo – znajduje się w strategicznej lokalizacji, tuż przy kampusie Roosevelt University i w sąsiedztwie rozbudowującego się kompleksu rozrywkowego Andretti Indoor Karting & Games oraz Renaissance Schaumburg Convention Center.

Restauracja ubiega się o licencję klasy A, która umożliwi serwowanie piwa, sake, wina oraz koktajli. Jak podkreślił właściciel, Chul Choi, Blufish to pełnoprawna restauracja japońska, a nie bar.

“Naszym celem jest serwowanie dań i doświadczeń kulinarnych całym rodzinom, nie rozrywka do późnych godzin nocnych. Będziemy otwarci do 9:30PM w tygodniu i do 10:30PM w weekendy.

Chociaż pierwotnie planowano otwarcie na listopad ubiegłego roku, prace renowacyjne budynku – który został zamknięty w 2021 r. w wyniku pandemicznych trudności finansowych – przeciągnęły się. Teraz jednak wszystko wskazuje na to, że restauracja powita pierwszych gości już za kilka tygodni.

Blufish Sushi słynie z wysokiej jakości sushi, autorskich koktajli i nowoczesnej interpretacji kuchni japońskiej. Nowa lokalizacja ma szansę stać się jednym z kulinarnych hitów w Schaumburgu.

Źródło: dailyherald
Foto: Blufish Sushi

Letni sezon zakupowy właśnie się rozpoczyna, a najwięksi gracze rynku detalicznego — Amazon, Target i Walmart — przygotowali dla klientów prawdziwe wyprzedażowe hity. Oto najważniejsze informacje o nadchodzących wydarzeniach, które warto zaznaczyć w kalendarzu.

Amazon Prime Day: 8–11 lipca

Dlaczego warto?
Amazon Prime Day to coroczne święto wyprzedaży skierowane wyłącznie do członków Amazon Prime. W dniach 8–11 lipca firma oferuje setki zniżek na produkty z każdej kategorii — od ubrań i elektroniki po artykuły dla zwierząt i domowe akcesoria.

Jak skorzystać?
Wymagane jest aktywne członkostwo Prime. Osoby, które jeszcze go nie mają, mogą dołączyć lub skorzystać z bezpłatnego okresu próbnego.

Target Circle Week: 6–12 lipca

Na co zwrócić uwagę?
Target oferuje cały tydzień zniżek w ramach wydarzenia Target Circle Week, w tym trzy ekskluzywne oferty „Okazji Dnia”. Członkowie Target Circle 360 mogą liczyć na wcześniejszy dostęp do najlepszych ofert (od 5 lipca) oraz bezpłatną dostawę tego samego dnia.

Specjalna oferta dla edukacji:
Nauczyciele i studenci otrzymają 50% zniżki na członkostwo Target Circle 360 — idealne na początek roku szkolnego.

Wybrane promocje:

• 40% zniżki na pościel Casaluna i Threshold
• Do 40% zniżki na elektronikę i gry
• 30% zniżki na koszulki, sukienki i mundurki szkolne
• 30% zniżki na plecaki i przybory szkolne
• 20% zniżki na organizery Brightroom
• Kup 2, jeden gratis na książki, filmy i muzykę
• Wydaj 40 USD, zaoszczędź 10 USD na zabawkach
• Kup jeden, drugi 50% taniej na wybraną żywność (m.in. lody, kawa, płatki)

Walmart Summer Savings: 8–13 lipca

Start:
Promocje ruszają online 8 lipca o godz. 12:00 czasu wschodniego, a w sklepach zgodnie z lokalnymi godzinami otwarcia. Akcja potrwa do 13 lipca.

Co w ofercie?
Walmart przygotował zniżki na szeroki wachlarz produktów — od elektroniki i mody, przez artykuły domowe, aż po kosmetyki i wyprawkę szkolną.

Wybrane hity cenowe:

• Samsung 32” Smart Monitor – 199 USD (zamiast 299,99 USD)
• Telewizor Vizio QLED 50” – 238 USD (zamiast 298 USD)
• Odkurzacz bezprzewodowy Dyson V7 Advanced – 229,99 USD (zamiast 399,99 USD)
• Kosiarka HART Supercharge 40V – 374 USD (zamiast 548 USD)
• Namiot Ozark Trail 20×10 ft – 139,77 USD (zamiast 199,67 USD)
• Zegarek męski Seiko – 125 USD (zamiast 196,20 USD)
• Zegarek damski Timex – 32,25 USD (zamiast 79 USD)
• Rodzinny kalendarz Skylight 15” – 269,99 USD (zamiast 319,99 USD)
• DIY Dziadek do orzechów (75”) – 159 USD (przedsprzedaż)
• DIY Domek z piernika (55”) – 100 USD (przedsprzedaż)

Źródło: fox32
Foto: walmart, target, amazon

Chicago znów znalazło się na koktajlowej mapie Ameryki. Bar Gus’ Sip & Dip, otwarty w Sylwestra 2024 roku, właśnie trafił na prestiżową listę magazynu Bon Appétit — jako jeden z dziewięciu najlepszych nowych barów w całym kraju.

Niewymuszony styl, bezpretensjonalna jakość

Gus’ Sip & Dip przyciąga już od progu. Wzrok gości natychmiast przykuwa stylowa japońska maszyna do kruszenia lodu – Swan SI-150CBK Pro Block – będąca centralnym punktem wystroju, który łączy urok klasycznej amerykańskiej tawerny z nutą nowoczesności.

Ale to nie sprzęt, a karta koktajli jest prawdziwą gwiazdą wieczoru. Na menu znajdziesz aż 30 perfekcyjnie zinterpretowanych klasyków, a każdy drink kosztuje zaledwie 12 dolarów – rzecz nie do przecenienia w czasach, gdy cena przeciętnego koktajlu w dużym mieście potrafi osiągać dwukrotność tej kwoty.

Śniadanie w kieliszku i kawa z charakterem

Jednym z ulubieńców gości jest The Breakfast Martini – z londyńskim ginem, likierem pomarańczowym, herbatą Earl Grey i marmoladą, serwowany z kromką tosta z masłem i miodem. To koktajl, który zaskakuje nie tylko smakiem, ale i formą.

Na wieczorne (lub poranne) pobudzenie idealnie nadaje się Irish Coffee – aromatyczna kompozycja irlandzkiej whiskey, kawy z lokalnej palarni Metric, cukru trzcinowego i ręcznie spienionej śmietanki. Każdy drink przygotowywany jest z dbałością o detale: barmani nie rozcieńczają ich przed nalaniem, lecz mieszają na sucho i serwują w zamrożonym szkle, zwieńczonym górką miękkiego, kruszonego lodu.

Kuchnia do późna i bez rezerwacji

Choć Gus’ Sip & Dip słynie z koktajli, kuchnia również zasługuje na uznanie. W menu znajdziesz nowoczesne podejście do klasycznych tawernianych potraw: French Dip, smażone karczochy, zimny koktajl z krewetek, burger w stylu tawerny czy smażony stek z Wagyu – wszystko podane z charakterem.

Dodatkowy plus? Kuchnia działa do późna, co pozwala płynnie przejść z kolacji do nocnego koktajlowania. Minusy? Gus’ Sip & Dip nie przyjmuje rezerwacji, a popularność lokalu sprawia, że czas oczekiwania może sięgnąć kilku godzin. Warto jednak poczekać – atmosfera przy barze, jeśli uda się złapać miejsce, rekompensuje wszystko.

Uznanie od Bon Appétit

Bon Appétit wybrał Gus’ Sip & Dip jako część swojej elitarnej listy, doceniając bary, które przesuwają granice tego, czym może być lokal z koktajlami — oferując kreatywne podejście do drinków, dopracowany design i otwartą, inkluzywną energię.

To nie tylko bar. To doświadczenie. I to w bardzo przystępnej cenie.

Źródło: secretchicago
Foto: Gus’ Sip & Dip