News Chicago
Wegańskie rewolucje w McCormick Place

W halach wystawowych w McCormick Place rozpoczęły się największe w Ameryce Północne targi gastronomiczne Narodowe Stowarzyszenie Restauratorów (National Restaurant Association Show). Jest to jedno z największych i najważniejszych wydarzeń branżowych w Stanach Zjednoczonych, które gromadzi profesjonalistów z całego świata związanych z przemysłem gastronomicznym.
Wystawa oferuje możliwość zapoznania się z najnowszymi trendami i innowacjami w branży, oraz możliwość nawiązania kontaktów z dostawcami i producentami z całego świata. Ponadto, podczas wystawy odbywają się szkolenia i prezentacje, które pomagają uczestnikom rozwijać swoje umiejętności i wiedzę.
W tym roku można zauważyć prawdziwy rozkwit branży wegańskiej. Kilkanaście lat temu podczas tych samych targów można było policzyć na palcach jednej ręki firmy oferujące wegetariańskie jedzenie.
Podczas tegorocznej wystawy, firm oferujących wegańskie jedzenie jest ponad 20.
Między innymi firma CHUNK oferuje “soczyste pieczyste” czyli wegańskie steki; firma OShi specjalizuje się w produkcji wegańskiego “łososia”; angielska firma PLANT- IT FOOD CO. produkuje zamienniki mięsa jako dodatki do tacos, gotowe dania obiadowe kuchni hinduskiej; KONSCIOUS to kompania produkująca wegańskie sushi z “łososiem”; BETTER BALANCE to wegańskie hot-dogi; YO EGG -“jajka sadzone”; TOFURKU-“wędliny”; BOLDLY, firma z Australii- wszystkie owoce morza, jednym słowem powiedzenie, że weganie żywią się tylko sałatą i tofu już się nie sprawdza.
Wśród konsumentów zapytanych przez nasze radio o komentarz na temat wegańskiej kuchni, odpowiedź była wspólna – weganizm to nie tylko styl życia, ale także sposób odżywiania, który zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Weganie odrzucają produkty pochodzenia zwierzęcego, wybierając zamiast nich roślinne alternatywy.
Po pierwsze, wegańska dieta jest bogata w witaminy i minerały, które są niezbędne dla naszego organizmu. Rośliny są pełne antyoksydantów, które pomagają chronić nas przed chorobami. Wegańska kuchnia oferuje także wiele smaków i tekstur, które mogą zaspokoić nawet najbardziej wymagające gusta.
Reporter i zdjęcia: Daniel Boczarski
News Chicago
Village Green w Mundelein żegna się z golfistami. Pole znika po 62 latach

Po ponad sześciu dekadach działalności, Village Green Golf Course w Mundelein zamyka swoje podwoje. W niedzielę gracze po raz ostatni weszli na 18-dołkowe pole, które od 1962 roku było miejscem spotkań lokalnej społeczności i przystanią dla golfistów na każdym poziomie zaawansowania.
Village Green powstało dzięki Rayowi Didierowi, znanemu z prac przy budowie prestiżowego Medinah Country Club. Od samego początku przyciągało szerokie grono – od juniorów i rodzin, po zapalonych graczy i seniorów, którzy cenili zarówno kameralną atmosferę, jak i przystępne ceny.
Z biegiem lat pole stało się nie tylko miejscem gry, lecz także centrum życia towarzyskiego – siedzibą lig golfowych, wydarzeń charytatywnych i corocznych spotkań organizacji lokalnych.
W finałową niedzielę na polu rozegrano około 200 rund. Dla wielu stałych bywalców, którzy odwiedzali Village Green od dziesięcioleci, było to pożegnanie z miejscem pełnym wspomnień.
Przyszłość terenu
Pole zostało sprzedane Mundelein High School District 120, który zainwestuje około 9 milionów dolarów w budowę nowych obiektów sportowych. Plan obejmuje osiem kortów tenisowych, boisko do softballu, boisko baseballowe oraz wielofunkcyjne boisko do piłki nożnej i lacrosse’a.
Choć wstępnie rozważano stworzenie driving range lub skróconego, 9-dołkowego pola golfowego, ostatecznie pomysł upadł.
Pierwsze prace będą miały charakter środowiskowy – obejmą analizę drzewostanu, terenów podmokłych i systemu drenażowego. To część szerszego planu modernizacji obiektów szkolnych o wartości 199,5 mln dolarów.
W poniedziałek, dzień po zamknięciu dla publiczności, ostatnią rundę rozegrali wieloletni pracownicy i rodzina Milesów. Village Green odchodzi do historii, ale dla wielu lokalnych graczy pozostanie symbolem tego, czym golf może być – przystępną, wspólnotową i pełną pasji grą, która łączy ludzi.
Źródło: dailyherald
Foto: Village Green Golf Course
News Chicago
Największy festiwal sztuk performatywnych na Środkowym Zachodzie powraca na Navy Pier!

Chicago Live!, największy i bezpłatny festiwal sztuk performatywnych w regionie, już po raz piąty ożywi Navy Pier. Wydarzenie odbędzie się w weekend 20–21 września 2025 roku, gromadząc artystów i publiczność z całego miasta i nie tylko.
Tegoroczna edycja zapowiada się wyjątkowo – na pięciu scenach zobaczymy ponad 100 zespołów, artystów i organizacji artystycznych z Chicago. Z okazji jubileuszu festiwalu przygotowano pięć światowych premier specjalnie zamówionych utworów – od innowacyjnych kompozycji muzycznych po widowiskowe choreografie taneczne.
Wśród artystów, którzy zaprezentują premierowe występy, znajdą się m.in.:
- Giordano Dance Chicago
- Aerial Dance Chicago
- Victor Garcia (trąbka)
- Momenta Dance Company
- Lake Shore Symphony Orchestra pod batutą Russella Vinicka
Po raz pierwszy w historii festiwalu część programu przeniesie się także na jezioro Michigan. Na pokładach statków wycieczkowych Shoreline Sightseeing odbędą się wyjątkowe występy, w tym w pełni zaaranżowany musical przygotowany przez Music Theatre Works – spektakl będzie można zobaczyć w sobotę 20 września o godz. 2:00PM.
Organizatorzy spodziewają się, że w ciągu dwóch dni ponad 100 000 widzów odwiedzi Navy Pier, by wziąć udział w tej niezwykłej celebracji sztuki performatywnej.
Chicago Live! powstał w 2021 roku, tuż po pandemii, z inicjatywy Fundacji Pritzkera i przy wsparciu Peoples Gas, aby ponownie zbliżyć publiczność i artystów po długiej przerwie. W ciągu zaledwie pięciu lat festiwal rozrósł się ponad dwukrotnie – od 43 zespołów podczas pierwszej edycji do ponad 100 grup i artystów w programie tegorocznej odsłony.
Pełny program wydarzenia i dodatkowe informacje dostępne są na stronie internetowej Navy Pier.
Źródło: chicagostarmedia
Foto: Navy Pier
News Chicago
Tragedia nad jeziorem Michigan: Dwoje dzieci zidentyfikowano wśród ofiar

Biuro koronera powiatu Cook potwierdziło tożsamość dwojga z trzech osób, których ciała znaleziono w sobotę w jeziorze Michigan w pobliżu plaż na South Side w Chicago. Ofiarami są roczna Jream Jaycee Washington oraz sześcioletni Wyatt Bryden Patton, oboje z miejscowości Matteson. Przyczyny ich śmierci pozostają na razie nieustalone – śledczy wciąż prowadzą postępowanie.
Śledztwo w sprawie tragedii rodzinnej
Policja w Chicago poinformowała, że śmierć dzieci oraz 31-letniej kobiety, której ciało również wydobyto z jeziora, jest ze sobą powiązana i może mieć związek z kłótnią domową. Śledczy na razie nie ujawniają szczegółów dotyczących okoliczności zdarzenia.
Dramatyczne odkrycia na plażach South Side
Pierwsze ciało – rocznej dziewczynki – znaleziono w sobotę około godziny 11:23AM w rejonie 5700 South DuSable Lake Shore Drive, w pobliżu plaży 57th Street. Lekarze stwierdzili jej zgon na miejscu.
Kilka godzin później, około 2:23PM, ratownicy natrafili na kolejne ofiary – sześcioletniego chłopca i dorosłą kobietę – w wodach w pobliżu 63rd Street Beach, przy 6300 South Hayes Drive. Oboje również zginęli na miejscu.
Tożsamość trzeciej ofiary wciąż nieznana
Biuro koronera nie podało jeszcze personaliów kobiety. Policja i władze lokalne zapowiedziały dalsze komunikaty, gdy tylko pojawią się nowe informacje.
Zródło: abc7
Foto: YouTube
-
News USA3 tygodnie temu
Administracja Trumpa grozi odcięciem funduszy za „ideologię gender” w szkołach
-
News USA7 dni temu
Zabójstwo Ukrainki w Charlotte wywołało debatę o bezpieczeństwie publicznym
-
News Chicago3 tygodnie temu
Molly Borowski z Chicago uciekała przed policją z prędkością 109 mil na godzinę
-
News USA3 tygodnie temu
Sfingował własną śmierć, by uciec do kochanki. 45-latek z Wisconsin odsiedzi 89 dni
-
News USA2 tygodnie temu
Niepowtarzalna trasa Lecha Wałęsy – 45 lat Solidarności, 28 miast, jedno przesłanie
-
News USA3 tygodnie temu
Strzelanina w Minneapolis: Dlaczego Robin Westman otworzył/a ogień do dzieci?
-
News Chicago4 tygodnie temu
Silne burze nad Chicago. Wiatr zerwał dach budynku wielorodzinnego w Mount Prospect
-
News USA4 tygodnie temu
Dziś europejscy przywódcy i Zełenski będą rozmawiać z Trumpem o zakończeniu wojny w Ukrainie