Połącz się z nami

News Chicago

Smaczne dania w doskonałej cenie – 5 restauracji z Chicago wyróżniono nagrodą Bib Gourmand

Opublikowano

dnia

Przewodnik Michelin ogłosił listę 5 odbiorców wyróżnień Bib Gourmand w 2023 roku w Wietrznym Mieście. Nagrody przyznawane są restauracjom, które „oferują trzydaniowy posiłek za rozsądną cenę”. Tym samym w Chicago znajduje się już 47 restauracji Bib Gourmand.

„Smaczne danie w doskonałej cenie to posiłek, który naprawdę trafia w sedno. Naszym inspektorom te restauracje bardzo się podobały” – stwierdził Gwendal Poullennec, międzynarodowy dyrektor Przewodnika Michelin.

Według Michelin restauracje Bib Gourmand oferują „prostszy styl gotowania, który jest rozpoznawalny i łatwy do spożycia”.

Lista tegorocznych laureatów z Chicago, wraz z komentarzami anonimowych „inspektorów” Michelin, którzy jadają w restauracjach na całym świecie by ustalić, kto otrzyma to prestiżowe wyróżnienie:

Boonie’s

4337 N. Western, Lincoln Square, boonifoods.com; kuchnia filipińska

„Ten ryż jest podstawą wszystkiego, co dobre w tej domowej restauracji, która zaczynała jako stragan z jedzeniem. Chrupiący boczek wieprzowy to imponująca przystawka, która równie dobrze może służyć jako danie główne.”

Cellar Door Provisions

3025 W. Diversey Ave., Logan Square; cellardoorprovisions.com; kuchnia śródziemnomorska

„Jest to uczciwa restauracja, mieszcząca się w niedawno odświeżonej, przewiewnej jadalni, oferującej prostą, rozsądną kuchnię, w której talerze są ciepłe, przyprawy dobrze dobrane, a smaki wyraźne”.

Pompette

1960 N. Damen, Bucktown/Wicker Park; pompettechicago.com; kuchnia współczesna

„To miejsce, do którego można przychodzić przez cały dzień, każdego dnia i nigdy nie znudzi się wybór. Dlaczego? Na początek menu. Jest sezonowe i charakteryzuje się stale zmieniającą się rotacją charakterystycznych dań.

Union

2202 N. California Ave., Logan Square; unionlogansquare.com; kuchnia amerykańska

„Menu równoważy komfort z kreatywnością. Smażony twaróg i klopsiki jagnięce z łatwością przypadną do gustu tłumom, a na każdym stole znajduje się co najmniej jeden cheeseburger.”

Yao Yao

230 W. Cermak Rd., Chinatown; yaoyaochicago.com; kuchnia chińska

„Piklowana ryba Yao Yao to danie popisowe tutaj. Ten ognisty i mocny talerz zapewnia podwójne uderzenie z odlotową jakością owoców morza i ostrym posmakiem kwaśnych warzyw.

Ogłoszono także listę 11 laureatów Bib Gourmand z Nowego Jorku i 2 z Waszyngtonu.

Źródło: suntimes
Foto: Cellar Door Provisions, Boonie’s, Union

Polonia Amerykańska

Co Dolina Krzemowa chce wiedzieć o Polsce? Rozmowa z prof. Marcinem Piątkowskim

Opublikowano

dnia

Autor:

prof. Marcin Piątkowski

Dzisiaj o godz. 11:30AM PST (19:30 CET – czas w Europie) na platformie X, kanał @TBPN przeprowadzi na żywo rozmowę z prof. Marcinem Piątkowskim na temat polskiej gospodarki oraz szans i przewag, jakie Polska oferuje globalnemu biznesowi i inwestorom.

@TBPN to jedno z najbardziej wpływowych mediów w Silicon Valley, skupiające się na nowych technologiach, startupach i finansowaniu innowacji.

Rozmowa z prof. Marcinem Piątkowskim będzie wyjątkową okazją, aby zaprezentować światu polski potencjał technologiczny, inwestycyjny i gospodarczy

 

Źródło: Konsulat Generalny RP w Chicago
Foto: YouTube
Czytaj dalej

News Chicago

Narodowy Dzień Kanapki w Chicago: Wyjątkowe smaki, limitowane edycje i jubileusz restauracji

Opublikowano

dnia

Autor:

W poniedziałek, 3 listopada, przypada Narodowy Dzień Kanapki – a lokalne restauracje przygotowały z tej okazji coś naprawdę wyjątkowego. Od kreatywnych połączeń smaków po limitowane menu, to idealna okazja, by spróbować czegoś nowego.

„Smokey & the Bandwich” – wyjątkowa współpraca Billy Bricks i Soul & Smoke

Dwie uwielbiane marki — Billy Bricks, znany z pizzy z pieca opalanego drewnem, oraz Soul & Smoke, mistrzowie dymu i grilla — połączyły siły, by stworzyć kanapkę dostępną tylko w poniedziałek: „Smokey & the Bandwich”.

To połączenie świeżo wypieczonego francuskiego pieczywa Billy Bricks z wędzoną na drewnie hikorowym łopatką wieprzową Soul & Smoke, uzupełnione o majonez, roztopiony ser szwajcarski i goudę, czerwoną cebulę, marynowane ogórki, sałatę oraz autorski Gold Sauce.

Kanapka kosztuje 13,95 USD i serwowana jest z frytkami oraz napojem z dystrybutora. Można ją znaleźć we wszystkich lokalizacjach Billy Bricks (m.in. Highwood, Skokie, Evanston, Lombard, Wheaton, Oak Park, St. Charles, La Grange, Naperville) oraz Soul & Smoke (Evanston, West Loop, Avondale).

Fry the Coop + Stan’s Donuts = Maple Long John Hot Chicken Sandwich

Kolejna niecodzienna współpraca łączy Fry the Coop z Stan’s Donuts. Ich wspólne dzieło, dostępne tylko w poniedziałek, to Maple Long John Hot Chicken Sandwich. Na słodkim pączku Stan’s Maple Long John ląduje podwójnie smażony strips z kurczaka Fry the Coop (z możliwością wyboru poziomu ostrości), do którego dodano pikle konserwowe i pikantne masło chili.

Cena: 8,99 USD. Kanapka dostępna w lokalizacjach Fry the Coop w Elmhurst, Darien, Prospect Heights i Bolingbrook.

Fry the Coop

Fry the Coop

Halloweenowe koktajle: Frankenstein’s Monster i Ghosted

Jeśli masz ochotę na coś do picia w halloweenowym klimacie — zajrzyj do PuttShack w Oak Brook lub Skokie. Do niedzieli można tam spróbować koktajlu Frankenstein’s Monster (14 USD) z tequilą Espolón Blanco, watą cukrową, marakują, limonką i syropem cukrowym, podawanego w kuflu z wędzoną marakują i czarną solą na brzegu.

Z kolei The Hampton Social (do piątku) oferuje koktajl Ghosted (17 USD) – połączenie wódki, Midori, wytrawnego wermutu, likieru z czarnej herbaty, ananasa, cytryny i perełek liczi.

PuttShack

Shaw’s Crab House świętuje 25-lecie

Listopad to także jubileusz Shaw’s Crab House w Schaumburgu, który świętuje 25 lat działalności. Przez 25 dni restauracja oferuje specjalne menu z klasykami sprzed lat, promocje happy hour i ostrygi za 1 USD w wybranych godzinach (szczegóły na Instagramie @shawscrabhouse).

Świętowanie rozpocznie się w sobotę, 1 listopada, w Oyster Bar – z muzyką na żywo, specjalnymi daniami i pierwszym w historii lokalu „wędrownym otwieraczem ostryg”, który będzie otwierał ostrygi przy stolikach. Wybrane ostrygi w muszlach będą dostępne tego dnia za pół ceny.

Frato’s Culinary Kitchen

Frato’s Culinary Kitchen

Smak Święta Dziękczynienia w Frato’s Culinary Kitchen

Sezon na indyka zbliża się wielkimi krokami, a Frato’s Culinary Kitchen w Schaumburgu (628 S. Roselle Road) wprowadza do menu swoją słynną pizzę z indykiem na Święto Dziękczynienia. Każdy kawałek waży niemal funt i zawiera brązowy sos, puree ziemniaczane, indyka pieczonego z ziołami i mieszankę serów. Dostępne są również opcje z indykiem halal.

Cena: 2,99 USD za kawałek, tylko w lokalu, w każdą sobotę listopada — do wyczerpania zapasów.

Źródło: dailyherald
Foto: Fry the Coop, Frato’s Culinary Kitchen, PuttShack, istock
Czytaj dalej

News USA

Przeciętny Amerykanin wydaje jedną trzecią wypłaty w ciągu 12 godzin od jej otrzymania

Opublikowano

dnia

Autor:

Według nowych badań, przeciętny Amerykanin wydaje ponad 30% swojej wypłaty w ciągu zaledwie 12 godzin od jej wpływu na konto — a w ciągu dwóch dni kwota ta rośnie już do niemal połowy. Ankieta przeprowadzona przez Talker Research na zlecenie EarnIn wśród 2000 pracujących dorosłych wykazała, że milenialsi są najbardziej skłonni do szybkich wydatków, konsumując średnio aż 40% swojego wynagrodzenia w pierwszych godzinach po jego otrzymaniu — więcej niż jakiekolwiek inne pokolenie.

Na co Amerykanie wydają pieniądze najszybciej

Większość z tych wczesnych wydatków dotyczy podstawowych potrzeb:

  • 52% respondentów płaci za żywność i inne niezbędne produkty,
  • 48% opłaca rachunki w ciągu tygodnia,
  • 42% spłaca większe zobowiązania (np. czynsz lub karty kredytowe),
  • 32% pokrywa mniejsze wydatki, takie jak media czy subskrypcje.

Tylko 28% badanych odkłada pieniądze na oszczędności tuż po otrzymaniu wypłaty.

Planowanie kontra impulsywność

Choć wielu pracowników stara się planować budżet, 34% przyznaje, że wydaje zbyt dużo w dniach następujących po wypłacie. Najczęstsze powody nadmiernych wydatków to:

  • wcześniejsze terminy płatności rachunków (31%),
  • zaległe zobowiązania (30%).

Młodsze pokolenia czują również presję społeczną związaną z pieniędzmi.

  • 22% przedstawicieli pokolenia Z mówi, że czuje się zmuszonych do wydawania zaraz po otrzymaniu pieniędzy,
  • 18% przyznaje, że wydaje, aby „dotrzymać kroku znajomym” o wyższych zarobkach.

Pokolenie Z płaci najwyższą cenę

Badanie pokazuje też wyraźną różnicę pokoleniową w zarządzaniu finansami. Ponad połowa pokolenia Z (54%) i 43% milenialsów często zmaga się z brakiem gotówki w ciągu miesiąca, w porównaniu z 18% przedstawicieli pokolenia wyżu demograficznego (Boomers).

W ciągu ostatniego roku przeciętny przedstawiciel Gen Z zapłacił 275 dolarów w opłatach za debet lub spóźnione płatności — dziesięć razy więcej niż średni Boomer (27 dolarów).

„Ta luka pokazuje, jak przestarzałe systemy finansowe nieproporcjonalnie obciążają młodszych pracowników” – twierdzi rzecznik EarnIn. „To nie brak odpowiedzialności, lecz brak elastyczności w systemie, który nie jest dostosowany do ich potrzeb.”

Codzienne wypłaty zamiast dwutygodniowych?

Większość Amerykanów (52%) otrzymuje wynagrodzenie co dwa tygodnie, ale 73% przyznaje, że ich sytuacja finansowa powoduje stres.

Aż 62% uważa, że codzienne lub częstsze wypłaty poprawiłyby ich kondycję finansową i zmniejszyły poziom stresu o średnio 57%.

Coraz większym zainteresowaniem cieszy się model Earned Wage Access (EWA), który pozwala pracownikom pobierać część wynagrodzenia w trakcie okresu rozliczeniowego. Choć o tym rozwiązaniu słyszało tylko 15% badanych, aż 47% miało już dostęp do wcześniejszych wypłat — najczęściej milenialsi (56%) i pokolenie Z (54%).

Tradycyjne wypłaty raz na dwa tygodnie mogą sprawiać wrażenie finansowego komfortu, ale szybko prowadzą do stresu i długów. Częstszy dostęp do zarobków pomaga lepiej kontrolować wydatki i planować budżet bez konieczności zadłużania się – wynika z raportu.

Źródło: scrippsnews
Foto: YoiuTube, istock/AndreyPopov/coffeekai/

Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

listopad 2023
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu