News Chicago
Smaczne dania w doskonałej cenie – 5 restauracji z Chicago wyróżniono nagrodą Bib Gourmand
Przewodnik Michelin ogłosił listę 5 odbiorców wyróżnień Bib Gourmand w 2023 roku w Wietrznym Mieście. Nagrody przyznawane są restauracjom, które „oferują trzydaniowy posiłek za rozsądną cenę”. Tym samym w Chicago znajduje się już 47 restauracji Bib Gourmand.
„Smaczne danie w doskonałej cenie to posiłek, który naprawdę trafia w sedno. Naszym inspektorom te restauracje bardzo się podobały” – stwierdził Gwendal Poullennec, międzynarodowy dyrektor Przewodnika Michelin.
Według Michelin restauracje Bib Gourmand oferują „prostszy styl gotowania, który jest rozpoznawalny i łatwy do spożycia”.
Lista tegorocznych laureatów z Chicago, wraz z komentarzami anonimowych „inspektorów” Michelin, którzy jadają w restauracjach na całym świecie by ustalić, kto otrzyma to prestiżowe wyróżnienie:
Boonie’s
4337 N. Western, Lincoln Square, boonifoods.com; kuchnia filipińska
„Ten ryż jest podstawą wszystkiego, co dobre w tej domowej restauracji, która zaczynała jako stragan z jedzeniem. Chrupiący boczek wieprzowy to imponująca przystawka, która równie dobrze może służyć jako danie główne.”
Cellar Door Provisions
3025 W. Diversey Ave., Logan Square; cellardoorprovisions.com; kuchnia śródziemnomorska
„Jest to uczciwa restauracja, mieszcząca się w niedawno odświeżonej, przewiewnej jadalni, oferującej prostą, rozsądną kuchnię, w której talerze są ciepłe, przyprawy dobrze dobrane, a smaki wyraźne”.

Pompette
1960 N. Damen, Bucktown/Wicker Park; pompettechicago.com; kuchnia współczesna
„To miejsce, do którego można przychodzić przez cały dzień, każdego dnia i nigdy nie znudzi się wybór. Dlaczego? Na początek menu. Jest sezonowe i charakteryzuje się stale zmieniającą się rotacją charakterystycznych dań.
Union
2202 N. California Ave., Logan Square; unionlogansquare.com; kuchnia amerykańska
„Menu równoważy komfort z kreatywnością. Smażony twaróg i klopsiki jagnięce z łatwością przypadną do gustu tłumom, a na każdym stole znajduje się co najmniej jeden cheeseburger.”

Yao Yao
230 W. Cermak Rd., Chinatown; yaoyaochicago.com; kuchnia chińska
„Piklowana ryba Yao Yao to danie popisowe tutaj. Ten ognisty i mocny talerz zapewnia podwójne uderzenie z odlotową jakością owoców morza i ostrym posmakiem kwaśnych warzyw.
Ogłoszono także listę 11 laureatów Bib Gourmand z Nowego Jorku i 2 z Waszyngtonu.
Źródło: suntimes
Foto: Cellar Door Provisions, Boonie’s, Union
News Chicago
Nowa restauracyjna aleja powstaje przy Higgins Road w Rosemont
Rosemont konsekwentnie ożywia przestrzeń gastronomiczną przy Higgins Road. Już tego lata do powstającej tam mini alei restauracyjnej dołączą Eggsperience Cafe oraz włoski delikates Tempesta Market. Oba lokale zajmą miejsce w budynku przy 9500–9520 W. Higgins Road, który przed pandemią mieścił Ram Restaurant & Brewery oraz Starbucks.
Dawny Ram wraca do życia
Nieruchomość o powierzchni ponad 16 tysięcy stóp kwadratowych została zakupiona przez władze wioski latem ubiegłego roku za 2,5 miliona dolarów. Od tego czasu Rosemont aktywnie poszukuje najemców, którzy nadadzą temu miejscu nowe funkcje.
W poniedziałek rada miasteczka zatwierdziła umowę najmu z właścicielami Eggsperience, którzy zajmą około 4 tysięcy stóp kwadratowych, czyli mniej więcej połowę dawnej przestrzeni Rama.
Eggsperience z myślą o śniadaniu i nie tylko
Marka Eggsperience działa od 2004 roku i w przeszłości pojawiała się w różnych częściach przedmieść, by dziś funkcjonować w czterech lokalizacjach: w Wheeling, Elmwood Park oraz w chicagowskich dzielnicach Lakeview i Irving Park.
Lokale specjalizują się w śniadaniach i lunchach, zwykle zamykając się wczesnym popołudniem. W Rosemont właściciele rozważają jednak także wprowadzenie wczesnych godzin kolacyjnych.

Eggsperience Cafe
Włoskie smaki Tempesta Market
Obok Eggsperience swoje miejsce znajdzie Tempesta Market – włoski delikates i sklep z kanapkami, który zajmie dawną przestrzeń po Starbucksie. Lokal będzie inspirowany znanym punktem na Grand Avenue w Chicago, działającym od 2017 roku. Oprócz kanapek oferuje on włoskie wędliny, sery, dania gotowe oraz produkty spożywcze.
Rzemieślnicza tradycja i uznanie
Tempesta Market prowadzony jest przez ojca i syna, Agostino oraz Tony’ego Fiasche, którzy zdobyli międzynarodowe uznanie dzięki domowej ‘nduji – pikantnej, smarowalnej salami pochodzącej z Kalabrii – oraz innym wyrobom wędliniarskim produkowanym w ich zakładzie Tempesta Artisan Salumi.
W nowej lokalizacji w Rosemont zaplanowano zarówno miejsca siedzące wewnątrz, jak i na zewnątrz.

Tempesta Market
Inwestycja w przyszłość okolicy
Umowy najmu przewidują czynsz w wysokości 32 dolarów za stopę kwadratową. Władze Rosemont zapewnią częściowe dofinansowanie modernizacji wnętrz, sfinansują także nowy dach oraz modernizację systemów ogrzewania i klimatyzacji.
Oba lokale mają zostać otwarte do końca lata, a na terenie kompleksu pozostaje jeszcze 1 700 stóp kwadratowych dostępnych pod przyszłych najemców.
Źródło: dailyherald
Foto: Tempesta Market, Eggsperience Cafe, Google Maps
News USA
Najdroższa rezydencja w USA wraca na rynek po spektakularnej obniżce ceny. Kosztuje tylko ..99,9 mln USD
Jedna z najbardziej widowiskowych posiadłości w Kalifornii ponownie trafiła na rynek nieruchomości. Megarezydencja La Fin, położona w prestiżowym Bel Air, została wystawiona na sprzedaż za 99,9 mln dolarów, po znaczącej obniżce z pierwotnej ceny 139 mln dolarów. Nieruchomość natychmiast stała się najdroższą ofertą w Stanach Zjednoczonych w ostatnim tygodniu stycznia.
Luksus do sześcianu
Posiadłość przy 1200 Bel Air Road zajmuje ponad 2 akry i oferuje panoramiczne widoki na Los Angeles. W głównej rezydencji znajduje się 12 sypialni i 17 łazienek, a całość uzupełniają oddzielne budynki dla gości i personelu.
La Fin wyróżnia się rozmachem niespotykanym nawet w segmencie ultra-luksusowym. Wśród najbardziej charakterystycznych elementów znajduje się żyrandol długi na 44 stóp wykonany z 55 tysięcy kryształów, zautomatyzowana winda ekspozycyjna dla sześciu samochodów oraz rozbudowana strefa rozrywki o powierzchni około 6 tysięcy stóp kwadratowych, obejmująca piwnicę win, salę degustacji wódki i salon cygar.
Technologia, bezpieczeństwo i spektakl
Na terenie rezydencji znajduje się również basen infinity wyposażony w wysuwany ekran LED o wysokości 23 stóp, a także taras dachowy ze strefą spa i kominkami. Wnętrza wykończono na zamówienie, wykorzystując m.in. włoskie meble, marmur Calacatta Gold oraz zaplecze cateringowe o standardzie komercyjnym.
Całość dopełnia zaawansowany system bezpieczeństwa oparty na identyfikacji biometrycznej oraz centralne centrum zarządzania, podkreślające inwestycyjny charakter nieruchomości.
Zmiana podejścia na rynku ultra-luksusowym
Znaczna korekta ceny nie jest postrzegana przez ekspertów jako oznaka słabości rynku, lecz jako dostosowanie do nowych realiów. W segmencie ultra-luksusowym coraz większą rolę odgrywa precyzyjna wycena, a nie aspiracyjne kwoty oderwane od bieżących warunków finansowych, takich jak stopy procentowe, płynność kapitału czy koszt alternatywny inwestycji.
Dzisiejsi nabywcy to w dużej mierze globalni przedsiębiorcy, fundusze rodzinne i inwestorzy myślący w perspektywie pokoleniowej. Coraz rzadziej kierują się oni chęcią posiadania trofeum, a częściej funkcjonalnością, prywatnością i realnym wpływem nieruchomości na jakość życia.
Od nadmiaru do sensu
Eksperci rynku podkreślają, że zmienia się również sposób prezentowania tak wyjątkowych ofert. Po latach obecności na rynku narracja oparta wyłącznie na przepychu przestaje wystarczać. Kluczowe staje się opowiedzenie historii domu – jego przeznaczenia, stylu życia, jaki oferuje, oraz dopasowania do potrzeb współczesnego, wymagającego klienta.

Obniżka ceny o niemal 40 mln dolarów pokazuje, że nawet w najwyższym segmencie istnieje granica akceptowalnej wyceny. Rynek wciąż jest gotów płacić rekordowe kwoty, jednak tylko wtedy, gdy prestiż, moment i oczekiwania kupującego spotkają się w jednym punkcie.
Dziś ultra-luksus nagradza realizm, cierpliwość i długoterminowe myślenie.
Źródło: foxbusiness
Foto: YouTube
News Chicago
Nowa przestrzeń rozrywki w Arboretum of South Barrington
Arboretum of South Barrington ogłosiło oficjalne otwarcie 810 Entertainment – nowoczesnego miejsca łączącego rozrywkę, gastronomię i bar w odnowionej przestrzeni dawnego Pinstripes. Nowy koncept ma ambicję stać się centrum spotkań dla rodzin, przyjaciół oraz lokalnego biznesu.
Rozrywka, gastronomia i wspólna zabawa
810 Entertainment oferuje elegancki bar i restaurację, a także szeroką gamę atrakcji rekreacyjnych, w tym kręgle, bilard, bocce oraz cornhole. Jak zapowiadają właściciele, to dopiero początek – kolejne elementy oferty mają zostać wprowadzone w najbliższym czasie.
Impuls dla lokalnej społeczności
Otwarcie nowego obiektu już teraz postrzegane jest jako ważny impuls dla South Barrington. Właściciel lokalizacji Andrew Dealy podkreśla, że 810 Entertainment chce aktywnie współpracować z okolicznymi społecznościami, organizując wydarzenia i tworząc dostępną przestrzeń do wspólnego spędzania czasu.
Miejsce na każdą okazję
Niezależnie od tego, czy planowany jest wieczór z przyjaciółmi, rodzinne wyjście czy wydarzenie firmowe, 810 Entertainment ma oferować propozycje dopasowane do różnych potrzeb. Nowy obiekt ma stać się świeżym symbolem rozrywki i integracji w Arboretum of South Barrington.
Więcej informacji o 810 Entertainment można znaleźć na stronie www.shopthearb.com/directory.
Źródło: dailyherald
Foto: 810 Entertainment
-
News USA4 tygodnie temuPełnotłuste mleko wraca do szkolnych stołówek po podpisie Prezydenta Trumpa
-
News USA4 tygodnie temuTrump grozi użyciem Insurrection Act po kolejnych protestach w Minneapolis
-
News Chicago2 tygodnie temuPolski CUD na autostradzie I-294. W nocy kierowca z Michigan wjechał pod prąd
-
News USA2 tygodnie temuNowe nagranie: Wcześniejsza konfrontacja Alexa Prettiego z agentami federalnymi
-
Polonia Amerykańska3 tygodnie temuZmarła Bogna Kosina, krzewicielka polskiej kultury, wielki przyjaciel artystów i żeglarzy
-
News Chicago2 tygodnie temuIllinois na froncie prawnym przeciwko administracji Trumpa: Ponad 50 pozwów
-
Galeria3 tygodnie temuKoncert kolęd Polonijnej Orkiestry Dętej „Trójcowo” w Muzeum Polskim w Ameryce, 18 stycznia
-
Polonia Amerykańska2 tygodnie temuStudniówka 2026: Bal 650 maturzystów z 40 polskich szkół, 24 stycznia, Sala Bankietowa Drury Lane. Fot. StelmachLens










