News Chicago
Restauracje w Chicago oferują dania na Święto Dziękczynienia. Nie musicie spędzać dnia w kuchni
Od bufetów, poprzez trzydaniowe menu, po catering domowy – istnieje wiele opcji restauracyjnych ze specjałami na Święto Dziękczynienia dla tych, którzy nie chcą w tym roku mieć pełnych rąk roboty w kuchni. Zaplanuj świąteczny obiad lub kolację już dziś.
Poniższe 10 restauracji w Chicago oferuje specjały z okazji Święta Dziękczynienia na różnych poziomach cenowych – i nadal mają otwarte rezerwacje.
Truluck’s
Trzydaniowa uczta z okazji Święta Dziękczynienia w Truluck’s w Rosemont z indykiem, dodatkami i deserami kosztuje 59 dolarów dla dorosłych i 29 dolarów dla osób do 12 roku życia. Truluck’s słynie z menu z owocami morza i krabami, dzięki czemu goście mogą dodać oceaniczne przysmaki jako uzupełnienie posiłku i zamówić specjalne świąteczne koktajle.
Ann Sather
W restauracji Ann Sather można zamówić menu na Święto Dziękczynienia za 30,95 USD, które obejmuje pieczonego indyka, zupę jarzynową, domowe pieczywo, wybór szarlotek lub ciasta dyniowego i nie tylko. Restauracja Ann Sather oferuje także catering świąteczny dla tych, którzy chcą zorganizować przyjęcie w domu, bez konieczności całodziennej pracy w kuchni.
River Roast
River Roast oferuje bogate menu w Święto Dziękczynienia za 75 dolarów – dzieci do lat 6 jedzą bezpłatnie. W menu znajdziemy deskę wędlin, sałatki, pieczonego indyka, makaron z serem, placek dyniowy i nie tylko. Nadal dostępne są rezerwacje od brunchu do kolacji w Święto Dziękczynienia.
The Smith
W amerykańskiej brasserie The Smith za trzydaniową kolację z okazji Święta Dziękczynienia zapłacimy 78 dolarów a goście mogą wybierać spośród sześciu przystawek – od zupy z dyni piżmowej po gnocchi z ricottą z kremem truflowym – po dania główne – takie jak indyk, makaron czy żeberka.
Na deser The Smith proponuje sernik dyniowy w słoiczku, a także budyń z jabłkami i toffi na cieście z ciemną czekoladą. Jako dodatki dostaniemy tu brioszki z nadzieniem jabłkowym, chrupiącą brukselkę i konfiturę żurawinowo-pomarańczową.

Gene & Georgetti
Toskańska restauracja Gene & Georgetti w Chicago będzie otwarta od 11:00AM do 8:00PM w Święto Dziękczynienia, aby podać specjalne trzydaniowe menu. Cena 95 dolarów obejmuje różnorodne opcje sałatek na przystawki, różne opcje mięsne i wegetariańskie do dań głównych oraz pięć różnych rodzajów deserów do wyboru.
Nie zabraknie także długiej listy oryginalnych koktajli i napojów z okazji Święta Dziękczynienia, takich jak lawina błotna z dyni, klonowy bourbon Smash i jabłecznik.
The Albert
Podpłomyki, domowe makarony, świeżo upieczone ciasta i nie tylko znajdą goście w całodniowym bufecie hotelu Albert w Święto Dziękczynienia, w cenie 65 USD za osobę. Do najważniejszych dań w formie bufetu zalicza się pieczony indyk z nadzieniem żurawinowym, lucjan w ziołach i pieczone żeberka
Albert oferuje także kolację na wynos z okazji Święta Dziękczynienia dla czterech osób za 130 dolarów. Zamówienie obejmuje do wyboru indyka pieczonego w oliwkach lub żeberka, farsz, puree ziemniaczane, sałatkę, warzywa, a na deser bułkę z karmelizowaną dynią.

Frontier
Tutaj goście mogą wybierać spośród różnych rozmiarów indyków a następnie cieszyć się przysmakami z okazji Święta Dziękczynienia w zaciszu własnego domu. Catering oferowany jest w wielkości pół indyka, indyka ważącego 15 funtów i indyka o wadze 20 funtów. Klienci mogą również wybierać spośród różnych dodatków, w tym nadzienia z chleba kukurydzianego, pieczonej brukselki, ciasta ze słodkich ziemniaków i innych.
Prime & Provisions
Chicago steakhouse Prime & Provisions oferuje menu na kolację z okazji Święta Dziękczynienia, podczas którego goście wybierają sałatkę, owoce morza, mięsa, dodatek i deser. Opłata za miejsce siedzące dla osoby dorosłej wynosi 95 USD, dla osób w wieku od 7 do 12 lat kosztuje 35 USD, a dzieci do 6 lat, mogą zjeść za darmo.
Bistronomic
Trzydaniowa oferta specjalna za 85 dolarów w tym paryskim bistro umożliwia gościom wybór pomiędzy czterema przystawkami, czterema daniami głównymi i trzema deserami. Specjalna oferta Bistronomic na Święto Dziękczynienia obejmuje różnorodne opcje wegetariańskie i dodatkowy talerz rzemieślniczych francuskich serów za 25 dolarów.

Shaw’s Crab House
Kultowe menu Shaw obejmuje owoce morza i dodatkową listą dań specjalnych na Święto Dziękczynienia. Restauracja będzie oferować takie klasyki jak pieczoną pierś z indyka, tradycyjny farsz brioche, zapiekankę ze słodkiej kukurydzy i nie tylko, od brunchu aż po kolację.
Cherry Circle Room
Szefowa kuchni Cherry Circle Room, Mari Katsumura, przygotowała ucztę na Święto Dziękczynienia za cenę 120 dolarów i opcję wegetariańską za 100 dolarów. Zestaw obejmuje pieczonego indyka (lub bochenek soczewicy dla wegetarian), puree ziemniaczane na maślance, sezonowy wózek z ciastami i nie tylko. Dzieci do lat 12 mogą tu zjeść posiłek za 50 dolarów.
Źródło: nbc
Foto: istock/DragonImages/ wanessa-p/Foxys_forest_manufacture/ViewApart/
News Chicago
DePaul University zwalnia ponad 100 osób z powodu poważnych problemów finansowych
Władze DePaul University poinformowały w poniedziałek, że uczelnia zwolniła ponad 100 pracowników, powołując się na „finansowe przeciwności”, które w ostatnich miesiącach dotknęły placówkę. W liście do wykładowców i pracowników prezydent uczelni Rob Manuel ujawnił, że w piątek rozwiązano umowy z 114 spośród 1 493 osób zatrudnionych na pełen i częściowy etat.
„Decyzje te były wyjątkowo trudne, a liderzy w całej uczelni nie podejmowali ich lekkomyślnie. Każda z tych osób wnosiła ważny wkład w życie uniwersytetu” – napisał Rob Manuel.
Spadek liczby studentów zagranicznych i rosnące koszty
Rzecznik uczelni wyjaśnił, że redukcje są wynikiem kilku jednoczesnych problemów finansowych, m.in.:
- znaczącego spadku liczby międzynarodowych studentów studiów magisterskich,
- zwiększonego zapotrzebowania na pomoc finansową,
- rosnących kosztów świadczeń pracowniczych.
Uczelnia wskazała, że już wcześniej musiała podejmować działania oszczędnościowe. W październiku DePaul informował o konieczności ograniczenia wydatków o 27,4 mln USD, wynikającej z prognozowanego deficytu 12,6 mln USD oraz ujemnej marży operacyjnej w wysokości 14,8 mln USD.
Nowa strategia: „Designing DePaul”
W oświadczeniu uczelnia podkreśliła, że cięcia mają ustabilizować finanse w krótkim terminie, ale kluczowe będzie wdrożenie długoterminowej strategii rozwoju.
Projekt „Designing DePaul” zakłada m.in.:
- inwestycje w priorytetowe programy akademickie,
- wzmocnienie inicjatyw wspierających sukces studentów,
- tworzenie nowych źródeł przychodu,
- budowę odpornej i zgodnej z misją struktury finansowej uczelni.

Wsparcie dla zwolnionych pracowników
Uczelnia deklaruje, że zapewnia osobom objętym redukcjami pomoc w okresie przejściowym, w tym:
- pakiety odpraw uzależnione od stażu,
- doradztwo zawodowe,
- dopłaty do ubezpieczenia zdrowotnego,
- inne formy wsparcia.
Biblioteka w Loop nadal otwarta, choć z mniejszą liczbą pracowników
Rzecznik DePaul odniósł się również do krążących plotek o zamknięciu biblioteki w kampusie Loop. Potwierdził, że placówka została objęta redukcją personelu, ale pozostaje otwarta, choć z ograniczonymi godzinami pracy. Nadal pracuje tam pełnoetatowy bibliotekarz oraz zespół pracowników zatrudnionych w niepełnym wymiarze godzin.

Uczelnia w okresie transformacji
Zwolnienia na DePaul University są jedną z największych redukcji kadrowych w całym Chicago w sektorze edukacji wyższej w ostatnich latach. Uniwersytet stoi teraz przed wyzwaniem odbudowy stabilności finansowej i jednoczesnego utrzymania jakości edukacji oraz usług dla blisko 20 tysięcy studentów.
Administracja zapowiada, że kolejne miesiące przyniosą dalsze działania naprawcze i reorganizacyjne, które mają przygotować DePaul na przyszłe wyzwania demograficzne i ekonomiczne.
Źródło: cbs
Foto: DePaul University, Richie Diesterheft
News Chicago
Norowirus gwałtownie szerzy się w Illinois. Służby zdrowia ostrzegają przed świętami
W Illinois oraz w stanie na całym Środkowym Zachodzie odnotowuje się wyraźny wzrost przypadków zarażenia norowirusem, silnie zakaźnym wirusem żołądkowo-jelitowym nazywanym potocznie „zimową chorobą wymiotną” lub „stomach flu”. Służby sanitarne ostrzegają, że rzeczywista skala zachorowań może być znacznie wyższa niż dane oficjalne, zwłaszcza w okresie świątecznych spotkań i rodzinnych zgromadzeń.
Według danych Centers for Disease Control and Prevention (CDC) liczba zakażeń rośnie w całych Stanach Zjednoczonych, a w regionie Midwest krzywa wzrostu utrzymuje się pomimo pierwszych oznak spadku na poziomie krajowym. DuPage County Health Department wydał w zeszły wtorek komunikat, informując mieszkańców, że liczba przypadków norowirusa nadal rośnie.
Norowirus – trudny do wykrycia i wyjątkowo odporny
Jak wyjaśnia dr Jonathan Martin, specjalista chorób zakaźnych z Cook County Health, norowirus jest rzadko wykrywany laboratoryjnie, ponieważ zwykle diagnozuje się go na podstawie objawów klinicznych.
Osób niehospitalizowanych niemal nigdy się nie testuje. Zatem liczba przypadków zapewne jest dużo wyższa niż raportowana.
Dane z sieci monitoringu ścieków WastewaterSCAN potwierdzają gwałtowny wzrost zakażeń w Illinois, Michigan i Indianie. Według kierownik programu, Amandy Bidwell, stężenie norowirusa w ściekach wzrosło w kraju o 69% od października.
Objawy: gwałtowny początek, intensywne wymioty i biegunka
CDC podaje, że norowirus jest wyjątkowo zakaźny i szerzy się błyskawicznie w rodzinach, szkołach, domach opieki czy internatach. Typowe objawy pojawiają się 12–48 godzin po ekspozycji.
Najczęstsze objawy to:
- biegunka
- wymioty
- nudności
- skurcze i ból brzucha
Inne możliwe objawy:
- gorączka
- ból głowy
- bóle mięśni
Dr Martin podkreśla, że w przeciwieństwie do COVID-19 czy grypy, norowirus nie powoduje kaszlu ani kataru, a objawy ograniczają się do przewodu pokarmowego. Choroba zazwyczaj trwa 24–48 godzin, lecz najpoważniejszym powikłaniem jest odwodnienie.

Objawy odwodnienia obejmują:
- zmniejszenie ilości oddawanego moczu
- suchość w ustach
- zawroty głowy przy wstawaniu
- apatię lub drażliwość
- mało łez podczas płaczu u dzieci
W przypadkach nasilonych objawów konieczny może być kontakt z lekarzem.
Jak dochodzi do zakażenia?
Według służb sanitarnych duża odporność wirusa sprawia, że jest on trudny do usunięcia zwykłymi metodami. Norowirus może rozprzestrzeniać się przez:
- kontakt bezpośredni z osobą zakażoną,
- jedzenie lub wodę skażoną wirusem,
- dotykanie skażonych powierzchni i przenoszenie wirusa do ust nieumytymi rękami.
Co więcej, osoby zakażone mogą zarażać nawet przez dwa tygodnie po ustąpieniu objawów. CDC podkreśla także, że przechorowanie nie chroni przed ponowną infekcją — istnieje wiele odmian norowirusa, a odporność jest krótkotrwała.

Norowirus
Kto jest najbardziej narażony?
Norowirus może zarazić każdego, ale szczególne ryzyko cięższego przebiegu dotyczy:
- dzieci poniżej 5 lat,
- seniorów,
- osób z osłabionym układem odpornościowym.
Wirus ten stanowi również poważne zagrożenie w miejscach zbiorowego przebywania, takich jak szkoły, przedszkola czy domy opieki.
Jak się chronić? Mydło i wybielacz – klucz do walki z wirusem
Ponieważ wirus jest wyjątkowo odporny, standardowe środki dezynfekujące nie zawsze są skuteczne. Alkoholowe żele do rąk nie zabijają norowirusa.

Eksperci zalecają:
- częste mycie rąk wodą z mydłem,
- dokładne gotowanie owoców morza,
- mycie owoców i warzyw,
- odkażanie powierzchni środkami na bazie chloru,
- pranie odzieży i pościeli w gorącej wodzie,
- pozostanie w domu co najmniej 48 godzin po ustąpieniu objawów.
Dr Martin podkreśla również konieczność izolacji: „Jeśli masz objawy, zostań w domu, nie wychodź i dbaj o higienę, aby nie zarazić innych”.

Przedświąteczny apel o ostrożność
W obliczu zbliżających się świątecznych spotkań służby zdrowia apelują, by nie bagatelizować objawów i dbać o higienę, ponieważ wirus szerzy się wyjątkowo łatwo i może doprowadzić do dużych ognisk zakażenia.
Norowirus pojawia się w USA średnio w 2 500 ognisk rocznie. Eksperci obawiają się, że tegoroczna zimowa fala może być większa niż poprzednie, zwłaszcza w Illinois i sąsiednich stanach.
Służby przypominają: higiena, izolacja i ostrożność to najlepsza ochrona przed wirusem, który rozprzestrzenia się szybciej, niż wiele osób zdaje sobie sprawę.
Źródło: nbc
Foto: EPA, istock/Mladen Zivkovic/Choreograph/demaerre/pixs4u/
News Chicago
Popularna sieć kawiarni Dutch Bros otwiera nowy lokal w Urbanie, Illinois
Znana na Zachodnim Wybrzeżu sieć kawiarni typu drive-thru Dutch Bros wchodzi coraz śmielej na rynek Illinois. W poniedziałek mieszkańcy Urbany mogli już odwiedzić nowy lokal marki, który jest drugą lokalizacją Dutch Bros w całym stanie po Edwardsville.
Nowo otwarta kawiarnia oferuje popularne kawy, matchę oraz szeroki wybór słodkich napojów i przekąsek, z których marka słynie w całych Stanach Zjednoczonych. Lokalizacja przy 809 West Green Street z pewnością ucieszy szczególnie studentów University of Illinois Urbana–Champaign, znajdującego się zaledwie kilka kroków dalej.
Nowy punkt w Urbanie będzie działał według następującego harmonogramu:
- Niedziela–czwartek: 5:00 AM – 10:00 PM
- Piątek–sobota: 5:00 AM – 11:00 PM
Inne planowane lokalizacje w Illinois
Marka zapowiedziała otwarcie lokalizacji przy 6208 N Illinois St. w Fairview Heights, IL w najbliższym czasie. Potencjalne przyszłe lokalizacje brane pod uwagę to: Naperville i Oak Park, w pobliżu Madison Street.
Dutch Bros
Założona w 1992 roku przez Dane’a i Travisa Boersma, firma ma obecnie swoją siedzibę w Tempe w Arizonie, po tym jak przez wiele lat miała siedzibę w Grants Pass w Oregonie. Posiada placówki własne i franczyzowe zlokalizowane głównie w zachodnich Stanach Zjednoczonych, chociaż firma rozszerzyła swoją działalność na wschód aż do Orlando na Florydzie.
Źródło: secretchicago, nbc, Dutch Bros
Foto: Dutch Bros
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW3 tygodnie temuPielęgnujemy świąteczne tradycje. Patrycja Niżnik zaprasza na Mikołajki i Wigilię
-
News Chicago3 tygodnie temuCeny gazu nie wzrosną w przyszłym roku w Illinois tak bardzo jak chciał Nicor Gas i Ameren
-
Polonia Amerykańska4 tygodnie temuGłosujemy na Emily Reng startującą w Miss Universe – historyczny moment dla Polonii!
-
News USA2 tygodnie temuRząd wstrzymuje rozpatrywanie wszystkich wniosków imigracyjnych z 19 państw
-
News USA1 tydzień temuHistoryczne wystąpienie prezydenta: Trump o uroczystości Niepokalanego Poczęcia
-
News USA4 tygodnie temuKoniec ulg podatkowych dla osób przebywających nielegalnie w USA
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW2 tygodnie temuTomasz Potaczek z Chicago ponownie na podium Mistrzostw Świata w Kettlebell
-
News USA2 tygodnie temuUniwersytet Kolorado zapłaci 10,3 mln USD za przymus szczepień przeciw COVID-19










