Połącz się z nami

News Chicago

Sprawdź swój rachunek z restauracji. Możesz znaleźć na nim dodatkową opłatę

Opublikowano

dnia

Jeśli jadasz poza domem, sprawdź swój rachunek, a prawdopodobnie znajdziesz na nim opłatę, której nie było kilka lat temu. Dopłaty za posiłki zaczęły pojawiać się, gdy restauracje zostały ponownie otwarte po pandemii. Właściciele wskazywali wtedy na konieczność pokrycia wydatków związanych z dystansem społecznym i bezpieczeństwem. Co usprawiedliwia je teraz?

Po tym jak pandemia minęła i gospodarka ruszyła dawnymi torami, goście restauracji mogli spodziewać się zniesienia tych dopłat. Niestety, zamiast tego niektóre z lokali wciąż obciążają nimi klientów. Tym razem obwiniają o nie rosnące koszty operacyjne spowodowane inflacją.

Dodatkowe opłaty za usługi lub dodatkowe opłaty za karty kredytowe wynoszą od 2% do 4% wartości zamówienia.

Ale cena menu powinna być ceną, którą płacisz, uważają niezadowoleni z tych dopłat restauracyjni goście.

Raport branżowy National Restaurant Association NRA z 2023 r. pokazuje, że około 15% restauracji dodało te opłaty.

Vanessa Sink, starszy dyrektor ds. relacji z mediami w grupie NRA, powiedziała, że restauracje mają niskie marże i nie mogą łatwo zaabsorbować rosnących kosztów, nie wspominając już o długach, które wiele zaciągnęło podczas pandemii.

Typowa mała restauracja biznesowa zarabia około 3 do 5 centów przed opodatkowaniem na każdym dolarze wydanym w restauracji.

Koszty prowadzenia działalności znacznie wzrosły od czasu pandemii: 85% operatorów twierdzi, że ich restauracje są teraz mniej rentowne niż w 2019 r. Tylko 6% twierdzi, że ich restauracje są bardziej rentowne, a 9% twierdzi, że ich rentowność pozostała mniej więcej taka sama.

Scott Ward z Four Napkin Hospitality Group jest właścicielem pięciu restauracji w Chicago i trzech innych na przedmieściach, w tym lokali Tap House Grill w Palatine, St. Charles i Algonquin, a także Chicago Street Pour House and Kitchen w Elgin.

Wg Warda koszty żywności, alkoholu, personelu i ubezpieczeń wzrosły bardziej, niż mogą sobie z tym poradzić jego niewielkie marże. Tak więc, podobnie jak inne lokalne grupy restauracyjne, takie jak Lettuce Entertain You i Moretti’s, pod koniec zeszłego roku wprowadził dopłatę do rachunków.

Scott Ward dodał 2% „dopłaty za jedzenie” do rachunków. Jest on również drukowany w menu jego restauracji.

Dlaczego więc po prostu nie podniesie cen menu w swoich restauracjach? Mówi, że to strach przed „szokiem naklejek” ze strony jego klientów.

Ward rozważa dynamiczne ustalanie cen w miarę wzrostu i spadku kosztów, ale koszt ciągłej zmiany menu jest wygórowany. Jego restauracje aktualizują menu co sześć do dziewięciu miesięcy i powiedział, że wróci do opłaty, gdy pojawi się następna aktualizacja.

 

Źródło: dailyherald
Foto: istock/Sunan Wongsa-nga/ JackF/ frantic00

News USA

Nasze mamy są bezcenne. Ile wydamy dolarów by uczcić ich święto w USA?

Opublikowano

dnia

Autor:

Według najnowszego corocznego badania konsumenckiego przeprowadzonego przez Krajową Federację Detalistów (NRF) szacuje się, że wydatki z okazji Dnia Matki w tym roku osiągną poziom 33,5 miliarda dolarów w Stanach Zjednoczonych.

Przewidywana suma wydatków wysokości 33,5 miliarda dolarów oznacza drugą co do wielkości kwotę odnotowaną w historii badania, ustępując jedynie ubiegłorocznemu rekordowi wynoszącemu 35,7 miliarda dolarów.

„Dzień Matki to czas, w którym możemy uczcić kobiety, które odgrywają znaczącą rolę w naszym życiu” – powiedział prezes i dyrektor generalny Krajowej Federacji Detalistów NRF, Matthew Shay. „Sprzedawcy detaliczni zdają sobie sprawę, jak ważny jest ten dzień i są gotowi pomóc swoim klientom, oferując szeroki wybór znaczących prezentów dla bliskich, aby okazać im wdzięczność”.

84% dorosłych Amerykanów planuje wziąć udział w tegorocznych uroczystościach Dnia Matki, a ich średnie wydatki na prezenty i uroczystości wyniosą 254,04 dolara.

Ta średnia jest drugą po zeszłorocznej najwyższej wartości wynoszącej 274,02 USD. Z badania wynika, że ​​osoby dorosłe w wieku od 35 do 44 lat wydają najwięcej pieniędzy, a ich średni budżet na tę okazję wynosi 345,75 dolarów.

Tradycyjne prezenty pozostają popularne – kwiaty i kartki z życzeniami wybiera 74% kupujących, a specjalne wyjścia, takie jak kolacja lub brunche – 59%.

Szacunki NRF dotyczące łącznych wydatków konsumentów na popularne prezenty z okazji Dnia Matki:

  • Biżuteria: 7 miliardów dolarów
  • Specjalne wycieczki: 5,9 miliarda dolarów
  • Elektronika: 3,5 miliarda dolarów
  • Kwiaty: 3,2 miliarda dolarów
  • Kartki okolicznościowe: 1,1 miliarda dolarów

 

Źródło: fox32
Foto: istock/Ivamedia/Choreograph/
Czytaj dalej

News Chicago

Cztery małe firmy z Chicago zyskały uznanie w ogólnokrajowym rankingu

Opublikowano

dnia

Autor:

Cztery małe firmy z Chicago znalazły się na corocznej liście 100 najlepszych lokalnych firm w USA Yelp. Opublikowana w środę lista krajowa obejmuje firmy należące do wielu kategorii, takich jak motoryzacja, uroda, książki, fitness, moda, żywność, wystrój domu i czy usługi remontowe.

Aby utworzyć listę, Yelp zidentyfikował niezależne firmy z maksymalnie trzema lokalizacjami i uszeregował je pod względem liczby i ocen recenzji, a także innych czynników. Yelp podał, że liczba wyszukiwań „lokalnych firm” w marcu wzrosła o 124% w porównaniu z zeszłym rokiem.

Cztery firmy z Chicago znajdujące się na liście to Chicago Pet Sitters w Lake View; studio tańca Windy City Wedding Dance w Loop; sklep wielobranżowy Rogers Park Provisions; i sklep z zabawkami dla dzieci Play na Logan Square.

Dyrektor generalny Chicago Pet Sitters, 34-letni Dan Moranville, rozpoczął pracę w firmie jako wyprowadzacz psów w 2018 r., a następnie objął stanowisko dyrektora generalnego w 2022 r. Przed dołączeniem do firmy zajmował się rozwojem młodzieży. Uzyskał tytułu magistra na Uniwersytecie Vanderbilt w zakresie rozwoju ludzkiego i organizacyjnego .

Firma, która ma 5 gwiazdek i 138 recenzji na Yelp, rozpoczęła działalność w 2005 roku i obsługuje dzielnice w całym mieście, od Albany Park do Edgewater i Humboldt Park po Old Town. Firma zatrudnia 21 pracowników, którzy wyprowadzają psy i opiekują się kotami i innymi zwierzętami.

Pozostałe trzy firmy na liście Yelp:

Windy City Wedding Dance — założona w 2013 roku firma oferuje lekcje tańca towarzyskiego, pierwszych tańców weselnych i innych stylów tańca w studiach w Loop, Lake View i Aurorze. Od instruktorów wymagane jest cotygodniowe szkolenie.

Rogers Park Provisions — sklep wielobranżowy oferujący klientom rzemieślnicze piwo i alkohole wysokoprocentowe, wyśmienite produkty suche, sery, upominki i artykuły gospodarstwa domowego. Sklep powstał w 2015 roku i koncentruje się na oferowaniu produktów lokalnych, wiele z nich wytwarzanych w promieniu jednej mili, oraz marek regionalnych.

Play — założona w 2010 roku firma Play zajmuje się sprzedażą zabawek, książek i prezentów dla dzieci. Sprzedawca prowadzi sklepy w Andersonville, West Loop, Lincoln Park i Logan Square.

 

Źródło: YouTube, suntimes
Foto: Chicago Pet Sitters, YouTube
Czytaj dalej

News USA

Walmart wycofuje się z nierentownej działalności medycznej zamykając kliniki

Opublikowano

dnia

Autor:

We wtorek przedstawiciele Walmartu ogłosili, że sieć zamyka swoje centra zdrowia i usługi wirtualnej opieki po tym, jak nie udało mu się odnieść sukcesu w tej ofercie. Firma z siedzibą w Bentonville w stanie Arkansas stwierdziła, że ​​nie ma dla niej zrównoważonego modelu biznesowego, który mogłaby kontynuować.

Walmart uruchomił kliniki i rozszerzył program telezdrowia w 2019 r. Sieć miała 51 ośrodków zdrowia w pięciu stanach, których celem było pomaganie ludziom w oszczędzaniu pieniędzy na potrzebach związanych z opieką zdrowotną.

Według rzeczniczki firmy, wyzwaniem okazał się zwrot kosztów ze wszystkich rodzajów ubezpieczeń.

Jeszcze w marcu 2023 r. Walmart planował dodać ponad dwa tuziny ośrodków zdrowia do niektórych swoich sklepów. Firma podała wówczas, że w 2024 r. planuje otworzyć 28 centrów, głównie w Dallas i Houston. Planowała także ekspansję na obszary Phoenix i Kansas City w stanie Missouri.

Walmart należy do kilku sprzedawców detalicznych, którzy starali się zaistnieć w branży klinik medycznych i zwiększyć dostępność opieki zdrowotnej.

Kilka lat temu firma Walgreens wydała ponad 5 miliardów dolarów na przejęcie większościowego pakietu udziałów w VillageMD i planowała dodać do swoich sklepów setki klinik. Jednak pod koniec marca firma ogłosiła zamknięcie 140 przychodni podstawowej opieki zdrowotnej VillageMD i planuje zamknąć 20 kolejnych, aby zwiększyć rentowność.

Chociaż w Stanach Zjednoczonych brakuje lekarzy podstawowej opieki zdrowotnej, zdaniem badaczy i analityków zajmujących się opieką zdrowotną utworzenie sieci przychodni podstawowej opieki zdrowotnej może stanowić wyzwanie nawet dla firm o ugruntowanej pozycji.

Wiele osób, które mają już lekarza, może niechętnie opuszczać placówkę, a niektóre mogą nie chcieć korzystać z opieki w sklepie. Kliniki mogą być również zmuszone do wydawania dużych pieniędzy na leczenie i poprawę stanu zdrowia nowych pacjentów, którzy nie byli u lekarza.

Walmart nie podał jeszcze konkretnych dat zamknięcia swoich ośrodków zdrowia, ale oświadczył, że przekaże tę informację, gdy będzie dostępna. Firma stwierdziła, że ​​pracownicy, którzy pracowali w jej ośrodkach zdrowia, mogą zostać przeniesieni do dowolnej innej lokalizacji Walmart lub Sam’s Club.

Sieć nadal prowadzi prawie 4600 aptek i ponad 3000 centrów optycznych w USA.

 

Źródło: npr
Foto: YouTube, istock/JHVEPhoto/
Czytaj dalej
Reklama
Reklama

Facebook Florida

Facebook Chicago

Reklama

Kalendarz

lipiec 2023
P W Ś C P S N
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Popularne w tym miesiącu