News Chicago
Chicago Restaurant Week 2023: Gdzie warto się wybrać na pyszny lunch czy kolację?
Chicago Restaurant Week powraca po raz 16., oferując specjalne menu degustacyjne w stałych cenach w uczestniczących miejscach w Chicago i na przedmieściach. W każdej restauracji zapłacimy 25 USD za brunch lub lunch i 42 USD lub 59 USD za kolację. Święto smakoszy potrwa od 20 stycznia do 5 lutego.
Tegoroczna edycja Chicago Restaurant Week obejmuje szeroki wybór opcji w całym mieście, od Rogers Park po Hyde Park. Wydarzenie zapowiadaliśmy 3 stycznia.
17-dniowe święto lokalnej kuchni obejmuje jedne z najlepszych restauracji w Chicago.
Oto kilka z nich:
Boka
Restauracja amerykańska w Lincoln Park
Pierwsza restauracja w imperium Boka Restaurant Group została otwarta prawie 20 lat temu i wyróżniona gwiazdką Michelin, co wiąże się także z cenami. Ale podczas Tygodnia Restauracji można zjeść czterodaniową kolację za 59 USD.
Posiłek rozpocznie się wyborem ciepłych i zimnych przystawek, takich jak tatar z suszonej wołowiny i ravioli z udkiem kaczki, a następnie przejdzie do dania głównego, takiego jak islandzki dorsz i grillowana karkówka wieprzowa.
Desery obejmują zimową cytrusową kreację z kokosowym sorbetem yuzu i migdałami, a goście mogą włączyć wina za dodatkowe 40 USD.
Aba
Restauracja śródziemnomorska w West Loop
Restauracja Lettuce Entertain You’s Aba zawsze tętni życiem, a jej menu brunchowe w ramach Restaurant Week powinno przyciągać jeszcze więcej osób. Za 25 USD zaczniesz dzień od koktajlu lub kieliszka wina.
Wybierz pastę do smarowania lub mezze na przekąskę, czekając na danie główne, które obejmuje opcje takie jak shakshouka z żeberkami i grillowany kebab z kurczaka. To doskonały sposób na pozostawienie za sobą chicagowskiego chłodu i ucieczkę na kilka godzin w rejon Morza Śródziemnego.
Gene i Georgetti
Restauracja w River North
Wielu ludzi odwiedza to kultowe i cieszące się długą tradycją miejsce w Chicago ze względu na steki. Menu lunchowe Gene & Georgetti w cenie 25 dolarów zawiera niektóre z charakterystycznych dań restauracji, takie jak sałatka i kurczak bez kości alla Joe.
Dostaniesz również słodki poczęstunek, taki jak tiramisu lub włoskie lody ciasteczkowe, aby zakończyć posiłek.
Winiarnia Bronzeville
Restauracja amerykańska na Grand Boulevard
To eleganckie nowe miejsce stało się rajem dla enofilów i osób szukających wzniosłych wrażeń na South Side.
Menu z okazji Tygodnia Restauracji za 59 USD to dobra okazja, aby spróbować hiszpańskich placków z dorsza, zimowej sałatki z buraków, czy steku z arbuza, który został peklowany, wędzony i smażony, a także sorbetu z affogato z winem musującym na deser.
Bar Esmé
Restauracja amerykańska w Lincoln Park
Szef kuchni Jenner Tomaska i jego żona Katrina Bravo łączą sztukę z wyśmienitą kuchnią w ich słynnej restauracji Esmé w Lincoln Park. Ale w czasie Chicago Restaurant Week goście mogą wpaść do Bar Esmé i zjeść kolację za 59 USD, która obejmuje m.in. domowe Hot Cheetos Flamin’ i wagyu pithivier.
HaiSous
Restauracja wietnamska w Lower West Side
Pozwól Thai Dang i zespołowi HaiSous nakarmić Cię wietnamską ucztą. Słynna restauracja w Pilsen zaoferuje rodzinne menu, które zaczyna się od sałatki jicama i siekanego kurczaka podawanego z tostowymi krakersami ryżowymi.
Dania główne to duszony kurczak, sałatka z makaronem ryżowym i pieczone grzyby leśne, a bita śmietana bananowa służy jako słodkie zakończenie.
Geja’s Cafe
Lincoln Park
Kawiarnia Geja’s w Lincoln Park jest jednym z najbardziej kameralnych i romantycznych miejsc w mieście od ponad 57 lat. Menu obiadowe kosztuje tu 59 USD.
Jako przystawkę można zamówić pieczywo, owoce i warzywa maczane w garnku z fondue gruyere. Danie główne obejmuje polędwicę wołową, pierś z kurczaka lub krewetki z Zatoki Perskiej z różnorodnymi warzywami, a na koniec czekoladowe fondue z ciemnej belgijskiej czekolady.
Piccolo Sogno
Włoska restauracja w River West / West Town
Piccolo Sogno oferuje co najmniej cztery opcje na danie w menu na lunch i kolację. Możesz delektować się klopsikami nonny w sosie pomidorowym, pappardelle z ragu z dzika, ravioli z czterema serami, płatkami millefoglie i nie tylko.
Źródło: timeout
Foto: YouTube, istock/JackF
News Chicago
Postępy i wyzwania: Illinois poprawia bezpieczeństwo szpitali, mimo czterech ocen F
Illinois wspina się w krajowym rankingu bezpieczeństwa szpitali, mimo że cztery placówki w stanie uzyskały ocenę F — najwięcej od kilku lat. Tak wynika z najnowszego raportu organizacji non-profit Leapfrog Group, opublikowanego 13 listopada. Organizacja dwa razy w roku ocenia poziom bezpieczeństwa w amerykańskich szpitalach.
Stan Illinois zajął 17. miejsce w kraju, poprawiając się z 23. pozycji w zeszłym roku i z 30. dwa lata temu. Jak podkreśla Alexandra Campione, kierownik programu ocen w Leapfrog Group, awans wynika głównie z faktu, że odsetek szpitali z oceną A w Illinois wzrósł, podczas gdy w wielu innych stanach spadł.
W tegorocznym zestawieniu:
- 35 szpitali w Illinois otrzymało ocenę A,
- 21 — ocenę B,
- 34 — ocenę C,
- 14 — ocenę D,
- 4 szpitale — ocenę F.
Cztery szpitale z oceną F
Najniższe noty otrzymały:
- Weiss Memorial Hospital w Chicago,
- West Suburban Medical Center w Oak Park,
- Roseland Community Hospital w Chicago,
- HSHS St. Mary’s Hospital w Decatur.
Szpital Weiss został zamknięty w sierpniu po tym, jak rząd federalny usunął go z programu Medicare z powodu naruszeń dotyczących usług pielęgniarskich, stanu infrastruktury i oddziału ratunkowego. Właściciel szpitala odwołuje się od tej decyzji, licząc na ponowne otwarcie placówki.
Dr Manoj Prasad, którego firma Resilience Healthcare zarządza szpitalami Weiss i West Suburban, wyjaśnił, że niskie oceny częściowo wynikają z faktu, że placówki nie wzięły udziału w ankiecie Leapfrog. „To bardzo zasobochłonne – wymaga wielu osób do gromadzenia danych. Po prostu nie mamy takich możliwości” – powiedział Prasad.

Weiss Memorial Hospital
Alexandra Campione przyznała, że brak odpowiedzi może obniżyć ocenę, ale zaznaczyła, że ankieta jest tylko jednym z wielu czynników branych pod uwagę. „Szpital nadal może otrzymać ocenę A, nawet jeśli nie wypełni ankiety” – dodała.
Prezes Roseland Community Hospital, Tim Egan, odrzucił ocenę F, nazywając system Leapfrog „niewiarygodnym” i niesprawiedliwym wobec szpitali o ograniczonych zasobach finansowych.
Z kolei rzecznik HSHS podkreślił, że „różne organizacje stosują odmienne metody oceny”, co może prowadzić do rozbieżności, i zachęcił pacjentów do rozmowy z lekarzami przy wyborze miejsca leczenia.

West Suburban Medical Center w Oak Park
Czołówka zestawienia: sukcesy szpitali akademickich
W Chicago najwyższe oceny A otrzymały m.in.:
- Northwestern Memorial Hospital,
- Rush University Medical Center,
- University of Chicago Medical Center.
Wysokie noty utrzymały także placówki Endeavor Health w Highland Park, Evanston, Glenview, Elmhurst, Naperville i Arlington Heights, a także siedem szpitali sieci Northwestern.

University of Chicago Medical Center
University of Chicago Medical Center należy do zaledwie 11 szpitali w całym kraju, które nieprzerwanie od 2012 roku otrzymują oceny A.
„Nigdy nie przestajemy skupiać się na bezpieczeństwie pacjentów” – podkreśliła Samantha Ruokis, wiceprezes ds. doskonałości klinicznej w UChicago Medicine.
Ruokis dodała, że szpital kładzie nacisk na kulturę otwartości – pracownicy mają obowiązek reagować, gdy zauważą potencjalne naruszenie procedur bezpieczeństwa, np. przypominając o dezynfekcji rąk przed wejściem do sali pacjenta.

Rush University Medical Center
Nie tylko ranking – kultura bezpieczeństwa
Dr Brian Stein, dyrektor ds. jakości w Rush University System for Health, zaznaczył, że utrzymanie wysokiej oceny przez wiele lat ma większe znaczenie niż pojedynczy wynik. „To dowód, że wdrożone systemy naprawdę działają” – powiedział.
Rush, podobnie jak inne szpitale z czołówki, koncentruje się m.in. na zapobieganiu zakażeniom szpitalnym poprzez ograniczanie stosowania cewników i innych urządzeń medycznych tylko do przypadków, gdy są naprawdę potrzebne.
Jak działa system Leapfrog
Leapfrog Group to organizacja non-profit założona przez dużych pracodawców i nabywców ubezpieczeń zdrowotnych. Jej oceny opierają się na 22 wskaźnikach bezpieczeństwa, takich jak higiena rąk, śmiertelność po operacjach czy zapobieganie zakażeniom. Dane pochodzą z raportów federalnych, ankiet szpitalnych oraz innych źródeł publicznych.

Choć system ocen jest często krytykowany przez szpitale z niskimi wynikami, eksperci podkreślają, że może on być cennym narzędziem dla pacjentów, o ile traktowany jest jako jeden z wielu elementów przy podejmowaniu decyzji o wyborze placówki medycznej.
Źródło: chicagotribune
Foto: Leapfrog, University of Chicago Medical Center, Weiss Memorial Hospital, West Suburban Medical Center, Rush University System for Health, Northwestern Medicine
News Chicago
Charytatywny bieg dla rodziny Kratowiczów z Avondale: Potrzebne fundusze na vana
Charytatywny bieg i marsz ma pomóc rodzinie Kratowiczów z Avondale w zakupie specjalnego vana przystosowanego do przewozu wózków inwalidzkich. Pojazd jest potrzebny dla ich dwóch synów – 3-letniego Sullivana i 2-letniego Tatuma, u których zdiagnozowano niezwykle rzadką chorobę genetyczną, zwaną niedoborem białka dwufunkcyjnego D (DBID). Schorzenie to prowadzi do ciężkich zaburzeń neurologicznych i wymaga codziennej, kompleksowej opieki.
W najbliższą niedzielę w Lincoln Park odbędzie się charytatywny bieg i marsz na dystansie 5 km, którego celem jest zebranie funduszy na zakup specjalnie dostosowanego pojazdu. Wydarzenie organizuje Chicago Pediatric Therapy & Wellness Center, które wspiera rodzinę w rehabilitacji chłopców.
„To najbardziej niesamowity i hojny gest, jakiego mogliśmy doświadczyć” – mówi Jamie Kratowicz, mama Sullivana i Tatuma. „Jesteśmy głęboko poruszeni, że nasza społeczność tak się zjednoczyła, by nam pomóc.”
Rodzina zebrała już 65 000 dolarów z potrzebnych 90 000, dzięki wsparciu ponad 270 darczyńców i uczestników biegu.
Życie pod górę – dosłownie i w przenośni
Jamie i Jon Kratowicz mieszkają z synami w mieszkaniu na drugim piętrze bez windy. Ich codzienność to seria wizyt lekarskich, terapii i fizycznego wysiłku – wnoszenia dzieci, wózków inwalidzkich i sprzętu medycznego po schodach do niewielkiego, nieprzystosowanego vana.
„Wiedzieliśmy, że w końcu będziemy potrzebować takiego pojazdu” – mówi Jamie. „Chłopcy nie chodzą, więc każdy wyjazd to ogromne logistyczne wyzwanie. Nasze plecy po prostu tego nie wytrzymują.”
Nowy van przystosowany dla osób z niepełnosprawnością pozwoliłby rodzinie bezpieczniej i wygodniej podróżować z dziećmi, przewozić sprzęt oraz ułatwiłby codzienne obowiązki. „Dla nas to nie luksus, to potrzeba. Taki pojazd naprawdę zmieni nasze życie” – dodaje matka.
Małe dzieci, wielka siła
Niedobór białka dwufunkcyjnego D (DBID) to choroba niezwykle rzadka i nieuleczalna. Powoduje poważne problemy z oddychaniem, drgawki, opóźnienia rozwojowe, utratę słuchu i inne komplikacje neurologiczne.

Sillivan i Tatum Kratowicz
Sullivan i Tatum mimo trudności pozostają – jak mówią rodzice – „największym źródłem siły i inspiracji” „Nauczyli nas, co naprawdę znaczy miłość i wytrwałość” – mówi Jamie. Rodzinę wspierają sąsiedzi, współpracownicy, lokalni przedsiębiorcy i osoby, które poznały ich historię w mediach społecznościowych.
Jak pomóc
Bieg charytatywny „5K for the Kratowicz Family” odbędzie się w niedzielę o godz. 9:00AM w Lincoln Park (1730 N. Stockton Drive). Opłata za udział wynosi 50 dolarów, a całość dochodu zostanie przeznaczona na zakup vana przystosowanego do przewozu wózków inwalidzkich dla Sullivana i Tatuma.
Źródło: blockclubchicago
Foto: Rodzina Kratowicz
News Chicago
Pastor Jesse Jackson trafił do szpitala z powodu choroby neurodegeneracyjnej
Pastor Jesse Jackson, jeden z najbardziej rozpoznawalnych amerykańskich działaczy na rzecz praw obywatelskich i dwukrotny kandydat na prezydenta USA, został hospitalizowany z powodu postępującego porażenia nadjądrowego (PSP) – rzadkiej choroby neurodegeneracyjnej, którą zdiagnozowano u niego wcześniej w tym roku.
Koalicja Rainbow/PUSH, organizacja założona przez Jacksona, poinformowała w środę, że 84-letni duchowny „pozostaje pod opieką lekarzy i jest poddawany obserwacji”.
„Pastor Jackson zmaga się z tą chorobą od ponad dekady. Początkowo zdiagnozowano u niego chorobę Parkinsona, jednak w kwietniu potwierdzono rozpoznanie PSP. Rodzina pastora prosi o modlitwę i wsparcie w tym czasie” – czytamy w oświadczeniu Rainbow/PUSH.
Według Northwestern Medicine, porażenie nadjądrowe PSP i choroba Parkinsona mają podobne objawy – spowolnienie ruchów, sztywność mięśni, zaburzenia równowagi czy problemy z mową i pamięcią. Różnią się jednak przebiegiem: w przypadku PSP pacjenci częściej przewracają się do tyłu, a choroba szybciej wpływa na zdolność mówienia i połykania.
Nie wiadomo, czy u Jacksona współistnieją obie choroby, czy też pierwotna diagnoza choroby Parkinsona była błędna.
U pastora po raz pierwszy rozpoznano chorobę Parkinsona w 2015 roku, a w 2021 roku Jesse Jackson dwukrotnie trafił do szpitala po zakażeniu COVID-19. W zeszłym miesiącu był hospitalizowany z powodu infekcji płuc.
W 2023 roku Jackson ustąpił ze stanowiska przewodniczącego Koalicji Rainbow/PUSH, kultowej organizacji walczącej o prawa obywatelskie, którą sam powołał do życia.
Dziedzictwo walki o równość
Pastor Jesse Jackson od dekad pozostaje jedną z czołowych postaci ruchu na rzecz praw obywatelskich w USA. W latach 60. współpracował z Martinem Lutherem Kingiem Jr., który mianował go dyrektorem chicagowskiego oddziału organizacji Operation Breadbasket – inicjatywy mającej poprawić sytuację ekonomiczną czarnoskórych Amerykanów.
W 1971 roku Jackson założył Operation PUSH (People United to Save Humanity), a w 1984 roku – National Rainbow Coalition, organizację wspierającą równość społeczną i prawa wyborcze mniejszości. Obie instytucje połączyły się w 1996 roku, tworząc Rainbow/PUSH Coalition, którą Jackson kierował przez kolejne dekady.
Pastor Jackson pozostaje symbolem społecznego zaangażowania i politycznej odwagi – był jednym z pierwszych Afroamerykanów, którzy realnie rywalizowali o nominację Partii Demokratycznej w wyborach prezydenckich w latach 80-tych.
Źródło: cbs
Foto: YouTube, United States Mission Geneva
-
News Chicago2 tygodnie temuICE zatrzymało dwóch Polaków w Edison Park. Pracowali przy remoncie domu
-
News USA1 tydzień temuDemokraci triumfują w wyborach: Historyczna frekwencja i znaczące zwycięstwa
-
News USA4 dni temuTrump zapowiada „dywidendę celną” – po 2000 USD dla Amerykanów o niższych dochodach
-
Prawo imigracyjne4 tygodnie temuDziałania federalnych agentów ICE na ulicach Chicago: Czy powinniśmy się bać?
-
News Chicago2 dni temuOperacja „Midway Blitz” dobiega końca. Agenci federalni opuszczają Chicago
-
News USA3 tygodnie temuTrump zatwierdza stan klęski żywiołowej dla stanów. Vermont, Maryland i Illinois odchodzą z kwitkiem
-
News Chicago3 tygodnie temuTragiczna śmierć rodziny syna Darrena Baileya w katastrofie śmigłowca
-
News Chicago2 tygodnie temuPritzker przeznaczył 20 mln dolarów na banki żywności po wstrzymaniu świadczeń SNAP










