Połącz się z nami

News Chicago

Nie żyje matka pizzy „Chicago Style”. Nancy Palese miała 87 lat

Opublikowano

dnia

Nancy Palese, która cierpiała na demencję, zmarła 20 stycznia w domu opieki w wieku 87 lat. Była właścicielką sieci restauracji Nancy’s Pizza i wpółtwórczynią nadziewanej pizzy, jedynego w swoim rodzaju dania, które stało się ikoną w chicagowskim menu. Takie osoby jak ona tworzyły historię Wietrznego Miasta.

Nancy Palese i jej mąż Rocco opracowali nadziewaną pizzę, która stała się podstawą w menu jej słynnej restauracji Nancy’s Pizza. Inspiracją dla tej specjalności, z ciastem na górze i na dole, była scarciedda, nadziewane włoskie ciasto wielkanocne.

Do 2019 roku pani Palese odwiedzała i doglądała restauracji, którą prowadziła jej córka na Golf Road w Niles.

„Do ostatniej chwili”- opowiada jej córka, „mówiła: „Musisz to zrobić w ten sposób”. Produkt musiał pozostać taki sam”.

Nancy Palese urodziła się jako Annunziata Scarano i dorastała w mieście Brindisi di Montagna w prowincji Potenza we włoskim regionie Basilicata – na „podbiciu” tego kraju w kształcie buta. Miała 14 lat, kiedy wyszła za mąż za Rocco w 1948 roku.

W 1969 roku wyemigrowali do Chicago „z małymi walizkami w rękach” opowiada ich ich córka. „Oto jesteśmy, 1969 — amerykański sen”.

Para prowadziła kilka pizzerii, ale chciała mieć własne miejsce. Na początku lat 70. otworzyli pizzę Guy’s w Armitage i Kostner. Kilka lat później założyli pierwszą Nancy’s Pizza– z nadziewaną pizzą w menu – przy 7309 W. Lawrence Ave. w Harwood Heights.

Jakość była ważna dla pary. Mąż pani Palese „miał mały sekretny pokój z przyprawami, w którym mieszał składniki i pakował je w paczki”, aby zachować poufność przepisu, mówi Laurie Cairns, publicystka Nancy’s.

Według Dave’a Howeya w połowie lat 70. Chicago Magazine nazwał ją najlepszą pizzą w mieście.

Około 30 pizzerii Nancy’s działa na terenie Chicago i stanu Illinois, a także w Georgii, Karolinie Północnej i Missouri. Do 1983 roku Nancy’s Pizza była jednym z najlepiej prosperujących sprzedawców na ChicagoFest, prekursorze Taste of Chicago.

„Moja mama naprawdę kochała swoich klientów”– mówi jej córka. „Pozostawiła tam spuściznę, której nie można zapomnieć”. Wśród gości restauracji byli aktorzy Taylor Kinney, Barbara Eden i Ann Jillian.

Pani Palese i jej mąż przez lata zatrudniali setki ludzi, dając także pierwszy start innym restauratorom.

Śmierć pani Palese jest trzecią na przestrzeni roku wśród chicagowskich dynastii pizzy. Donna Marie Malnati, która zmarła w zeszłym roku, była żoną Rudy’ego Malnati, który doskonalił swoje umiejętności robienia pizzy w Pizzerii Uno. Jego syn Lou założył Lou Malnati’s, a ich syn Rudy Jr. założył Pizzę Pizano. Rudy Malnati Jr. zmarł w zeszłym miesiącu.

Mąż pani Palese zmarł w 1994 roku. Restauracje nie zaprzestały działalności.

 

Źródło: chicagosuntimes

Foto: You Tube

News Chicago

Nowe pociągi pomkną z Chicago do Minneapolis–Saint Paul i z powrotem

Opublikowano

dnia

Autor:

Amtrak rozpoczął sprzedaż biletów na nowo uruchomioną linię „Borealis”, która od 21 maja będzie oferować podwójne połączenia między Chicago a Twin Cities.

Nowe połączenie, po jednym pociągu w każdym kierunku, pokrywa się z usługą Hiawatha między Chicago a Milwaukee oraz usługą Empire Builder, która kursuje między Chicago a Seattle, zatrzymując się po drodze w St. Paul w stanie Minnesota.

Nowy pociąg jadący na zachód będzie odjeżdżać z Chicago codziennie o 11:05AM, około cztery godziny przed codziennym kursem Empire Builder, i przyjeżdżać do St. Paul o 6:29PM. Pociąg jadący na wschód odjeżdża z St. Paul o 11:50AM i przyjeżdża do Chicago o 7:14PM.

Nowa usługa jest częściowo finansowana przez stany, przez które przejeżdża pociąg. Dodatkowe fundusze zapewnił Program Identyfikacji Korytarzy Federalnej Administracji Kolei.

Ceny biletów na przejazd Amtrak Borealis zaczynają się od 41 dolarów w jedną stronę. Pociągi obejmują klasę zwykła i biznesową oraz wagon kawiarniany.

 

Źródło: suntimes
Foto: wikimedia/ David Wilson
Czytaj dalej

News Chicago

Mamy go! Policja aresztowała mordercę funkcjonariusza Luisa Huesca

Opublikowano

dnia

Autor:

Podejrzany poszukiwany w związku ze śmiertelnym postrzeleniem funkcjonariusza policji w Chicago, Luisa Huesca, został aresztowany w środę wieczorem pod adresem 500 Gregory Avenue w Glendale Heights na zachodnich przedmieściach.

22–letni Xavier L. Tate Jr. został bez żadnych incydentów zatrzymany wkrótce po godzinie 7:00PM według Belkisa Sandovala, rzecznika regionalnej grupy zadaniowej ds. zbiegów w Great Lakes.

Do jego aresztowania doszło po  intensywnym dochodzeniu obejmującym wiele stanów, w którym uczestniczył Departament Policji Chicago i wiele innych organów ścigania.

Władze wydały nakaz aresztowania Tate’a w piątek wieczorem, kiedy złożono dokumenty przez Biuro Prokuratora Stanowego Powiatu Cook oskarżające go o morderstwo pierwszego stopnia po strzelaninie, która miała miejsce 21 kwietnia w dzielnicy Gage Park. O zabójstwie Luisa Huesca informowaliśmy tutaj.

„Dziękujemy wszystkim naszym partnerom z organów ścigania, którzy pomogli w zatrzymaniu tego podejrzanego, podczas gdy my pracujemy nad wymierzeniem sprawiedliwości funkcjonariuszowi Huesca i jego rodzinie” – stwierdził w oświadczeniu Departament Policji Chicago.

„Dochodzenie jest w toku i na chwilę obecną nie są dostępne żadne dalsze informacje. Prosimy, aby mieszkańcy miasta w dalszym ciągu wspierali rodzinę Huesca, włączając ich w swoje modlitwy, gdy nadal opłakują stratę ukochanego syna, brata i wujka”.

Luis Huesca wracał z pracy do domu w policyjnym mundurze, kiedy 21 kwietnia około godziny 2:50 w nocy został zastrzelony pod adresem 3100 West 56th Street, niedaleko swojego domu.

Luis Huesca

Huesca służył w policji od sześciu lat i dwa dni dzieliły go od 31. urodzin. Jego zabójstwo zostało sklasyfikowane jako śmierć na służbie, co oznacza, że ​​jego rodzina będzie uprawniona do dodatkowych świadczeń.

Xavier Tate Jr., którego adres w aktach sądowych widnieje w Aurorze, został zidentyfikowany jako podejrzany dzień po strzelaninie. Jego zdjęcie zostało rozpowszechnione przez kilka organów ścigania, w tym na plakacie FBI „Most Wanted”.

Kilka dni później ogłoszono nagrodę w wysokości 100 000 dolarów za jego aresztowanie, o czym pisaliśmy 29 kwietnia.

Xavier Tate

Setki osób opłakiwały Luisa Huesca podczas jego pogrzebu w kaplicy św. Rity z Cascia, który odbył się w poniedziałek.

Huesca uczęszczał do akademii policyjnej wraz z funkcjonariuszem Andrésem Vásquezem Lasso, który nieco ponad rok temu został śmiertelnie postrzelony na służbie.

O aresztowaniu krewnego Xaviera Tate i odzyskaniu broni policjanta informowaliśmy wczoraj.

 

Źródło: suntimes,cwbchicago
Foto: Chicago Police Department, cwbchicago
Czytaj dalej

News Chicago

Summer EBT daje po 120 USD na wyżywienie dla dziecka. Jak je dostać?

Opublikowano

dnia

Autor:

Począwszy od tego lata rodziny w Illinois z dziećmi w wieku szkolnym mogą otrzymać fabrycznie doładowaną kartę przeznaczoną na zakupy spożywcze podczas letnich wakacji, w ramach nowego stałego programu federalnego, Summer EBT.

Summer EBT, czyli letni program elektronicznego transferu świadczeń dla dzieci, zapewnia rodzinom jednorazowe świadczenie spożywcze w wysokości 120 dolarów na lato na każde uprawnione dziecko, niezależnie od jego obywatelstwa.

Dzieci muszą kwalifikować się do bezpłatnych posiłków szkolnych lub posiłków po obniżonych cenach, co oznacza, że ​​aby otrzymywać świadczenia, muszą mieć dochód gospodarstwa domowego na poziomie 185% federalnego poziomu ubóstwa lub niższy.

Jak wynika ze strony internetowej zawierającej najczęściej zadawane pytania na temat programu, świadczenia zostaną przyznane późnym latem i należy je wykorzystać w ciągu 120 dni. Ze świadczeń spożywczych można korzystać w autoryzowanych sklepach detalicznych.

Najłatwiej jest złożyć wniosek za pośrednictwem szkoły dziecka i upewnić się, że podany adres jest aktualny, ponieważ wstępnie załadowane karty zostaną wysłane do rodzin pocztą.

Dzieci zostaną automatycznie zapisane do programu Summer EBT, jeśli są zapisane do jednego z następujących programów: Supplemental Nutrition Assistance Program, Income Eligible Medicaid, Temporary Assistance for Needy Families lub przebywają w pieczy zastępczej.

Rodziny mogą nadal otrzymywać Summer EBT, nawet jeśli tego lata dziecko otrzymuje bezpłatne posiłki w szkole, na obozie lub w innych miejscach.

Do programu kwalifikuje się około 1,15 miliona dzieci w Illinois.

Więcej informacji na temat programu Summer EBT i sposobu składania wniosków można znaleźć na stronie wegotyouillinois.org/summer-ebt/.

Inne sposoby na zdobycie posiłków latem

Według rzecznika CPS Szkoły Publiczne w Chicago będą kontynuować programy dożywiania, aby zapewnić uczniom dostęp do bezpłatnych, pożywnych posiłków w miesiącach letnich.

Dzięki programowi letnich posiłków CPS uczniowie uczestniczący w programach letnich lub mieszkający na obszarze objętym programem mogą przez całe lato otrzymywać śniadanie i lunch w miejscu objętym programem.

Ponadto dzieci w wieku od 1 do 18 lat mogą korzystać z posiłków w ramach programu LunchStop CPS, nawet jeśli nie są zapisane do programu CPS ani do programu letniego.

Posiłki LunchStop będą dostępne na świeżym powietrzu na terenie całego okręgu szkolnego. Dzieci muszą być obecne, aby otrzymać posiłek i muszą spożyć go na miejscu.

Więcej szczegółów będzie można znaleźć w nadchodzących tygodniach na stronie cps.edu.

Aby poznać inne programy posiłków letnich, rodziny mogą odwiedzić wyszukiwarkę witryn dotyczących letnich posiłków, która zostanie uruchomiona w maju, lub wysłać SMS o treści „FOOD” (lub „COMIDA”) pod numer 304-304.

Źródło: wttw
Foto: istock/LightFieldStudios/GOLFX/monkeybusinessimages/
Czytaj dalej
Reklama
Reklama

Facebook Florida

Facebook Chicago

Reklama

Kalendarz

styczeń 2022
P W Ś C P S N
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Popularne w tym miesiącu