audycje
Smakołyki na wielkanocny stół. Degustacja w delikatesach „Montrose Food Mart and Deli” w Chicago
Kilkaset osób uczestniczyło w bezpłatnej degustacji potraw na wielkanocny stół, która 17 marca została zorganizowana w delikatesach „Montrose Food Mart and Deli” przy 6601 W. Irving Park.
Od godziny 10 rano klienci mieli okazję zajadać się świątecznymi smakołykami, które będzie można zamówić i zakupić na wielkanocny stół. „Polecamy przepyszny żurek domowy, który jest ugotowany na naszym własnym zakwasie. Polecamy również jajka faszerowane, galaretki różnego rodzaju, kompozycje śledziowe, wiele rodzajów sałatek, w tym naszą domową sałatkę jarzynową oraz sałatkę wielkanocną, która została przygotowana właśnie z myślą o zbliżających się świętach” – mówiła podczas degustacji menedżer delikatesów Anna Dudziński. Oczywiście na wielkanocnym stole powinny pojawić się różnego rodzaju mięsa, szczególnie pieczyste i wędliny.
Relacja Andrzeja Baraniaka
Szef kuchni Andrzej Jurgała rekomendował szynki w całości przygotowywane w tym roku według staropolskiego przepisu. „Mamy do zaoferowania szynkę pieczoną w całości z kością. Wykonujemy ja w dwóch rodzajach. Pierwsza nadziewana jest suszonymi figami, rodzynkami, morelami oraz śliwkami i orzechami. Jest przyprawiona mieszanką przypraw korzennych, co oddaje i odzwierciedla klimat świąt wielkanocnych. Drugi rodzaj szynki jest po staropolsku nadziewany kurkami. Całość jest pieczona w ziołach. Zachęcam serdecznie do degustacji” – zapraszał pan Andrzej podkreślając, że obydwa rodzaje szynek można podawać zarówno na zimno, jak i na gorąco. W ofercie garmażeryjnej znaleźć można cały szereg innych mięs i potraw. Pan Andrzej poleca cielęce rolady faszerowane, ze schabu, z drobiu, faszerowane mięsem lub suszonymi owocami. Szczególnie smacznie zapowiada się cielęcina faszerowana kurkami lub cielęcina nadziewana figami, morelami, śliwkami i orzechami. Równie przepyszne są rolady z drobiu, pieczone karczki opatulone zielonym pieprzem lub kolendrą jak również pasztety w cieście francuskim.
Galeria zdjęć
Na świątecznym stole królewskie wręcz miejsce powinny zajmować ciasta. Obok babeczek i zajączków niesionych w koszyczku do święcenia sekcja piekarnicza poleca cały zestaw ciast, których smaku również było można popróbować podczas degustacji zapijając kawą ze śmietaną. „Dla nas Polaków, którzy wyrośliśmy na wielkanocnej tradycji na świątecznym stole nie może zabraknąć różnego rodzaju babek, mazurków, serniczków, jabłkowców i makowców. Są lukrowane, w polewie czekoladowej. Wszystkie wykonywane przez naszych wspaniałych cukierników” – zachwalała podczas degustacji kierująca sekcją ze słodkościami pani Agnieszka.
Po degustacji kilkunastu serwowanych podczas sobotniej promocji potraw pani Małgorzata przyznała, że bardzo lubi robić w „Montrose Deli” zakupy. „Wszystko jest zawsze świeże, pachnące i smakuje jak u mamy. Dzisiaj próbowałam śledzików, sałatek, galaretek i pasztetów. Już się zdecydowałam, co zamówię na wielkanocny stół. Lubię gotować, ale tylu pyszności nie jestem w stanie sama przygotować, więc zrobię zamówienie”.
O tym, że w sklepach „Montrose Deli” kupimy wszystko, co niezbędne na wielkanocne śniadanie, zapewniała menadżer sklepu Anna Dudziński, która zapraszała osobiście na zakupy i zapoznanie się z ofertą świąteczną. „Z całą naszą ofertą można zapoznać się zarówno w sklepach jak i na naszej stronie www.montrosedeli.com lub na Facebooku. Można również złożyć zamówienie telefonicznie dzwoniąc pod numer: 773-628-7515”. Dla wygody klientów w okresie przedświątecznym delikatesy przy 6601 W. Irving Park jak i przy 5411 W. Montrose będą otwarte w godzinach od 7 rano do 10 wieczorem. Słuchacze Radia Deon będą mieli okazję wziąć udział w konkursie kulinarnym, w którym do wygrania będą dwa certyfikaty na zakupy o wartości 50 dolarów każdy. Konkurs zostanie przeprowadzony na naszej antenie we wtorek 27 marca i dzień później.
Andrzej Baraniak
abaraniak@radiodeon.com
Źródło: Inf. własna
Zdjęcia: Andrzej Baraniak
audycje
Wystawa „Generał Kukliński. Polska samotna misja” w Muzeum Polskim w Ameryce. Zaprasza Filip Frąckowiak
„Generał Kukliński. Polska samotna misja” to tytuł wystawy, którą będzie można zwiedzić w Chicago 15 grudnia w Muzeum Polskim w Ameryce. Ekspozycja przedstawia życiorys Ryszarda Kuklińskiego, a także prezentuje sowieckie, amerykańskie i peerelowskie dokumenty, które były zbierane przez ponad dwadzieścia lat.
Filip Frąckowiak, dyrektor Izby Pamięci płk. Kuklińskiego w Warszawie, mówi, że dzięki wystawie Polacy mieszkający poza granicami swojej ojczyzny mogą bliżej poznać postać płk. Kuklińskiego. Zachęca więc do jej zobaczenia
Jak mówi Filip Frąckowiak, wystawa „Generał Kukliński. Polska samotna misja” będzie podróżować po Stanach Zjednoczonych przez kilka tygodni. Oprócz podziwiania eksponatów, będzie można wziąć udział także w wykładach dotyczących postaci Ryszarda Kuklińskiego
Więcej informacji na temat wystawy można znaleźć na stronach internetowych www.polshmuseuminamerica.com lub www.generalkuklinski.com
Marta Kędzior
redakcja@radiodeon.com
Źródło: inf. własna
Foto: Rafał Muskała, www.polshmuseuminamerica.com
audycje
Sukces pierwszego Rodzinnego Kongresu Modlitewnego w Chicago. Tysiące uczestników
Uroczysta msza święta w chicagowskiej archikatedrze pw. Najświętszego Imienia Jezus zakończyła dwutygodniowy pierwszy Rodzinny Kongres Modlitewny “Przyjdź i rozbudź wiarę”. Podczas nabożeństwa życzenia wiernym złożył osobiście kardynał Blase Cupich.
Relacja Andrzeja Baraniaka
22 kwietnia, w katedrze matce wszystkich kościołów w aglomeracji Chicago spotkali się uczniowie polonijnych szkół, rodzice i pedagodzy. Mszę odprawił ks. Przemysław Wójcik w asyście o. Łukasza Buksy i ks. Ryszarda Fedka, opiekuna Polonii z ramienia archidiecezji. Punktem kulminacyjnym nabożeństwa było rozdanie nagród w konkursie plastycznym pt. “Jezus mówi do ciebie w modlitwie”, zorganizowanym w ramach kongresu. Pierwsze miejsce zajęła Julianna Mulica ze szkoły im. św. Błażeja. W sumie spośród 140 prac wyłonionych zostało 12, które trafią do kalendarza ewangelizacyjnego dla polskich szkół na terenie Chicago.
Galeria zdjęć
Rodzinny Kongres Modlitewny trwał dwa tygodnie, podczas których w licznych spotkaniach w siedmiu parafiach polonijnych archidiecezji Chicago wzięło udział 3 i pół tysiąca osób, mówiła Marta Stępniak odpowiedzialna w archidiecezji za współpracę z Polonią, która wraz z ks. Markiem Smółką organizowała kongres.
O znaczeniu kongresu mówił franciszkanin, o. Łukasz Buksa z Krakowa, który przewodniczył modlitewnym spotkaniom.
“Był to wyjątkowy czas, kiedy mieliśmy możliwość otwierania swego serca i budzenia w sobie świadomości, jak Bóg jest blisko każdego z nas, jak Bóg nas kocha, jak Bóg wychodzi nam ciągle naprzeciw, jak Bóg ofiaruje nam siebie. Przepiękny czas spotkań z Kościołem dzieci, młodych, dorosłych, rodzin, katechetów i sióstr zakonnych. Wszystko po to, żeby się przebudzić i odkryć obecność Boga, który daje nam siłę, żeby żyć jeszcze piękniej, godniej, szczęśliwiej i treściwiej”.
Inicjatorem Rodzinnego Kongresu Modlitewnego był ks. Marek Smółka, który chciał, aby rekolekcje dla kilkuset uczniów przygotowujących się do sakramentu bierzmowania, które rok temu poprowadził o. Łukasz Buksa, miały swoją kontynuację. I tak zrodził się pomysł na kongres.
Emilia Sadaj
esadaj@radiodeon.com
Źródło: inf. własna
Foto: Andrzej Baraniak/NEWSRP
audycje
Wielki sukces Królowej Związku Podhalan w Ameryce Północnej. „Ten bal jest tym wszystkim, co naprawdę kocham”
Dom Podhalan pękał w szwach, parkingi były wypchane po brzegi, a przed wejściem ustawiała się kolejka. Tak wyglądał Bal Królowej Związku Podhalan w Ameryce Północnej, Karoliny Nowobilskiej, w którym wzięło udział ponad 700 gości.
Relacja Andrzeja Baraniaka
Podczas sobotniej imprezy sam prezes Związku Józef Cikowski przecierał oczy ze zdumienia twierdząc, że przynajmniej od dwudziestu lat Dom Podhalan nie przyjął pod swoją strzechę za jednym razem takiego tłumu ludzi. Wielkim sukcesem najprawdopodobniej okaże się również wynik zbiórki charytatywnej. Jeszcze przed balem, królowa Karolina Nowobilska cieszyła się, że uzbierała już 30 tysięcy dolarów. Liczyna to, że końcowa kwota sięgnie 50 tysięcy. Wszystko będzie wiadomo po podliczeniu wszystkich kosztów. Uzbierane w ramach balu fundusze tegoroczna królowa ma zamiar w całości przeznaczyć na rzecz potrzebujących dzieci w Polsce oraz w Illinois.
Galeria zdjęć
Karolina Nowobilska w swojej nowej roli odnajduje się znakomicie.
“Pół roku jestem królową i powiem szczerze, ja to bardzo lubię. To mi taką radość daje być między ludźmi, rozmawiać, pośmiać się, zaśpiewać, to jest naprawdę takie niesamowite. Ten bal jest wszystkim tym, co naprawdę kocham (…) Cieszę się bardzo, że mogę tutaj być, a dzieki ofiarności licznej grupy ludzi uzbierać pieniążki na pomoc dla chorych dzieci tam pod Tatrami i tutaj nad jeziorem Michigan (…) Znalazłam już organizacje i fundacje, które będę chciała wesprzeć” – mówiła Karolina Nowobilska.
Za szczodrość sponsorów wdzięczni są również rodzice królowej, którzy są dumni z bardzo odpowiedzialnej i konsekwentnej córki, dla której nie ma rzeczy niemożliwych, jak mówi tata Karoliny, Stanisław Nowobilski.
Dla królowej to bardzo intensywny rok. Lada moment zostanie absolwentką szkoły średniej i zamierza rozpocząć studia biomedyczne. Imprezę rozpoczął występ zespołu Ślebodni, którego członkiem królowa jest od wielu lat. Gratulacje Karolinie Nowobilskiej składali przedstawiciele Związku Podhalan w Ameryce Północnej z Józefem Cikowskim na czele, konsul generalny Piotr Janicki, kapelani Jacek Palica i Wacław Lech, wiceprezes Kongresu Polonii Amerykańskiej Bogdan Strumiński i prezes Koła 42 Białka Tatrzańska Marian Łukaszczyk.
Emocjonalnym momentem spotkania było wykonanie przez królową piosenki dedykowanej jej rodzicom. Serca gości zdobyła również mała Gabrysia Mulica, która wyrecytowała wiersz o bohaterce wieczoru.
Dopełnieniem części artystycznej była pełna góralskiego humoru sztuka teatralna, do której scenariusz napisała mama królowej, Maria Nowobilska.
Emilia Sadaj
esadaj@radiodeon.com
Źródło: inf. Własna
Foto: Andrzej Baraniak/NEWSRP
-
News Chicago3 tygodnie temu
Illinois inwestuje w infrastrukturę ładowania pojazdów elektrycznych. Nowa stacja w Joliet
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW3 tygodnie temu
Nazwijmy park w Morton Grove imieniem śp. Darka Borysiewicza. Podpisz petycję!
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW4 tygodnie temu
Konkurs Najpiękniejsza Polka w USA: Poznajcie listę 33 uczestniczek!
-
News Chicago1 tydzień temu
Pierwszy atak zimy w Chicago: Mroźne dni, silne wiatry. Jak przetrwać chłód?
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW4 tygodnie temu
Baumert Law: Kancelaria prawna, której możesz zaufać, załatwi Twoje sprawy
-
News Chicago3 dni temu
Przeżyj magię filmu „Elf” z akompaniamentem Orkiestry Symfonicznej w Chicago
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW3 tygodnie temu
Festiwal „Betlejem dla Świata”: 100 artystów i wiele kultur na jednej scenie 8 grudnia
-
News Chicago2 tygodnie temu
Uzbrojony w siekierę Paweł Baginski zdemolował dom sąsiada w Lake Villa