Połącz się z nami

News Chicago

Jedzmy ryby! Właściciele Kolatek’s Bakery and Deli w Chicago zachęcają do zdrowego żywienia nie tylko od święta

Opublikowano

dnia

To, że ryby są dobre dla zdrowia wie wielu, nie wszyscy się jednak stosują do tej zasady. Właściciele Kolatek’s Bakery and Deli w Chicago zachęcają, aby spożywać ryby nie tylko w czasie świąt Bożego Narodzenia.

Bartek Kołatek od wielu lat jest nie tylko wędkarzem, ale również wielkim zwolennikiem diety obfitej w ryby. Na antenie Radia Deon tłumaczy dlaczego

“Omega 3 z ryby jest najzdrowsza jaka istnieje. Ryba jest bogata w witaminę D, selen, posiada dużo białka, ale mało tłuszczów nasyconych. Ogólnie ryba jest dla nas bardzo zdrowa. Ale niestety środowisko jest zanieczyszczone – w niektórych rybach znajduje się wysoki posiom rtęci oraz polichlorowane bifenyle (PCB) – organiczne związki chemiczne. W rybie są również rozmaite pestycydy”.

Umiar i rozmaitość

Jedną z częściej kupowanych ryb jest łosoś. Bartek Kołatek przytacza statystyki, które potwierdzają że ryba ta może zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby serca

“Jakby sto tysięcy osób jadło hodowanego łososia dwa razy w tygodnia przez 70 lat, to dodatkowy poziom PCB mógłby spowodować śmierć 24 osób z powodu raka. Jednocześnie według tych samych statystyk spożywanie łososia mogłoby zapobiec ponad siedmiu tysiącom zgonów na choroby serca. Dlatego mówimy – umiar i rozmaitość”.

W Kolatek’s Bakery and Deli właściciele co roku dbają o to, aby mieć w swoim asortymencie duży wybór ryb

“Próbujemy mieć więcej ryb zbliżonych do polskiej diety. Łosoś, pstrąg, sandacz, szczupak, karp, dorsz, buffalo (dzika odmiana karpia z Mississippi)”.

Sklep Kolatek w programie Chicago’s Best
[youtube id=”QA8Fl_134oo” width=”620″ height=”360″]

Kolatek’s Bakery and Deli mieści się na północy miasta niedaleko skrzyżowania ulic Grand i Harlem Ave. Sklep otwarty est od poniedziałku do soboty od 7 rano do 9 wieczorem. W niedzielę od 8 rano do 6 wieczorem.

Kolatek’s Bakery nad Deli
2445 N Harlem Ave
Tel: 773-637-3772

Rafał Muskała
rmuskala@radiodeon.com

Źródło: inf. własna
Foto: Flickr.com/ whologwhy

News Chicago

Pritzker apeluje o pomoc federalną dla poszkodowanych w czasie letnich powodzi

Opublikowano

dnia

Autor:

W piątek Gubernator JB Pritzker zwrócił się z prośbą do administracji Donalda Trumpa o zmianę kursu i przekazanie pieniędzy na pomoc ofiarom powodzi w Chicago, powiecie Cook i stanie Illinois. W październiku rząd odmówił jej udzielenia.

W dwóch listach wysłanych do Prezydenta Trumpa w piątek JB Pritzker napisał, że intensywne opady deszczu przeciążyły system kanalizacyjny Chicago w południowo-zachodniej części miasta, a także w Cicero i innych przedmieściach, co odbiło się negatywnie na wielu mieszkańcach.

Odmowa federalnej pomocy po letnich powodziach w Illinois

Skutki gwałtownej pogody w postaci lokalnych powodzi i podtopień odnotowano w lipcu i sierpniu w różnych częściach Chicago oraz powiatu Cook, a także w dziewięciu innych powiatach Illinois. Łącznie niemal 438 000 mieszkańców może kwalifikować się do otrzymania pomocy w ramach funduszy na usuwanie skutków katastrof.

W przypadku Illinois przedstawiono szacunkowe straty na około 620 milionów dolarów, jednak wnioski o przyznanie wsparcia finansowego zostały w ubiegłym miesiącu odrzucone przez administrację federalną kierowaną przez Prezydenta Donalda Trumpa.

Decyzja, o której informowaliśmy 24 października, nie znajduje precedensu przy tak dużej skali zgłoszonych szkód pogodowych.

Skutki powodzi dla mieszkańców

Opady doprowadziły do przeciążenia systemu kanalizacyjnego, zwłaszcza na południowo-zachodniej stronie Chicago oraz w Cicero i okolicznych miejscowościach. Mieszkańcy do tej pory zmagają się z konsekwencjami zdrowotnymi i technicznymi, w tym:

  • rozwojem pleśni,
  • skażeniem pomieszczeń na skutek cofnięcia ścieków,
  • ryzykiem infekcji dróg oddechowych, szczególnie u dzieci i osób starszych,
  • wysokimi kosztami napraw i oczyszczania domów.

W jednym z opisanych przypadków na południowo-wschodniej stronie Chicago wykonano prace związane z usuwaniem pleśni za 12 000 dolarów, a utrata dochodów z pracy wyniosła prawie 2 000 dolarów.

Działania władz stanowych

Gubernator JB Pritzker zwrócił się do administracji federalnej o ponowne rozpatrzenie odmowy. W dwóch pismach podkreślono wpływ na osoby szczególnie narażone ekonomicznie oraz konieczność wsparcia przy odbudowie infrastruktury i zabezpieczeniu zdrowia publicznego. Na ten moment brak wskazania możliwej ścieżki odwoławczej.

Reakcje społeczne i polityczne

Odmowna decyzja spotkała się z krytyką ze strony przedstawicieli organizacji lokalnych oraz części środowiska politycznego. Podkreślano, że celem FEMA jest wspieranie mieszkańców dotkniętych skutkami katastrof, a wstrzymanie środków określano jako nieetyczne.

Zwrócono uwagę także na możliwość podłoża politycznego decyzji, czemu zaprzeczono w komunikacie Białego Domu. W stanowisku podkreślono konieczność racjonalnego wykorzystania środków publicznych oraz odpowiedzialności władz stanowych w zakresie przygotowania na przyszłe zdarzenia pogodowe.

Brak rozstrzygnięcia

Do tej pory nie zapowiedziano uruchomienia pomocy finansowej z poziomu federalnego, mimo że stan Illinois historycznie uzyskiwał takie środki po wystąpieniu gwałtownych zjawisk atmosferycznych. Sytuacja pozostaje nierozwiązana, a mieszkańcy dotkniętych terenów nadal zmagają się ze skutkami letnich powodzi i brakiem wsparcia zewnętrznego.

Źródło: WBEZ
Foto: YouTube
Czytaj dalej

News Chicago

Świąteczne widowisko „A Magical Cirque Christmas” zaprasza widzów w Chicago

Opublikowano

dnia

Autor:

Od 25 do 30 listopada w CIBC Theatre będzie można obejrzeć wyjątkowe świąteczne widowisko „A Magical Cirque Christmas”. Spektakl trwa 110 minut z jedną przerwą i adresowany jest do widzów w każdym wieku.

Świąteczna magia na scenie

Przedstawienie łączy akrobatykę na najwyższym światowym poziomie, elementy komiczne oraz pełne emocji chwile iluzji. Występują w nim cyrkowi artyści klasy międzynarodowej, prezentując zapierające dech w piersiach ewolucje, pokazy siły i niezwykłej sprawności fizycznej.

Muzyka i ruch w zimowej oprawie

Każdy numer został przygotowany do współczesnych aranżacji klasycznych świątecznych utworów, co nadaje spektaklowi nowoczesnego charakteru. Całość tworzy nastrojową podróż przez zimowy świat muzyki, ruchu i radości.

Idealne wydarzenie dla całej rodziny

„A Magical Cirque Christmas” to widowisko, które: zachwyca rozmachem i choreografią, bawi dzięki elementom komediowym i wzrusza magią świątecznej atmosfery. Przedstawienie stanowi doskonałą propozycję na rodzinne wyjście w okresie przedświątecznym.

Informacje organizacyjne

  • Miejsce: CIBC Theatre
  • Terminy: 25 – 30 listopada, 2025
  • Czas trwania: 110 minut (z przerwą)

Bilety na spektakl są dostępne tutaj.

Źródło: Broadway in Chicago
Foto: YouTube, Broadway in Chicago
Czytaj dalej

News Chicago

Świąteczna „Skrzynka do Mikołaja” w Glen Ellyn zachęca dzieci do pisania listów

Opublikowano

dnia

Autor:

Od poniedziałku Glen Ellyn Park District pomaga dzieciom w każdym wieku podzielić się świątecznymi marzeniami z Świętym Mikołajem dzięki specjalnej akcji Santa’s Mailbox. Jedyna oficjalna skrzynka na listy do Mikołaja stanie wewnątrz Spring Avenue Recreation Center, przy 185 Spring Ave. w Glen Ellyn.

Każde dziecko, które wrzuci swój list do piątku, 5 grudnia, do godziny 5:00 PM, otrzyma od Mikołaja odręcznie napisaną odpowiedź. W liście powinny znaleźć się: imię i nazwisko dziecka, pełny adres, miasto, stan, kod ZIP oraz świąteczna lista życzeń, tak aby odpowiedź mogła bez przeszkód trafić z powrotem do nadawcy.

Na miejscu dostępne będą specjalne formularze „Dear Santa”, koperty oraz naklejki udające znaczki i ozdoby, dla tych, którzy chcą napisać swój list na terenie ośrodka.

Nie jest wymagany żaden znaczek ani opłata pocztowa, a cała akcja jest bezpłatna i otwarta dla wszystkich.

Santa’s Mailbox będzie dostępny w godzinach pracy Spring Avenue Recreation Center. W dniach 24–25 listopada oraz 1–2 grudnia ośrodek będzie czynny od 8:30 AM do 5:00 PM, natomiast 26 listopada oraz 3–4 grudnia od 8:30 AM do 7:00 PM.

W związku ze Świętem Dziękczynienia obiekt będzie zamknięty od 27 do 30 listopada. Ostatniego dnia akcji, 5 grudnia, skrzynka będzie dostępna do 5:00 PM.

Dodatkowe informacje można uzyskać, kontaktując się z Anastasią Aubie pod adresem e-mail aaubie@gepark.org lub telefonicznie pod numerem (630) 942-7267.

Dzięki tej inicjatywie dzieci z Glen Ellyn i okolic będą mogły w wyjątkowy sposób poczuć magię świąt i nawiązać symboliczny kontakt ze Świętym Mikołajem.

Źródło: dailyherald
Foto: Glen Ellyn Park District
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

grudzień 2016
P W Ś C P S N
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu