Dobra Byliński z Delightfull Pastries zaprasza po wyborne smakołyki do swojej piekarni. Zdradza nam także swój sekretny przepis przyrządzania soczystego, chrupiącego i idealnie przyprawionego indyka na Święto Dziękczynienia. Wypróbujcie go sami!

Piekarnia Delightfull Pastries pracuje pełną parą piekąc chleby, bułki, pierniki, ciasta i ciasteczka. Jak mówi Dobrusia Byliński, zwłaszcza w tygodniu przedświątecznym jest bardzo dużo pracy.

Ze smakołyków przeznaczonych specjalnie na Święto Dziękczynienia piekarnia przygotowała: sos żurawinowo-jabłkowo-wiśniowy z dodatkiem pomarańczy i cytryny, wegetariańską zupę z dyni piżmowej i wojskową grochówkę na golonce.

Dobra Byliński przygotowała także wiele różnego rodzaju chlebów.

Poza tym Delightfull Pastries ma dla swoich klientów wegetariański farsz do indyka, oraz duży wybór słodkich wypieków. Są to keksy, makowce, szarlotki, ciasto dyniowe, ciasto z burbonem, ciasto orzechowe, czy ciasto czekoladowe.

Jak przygotować idealnie soczystego i pysznego indyka na Święto Dziękczynienia?

Posłuchajcie rad i przepisu ekspertki w tej dziedzinie. Oto co mówi Dobrusia Byliński:

Oczywiście pamiętajmy, by nigdy nie piec zamrożonego ptaka – przypomina Gość Radia Deon Chicago.

Natomiast jeśli chodzi o farsz i sos, to nasza królowa potraw świątecznych i nie tylko, daje następujący przepis:

Delightful Pastries to rodzinna piekarnia, która od 1998 r. serwuje pyszne domowe europejskie wypieki i ciasta dla wiernych klientów z Chicago. Przygotowuje swoje wyroby z dbałością o szczegóły, używając najlepszych lokalnych składników, zgodnie z europejskimi tradycjami piekarniczymi przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.

Delightfull Pastries jest w tym tygodniu otwarta tylko do środy od 6.00 rano do 6.00 wieczorem, spieszcie by zdobyć najlepsze specjały na dziękczynny stół!

Więcej informacji na stronie internetowej. Tel. 773 54 57215.

Serdecznie Zapraszamy!

Źródło: informacja własna

Foto: Delightfull Pastries, istock/AlexRaths

Centra danych, niepozorne, choć niezwykle energochłonne serwery, które napędzają rozwój sztucznej inteligencji, przetwarzanie w chmurze i globalną cyfryzację, wkrótce mocno odcisną swoje piętno na domowych budżetach mieszkańców Chicago i okolic. Rosnące zapotrzebowanie na energię z ich strony oznacza dla przeciętnego gospodarstwa domowego w rejonie Chicago wyższe rachunki za prąd, które do połowy 2025 roku mogą wzrosnąć średnio o 10,50 USD miesięcznie.

Dlaczego rosną rachunki za prąd?

Dynamiczny rozwój centrów danych w Illinois i całych Stanach Zjednoczonych wymusza inwestycje w infrastrukturę energetyczną, aby sprostać wzrastającemu zapotrzebowaniu na energię elektryczną. Centra danych, takie jak te należące do Amazon, Microsoft czy Meta, są kluczowe dla funkcjonowania nowoczesnej technologii, ale ich działalność pochłania ogromne ilości prądu – często więcej niż całe dzielnice czy małe miasta.

Zgodnie z raportem McKinsey & Company, centra danych obecnie odpowiadają za około 4% krajowego zużycia energii elektrycznej, a prognozy wskazują, że do 2030 roku odsetek ten wzrośnie nawet do 12%.

W obliczu rosnących wymagań energetycznych operatorzy, tacy jak ComEd, inwestują w modernizację sieci, co wiąże się z wyższymi kosztami dla konsumentów. Lauren Huffman, rzeczniczka ComEd, podkreśla, że te inwestycje są „krytyczne dla zapewnienia niezawodności i wytrzymałości sieci teraz i w przyszłości”.

Oczekiwany wzrost rachunków za prąd wynika również z procesu aukcyjnego prowadzonego przez PJM Interconnection – organizację zarządzającą siecią energetyczną na obszarze 13 stanów, w tym północnego Illinois. Ostatnia aukcja uwzględniła przewidywany wzrost zapotrzebowania na energię, co przełożyło się na wyższe ceny.

Polityka i kontrowersje

Rosnące rachunki za prąd już wywołały polityczne kontrowersje. Gubernator Illinois J.B. Pritzker oraz kilku innych gubernatorów ostro skrytykowało PJM za rekordowo wysokie ceny energii, argumentując, że mogą one odstraszyć inwestorów i zahamować rozwój gospodarczy regionu.

Operatorzy sieci, w tym PJM, odpierają zarzuty, wskazując na wyzwania związane z odchodzeniem od paliw kopalnych na rzecz energii odnawialnej, takiej jak energia słoneczna i wiatrowa. Jeff Shields, rzecznik PJM, podkreśla, że opóźnienia w realizacji projektów odnawialnych oraz przedwczesne wyłączanie starszych elektrowni mogą prowadzić do niedoborów energii.

Wpływ na lokalne społeczności

Centra danych oraz inne zaawansowane technologicznie projekty, takie jak rozwój komputerów kwantowych, budzą mieszane uczucia wśród mieszkańców. Planowana budowa dużego ośrodka technologicznego w dawnej hucie stali nad jeziorem Michigan może przynieść potencjalne skutki środowiskowe i podatkowe.

Mimo kontrowersji Gubernator Pritzker uznaje centra danych za kluczowy element przyszłości gospodarczej Illinois. Chicago już teraz jest trzecim co do wielkości rynkiem centrów danych w USA, za Dallas-Fort Worth i północną Wirginią.

Ponad 80 takich obiektów działa obecnie na terenie Illinois, a co najmniej 30 kolejnych jest w planach.

Chociaż przejście na energię odnawialną jest konieczne w walce ze zmianami klimatycznymi, proces ten napotyka liczne przeszkody. Według raportu Lawrence Berkeley National Laboratory na terenie obsługiwanym przez ComEd czeka na realizację 295 projektów pozyskiwania energii odnawialnej, w większości farm słonecznych.

Zwolennicy zielonej energii, tacy jak organizacja Vote Solar, argumentują, że obecne problemy wynikają bardziej z rosnącego popytu na energię niż z samego przejścia na odnawialne źródła.

Wsparcie dla konsumentów

W obliczu rosnących rachunków konsumenci mogą skorzystać z pomocy w ramach stanowego programu Low Income Home Energy Assistance Program (LIHEAP). Osoby kwalifikujące się mogą uzyskać wsparcie w pokryciu kosztów energii.

Źródło: WBEZ
Foto: istock/quantic69/monkeybusinessimages/

19-letni Aaron Wasik został uhonorowany za swoje bohaterskie działania, które uratowały życie 57-letniemu mężczyźnie po zatrzymaniu akcji serca w Lake in the Hills w zeszłym miesiącu.

Do zdarzenia doszło 1 października, kiedy strażacy z Huntley Fire Protection District odpowiedzieli na wezwanie dotyczące nieprzytomnego mężczyzny. Wkrótce dyspozytorzy potwierdzili, że pacjent doznał zatrzymania akcji serca.

Aaron Wasik, będący w pobliżu, natychmiast wkroczył do akcji:

• Rozpoznał zagrożenie życia i zadzwonił pod numer 911.
• Włączył głośnik w telefonie, by uzyskać wskazówki od dyspozytorów.
• Rozpoczął resuscytację krążeniowo-oddechową (CPR) oraz wykonywał oddechy ratownicze, podtrzymując czynności życiowe mężczyzny aż do przybycia ratowników.

Profesjonalna pomoc i powrót do zdrowia

Po przyjeździe, zespoły ratownicze przejęły resuscytację:

• Wykonywali zaawansowane zabiegi resuscytacyjne (ACLS), w tym trzykrotne użycie defibrylatora.
• Po kilku minutach udało się przywrócić rytm serca pacjenta i samodzielne oddychanie.

Mężczyzna został przewieziony do szpitala Northwestern Medicine Huntley, gdzie lekarze wszczepili mu stenty, poprawiające przepływ krwi. Dziś jest już w domu, a jego rodzina czuje ulgę i wdzięczność.

Uznanie dla bohatera i zespołu ratowniczego

Aaron Wasik został wyróżniony wraz z innymi osobami zaangażowanymi w akcję ratunkową, w tym członkami Huntley Fire Protection District i SEECOM.

Szef straży pożarnej Huntley, Scott Ravagnie, podkreślił znaczenie działań Aarona: „Jego szybka reakcja była wzorowa i godna najwyższej pochwały. Aaron uratował życie.”

Aaron Wasik z mężczyzną, któremu uratował życie

Wraz z nim nagrody za ratowanie życia otrzymali m.in.:

• Jason Freund, dyrektor Huntley FPD EMS
• Porucznik Eric Slusin
• Strażacy/ratownicy medyczni: Brad DeRaedt, Josh Roddy, Nick Russell, Brandon Roderick
• Stażystka Olivia Townsend
• Telekomunikator SEECOM: Matthew Krows

Wezwanie do nauki CPR

Strażacy apelują o naukę resuscytacji krążeniowo-oddechowej (CPR), która może uratować życie w sytuacjach nagłych. Huntley Fire Protection District organizuje co miesiąc zajęcia Heart Saver CPR/AED, dostępne dla wszystkich chętnych.

Więcej informacji o kursach można znaleźć na stronie internetowej straży pożarnej.

Źródło: lakemchenryscanner
Foto: Huntley Fire Protection District