Połącz się z nami

GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW

Co w naszym organiźmie powoduje cukier. Odpowiada dietetyk Ireneusz Broż

Opublikowano

dnia

Pytają mnie często, cóż jest w oczyszczonym cukrze będącym przecież substancją pochodzenia roślinnego. Odpowiedź brzmi, że w naturze wszystkie surowe pokarmy zawierają składniki odżywcze (witaminy, związki mineralne, itd.)niezbędne w procesie przyswajania. Każdy składnik odgrywa określoną rolę w procesach biochemicznych organizmu. W ciągu wielu tysięcy lat ewolucji ludzki układ trawienny zaadoptował się do tych naturalnych, złożonych związków i nauczył się skutecznie je wykorzystywać.

Aby strawić cukier, organizm potrzebuje kilku witamin z grupy „B” 1030, związków mineralnych, takich jak chrom-1023 , cynk-1038, błonnika-1016 i innych składników. Występują one w trzcinie czy burakach cukrowych, ale w cukrze stołowym ich nie ma. Biały cukier, oczyszczony ze wszystkich pozostałych elementów, zawiera jedynie „gołą” sacharozę.

Jedząc cukier, zmuszamy układ trawienny do zużywania jego własnych zapasów witamin, związków mineralnych i wydzielania w nadmiarze insuliny, po to , żeby go strawić. Zjadanie niewielkich ilości od czasu do czasu nie zaszkodzi, ale codzienna konsumpcja dużych ilości pozbawia organizm potrzebnych składników odżywczych i powoduje wzrost wydzielania insuliny do niebezpiecznego poziomu. Ponadto zużycie zapasów witaminy „B” 1030 na pewno doprowadzi do nerwowości, niestrawności, zaparć i zmęczenia. Okazało się, że winę za rozwój miażdżycy i ataki serca ponosi przede wszystkim niedobór chromu.(najlepszym źródłem jest piculinian chromu –patrz www.czlowiekinatura.com –sklep nr produktu 1023). Również znaczący niedobór cynku nie tylko szkodzi życiu seksualnemu, ale też powoduje zwiększony apetyt na cukier.

Zdaniem wielu naukowców jedynym ze sposobów stracić ochotę na słodycze, jest przyjmowanie cynku 1038 i i chromu-piculinian-1023. Powinniśmy pamiętać że zwiększone wydzielanie insuliny może zainicjować rozwój miażdżycy, otyłości, cukrzycy,niedocukrzeń i kilku innych chorób. Insulina hamuje także wydzielanie hormonu wzrostu, który nie tylko pomaga dzieciom we wzrastaniu, ale stymuluje namnażanie się komórek odpowiedzialnych za odporność na infekcje i inne choroby. Znacząca ilość hormonu wzrostu jest uwalniana podczas pierwszych 90 minut snu i dlatego szczególnie ważne jest, aby nie jeść oczyszczonego cukru pod żadną postacią na kilka godzin przed nocnym odpoczynkiem.

Cukier ma swój udział także w zakażeniach drożdżowych, na które skarżą się miliony ludzi, zwłaszcza kobiety. Zarodki drożdży ( Candiada albicans), podobnie jak bakterie odpowiedzialne za próchnicę i zapalenie opon mózgowych, odżywiają się cukrem. W laboratoryjnej hodowli drobnoustrojów w celu uzyskania wzrostu organizmów prawie zawsze do pożywek dodaje się cukru. Drożdże są obecne u każdego, ale jeśli , z powodu nadmiaru cukru, zbytnio się namnażają, uwalniają niebezpieczne dla zdrowia toksyny. Zdaniem wielu fachowców w tej dziedzinie główną grupą objawów wywoływanych przez te toksyny dotyczy układu nerwowego:pojawiają się bóle głowy, zmęczenie , przygnębienie.

Udowodniono naukowo, że gdy ograniczymy u dzieci 40% cukru, wówczas agresja u nich spadnie do ok 80%. Druga grupa związana jest z narządami płciowymi, szczególnie kobiecymi, są to bóle brzucha, nieregularne miesiączki, napięcie przedmiesiączkowe, uporczywe zapalenie pochwy, problemy z pęcherzem moczowym, utrata popędu płciowego i niepłodność. Trzecia grupa to dolegliwości okładu trawiennego: zaparcia, wzdęcia, biegunka i problemy jelitowe. Ogólnie wiadomo że jako populacja spożywamy o wiele więcej cukru, niż potrzebujemy, nie powinno więc dziwić, że stan zdrowia społeczeństwa zatrważająco się pogarsza.
Więcej na ten temat, oraz inne tematy dotyczące naszego zdrowia, oparte na zasadach odżywiania i suplementacji opisane jest w dwóch książkach do zakupu i przeczytania których gorąco zapraszam, mając przekonanie ze zdobyta tam wiedza, w znacznym stopniu wpłynie na naszą świadomość a tym samym na zdrowie nasze i naszych rodzin
Książki można zakupić i więcej informacji zdobyć odwiedzając naszą stronę internetową www.czlowiekinatura.com

Ireneusz Broż, dietetyk

 

GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW

XII Polonijny Orszak Trzech Króli przejdzie ulicami Chicago w tą niedzielę

Opublikowano

dnia

Autor:

W najbliższą niedzielę po raz kolejny uczcimy Święto Objawienia Pańskiego, biorąc udział w Orszaku Trzech Króli – wydarzeniu, które gromadzi całe rodziny, łącząc religię, kulturę i polską tradycję poza granicami kraju. Jak podkreśla w studiu Radia Deon Norbert Garczyński, jeden z koordynatorów wydarzenia, tegoroczny przemarsz będzie już 12. oficjalnym Orszakiem Trzech Króli w Chicago. Roczną przerwę wymusiła pandemia.

Znaczenie Święta Objawienia Pańskiego

Święto Trzech Króli należy do najstarszych świąt chrześcijańskich i nawiązuje do biblijnej sceny przybycia tajemniczych Mędrców ze Wschodu do Betlejem. Złoto, kadzidło i mirra – dary złożone nowonarodzonemu Dzieciątku – stały się fundamentem symboliki tego dnia. Imiona Kacper, Melchior i Baltazar pojawiły się dopiero w średniowiecznej tradycji, jednak na stałe zakorzeniły się w chrześcijańskiej kulturze.

Ważnym elementem święta jest także zwyczaj oznaczania drzwi domów znakami K+M+B lub C+M+B, rozumianymi nie tylko jako inicjały królów, lecz przede wszystkim jako skrót łacińskiej formuły oznaczającej prośbę o do Chrystusa o błogosławieństwo dla domu (Christus Mansionem Benedicat).

Chicago wśród miast orszakowych

Idea Orszaków Trzech Króli rozwija się w Polsce od 17 lat i obejmuje dziś ponad 900 miejscowości, gromadząc ponad 3 miliony uczestników. Chicago było jednym z pierwszych miast poza Polską, które włączyło się w tę inicjatywę, czyniąc ją trwałym elementem życia polonijnej społeczności. W tym roku oficjalne wydarzenie odbędzie się już po raz 12-ty zaznacza Norbert Garczyński.

Przebieg uroczystości

Obchody rozpoczną się w niedzielę, 4 stycznia, mszą świętą o 10:00 a.m. w Parafii św. Ferdynanda. Po liturgii, około 11:00 a.m., uczestnicy wyruszą w orszaku ulicami miasta w kierunku Parafii św. Władysława.

Do udziału zaproszeni są zarówno wierni uczestniczący w mszy, jak i osoby, które dołączą wyłącznie do przemarszu. Organizatorzy podkreślają, że wydarzenie ma charakter otwarty dla wszystkich i rodzinny. Mile widziane będą przebrania za anioły, pasterzy lub króli.

Rodziny, kolędy i żywa tradycja

Orszak Trzech Króli w Chicago od lat przyciąga całe rodziny – dzieci, rodziców i dziadków. Wspólne kolędowanie na ulicach miasta jest dla wielu okazją do przekazywania tradycji młodszym pokoleniom.

Niezmiennym elementem wydarzenia są także Trzej Królowie na koniach, którzy nadają orszakowi wyjątkowo widowiskowy charakter, a najmłodszych na pewno ucieszy obecność Św. Mikołaja.

Po dotarciu do Parafii św. Władysława zaplanowano wspólne kolędowanie, jasełka w wykonaniu zespołu Juhasi oraz ciepły poczęstunek.

Wspólnota i świadectwo wiary

Frekwencja często zależy od pogody, jednak tegoroczne prognozy nie zapowiadają mrozu, co sprzyja liczniejszemu udziałowi uczestników. Niezależnie od warunków atmosferycznych Orszak Trzech Króli pozostaje ważnym publicznym świadectwem wiary oraz symbolem jedności polskiej wspólnoty w Chicago.

Dla wielu uczestników jest to nie tylko religijne wydarzenie, lecz także wyraz przywiązania do polskiej tożsamości i tradycji, które – mimo emigracyjnej codzienności – wciąż pozostają żywe i przekazywane kolejnym pokoleniom.

Załóżcie korony i dołączcie do XII Polonijnego Orszaku Trzech Króli!

 

Źródło: informacja własna
Foto: Andrzej Brach
Czytaj dalej

GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW

Regina Jurkowska i Oskar Grądziel o tradycji, podróżach i świątecznych wspomnieniach

Opublikowano

dnia

Autor:

Choć Święta Bożego Narodzenia mają swoje zakorzenione w kulturze polskiej rytuały, każdy z nas doświadcza ich nieco inaczej – zwłaszcza ci, którzy ze względu na służbę dyplomatyczną spędzają je w różnych zakątkach globu. O tym, jak wyglądają polskie święta poza granicami kraju, o tęsknocie, tradycji i roli konsula w życiu Polonii opowiedzieli w świątecznej rozmowie Konsul Generalna Regina Jurkowska oraz nowy wicekonsul ds. Polonii w Chicago, Oskar Grądziel.

Święta nie zawsze wyglądają tak samo

Jak podkreśla Regina Jurkowska, świąteczne doświadczenia zmieniają się wraz z miejscem pełnienia służby. “Wszędzie jest trochę inaczej, może być różna pogoda, towarzysząca świętom, może być pełne słońce i upał, a może być mróz i śnieg” mówi Konsul Generalna w Chicago.

Z tą opinią zgadza się Oskar Grądziel dodając, że właśnie najbardziej uderzająca bywa pogoda. „W Peru podczas świąt jest 30 stopni na plusie. Kiedy przyjechałem do Chicago i zobaczyłem 30 stopni przy autostradzie, myślałem, że to Celsjusze. Okazało się, że Fahrenheit” mówi nowy wicekonsul.

Chicago jak Polska – tradycja, klimat i Polonia

Dla Reginy Jurkowskiej to pierwsze święta w Chicago, po wielu latach pracy w innych regionach świata. Jak mówi Konsul Generalna – nigdzie indziej nie czuła się w święta tak blisko domu – “i strefa klimatyczna i wszechobecna tradycja związana ze świętami jest bardzo podobna do tej, którą pielęgnujemy w Polsce.”

Oskar Grądziel, który także spędza w Chicago pierwsze święta, nie kryje entuzjazmu. “Jestem bardzo mile zaskoczony odbiorem lokalnej Polonii, naszej chicagowskiej, mojego przyjazdu, naszych pierwszych prezentacji”.

Przez ostatnie 6 lat Boże Narodzenie wicekonsul spędzał w Peru, gdzie mieszkańcy bawią się w upale na plaży. W Chicago czuje klimat bardziej zbliżony do Krakowa, z którego pochodzi.

Święta daleko od domu – wspomnienia z Australii, Kolumbii i Peru

Konsul Regina Jurkowska pracowała do tej pory w wielu krajach świata i każde z tych doświadczeń, jak podkreśla, było wartościowe. Szczególnym wspomnieniem są dla niej słońce i kolory świąt w Sydney. Ale największe wrażenie zrobiła na niej kolumbijska tradycja świąteczna.

Noc Świeczek w Kolumbii

“Obchody przygotowujące do świąt Bożego Narodzenia rozpoczynają się 7 grudnia. To jest przeddzień Dnia Niepokalanego Poczęcia Najświętszej Marii Panny i to jest Noc Świeczek” opowiada Konsul Generalna.

Kolejny etap kolumbijskiej tradycji to nowenna Bożego Narodzenia odmawiana przez 9 dni od 16 grudnia wieczorami, w gronie rodziny i sąsiadów. Każdemu dniu nowennie towarzyszą inne modlitwy oraz specjalnie przyrządzone potrawy. Ten cały czas jest poświęcony duchowemu przygotowaniu do świąt.

“Trzeba pamiętać, że większość krajów latynoamerykańskich jest bardzo katolickich. Te zwyczaje są głęboko zakorzenione w ich tradycji chrześcijańskiej, katolickiej i to jest nieoderwalny element w wielu krajach właśnie takiego świętowania” zaznacza Regina Jurkowska.

Wicekonsul Oskar Grądziel

W Peru, gdzie ostatnio mieszkał Oskar Grądziel, świętowanie wygląda nieco inaczej. “Różnicą między polskimi świętami a peruwiańskimi jest to, że u nich nie ma postu, więc w święta się je pieczonego prosiaka bądź indyka” mówi wicekonsul.

“Nie świętują w taki sposób jak my w Polsce, natomiast są to dalej święta rodzinne, święta gdzie rodziny się otwierają również na przyjaciół i te domy się wypełniają tak naprawdę większą ilością osób niż tylko rodzina” opowiada  Oskar Grądziel,

Mimo to, wicekonsul podkreśla, że dla niego najpiękniejsze Boże Narodzenie było zawsze w Polsce.

Kulig w Tatrach

Tradycje, smaki i quiz świąteczny

Podczas rozmowy nie zabrakło małego quizu, który pokazał, jak różnorodne są upodobania naszych Gości jeśli chodzi o tradycje i zwyczaje bożonarodzeniowe.

Konsul Generalna Regina Jurkowska najbardziej lubi łamanie się opłatkiem a z potraw rybę w occie. Wigilię zaczyna zupą rybną a z deserów najbardziej smakuje jej makowiec.

Z kolei wicekonsul Oskar Grądziel z polskich tradycji najbardziej ceni dodatkowe nakrycie dla potrzebującego, a zdań smażoną rybę. Wigilię zaczyna od barszczu z uszkami a ulubionym ciastem jest sernik. Jak zdradził w naszej rozmowie, w tym roku po raz pierwszy sam przygotuje kutię.

Oboje nasi Goście przedkładają żywą choinkę nad sztuczną a klasyczne kolędy ponad nowoczesne ich aranżacje. Ulubioną kolędą Reginy Jurkowskiej jest “Wśród nocnej ciszy” a Oskara Grądziela “Przybieżeli do Betlejem”

Konsulat otwarty dla Polonii

Mieszkając poza Ojczyzną, potrzebujemy pomocy i opieki pracowników konsulatu. Począwszy od wydania paszportu poprzez małżeństwa, czy inne, także skomplikowane sprawy urzędowe. A jak Polonia postrzega konsulat w Chicago?

“Miło by nam było, jakby wiele osób, które postrzegają konsulat jako twierdzę zabarykadowaną, żeby przekonały się do tego, że tak nie jest” mówi Konsul Generalna Regina Jurkowska o swoich świątecznych życzeniach.

Konsulat Generalny RP w Chicago

Wicekonsul Oskar Grądziel chciałby z kolei “pożyczyć wszystkim słuchaczom takiej wyrozumiałości dla nas, dla naszej pracy, dla tego, że dokładamy wszelkich starań za każdym razem, żeby wszystkich godnie i rzetelnie obsłużyć”

Naszym Gościom życzymy wspaniałego pobytu w Chicago i jak najlepszej współpracy z Polonią!

 

Źródło: informacja własna
Foto: CarUno, chocholowska.pl
Czytaj dalej

GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW

Niech Chrystus narodzi się wśród nas – życzą słuchaczom Goście Radia Deon

Opublikowano

dnia

Autor:

Niech Boże Narodzenie będzie czasem, w którym naprawdę usłyszymy cichy głos Jezusa rodzącego się dla nas. A nasze polskie zwyczaje otulą nas pokojem, tradycją i głębokim, rodzinnym ciepłem. Goście i przyjaciele Radia Deon Chicago składają naszym słuchaczom wyjątkowe życzenia  na Święta Narodzenia Pańskiego. Ciepłe słowa kierują: Łucja Mirowska-Kopeć, Regina Jurkowska, Marian Nowacki, Edyta Duda, Dariusz Godlewski, Ewa Jeneralczuk i Tomasz Wybranowski.

Dr Łucja Mirowska-Kopeć, Przewodnicząca Komitetu Organizacyjnego Parady 3 Maja i prezes Związku Klubów Polskich, która działa także w Komitecie Ligi Katolickiej. Za swoje zasługi dla edukacji została nagrodzona, jako jedyna Polka w USA, w ramach Miesiąca Historii Kobiet.

Regina Jurkowska – Konsul Generalna w Chicago. Za zasługi w służbie zagranicznej i działalności dyplomatycznej uhonorowana została: Srebrnym Krzyżem Zasługi RP (2012), Złotym Krzyżem Zasługi Republiki Węgierskiej (2018), Złotym Krzyżem Zasługi RP (2022), Medalem Generalnego Przełożonego Towarzystwa Chrystusowego w Poznaniu (2017) oraz honorowym obywatelstwem dzielnicy Blacktown w Sydney.

Marian Nowacki, były piłkarz, zdobywcę trofeów z Legią Warszawa, a obecnie założyciel i dyrektor generalny firmy Generał Pułaski, producenta marki Two Flag One Spirit – organicznej wódki najwyższej jakości.

Edyta Duda – projektantka kuchni ze Studia 41. Salony sieci Studio 41 znajdują się w Chicago, Naperville, Schaumburgu, Palatine, Highland Park, oraz Lincolnwood. Oferują meble na zamówienie oraz gotowe, a także łazienki, okna i drzwi.

Dariusz Godlewski z firmy Kaizen Wealth Advisors, od ponad 17 lat zajmującej się planowaniem inwestycyjnym i emerytalnym, działającej w oparciu o fiduciary duty czyli zawsze dbającej o najlepszy interes naszych klientów.

Ewa Jeneralczuk – Radio Deon Floryda, współprowadząca poranek “Budzik Morning Show”.

Tomasz Wybranowski – dziennikarz radiowy i prasowy, krytyk muzyczno-literacki, publicysta, poeta, a także dyrektor muzyczny Radia Wnet FM. Jego wiersze były tłumaczone w wielu językach. Wiersz “Królestwo Bezprzestrzenne” otrzymał Nagrodę Wiersz Roku 2023.

Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

sierpień 2015
P W Ś C P S N
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu