Połącz się z nami

News Chicago

Nowe lokale gastronomiczne w Lincoln Square i okolicach – od pizzerii po wypieki z Filipin

Opublikowano

dnia

Lincoln Square i sąsiednie dzielnice tętnią kulinarnym życiem tej wiosny. Od nowych kawiarni i restauracji śniadaniowych po kreatywne podejścia do klasycznych wypieków – lokalna scena gastronomiczna rośnie w siłę. Poznaj nowe lokale i ich ofertę.

W samym sercu Lincoln Square otwarto Chicago Waffles oraz Capriccio Artisan Pizza & Coffee – dwa nowe lokale, które przyciągają zarówno mieszkańców, jak i turystów. Tymczasem restauracja Irene’s Finer Diner w North Center wciąż czeka na wznowienie działalności po zeszłorocznym pożarze.

Restauracja przy 2012 W. Irving Park Road została zamknięta po pożarze tłuszczu, który wybuchł w 2024 roku. Właściciel, Petros Papatheofanis, wciąż zmaga się z formalnościami ubezpieczeniowymi i uzyskaniem zgody miasta na odbudowę.

Do ponownego otwarcia Irene’s Finer Diner zostało jeszcze 8–12 tygodni.


Co nowego w Lincoln Square?

Chicago Waffles

4768 N. Lincoln Ave.
Pon.-pt. 7.00AM–3.00PM, sob.-niedz. 7.00AM–4.00PM

Popularna rodzinna sieć śniadaniowa, Chicago Waffles, właśnie otworzyła swój piąty lokal. Nowa restauracja mieści się naprzeciwko Capriccio i oferuje klasyczne pozycje śniadaniowe – od gofrów i omletów po burgery.

Hitem menu jest belgijski gofr z lodami waniliowymi, ciasteczkami Oreo i sosem czekoladowym. W menu pojawiły się również kanapki gofrowe, takie jak „Hungry Man”, z jajecznicą, antrykotem i serem. Z okazji otwarcia do piątku obowiązuje 30-procentowy rabat, a uroczyste otwarcie zaplanowano na sobotę.

Chicago Waffles,

Capriccio Artisan Pizza & Coffee

4771 N. Lincoln Ave.
Pon.-sob. 9.00AM–8.00PM, niedz. 9.00AM–6:30.00PM

Szef kuchni Guillermo Paolisso z Artango Bar & Steakhouse otworzył tuż obok nową pizzerię z kawiarnią. Serwuje pizzę w stylu rzymskim na lekkim, długo fermentowanym cieście. W menu znajdziemy też kanapki na domowym chlebie oraz kawy z palarni La Colombe.


Inne nowości w okolicy

Madam Puffs Thai Bistro

4825 N. Western Ave., Unit B
Lunch 11.00AM–3.00PM, kolacja 4.00PM–10.00PM codziennie

Nowa tajska restauracja oferuje tradycyjne dania, w tym pad thai, curry panang i wyjątkowe, ręcznie robione pączki z nadzieniem z wieprzowiny lub słodkiego taro. Oficjalne otwarcie planowane jest na koniec wiosny.

Madam Puffs Thai Bistro

Piekarnia Del Sur

4639 N. Damen Ave.
Czw.-niedz. 8.00AM–3.00PM

Justin Lerias łączy filipińskie smaki ze środkowo-zachodnim comfort foodem. Wypieki inspirowane ube, longganisą i klasyką Midwestu przyciągają tłumy. Nowy lokal znajduje się tuż przy przystanku Damen Brown Line.

The Eco Cafe

4756 N. Rockwell St.
Wt.-niedz. 7:30.00AM–5.00PM

Nowa kawiarnia powstała przy sklepie zero waste The Eco Flamingo i serwuje kawy z lokalnych palarni, wypieki, tamales oraz empanady. Goście są zachęcani do przynoszenia własnych kubków lub korzystania z systemu Forever Ware.

The Eco Cafe


Co nowego w North Center i Irving Park?

Pupuseria El Centroamericano

4064 N. Lincoln Ave.
Codziennie 11.00AM–8:30.00PM

Rodzina Meza-Ortega powróciła z nową restauracją specjalizującą się w pupusach – tradycyjnych salwadorskich plackach z mąki kukurydzianej. To ich piąty lokal w regionie Chicagoland.

Crust Tap Room

3000 W. Irving Park Road
Pon.-czw. 4.00PM–12.00AM, pt. 4.00PM–2.00AM, sob. 11.00AM–2.00AM, niedz. 11.00AM–12.00AM

Nowy lokal Crust Brewing serwuje piwa z podmiejskiego Rosemont i pizzę w stylu chicagowskiej tawerny. Taproom w Irving Park pełni również funkcję miejsca testowego dla nowych piw.

Źródło: blockclubchicago
Foto: Madam Puffs Thai Bistro, The Eco Cafe, Madam Puffs Thai Bistro, Chicago Waffles, Capriccio Artisan Pizza & Coffee

News Chicago

Nowy podatek od alkoholu w Chicago: Od 1 marca płacimy więcej przy kasie

Opublikowano

dnia

Autor:

Mieszkańcy Chicago już płacą więcej za alkohol kupowany w sklepach. W niedzielę oficjalnie zaczął obowiązywać nowy, 1,5-procentowy podatek od sprzedaży detalicznej napojów alkoholowych przeznaczonych do spożycia poza miejscem zakupu.

Nowa opłata zastępuje dotychczasowy podatek naliczany od galona sprzedawanego alkoholu w handlu detalicznym. Jej wprowadzenie zostało wcześniej opóźnione o dwa miesiące, aby właściciele sklepów mogli dostosować systemy sprzedaży do nowych zasad.

Kogo obejmuje nowa stawka

Podatek dotyczy wyłącznie alkoholu kupowanego w sklepach, czyli przeznaczonego do spożycia poza lokalem. Oznacza to, że w przypadku restauracji, barów czy innych lokali, gdzie napoje alkoholowe są konsumowane na miejscu, nadal obowiązuje wcześniejszy system opodatkowania oparty na stawce od galona.

Każdy sprzedawca detaliczny jest zobowiązany do doliczenia 1,5-procentowej opłaty do ceny zakupu w momencie sprzedaży. Podatek będzie automatycznie widoczny na paragonie klienta.

Chicago nie jest wyjątkiem

Podobne rozwiązania funkcjonują już w innych samorządach w stanie Illinois, w tym w Bloomington, gdzie również naliczane są lokalne podatki od sprzedaży alkoholu w handlu detalicznym.

Niezależnie od miejskich regulacji, stan Illinois pobiera własne podatki od sprzedawców i hurtowników alkoholu. W roku fiskalnym 2025 wpływy z tego tytułu przekroczyły 300 milionów dolarów. Nowy podatek w Chicago stanowi dodatkowe obciążenie i nie jest powiązany z wpływami stanowymi.

Wyższe ceny przy kasie

W praktyce konsumenci mogą zauważyć wzrost cen piwa, wina i mocniejszych trunków kupowanych w sklepach spożywczych i monopolowych. Choć stawka wynosi 1,5 procent, w połączeniu z innymi obowiązującymi podatkami może wpłynąć na końcową kwotę widniejącą na rachunku.

Nowe przepisy już obowiązują, a sprzedawcy mają obowiązek ich stosowania przy każdej sprzedaży alkoholu przeznaczonego do spożycia poza miejscem zakupu.

 

Źródło: nbc
Foto: istock/Tero Vesalainen/
Czytaj dalej

News USA

Popularna sieć pizzerii Papa John’s zamknie setki lokali w Ameryce Północnej

Opublikowano

dnia

Autor:

Papa_Johns

Przedstawiciele Papa John’s zapowiedzieli zamknięcie około 300 nierentownych restauracji w ciągu najbliższych dwóch lat. Informacja została przekazana podczas prezentacji wyników finansowych za czwarty kwartał, które odbyło się w zeszłym tygodniu.

Kierownictwo spółki wskazało, że wytypowane lokale nie spełniają oczekiwań marki lub nie mają realnych perspektyw na trwałą poprawę wyników finansowych. W części przypadków sprzedaż ma zostać przeniesiona do pobliskich restauracji tej samej sieci.

Zamknięcia rozłożone na dwa lata

Większość likwidacji ma nastąpić w 2026 roku, natomiast około 100 placówek planuje się zamknąć w 2027 roku. Władze firmy określiły te działania jako strategiczne i mające umożliwić franczyzobiorcom przekierowanie zasobów w stronę poprawy jakości operacyjnej.

Według przedstawionych danych, zamykane lokale odpowiadają za około 21 procent globalnej sprzedaży firmy.

Wysokie koszty i uproszczenie menu

Jako jedną z głównych przyczyn decyzji wskazano rosnące koszty żywności oraz inflację płac w ciągu ostatnich dwóch lat. Firma zapowiedziała również uproszczenie menu w Ameryce Północnej w celu usprawnienia działalności operacyjnej.

Z oferty mają zniknąć m.in. produkty Papadias oraz Papa Bites. Dodatkowo przewiduje się redukcję około 7 procent etatów wśród pracowników korporacyjnych.

Obecność w Illinois i na przedmieściach Chicago

Papa John’s posiada setki lokali w Stanach Zjednoczonych, w tym blisko 70 w stanie Illinois.

Papa_Johns_Pizza

Restauracje działają w wielu miejscowościach aglomeracji chicagowskiej, m.in. w Algonquin, Aurora, Batavia, Bloomingdale, Bolingbrook, Bourbonnais, Buffalo Grove, Dekalb, Elgin, Evanston, Forest Park, Grayslake, Harwood Heights, Lisle, Loves Park, McHenry, Mount Prospect, Naperville, Niles, Ottawa, Palatine, Prospect Heights, Schaumburg, Tinley Park, Waukegan, West Dundee, Wheaton oraz Yorkville.

Na razie nie podano informacji, które konkretne lokale w Ameryce Północnej zostaną zamknięte. Decyzje mają być ogłaszane stopniowo w nadchodzących miesiącach.

 

Źródło: nbc
Foto: Harrison Keely, Dough4872
Czytaj dalej

News Chicago

Walgreens zwolni ponad 450 pracowników swoich biur w Illinois

Opublikowano

dnia

Autor:

walgreens-w-deerfield

Walgreens, jedna z największych sieci aptek detalicznych w Stanach Zjednoczonych z siedzibą w Deerfield, ogłosiła plan zwolnienia ponad 450 pracowników w Illinois. Decyzja zapadła niespełna rok po przejęciu spółki przez fundusz private equity Sycamore Partners z Nowego Jorku.

Informację o planowanych redukcjach przekazano władzom stanu Illinois w oficjalnym piśmie skierowanym do Departamentu Handlu i Możliwości Gospodarczych w zeszłym miesiącu.

Reorganizacja po przejęciu

Władze spółki poinformowały, że firma przeprowadza reorganizację w kilku obszarach działalności, aby lepiej przygotować się na rozwój i skoncentrować na kluczowych segmentach biznesu, w tym działalności aptecznej, sprzedaży detalicznej oraz obsłudze klientów i pacjentów.

Zwolnienia obejmą 469 pracowników i dotyczą biura głównego w Deerfield oraz oddziałów w Chicago i Danville. Pracownicy otrzymali 60-dniowe wypowiedzenia w okresie rozpoczynającym się 10 lutego. W tym czasie pozostaną zatrudnieni i będą otrzymywać pełne wynagrodzenie, o ile nie zdecydują się na wcześniejsze odejście.

Redukcje mają charakter trwały

Spółka zapowiedziała, że redukcje etatów mają charakter stały. Jednocześnie zapewniono, że wszystkim objętym nimi osobom zostaną zaoferowane usługi wspierające w poszukiwaniu nowego zatrudnienia. Firma podkreśliła, że zwolnienia stanowią niewielki odsetek całkowitej liczby pracowników, a wszystkie placówki, w których zatrudnieni byli zwalniani pracownicy, pozostaną otwarte.

Równolegle spółka ogłosiła redukcję dodatkowych 159 miejsc pracy w Teksasie oraz zamknięcie jednego z centrów dystrybucyjnych w tym stanie.

Nowy rozdział po wykupie przez fundusz

Przejęcie Walgreens przez Sycamore Partners oznaczało zakończenie funkcjonowania firmy jako spółki publicznej i powrót do modelu prywatnego przedsiębiorstwa. Po transakcji stanowisko prezesa objął Mike Motz, wcześniej związany z siecią Staples US Retail, która również znajdowała się w portfelu funduszu.

Kierownictwo firmy zapowiedziało, że nowa struktura właścicielska pozwoli skoncentrować się na podstawowej działalności aptecznej i detalicznej oraz poprawie doświadczeń klientów.

Jeden z największych pracodawców w branży

Walgreens został założony w 1901 roku i obecnie obsługuje blisko dziewięć milionów klientów i pacjentów dziennie w około 8 500 sklepach na terenie Stanów Zjednoczonych. Firma zatrudnia około 210 tysięcy pracowników.

Ogłoszone redukcje wpisują się w szerszy proces restrukturyzacji, który ma dostosować działalność spółki do nowych realiów rynkowych i oczekiwań właścicieli.

 

Źródło: lakemchenryscanner
Foto: Google Maps, istock/RiverNorthPhotography/
Czytaj dalej

Popularne

Reklama

Kalendarz

kwiecień 2025
P W Ś C P S N
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu