News Chicago
Nie macie dość pączków po Tłustym Czwartku? Świętujcie Tłusty Wtorek
Tłusty Wtorek przypada w tym roku 4 marca, a w Chicago oznacza to jedno – Dzień Pączków! To wyjątkowe święto, podczas którego mieszkańcy miasta delektują się pysznymi, tradycyjnymi polskimi wypiekami. Chicago, z jedną z największych polskich społeczności w Stanach Zjednoczonych, od lat celebruje tę tradycję. Od początku XX wieku polskie piekarnie serwują pączki mieszkańcom Wietrznego Miasta, przyciągając tłumy spragnione słodkich przysmaków przed rozpoczęciem Wielkiego Postu.
Mardi Gras – Tłusty Wtorek to dzień przed Środą Popielcową, ostatni dzień karnawału. W Wielkiej Brytanii (oraz Australii i Stanach Zjednoczonych) dzień Mardi Gras znany jest również pod nazwą „Pancake Tuesday” (z ang. naleśnikowy wtorek) lub „Shrove Tuesday” i jak nazwa wskazuje, jest okazją do spożycia naleśników.
W Szwecji i innych krajach północnej Europy jada się semle. W Danii świętuje się ostatni poniedziałek karnawału – fastelavn (w Islandii pod nazwą bolludagur). Natomiast bale, festiwale i parady z okazji Mardi Gras są szczególnie bogate w Nowym Orleanie.
Zarówno Mardi Gras, jak i Pancake Tuesday mają podobne korzenie do Tłustego Czwartku: są to dni wielkiego jedzenia i zabawy przed rozpoczęciem Wielkiego Postu.
W Polsce ostatni dzień karnawału to Ostatki, znany w niektórych regionach jako śledzik (w Wielkopolsce podkoziołek). Według tradycji żegna się wtedy karnawałowe przysmaki, witając postnego śledzia.
Jeśli planujesz uczcić ten dzień w prawdziwie smakowity sposób, oto lista najlepszych cukierni w Chicago, które oferują pączki w różnych, zarówno klasycznych, jak i nietypowych smakach.
1. Alliance Bakery
Adres: 1736 W Division St., Chicago, IL
Specjalności: Róża, cynamon-jabłko

2. Roeser’s Bakery
Adres: 3216 W. North Ave., Chicago, IL
Specjalności: Wiśnia, ananas, karmel, krem czekoladowy
3. Weber’s Bakery
Adres: 7055 W. Archer Ave., Chicago, IL
Specjalności: Budyń z czekoladą, galaretka malinowa, truskawki z bitą śmietaną
4. Schlegl’s Bakery
Adres: 3915 W Touhy Ave., Lincolnwood, IL
Specjalności: Jagodowy dżem, krem bawarski

Schlegl’s Bakery
5. Central Continental Bakery
Adres: 101 S Main St., Mount Prospect, IL
Specjalności: Serek śmietankowy, truskawka, krem bananowy, tort urodzinowy
6. Kolatek’s Bakery & Deli
Adres: 2445 N. Harlem Ave., Chicago, IL
Specjalności: Rum z rodzynkami, karmelowy bekon, chili-czekolada, limoncello
7. Delightful Pastries
Adres: 5927 W. Lawrence Ave., Chicago, IL
Specjalności: Pączki z alkoholowymi nadzieniami
8. Bennison’s Bakery
Adres: 1000 Davis St., Evanston, IL
Specjalności: Tradycyjne polskie pączki na wagę
9. Bittersweet Pastry Shop
Adres: 1114 W Belmont Ave., Chicago, IL
Specjalności: Pół tuzina pączków z nadzieniem waniliowym i wiśniowym
10. Stan’s Donuts
Adres: Wiele lokalizacji w Chicago
Specjalności: Cannoli, malina, krem cukierniczy, czekoladowy krem cukierniczy, truskawka
Bez względu na to, czy wybierzesz klasycznego pączka z nadzieniem różanym, czy skusisz się na nietypowy smak z nutą chili – Tłusty Wtorek to najlepszy dzień po Tłustym Czwartku, by zasmakować w polskiej tradycji.
Źródło: Secretchicago
Foto: Stan’s Donuts, Delightful Pastries, Schlegl’s Bakery, istock/PawelO/EyeEm Mobile GmbH/
News Chicago
Elmhurst Symphony Orchestra zagra koncert z okazji 250-lecia Stanów Zjednoczonych
News Chicago
Bruce Leon opuszcza wyścig o 9. Okręg kongresowy i popiera Phila Andrew
Wyścig o miejsce w amerykańskim Kongresie w 9. Okręgu stał się jeszcze bardziej nieprzewidywalny. Twórca start-upów i działacz Partii Demokratycznej z Chicago, Bruce Leon, po raz drugi w ciągu kilku tygodni ogłosił koniec swojej kampanii — tym razem ”na dobre” i jednocześnie udzielił oficjalnego poparcia jednemu z konkurentów, Philowi Andrew.
Zmiana decyzji po tygodniach zamieszania
Bruce Leon złożył formalne dokumenty wycofania ze startu do Illinois State Board of Elections we wtorek. To już jego trzecia zwrotna decyzja od grudnia – najpierw zawiesił kampanię, twierdząc, że był pod presją lobby prorozwojowego Izraela, tydzień później zapowiedział powrót na szlak wyborczy, a teraz całkowicie się wycofał.
W oświadczeniu przekazanym mediom Leon podkreślił, że uważa Phila Andrew za idealnego kandydata w obecnych czasach.
Wskazał na połączenie doświadczenia zawodowego — Andrew jest byłym agentem FBI — oraz dramatyczną historię osobistą. W 1988 roku Andrew został postrzelony i ranny przez Laurie Dann w Winnetce, co — jak podkreślił Leon — uczyniło go szczególnie wyczulonym na kwestie przemocy z użyciem broni.
„Phil jest człowiekiem służby publicznej, a nie osobistych ambicji” — zaznaczył Leon. Sam Andrew odpowiedział na poparcie słowami o wdzięczności i wspólnym celu działania na rzecz bezpieczeństwa mieszkańców okręgu.
9. Okręg: tradycja, tożsamość i polityczne napięcia
Rezygnacja Bruce’a Leona nadal pozostawia w wyścigu imponującą liczbę kandydatów: 16 Demokratów i 4 Republikanów. Okręg obejmuje fragmenty powiatów Cook, Lake i McHenry i od sześciu dekad wybierał do Kongresu przedstawicieli żydowskiego pochodzenia, byli to Sidney Yates przed 1999 rokiem, a później Jan Schakowsky.

Jan Schakowsky
Schakowsky zdecydowała, że nie będzie ubiegała się o kolejną kadencję. W prawyborach poparła Daniela Bissa, byłego senatora stanowego i obecnego burmistrza Evanston. Tak jak ona, Biss ma żydowskie korzenie. Z kolei Phil Andrew jest katolikiem i w kampanii mocno podkreśla jednoczenie różnych środowisk.
Na tle debaty o tożsamości Bruce Leon wzbudził dodatkowe emocje. Twierdził, że przedstawiciele pro-izraelskiej organizacji naciskali, by wycofał się z rywalizacji, choć nie podał szczegółów. Jego powrót, następnie kolejne wycofanie i długa lista kandydatów sprawiają, że wyścig jest jednym z najbardziej chaotycznych w stanie.
Kto ma finansową przewagę
Choć Leon samofinansował swoją kampanię — pożyczając jej aż 800 tysięcy dolarów — nie był w stanie pod względem zbiórek dorównać liderom. Najwięcej środków zebrała dwójka kandydatów: Daniel Biss i Kat Abughazaleh, Palestyńsko-Amerykanka z Chicago, którzy zgromadzili ponad milion dolarów każdy.

Phil Andrew
Kampania Phila Andrew zgromadziła około 726 tysięcy dolarów, wliczając w to 200 tysięcy z własnej kieszeni.
Do 31 stycznia kandydaci muszą złożyć nowe sprawozdania finansowe, które po raz pierwszy pokażą, czy rynek darczyńców przesunął się wraz z odejściem Leona i jego poparciem dla Andrew.
Wybór coraz bliżej
Prawybory odbędą się 17 marca i wyłonią następcę jednej z najbardziej wpływowych demokratycznych postaci Illinois. Do tego czasu kampanie muszą przebić się przez gęsty tłum kandydatów, debatę o tożsamości i trudną mapę demograficzną.
Źródło: dailyherald
Foto: Jan Schakowsky, Bruce Leon, Phil Andrew for Congress
News Chicago
Morton Arboretum zaprasza na Dog Admission Days – psy mile widziane na szlakach
Morton Arboretum ponownie otwiera swoje ścieżki dla czworonogów. Dog Admission Days oraz wydarzenia Tails on the Trails to jedyne daty w roku, kiedy psy niebędące psami asystującymi mogą wejść na teren arboretum i spacerować wraz z opiekunami po rozległych terenach zielonych. Najbliższa taka możliwość będzie w niedzielę 18 stycznia.
Kiedy można przyjść z psem?
Podczas wyznaczonych Dog Admission Days psy mogą wchodzić na teren Arboretum od 9:00 AM do zachodu słońca. Członkowie Morton Arboretum mają jeszcze więcej możliwości: mogą wejść z psem już od 7:00 AM na Dog Admission Days oraz podczas wydarzeń Tails on the Trails.
Psy asystujące są – jak zawsze – są mile widziane codziennie i wchodzą bezpłatnie, pod warunkiem zgłoszenia ich przy bramce.
Bilety i opłaty
- $5 za każde psa – obowiązuje tylko w wyznaczone dni
- Opłata obowiązuje również członków Arboretum
- Bilet należy wybrać online jako “Dog Admission”
- Osoby niebędące członkami muszą także zakupić bilet wstępu ogólnego
- Kupując bilety online, odwiedzający oszczędzają $2 na każdej wejściówce
Przy wjeździe na teren Arboretum należy mieć: kartę członkowską lub bilet wstępu, bilet dla psa, lub pieniądze by dokonać płatności.

Najbliższe terminy Dog Admission Days
- Niedziela, 18 stycznia 2026
- Niedziela, 8 lutego 2026
- Niedziela, 15 lutego 2026
- Niedziela, 1 marca 2026
Pełny harmonogram dostępny jest na stronie Arboretum.
Zasady dla odwiedzających z psami
Aby wydarzenia przebiegły bezpiecznie i komfortowo dla wszystkich, obowiązują podstawowe regulacje:
- psy muszą cały czas pozostawać na smyczy,
- właściciel musi mieć psa pod kontrolą,
- psy mogą poruszać się wyłącznie po wyznaczonych ścieżkach,
- niektóre obszary Arboretum pozostają niedostępne dla zwierząt.

Dzień pełen natury dla ludzi i ich pupili
Morton Arboretum oferuje ponad 16 mil szlaków i malowniczych terenów leśnych – idealnych do wspólnych przygód. Dog Admission Days są doskonałą okazją, aby przeżyć spacer w zimowym lub wczesnowiosennym krajobrazie i spędzić czas aktywnie z najlepszym przyjacielem człowieka.
Więcej informacji i bilety: mortonarb.org
Źródło: Morton Arboretum
Foto: Morton Arboretum, istock/Zheka-Boss/
-
Polonia Amerykańska3 tygodnie temuCoraz więcej Polaków opuszcza USA na skutek zaostrzonej polityki imigracyjnej
-
News USA2 tygodnie temuUSA uderzają w Wenezuelę. Dyktator Maduro i jego żona pojmani
-
News USA3 dni temuPełnotłuste mleko wraca do szkolnych stołówek po podpisie Prezydenta Trumpa
-
News USA1 tydzień temuProtest przeciwko ICE w Minneapolis zakończył się zastrzeleniem kobiety przez agenta
-
News Chicago4 tygodnie temuKevin Niemiec wśród absolwentów St. Viator High School oskarżonych o gwałt na koleżance z klasy
-
News USA2 dni temuTrump grozi użyciem Insurrection Act po kolejnych protestach w Minneapolis
-
News USA3 tygodnie temuAmFest 2025: JD Vance przedstawia wizję „chrześcijańskiej polityki” w USA
-
News Chicago2 tygodnie temuMieszkańcy Chicago zorganizowali protest po zatrzymaniu prezydenta Wenezueli













