Już po raz trzeci w ciągu roku restauratorzy Artur Wnorowski i Małgorzata Pieniążek przekształcają jedną ze swoich restauracji barbecue, tym razem w Spoko – nowoczesny lokal typu fast-casual, serwujący polski street food. Restauracja, wcześniej znana jako Ella’s BBQ, mieści się pod adresem 723 W. Armitage Ave. w Lincoln Park i oficjalnie otwiera swoje drzwi w środę.

Art Wnorowski i Gosia Pieniążek, właściciele Earl’s BBQ w Jefferson Park, Wurst Behavior w Irving Park oraz Pierogi Kitchen w Wicker Park, kontynuują swoją kulinarną ewolucję, skupiając się na tradycyjnych polskich smakach.

Przekształcenie Ella’s BBQ w Spoko było częścią większego trendu – w styczniu 2024 roku para zmieniła Firewood BBQ w Wicker Park na Pierogi Kitchen, o czym informowaliśmy tutaj, a kilka miesięcy później Mas Tacos stało się Wurst Behavior.

Pomysł na Spoko zrodził się, gdy w Firewood BBQ zaczęto serwować ręcznie robione pierogi z wędzonym mostkiem. Danie okazało się hitem i stało się inspiracją do stworzenia nowej koncepcji.

„Zaczęliśmy mocniej zagłębiać się w nasze korzenie i dziedzictwo, aby zobaczyć, co jeszcze możemy wnieść jako grupa restauracyjna” – mówi Wnorowski. „Tak narodził się pomysł na Spoko – luźne miejsce, inspirowane polskim street foodem.”

Polski street food z chicagowskim akcentem

Nowe menu Spoko to hołd dla klasyki polskiego jedzenia ulicznego, z nowoczesnym twistem. W karcie znajdziemy:

• Zapiekankę – klasyczną otwartą kanapkę w polskim stylu,
• Maczankę krakowską – kanapkę z długo pieczoną wieprzowiną,
• Placki ziemniaczane,
• Kebaby w polskim stylu, inspirowane rosnącą popularnością tej potrawy w Warszawie,
• Kanapki serwowane na pieczywie z renomowanej D’Amato’s Bakery z Chicago.

„W Polsce kebaby przejęły street food” – mówi Wnorowski.„Chcemy przenieść ten trend do Chicago, jednocześnie nadając mu lokalny charakter.”

Dodatkowo w menu znajdą się największe przeboje z Pierogi Kitchen i Wurst Behavior, a wszystkie kiełbasy będą wędzone na miejscu według rodzinnego przepisu Wnorowskich, przekazywanego z pokolenia na pokolenie.

Placki ziemniaczane w Spoko

Wkrótce restauracja Spoko wprowadzi brunch, a latem otworzy patio na chodniku oraz ogródek piwny.

Godziny otwarcia:

• Poniedziałek – czwartek: 11:00AM–21:00PM
• Piątek – sobota: 11:00AM–22:00PM
• Niedziela: 11:00AM–20:00PM

Dzięki pasji i kreatywności Artura Wnorowskiego i Małgorzaty Pieniążek, Chicago zyskuje nową przestrzeń dla miłośników polskiego jedzenia ulicznego, łączącą tradycję z nowoczesnością.

Źródło: blockclubchicago
Foto: Spoko/Dave Pavlina

Sztuczna inteligencja nieustannie zmienia oblicze różnych branż, a sektor nieruchomości nie jest wyjątkiem. Izraelski startup eSelf AI wdraża nowatorskie rozwiązania, które pozwalają klientom uzyskać odpowiedzi na pytania o każdej porze dnia i nocy – niezależnie od tego, czy jest 3:00 po południu, czy 3:00 nad ranem.

eSelf AI to nie tylko chatbot – to w pełni interaktywny wirtualny agent, który wykorzystuje sztuczną inteligencję do obsługi klientów w sposób naturalny i angażujący. System umożliwia:

• Odpowiadanie na pytania w czasie rzeczywistym
• Prezentację wideo i obrazów nieruchomości
• Prowadzenie wirtualnych wycieczek po mieszkaniach i domach

Jednym z przykładów skuteczności eSelf AI jest portugalska firma Porta da Frente Christie’s, zajmująca się luksusowymi nieruchomościami. Wprowadzenie wirtualnego agenta AI przyniosło jej 100 milionów dolarów sprzedaży wygenerowanej na podstawie leadów zebranych przez sztuczną inteligencję.

João Cília, dyrektor generalny Porta da Frente Christie’s, podkreśla, że AI całkowicie zmienia sposób obsługi klientów: „Nasza baza obejmuje ponad 5000 nieruchomości. Żaden człowiek nie jest w stanie zapamiętać wszystkich szczegółów dotyczących tylu ofert – ale AI może to zrobić błyskawicznie” – tłumaczy.

Dzięki temu klienci mogą liczyć na natychmiastowe i precyzyjne informacje o interesujących ich nieruchomościach, często szybciej niż w przypadku rozmowy z ludzkim agentem.

Jak wygląda interakcja z agentem AI?

1️⃣ Klienci podają podstawowe informacje: miasto, budżet, liczbę sypialni.
2️⃣ AI przeszukuje dostępne oferty i prezentuje dopasowane nieruchomości.
3️⃣ Wirtualny agent prowadzi klientów przez wirtualne wycieczki, prezentując wnętrza i udzielając szczegółowych informacji.

Dzięki temu oszczędza czas zarówno kupującym, jak i agentom, którzy mogą skupić się na finalizowaniu transakcji.

Jednym z kluczowych atutów AI jest jej dostępność 24/7, co ma ogromne znaczenie dla klientów z różnych części świata. Dodatkowo wirtualny agent zmniejsza zapotrzebowanie na nocną zmianę w biurach sprzedaży, co pozwala firmom zaoszczędzić na kosztach zatrudnienia.

Czy AI zastąpi tradycyjnych agentów nieruchomości?

João Cília nie ma wątpliwości, że sztuczna inteligencja wpłynie na przyszłość rynku nieruchomości. „Jeśli AI będzie rozwijana na szeroką skalę, może w przyszłości zastąpić wielu fizycznych konsultantów ds. nieruchomości, jednocześnie obniżając koszty sprzedaży” – mówi.

Chociaż ludzie wciąż odgrywają kluczową rolę w procesie zakupu i negocjacji, rola AI w obsłudze klientów i prezentacji nieruchomości będzie stale rosła.

Źródło: foxbusiness
Foto: istock/Boy Wirat/Valerii Apetroaiei/

Najzamożniejsze rodziny w USA odpowiadają za coraz większy udział w wydatkach, a ich rosnąca wartość netto przekłada się na napędzanie wzrostu gospodarczego. Takie wnioski płyną z najnowszej analizy Moody’s Analytics, opracowanej przez głównego ekonomistę Marka Zandiego.

Według raportu 10% najbogatszych rodzin, zarabiających 250 000 USD rocznie lub więcej, odpowiada za 49,7% wszystkich wydatków. To najwyższy poziom od co najmniej 1989 roku. Dla porównania, trzy dekady temu ta sama grupa odpowiadała za zaledwie 36% wydatków.

Wzrost ten oznacza, że wydatki najzamożniejszych Amerykanów odgrywają coraz większą rolę w napędzaniu gospodarki.

PKB coraz bardziej zależne od najbogatszych

Analiza wskazuje, że rozwój amerykańskiej gospodarki w coraz większym stopniu zależy od nawyków konsumpcyjnych elity finansowej. Według Marka Zandiego wydatki 10% najlepiej zarabiających stanowią co najmniej jedną trzecią amerykańskiego PKB.

To oznacza, że wszelkie zmiany w zachowaniu tej grupy – czy to wzrost, czy ograniczenie wydatków – mogą silnie wpłynąć na ogólny stan gospodarki.

Bogaci wydają więcej, reszta oszczędza

Analiza danych z okresu od września 2023 r. do września 2024 r. ujawnia jeszcze bardziej niepokojący trend: Najbogatsze 10% Amerykanów zwiększyło swoje wydatki o 12%, gdy tymczasem wydatki osób o średnich i niższych dochodach spadły.

Wzrost ten wynika z faktu, że zamożniejsze rodziny czują się bezpieczniej finansowo i są bardziej skłonne do wydawania pieniędzy, nawet w obliczu wysokich stóp procentowych i inflacji.

Jak działa efekt bogactwa?

Zjawisko to polega na tym, że gdy wartość aktywów finansowych rośnie (np. akcje, nieruchomości), zamożni konsumenci czują się bogatsi i chętniej wydają pieniądze. Każdy 1 dolar wzrostu wartości netto oznacza średnio 2 centy dodatkowych wydatków.

Chociaż wydaje się to niewielką kwotą, w skali całej gospodarki ma ogromne znaczenie.

Czy boom może się skończyć?

Chociaż wzrost gospodarczy jest obecnie wspierany przez efekt bogactwa, eksperci ostrzegają przed jego możliwym odwróceniem. Jeśli na rynku dojdzie do znaczącej zmiany – czy to na giełdzie, czy w nieruchomościach – efekt bogactwa może szybko osłabnąć, prowadząc do spowolnienia gospodarczego.

Źródło: foxbusiness
Foto: istock/stockbusters/iCimpi/