Połącz się z nami

News Chicago

Nowa restauracja w centrum Des Plaines: Galaxy Hot Pot & Grill już wkrótce otwiera drzwi

Opublikowano

dnia

Władze miejskie ogłaszają, że wyjątkowa restauracja w stylu azjatyckim, oferująca nowatorską koncepcję kulinarną, może rozpocząć działalność już w przyszłym tygodniu w centrum Des Plaines. Miejsce o nazwie Galaxy Hot Pot & Grill, znajdujące się pod adresem 1417 Ellinwood St., jest na ostatniej prostej przed otwarciem, a obecnie trwają finalne decyzje dotyczące personelu oraz przygotowań.

Restauracja, która otrzymała licencję na sprzedaż alkoholu od rady miasta w ubiegłym tygodniu, zyskała również wsparcie finansowe z miejskiego programu pomocy biznesowej.

Galaxy Hot Pot & Grill mieści się na parterze nowoczesnego budynku Welkin Apartments, zlokalizowanego na skrzyżowaniu Ellinwood St. i Graceland Avenue. Jest to pierwszy komercyjny najemca w sześciopiętrowym kompleksie mieszkalnym, który przyjął swoich pierwszych lokatorów w 2022 roku.

Azjatycka tradycja kulinarna z nowoczesnym akcentem

Galaxy Hot Pot & Grill specjalizuje się w tradycyjnych daniach zwanych hot pot, które pochodzą z Chin, ale mają swoje wersje także w Japonii, Korei, Kambodży i innych krajach azjatyckich.

To wyjątkowe doświadczenie kulinarne polega na wspólnym gotowaniu posiłków w gorącym bulionie, do którego goście wkładają surowe mięso, warzywa oraz inne składniki. Oprócz tradycyjnego jedzenia, jest to swego rodzaju rytuał, który sprzyja integracji i wspólnemu spędzaniu czasu.

Chociaż restauracje serwujące gorące garnki nie są jeszcze powszechnie znane w Stanach Zjednoczonych, ich popularność stopniowo rośnie. Lokalne przykłady, takie jak te w Schaumburg, Roselle, czy Naperville, zyskują uznanie.

Burmistrz Des Plaines, Andrew Goczkowski, zaznacza, że Galaxy Hot Pot & Grill będzie pierwszą tego rodzaju restauracją w mieście, co czyni ją unikalną na tle innych lokalnych lokali. „To świetna, wyjątkowa koncepcja – jestem pewien, że się przyjmie” – mówi burmistrz.

Wsparcie i inwestycje w rozwój

Restauracja jest wspierana przez firmę Hot Pot 757 CH, właściciela sieci Hot Pot 757 w Wirginii. Miasto Des Plaines zainwestowało w nowy lokal znaczną kwotę, przyznając restauracji dotację w wysokości 100 000 USD na pokrycie kosztów budowy. Dodatkowo, przedsiębiorcy mogą liczyć na zwrot do 250 000 USD z tytułu podatku od sprzedaży w ciągu pięciu lat, co ma na celu dalsze wsparcie rozwoju gastronomicznego w regionie.

Warto podkreślić, że miasto już wcześniej skorzystało z tego programu, by przyciągnąć inne udane lokale, takie jak Foxtail on the Lake, Charcoal Delights czy Que Bola Cuban Café.

Galaxy Hot Pot & Grill będzie dostępny dla gości codziennie – od niedzieli do czwartku w godzinach 12:00PM–10:00PM, a w piątki i soboty od 12:00PM do 11:00PM.

Dzięki nowoczesnej atmosferze, wyśmienitej kuchni i unikalnemu doświadczeniu kulinarnemu, restauracja ma szansę przyciągnąć wielu nowych gości, którzy szukają świeżych smaków i niepowtarzalnej atmosfery. Zainteresowani mogą znaleźć więcej informacji oraz śledzić aktualności na stronie Facebook.

 

Źródło: dailyherald
Foto: Galaxy Hot Pot & Grill

NEWS Florida

Dubajski deweloper buduje luksusowy apartamentowiec na miejscu tragedii w Surfside

Opublikowano

dnia

Autor:

Na miejscu zawalonego budynku, w którym w 2021 roku zginęło 98 osób, powstanie 12-piętrowy luksusowy apartamentowiec. Inwestycję prowadzi DAMAC International, deweloper z siedzibą w Dubaju. Nowy projekt, nazwany The Delmore, ma być symbolem ultraluksusu na południowej Florydzie.

Luksusowe rezydencje na miejscu tragedii

DAMAC International ogłosiło, że budowa już się rozpoczęła, a zakończenie inwestycji planowane jest na 2029 rok. Nowy apartamentowiec będzie miał 37 ekskluzywnych rezydencji o powierzchni średnio 7000 stóp kwadratowych (ok. 650 m²).

Ceny mieszkań w The Delmore zaczynają się od 15 milionów dolarów, a w budynku znajdą się:

  • Prywatna restauracja
  • Usługi kamerdynera
  • Luksusowe spa
  • Udogodnienia w stylu kurortu

W komunikacie prasowym nie wspomniano o tragedii, która miała miejsce na tym terenie ponad 3 lata temu.

Zaha Hadid Architects zaprojektowała przezroczysty basen o długości 75 stóp, zawieszony 125 stóp nad ziemią. Basen ten, który będzie widoczny z Collins Avenue, pełni zarówno funkcję przestrzeni funkcjonalnej, jak i odważnego wizualnego oświadczenia. Porównany do wypełnionego wodą mostu, jest centralnym punktem projektu, redefiniując koncepcję luksusowych udogodnień w regionie.

Prywatność jest integralnym aspektem projektu. Każda „rezydencja w niebie” otwiera się na rozległe, owijające się tarasy, które są przesunięte piętro po piętrze, aby zapewnić brak pionowego wyrównania między rezydencjami.

Ta schodkowa konfiguracja zmaksymalizuje prywatność mieszkańców, jednocześnie łagodząc wizualny wpływ budynku na krajobraz nadmorski. Co więcej, rzeźbiarskie płetwy wzdłuż fasady zapewniają zarówno cień, jak i prywatność, wzmacniając poczucie odosobnienia i ekskluzywności.

Katastrofa Champlain Towers South – co się wydarzyło?

24 czerwca 2021 roku 12-piętrowy budynek apartamentowy Champlain Towers South częściowo zawalił się, grzebiąc 98 osób pod gruzami. Była to jedna z największych katastrof budowlanych w historii USA.

Ocalało jedynie troje ludzi – dwóch nastolatków i jedna kobieta. Pozostali mieszkańcy zdołali uciec z części budynku, która początkowo nie uległa zniszczeniu.

Śledztwo i przyczyny zawalenia

Dochodzenie Narodowego Instytutu Norm i Technologii (NIST) wykazało, że kluczowe elementy konstrukcji budynku były znacznie słabsze, niż wymagały normy.

Co ujawnili śledczy?

  • Betonowe kolumny miały tylko połowę wymaganej wytrzymałości.
  • Stalowe elementy były skorodowane, co dodatkowo osłabiło konstrukcję.
  • Taras przy basenie zawalił się do garażu na kilka minut przed katastrofą – potwierdzili to świadkowie.
  • Budynek miał wieloletnie zaniedbania konserwacyjne oraz wadliwe techniki budowlane z lat 80-tych.

Eksperci nie wykluczają, że wpływ na katastrofę mogły mieć zmiany klimatyczne, podnoszący się poziom mórz i erozja spowodowana słoną wodą.

Reakcja i nowe przepisy

W odpowiedzi na tragedię Gubernator Florydy, Ron DeSantis, podpisał nowe prawo dotyczące inspekcji budynków. Od teraz:

  • Condominia z trzema lub więcej piętrami muszą przechodzić regularne kontrole strukturalne.
  • Wspólnoty mieszkaniowe muszą posiadać fundusze na naprawy i poddawać budynek przeglądowi co dekadę.
  • Starsze budynki na południu Florydy muszą liczyć się z wyższymi kosztami inspekcji i napraw.

Czy nowa inwestycja to kontrowersja?

Choć DAMAC International promuje The Delmore jako nowy symbol luksusu, wielu mieszkańców Surfside ma mieszane uczucia. Fakt, że w oficjalnym ogłoszeniu nie wspomniano o katastrofie, budzi emocje wśród lokalnej społeczności.

 

Źródło: The Epoch Times, designboom
Foto: YouTube, DAMAC International
Czytaj dalej

News USA

Spirit Airlines odrzuca kolejną ofertę przejęcia przez linie Frontier

Opublikowano

dnia

Autor:

Linie Spirit Airlines po raz kolejny odrzuciły propozycję fuzji z Frontier Airlines, twierdząc, że oferta nie zapewnia wystarczającej wartości dla linii i jej interesariuszy. Decyzja zapadła w momencie, gdy Spirit próbuje wyjść z ochrony przed bankructwem, na którą zdecydowało się pod koniec ubiegłego roku.

Dlaczego Spirit powiedział „nie”?

Według dokumentacji złożonej w środę, Spirit Airlines ma wątpliwości nie tylko co do wartości propozycji, ale również co do jej realnych szans na zatwierdzenie przez sądy i organy regulacyjne.

Linie Frontier zaproponowały:

  • Przejęcie 400 milionów dolarów długu Spirit,
  • Oddanie 19% udziałów w Frontier interesariuszom Spirit,
  • Przeprowadzenie dodatkowej oferty akcji o wartości 350 milionów dolarów, by częściowo spłacić długi.

Mimo tych warunków, Spirit uznało, że oferta nie przewyższa wartości planu restrukturyzacyjnego, który już wdraża.

Bankructwo i problemy finansowe Spirit

Spirit Airlines złożyło wniosek o ochronę przed bankructwem w listopadzie 2024 roku, chcąc zredukować swoje zadłużenie i zwiększyć elastyczność finansową. Przewoźnik od miesięcy boryka się z problemami finansowymi, wynikającymi z:

  • Nieudanych fuzji – zarówno z Frontier, jak i JetBlue,
  • Serii kwartalnych strat,
  • Malejącej liczby pasażerów i rosnących kosztów operacyjnych.

Mimo trudności, firma nie zamierza opóźniać wyjścia z bankructwa, które planuje na pierwszy kwartał 2025 roku.

Historia nieudanych fuzji Spirit

To nie pierwszy raz, gdy Frontier próbuje przejąć Spirit. W 2022 roku Frontier i JetBlue stoczyły zaciętą walkę o przejęcie linii, po tym jak Spirit i Frontier ogłosiły plan fuzji.

JetBlue ostatecznie wygrało, składając kuszącą ofertę wartą 3,8 miliarda dolarów. Jednak w styczniu 2024 roku fuzja została zablokowana przez organy regulacyjne, które uznały, że transakcja mogłaby ograniczyć konkurencję i podnieść ceny biletów dla pasażerów budżetowych linii lotniczych.

Po niepowodzeniu z JetBlue, Spirit próbował powrócić do rozmów z Frontier, ale nie doszło do porozumienia.

Co dalej dla Spirit Airlines?

W ramach działań naprawczych przewoźnik ogłosił:

  • Sprzedaż części floty,
  • Redukcję zatrudnienia,
  • Oszczędności na poziomie 80 milionów dolarów rocznie, które planuje wdrożyć w 2025 roku.

Mimo trudności, Spirit nadal walczy o finansową stabilizację i nie wyklucza kolejnych rozmów o potencjalnej fuzji w przyszłości.

 

Źródło: foxbusiness
Foto: YouTube
Czytaj dalej

News Chicago

Milk Bar otwiera swoją pierwszą lokalizację w Chicago. Będzie nam słodko..

Opublikowano

dnia

Autor:

Miłośnicy słodkości w Chicago wreszcie doczekali się wielkiego momentu – Milk Bar, kultowa nowojorska marka deserów, oficjalnie otworzy swoje drzwi w West Loop już 8 lutego o godzinie 10:00AM. Nowa lokalizacja, mieszcząca się w holu hotelu The Hoxton przy 200 N. Green Street, to pierwsza placówka tej marki na Środkowym Zachodzie.

Milk Bar wkracza do Chicago

Pierwsze informacje o otwarciu pojawiły się już w zeszłym roku, a pierwotnie zakładano, że lokal zadebiutuje jesienią 2024 roku, o czym pisaliśmy 3 października. Teraz jednak fani nareszcie mogą odliczać dni do oficjalnego startu.

Założycielka sieci, Christina Tosi, nagrodzona prestiżową nagrodą Jamesa Bearda szefowa cukierni, nie kryje ekscytacji:

„Urodziłam się na Środkowym Zachodzie, a Chicago od dawna jest jednym z moich ulubionych miast do odwiedzenia. Jedzenie, kultura, sport i sztuka – miasto roi się od prawdziwych ludzi, którzy robią prawdziwe rzeczy na swój sposób: kreatywnie, szczerze i inspirująco. Obiecujemy, że pojawimy się z pasją, entuzjazmem i troską, serwując pyszne ciasteczka, ciasta, placki i lody od wczesnego ranka do późnej nocy. Chicago, nie możemy się doczekać, aby się dla was pojawić; nie możemy się doczekać, aby nazwać was domem.”

Co znajdziemy w menu?

Nowy lokal Milk Bar w Chicago będzie serwował swoje kultowe, „nostalgiczne” desery, które zdobyły serca klientów na całym świecie. W menu pojawią się między innymi:

Ciastka:

  • Compost Cookie – znane i uwielbiane połączenie słodkich i słonych smaków
  • Cornflake Chocolate Chip Marshmallow Cookie
  • Confetti Cookie
  • Blueberry & Cream Cookie

Ciasta i torty – dostępne w całości oraz na kawałki

Cake Truffles – słodkie, wilgotne kulki ciasta oblanych polewą

Lody Soft Serve w kultowych smakach:

  • Cereal Milk®
  • Chocolate Chip
  • Sprinkles

Milkshakes i MilkQuakes

Milk Bar Breads i bagel bombs wypełnione serowym nadzieniem

Specjalne smaki dla Chicago

Milk Bar przygotował również unikalne propozycje inspirowane miastem. W menu pojawią się:

  • Hot Dog Bomb – nietypowa wariacja na temat klasycznego hot doga
  • Portillo’s Chocolate Cake Cookie – inspirowane legendarnym czekoladowym ciastem Portillo’s

Christina Tosi

Słodki punkt na mapie Chicago

Otwarcie Milk Bar w West Loop to nie tylko gratka dla miłośników deserów, ale także ważne wydarzenie na kulinarnej mapie Chicago. Marka, znana z kreatywnych i innowacyjnych słodkości, wprowadzi do miasta swój unikalny styl, który od lat zachwyca klientów w Nowym Jorku, Los Angeles czy Las Vegas.

Dla fanów cukierniczej sztuki Christiny Tosi, którzy dotąd mogli zamawiać jej słodkości jedynie online, to wyjątkowa okazja, by wreszcie spróbować ich na miejscu.

 

Źródło: nbc
Foto: Milk Bar

 

Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Reklama
Reklama

Kalendarz

styczeń 2025
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu