News USA

FDA zakazuje barwnika Red 3 w żywności – 35 lat po wycofaniu go z kosmetyków

Opublikowano

12 miesięcy temu

dnia

15 stycznia 2025

Autor:

bwyderka

W środę Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) ogłosiła zakaz stosowania barwnika Red 3 (erytrozyna) w żywności, suplementach diety i lekach doustnych. Decyzja zapadła ponad trzy dekady po tym, jak barwnik został wycofany z kosmetyków ze względu na potencjalne ryzyko raka.

Zakaz jest wynikiem długoletnich nacisków ze strony organizacji zajmujących się bezpieczeństwem żywności i zdrowia publicznego oraz argumentacji opartej na tzw. Klauzuli Delaneya, która wymaga wycofania dodatków wywołujących raka u ludzi lub zwierząt.

Dlaczego Red 3 został zakazany?

Barwnik Red 3 od dawna budził kontrowersje. Badania laboratoryjne wykazały, że substancja ta powoduje raka u szczurów, co od lat było podstawą działań orędowników jego wycofania. W 1990 roku FDA zakazało stosowania Red 3 w kosmetykach i lekach stosowanych zewnętrznie, ale wówczas pozostawiono go w żywności i lekach doustnych.

Decyzja FDA to odpowiedź na petycję z 2022 roku, którą podpisało ponad 20 organizacji i ekspertów ds. zdrowia, w tym Center for Science in the Public Interest (CSPI). W listopadzie 2023 roku list w tej sprawie wystosowało także prawie dwóch tuzinów członków Kongresu, podkreślając znaczenie ochrony dzieci, które są bardziej narażone na spożycie barwnika w przeliczeniu na masę ciała.

„To długo oczekiwany krok, który kończy niezrozumiałe podwójne standardy – barwnik zakazany w kosmetykach był wciąż obecny w słodyczach” – skomentował dr Peter Lurie, dyrektor CSPI.

Jak wygląda wprowadzenie zakazu?

Producenci żywności mają czas do stycznia 2027 roku na usunięcie Red 3 ze swoich produktów, podczas gdy firmy farmaceutyczne muszą dostosować się do nowych regulacji do stycznia 2028 roku.

Mimo to decyzja może napotkać wyzwania prawne. FDA przyznaje, że naukowe dowody na to, iż barwnik wywołuje raka u ludzi, są ograniczone.

Jakie produkty zawierają erytrozynę?

Red 3 jest powszechnie stosowany w:

cukierkach,
ciastkach,
wiśniach maraschino,
niektórych syropach na kaszel i suplementach diety.

Substancja nadawała produktom intensywnie czerwony odcień, ale jej zastąpienie nie jest trudne. Wielu producentów już zmieniło formuły swoich produktów, stosując bardziej naturalne alternatywy, takie jak:

sok z buraków,
karmin (barwnik pozyskiwany z owadów),
pigmenty z warzyw, np. czerwonej kapusty i słodkich ziemniaków.

Erytrozyna C₂₀H₆I₄Na₂O₅

W Europie, Australii i Nowej Zelandii erytrozyna jest zakazana w większości produktów spożywczych, z wyjątkiem niektórych rodzajów wiśni. W USA Kalifornia wprowadzi zakaz barwnika od stycznia 2027 roku, a inne stany, takie jak Tennessee, Arkansas i Indiana, rozważają ograniczenia, zwłaszcza w żywności oferowanej w szkołach publicznych.

Międzynarodowe Stowarzyszenie Producentów Barwników nadal broni Red 3, powołując się na badania WHO i ONZ, które potwierdzają jego bezpieczeństwo w typowych ilościach spożywanych przez ludzi.

Mimo to opinia publiczna i naciski organizacji prozdrowotnych wyraźnie wskazują, że konsumenci coraz bardziej oczekują naturalnych i bezpiecznych składników w żywności. Zakaz barwnika może być kolejnym krokiem w globalnym trendzie eliminacji sztucznych dodatków na rzecz zdrowszych alternatyw.

Źródło: AP
Foto: domena publiczna, istock/JHVEPhoto/Almaje/

Powiązane tematy:Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA)barwnik Red 3 erytrozyna

Nastepne

Chcesz jeździć po USA w wielkim orzeszku ziemnym? Planters szuka kierowców do kultowego NUTmobile!

Nie przegap

Szczepienia a ryzyko bezdechu u wcześniaków: Wyniki nowego badania

News USA

Poznań. Obchody 107. rocznicy wybuchu Powstania Wielkopolskiego. Fot. KPRP

Opublikowano

3 godziny temu

dnia

27 grudnia 2025

Autor:

bwyderka

Czytaj dalej

News USA

Rozmowa Prezydenta RP z Prezydentem USA

Opublikowano

1 dzień temu

dnia

26 grudnia 2025

Autor:

bwyderka

Dzisiaj odbyła się kolejna rozmowa telefoniczna Prezydenta RP Karola Nawrockiego z Prezydentem Stanów Zjednoczonych Donaldem Trumpem.

Na początku Prezydenci złożyli sobie życzenia z okazji Świąt Bożego Narodzenia. W dalszej części rozmowy Karol Nawrocki i Donald Trump podjęli temat stanu relacji transatlantyckich, oraz bezpieczeństwa w regionie w związku z toczącą się wojną na Ukrainie wywołaną przez Federację Rosyjską – w szczególności dyskutowano o postępach uzgodnień pokojowych.

Rozmawiano także o udziale Polski w pracach grupy G20, polsko–amerykańskiej współpracy gospodarczej i sprawach energetyki. Rozmowa odbyła się w ciepłej i serdecznej atmosferze.

KPRP

Czytaj dalej

News USA

Świąteczne bombardowanie w Nigerii: Trump ogłosił atak na ISIS

Opublikowano

1 dzień temu

dnia

26 grudnia 2025

Autor:

bwyderka

25 grudnia Prezydent Donald Trump ogłosił przeprowadzenie „potężnego i śmiertelnego uderzenia” wymierzonego w struktury organizacji ISIS działające w północno-zachodniej Nigerii. Jak podkreślił, była to odpowiedź na eskalację brutalnych ataków na chrześcijan w tym regionie.

„Ostrzegaliśmy ich – tej nocy zapłacili cenę”

W oświadczeniu opublikowanym na Truth Social Donald Trump napisał, że celem były grupy terrorystyczne, które „od wielu lat, a nawet stuleci, dokonują brutalnych mordów na niewinnych chrześcijanach”. Prezydent dodał, że terroryści zignorowali wcześniejsze ostrzeżenia.

„Wcześniej ostrzegałem tych terrorystów, że jeśli nie przestaną dokonywać rzezi chrześcijan, zapłacą za to. I tej nocy zapłacili” – napisał.

Trump podkreślił, że Departament Wojny przeprowadził „liczne perfekcyjne uderzenia”, a Stany Zjednoczone „nie pozwolą, by radykalny islamistyczny terroryzm prosperował”. Zakończył słowami:

“Niech Bóg błogosławi naszą armię i Wesołych Świąt dla wszystkich – również dla martwych terrorystów, których będzie jeszcze więcej, jeśli masakry chrześcijan się nie zakończą”.

Nigeria w centrum międzynarodowej presji

Już 5 listopada Donald Trump publicznie zwracał uwagę na dramatyczną sytuację chrześcijan w Nigerii, sygnalizując, że USA mogą rozważyć działania militarne. Administracja w ostatnich miesiącach przyjęła szereg sankcji, m.in. wizowych, wobec Nigeryjczyków zaangażowanych w „masowe zabójstwa i przemoc” wymierzoną w chrześcijan.

Stany Zjednoczone ponownie rozważają także uznanie Nigerii za tzw. Kraj Budzący Szczególną Troskę (CPC) w ramach ustawy o wolności religijnej, co umożliwia nakładanie sankcji. Taki status został nadany Nigerii po raz pierwszy w 2020 r., choć później został cofnięty.

Nigeria zaprzecza prześladowaniom chrześcijan

Władze Nigerii konsekwentnie odrzucają oskarżenia o systematyczne prześladowania chrześcijan, podkreślając, że organizacje takie jak Boko Haram i ISIS działają przeciwko osobom „bez względu na wyznanie”. Jednocześnie rząd miał – jak potwierdził Pentagon – zaakceptować amerykańskie uderzenia.

„Departament Wojny współpracował z rządem Nigerii przy realizacji tych ataków. Zostały one zatwierdzone przez rząd Nigerii” – podał rzecznik.

Rosnąca przemoc w regionie

Nigeria – najludniejszy kraj Afryki, liczący ok. 214 mln mieszkańców – od lat zmaga się z eskalacją przemocy na tle religijnym i etnicznym. Według Pew Research ok. 56% mieszkańców to muzułmanie, a 43% chrześcijanie. To również jedno z zaledwie siedmiu państw na świecie z „bardzo wysokim” poziomem społecznych napięć religijnych.

Raporty USCIRF (U.S. Commission on International Religious Freedom) wskazują na szczególnie dramatyczną sytuację w rejonie Middle Belt, gdzie uzbrojone grupy dokonują pacyfikacji chrześcijańskich wiosek, palenia kościołów i porwań, próbując „islamizować region i eliminować chrześcijan”.

Organizacje praw człowieka poinformowały, że w pierwszej połowie 2025 r. liczba ataków na chrześcijan gwałtownie wzrosła, co ponownie uruchomiło naciski, aby Waszyngton przywrócił Nigerii status CPC.

Co dalej?

Amerykańskie uderzenia w ISIS w Nigerii mogą oznaczać nowy etap współpracy wojskowej między oboma państwami – choć nigeryjski rząd oficjalnie odrzuca tezę o prześladowaniach religijnych, przyjmuje natomiast pomoc w zwalczaniu ugrupowań terrorystycznych.

Administracja Trumpa zapowiada, że kolejne działania militarne są możliwe, jeśli przemoc wobec chrześcijan nie ustanie.