News USA

Klient pozwał McDonald’s po przechorowaniu się z powodu E. coli w burgerze

Opublikowano

1 rok temu

dnia

25 października 2024

Autor:

bwyderka

W środę amerykański gigant fast-food McDonald’s został pozwany przez mieszkańca Kolorado, który zaraził się bakterią E. coli po zjedzeniu burgera Quarter Pounder. Pozew dotyczy zaniedbań w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności w związku z epidemią bakterii, która w ostatnich tygodniach wybuchła na kilku stanach. Kolejny pozew złożono w czwartek.

22 października Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) ostrzegły o znalezieniu bakterii Escherichia coli w produktach sprzedawanych przez McDonald’s. Firma szybko potwierdziła, że jej hamburgery Quarter Pounder mogą być źródłem infekcji, a skażenie może pochodzić z cebuli dostarczonej przez jednego z dostawców.

McDonald’s podjął kroki zaradcze, w tym wycofanie skażonych burgerów w restauracjach zlokalizowanych w stanach najbardziej dotkniętych epidemią, o czym informowaliśmy wczoraj.

Pozew przeciwko McDonald’s został złożony 23 października w sądzie w powiecie Cook, Illinois. Powód, który zachorował dwa dni po spożyciu posiłku w restauracji McDonald’s w Greeley, Colorado, wymagał opieki medycznej, a badanie wykazało obecność toksycznej bakterii E. coli O157 — tej samej, która wywołała epidemię zgłoszoną przez CDC.

Powód domaga się odszkodowania za obrażenia, wskazując, że McDonald’s nie zapewnił bezpieczeństwa żywności ani odpowiednich testów produktów, co stanowiło bezpośrednie zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

W pozwie wymieniono kilka zarzutów, w tym niedbałość w produkcji i dystrybucji żywności, niewłaściwe testowanie produktów oraz niewystarczającą dbałość o czystość w lokalach. Według pozwu skażenie bakterią E. coli było możliwe do przewidzenia przez McDonald’s w momencie wprowadzenia produktów na rynek.

W czwartek kolejny klient – mieszkanka Nebraski, także pozwała sieć fast foodów po tym jak 25 września znalazła się na oddziale ratunkowym z silnymi objawami zatrucia, kilka dni po wizycie w McDonald’s.

Skala epidemii

Według danych CDC, zakażenie E. coli dotknęło już 49 osób w 10 stanach, powodując 10 hospitalizacji i jeden zgon. Najwięcej przypadków odnotowano w Kolorado. W związku z tym McDonald’s czasowo zaprzestał używania świeżo krojonej cebuli i ćwierćfuntowych kotletów wołowych w Kolorado, Kansas, Utah, Wyoming oraz kilku innych stanach.

Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom badają obecnie, czy zakażenie dotyczy wyłącznie cebuli i ćwierćfuntowych kotletów wołowych z restauracji McDonald’s, czy też mogło przeniknąć do innych sieci i sklepów spożywczych.

Bakteria E. coli i jej zagrożenia

CDC przypomina, że większość bakterii E. coli jest nieszkodliwa i naturalnie występuje w organizmach ludzi, ale niektóre szczepy, takie jak O157, mogą powodować poważne problemy zdrowotne, w tym zespół hemolityczno-mocznicowy (HUS), który może prowadzić do niewydolności nerek, trwałych problemów zdrowotnych, a nawet śmierci.

W przypadku objawów HUS, takich jak krwiomocz czy zmęczenie, CDC apeluje o natychmiastową pomoc medyczną.

Sprawa może stanowić poważne wyzwanie dla McDonald’s, który od lat inwestuje w bezpieczeństwo żywności i jakość produktów. W miarę postępu śledztwa nadzór i nowe normy sanitarne w sektorze fast-foodów mogą okazać się niezbędne do uniknięcia podobnych sytuacji w przyszłości.

Źródło: Epoch Times, nbc
Foto: YouTube

Nastepne

Rodzinna piekarnia w Evanston łączy słodkości z wyborami: Wolisz schrupać Kamalę czy Donalda?

Nie przegap

Bezrobocie w Stanach Zjednoczonych jest najwyższe od 2021 roku

News Chicago

Dwa parkingi na Far North Side zamienią się w blisko 120 nowych mieszkań

Opublikowano

13 minut temu

dnia

3 grudnia 2025

Autor:

bwyderka

20 listopada Chicago Plan Commission zatwierdziła plany dwóch inwestycji, które przekształcą nieużywane parkingi na Far North Side w nowe budynki mieszkalne. Projekty dotyczą terenów w Edgewater oraz Uptown, gdzie łącznie ma powstać prawie 120 mieszkań.

Edgewater: pięciopiętrowy budynek na miejscu parkingu dawnego szpitala

W Edgewater deweloper planuje budowę pięciokondygnacyjnego budynku z 40 apartamentami przy 6146–58 N. Sheridan Road, na terenie parkingu po zamkniętym w ubiegłym roku szpitalu Kindred Hospital. Projekt przewiduje:

40 kondominiów,
40 podziemnych miejsc parkingowych,
taras dachowy dostępny dla mieszkańców.

Ponieważ teren znajduje się w pobliżu Jeziora Michigan, inwestycja wymagała akceptacji w ramach Lakefront Protection Ordinance, którą komisja wydała. Deweloper poinformował, że projekt nie wymaga zmiany przeznaczenia terenu.

Uptown: 78 mieszkań na dawnym parkingu parafii Our Lady of Lourdes

Druga inwestycja, przygotowana przez Honore Properties, dotyczy działki przy 4641 N. Ashland Ave., czyli parkingu na terenie dawnej parafii Our Lady of Lourdes. Plan zakłada budowę pięciopiętrowego budynku z 78 mieszkaniami. Powstanie:

5 kawalerek,
60 mieszkań jednopokojowych,
9 mieszkań dwupokojowych,
4 mieszkania trzypokojowe.

Zgodnie z wymogami miasta 16 lokali będzie przeznaczonych jako mieszkania dostępne cenowo dla osób zarabiających mniej niż 60% mediany dochodów w okolicy. Budynek będzie dysponował także 33 miejscami parkingowymi.

Nowy obiekt stanie się rozszerzeniem przebudowanego wcześniej budynku dawnej szkoły Our Lady of Lourdes, w którym powstały 42 mieszkania. Łącznie kompleks będzie oferował 120 lokali mieszkalnych.

Historia miejsca i zmiany w projekcie

Szkoła Our Lady of Lourdes zakończyła działalność w 2004 roku po ponad 50 latach pracy, natomiast ostatnia msza święta w kościele odbyła się w maju 2024 roku. Parafia została połączona z St. Mary of the Lake w 2021 roku w ramach reorganizacji archidiecezji.

Pierwotny projekt zakładał sześciopiętrowy budynek z 96 mieszkaniami, bez lokali trzypokojowych. Po konsultacjach, w tym z Radnym Mattem Martinem (47. Okręg), obiekt przeprojektowano, aby lepiej harmonizował z okoliczną zabudową – m.in. poprzez zastosowanie większej ilości cegły.

Co dalej

Zaktualizowane plany muszą teraz przejść przez Committee on Zoning, Building Standards and Landmarks, a ostateczną decyzję podejmie Rada Miasta Chicago.

Źródło: blockclubchicago
Foto: Honore Properties

Czytaj dalej

BIZNES

Asador Bastian z Chicago została najlepszą stekownią w Ameryce Północnej

Opublikowano

38 minut temu

dnia

3 grudnia 2025

Autor:

bwyderka

Basque steakhouse Asador Bastian, mieszcząca się przy 214 W. Erie St. w River North w Chicago, została uznana za najlepszą restaurację stekową w Ameryce Północnej w prestiżowym zestawieniu 101 World’s Best Steak Restaurants 2025, przygotowywanym przez londyńską organizację zajmującą się globalną oceną stekowni.

Do rankingu trafiają lokale oceniane według jakości mięsa, rodzaju cięć, przygotowania, różnorodności oferty oraz wiedzy kulinarnej prezentowanej w menu. Proces selekcji opiera się na pracy doświadczonych recenzentów — dziennikarzy kulinarnych, szefów kuchni oraz certyfikowanych Wagyu masters, określanych jako Steak Ambassadors — którzy odwiedzają restauracje incognito na kilku kontynentach.

Stekownia Asador Bastian, otwarta w 2023 roku w historycznym Flair House z 1883 roku, zajęła 13. miejsce na świecie oraz 1. miejsce w Stanach Zjednoczonych spośród 50 wyróżnionych lokali.

Charakterystyka kuchni

W opisie przygotowanym przez twórców rankingu podkreślono, że Asador Bastian odchodzi od tradycyjnej, klubowej estetyki chicagowskich stekowni, oferując bardziej kameralne doświadczenie oparte na kuchni żywego ognia.

Najważniejszym punktem menu jest txuletón – gruby, dojrzewający antrykot z kością, pozyskiwany ze starych krów mlecznych, grillowany nad żarem w stylu baskijskim. Efekt to mięso o intensywnym, głębokim smaku, złożonej marmurkowatości i wyraźnym aromacie ognia.

Duża część wołowiny jest sprowadzana z hiszpańskiej Galicji, a część pochodzi z amerykańskich hodowli specjalnie dostosowanych do jakości mięsa „old cow”. Wszystkie elementy są poddawane długiemu dojrzewaniu i przygotowywane w otwartej kuchni.

Według autorów listy Asador Bastian wyróżnia się „emocjonalną klarownością i głębią kulturową”, dzięki czemu w 2025 roku jest nie tylko jedną z najlepszych restauracji w Chicago, lecz także jednym z najważniejszych miejsc na stekowej mapie świata.

Inne wyróżnione restauracje z Chicago

W zestawieniu najlepszych stekowni w Ameryce Północnej znalazły się również chicagowskie:
– Bavette’s Bar & Boeuf
– Swift & Sons
– Gibson’s Italia
– Gibson’s Bar & Steakhouse

Asador Bastian był notowany również w 2024 roku, a ponadto pojawił się w zestawieniu Best Restaurants in America przygotowanym przez New York Times.

Z kolei inna znana restauracja z Chicago, Alinea, została niedawno uznana przez magazyn Robb Report za Greatest American Restaurant of the 21st Century, o czym informowaliśmy 2 grudnia.

Źródło: nbc
Foto: Asador Bastian

Czytaj dalej

News USA

Departament Transportu grozi zamknięciem blisko 3 000 szkół kierowców ciężarówek

Opublikowano

23 godziny temu

dnia

2 grudnia 2025

Autor:

bwyderka

Federalny Departament Transportu USA zapowiedział możliwość zamknięcia prawie 3 000 szkół i instruktorów kierowców ciężarówek w całym kraju, jeśli nie spełnią one federalnych wymogów szkoleniowych w ciągu najbliższych 30 dni. Agencja poinformowała w poniedziałek, że podczas szerokiego przeglądu stwierdzono, iż placówki te nie spełniają minimalnych standardów, mimo że funkcjonują jako oficjalnie uznane programy szkoleniowe.

Szkoły muszą ostrzec kursantów. Certyfikaty są zagrożone

Departament nakazał instytucjom objętym postępowaniem natychmiast poinformować swoich kursantów, że certyfikacja ośrodka jest zagrożona. W praktyce oznacza to, że przyszli kierowcy mogą nie uzyskać kwalifikacji wymaganych do zdobycia komercyjnego prawa jazdy (CDL), jeśli program zostanie zamknięty.

Oprócz pierwszych 3 000 placówek, kolejne 4 000 szkół i instruktorów otrzymało ostrzeżenia o możliwym zastosowaniu podobnych sankcji. Łącznie oznacza to, że ponad 40% z 16 000 autoryzowanych dostawców szkoleń w USA może być narażonych na zamknięcie lub poważne ograniczenia działalności.

Zastrzeżenia: fałszowane dane i niespełnianie standardów programu

Sekretarz Transportu Sean Duffy poinformował, że szkoły zostały oskarżone między innymi o:

fałszowanie danych szkoleniowych,
niespełnianie wymagań programowych,
niewłaściwe raportowanie postępów kursantów,
brak zgodności z federalnymi wymogami dotyczącymi przygotowania kierowców do egzaminu CDL.

Według Duffiego działania nadzorcze są częścią szerszej inicjatywy administracji Prezydenta Donalda Trumpa, mającej zagwarantować, że osoby prowadzące pojazdy komercyjne są odpowiednio przeszkolone i spełniają jednolite standardy bezpieczeństwa.

Kontekst: surowsze regulacje wobec kierowców komercyjnych i imigrantów

Ostatnie działania wobec szkół kierowców wpisują się w szereg inicjatyw federalnych dotyczących komercyjnych praw jazdy. Było to m.in: odebranie 17 000 licencji CDL imigrantom w Kalifornii po audycie stanowych przepisów, oraz wprowadzenie dodatkowych ograniczeń dotyczących licencji dla cudzoziemców, ogłoszonych wcześniej przez Departament Transportu.

Władze twierdzą, że celem jest wzmocnienie bezpieczeństwa na drogach oraz walka z nadużyciami w sektorze szkoleń komercyjnych kierowców.

ciężarówki

Placówki mają 30 dni na dostosowanie się do wymogów federalnych. Jeśli nie udowodnią zgodności z obowiązującymi standardami, mogą zostać wykreślone z ogólnokrajowej listy autoryzowanych dostawców szkoleń, co praktycznie uniemożliwi im dalsze funkcjonowanie.

W międzyczasie kursanci powinni monitorować komunikaty swoich szkół, ponieważ zagrożenie certyfikacji może wpływać na ich przyszłą zdolność do zdobycia komercyjnego prawa jazdy.