News Chicago
Gdzie zjeść w Chicago? Sprawdź 25 najlepszych restauracji w mieście
Nowy artykuł opublikowany w „New York Times”, zawiera listę 25 chicagowskich restauracji uznanych za najlepsze w mieście. Wtorkowe wydanie gazety opisuje je w ramach serii „Gdzie zjeść”, która przedstawia ulubione restauracje redaktorów w miastach w całym kraju.
„Przeanalizowaliśmy rozległą ofertę kulinarną miasta, od znakomitych hot dogów i słynnej włoskiej wołowiny po wyrafinowane menu degustacyjne” – tak zaczyna się artykuł, w którym zachęca się do przesyłania swoich komentarzy.
Wiele restauracji znajdujących się na liście zwróciło ostatnio na siebie uwagę całego kraju po romantycznych scenach w chicagowskim hicie FX „The Bear” lub zdobyciu prestiżowych wyróżnień, takich jak nominacje do nagrody Jamesa Bearda czy gwiazdki Michelin. Inne pojawiły się na podobnych, niedawnych listach magazynów Food & Wine i Esquire.
Lista nie jest rankingiem, a restauracje zestawione są w kolejności alfabetycznej. Pierwszą restauracją na liście jest Akahoski Ramen, która została otwarta w dzielnicy Logan Square w listopadzie 2023 roku. Z artykułu wynika, że szef kuchni i właściciel Mike Santinover korzystał z serwisu Reddit, jako pomocy w wyszukiwaniu ramenów i przepisów.
Dwie restauracje z Chicago, które niedawno pojawiły się w rankingu „Najlepsze nowe restauracje w Ameryce 2023” magazynu Esquire, również znalazły się na liście: baskijska Asador Bastian w River North i Warlord, popularny lokal w Avondale.
Na liście znalazło się także kilka restauracji z oceną Michelin, w tym Ever w Fulton Market; Oriole w West Loop; Boka na Starym Mieście; Avec w West Loop i River North oraz The Duck Inn w Bridgeport.

Kasama w Ukrainian Village i Lula Café na Logan Square również sie na niej znalazły. Obie restauracje pojawiają się w przewodniku Michelin w Chicago i zostały nominowane do nagród Jamesa Bearda 2024. Na liście znalazła się również Virtue w Hyde Parku, która w 2023 r. zdobyła tą nagrodę.
Nie zabrakło dwóch kultowych chicagowskich lokali: Johnnie’s Beef i Superdawg.
Pełną listę 25 można znaleźć poniżej:
- Akahoski Ramen
- Al Bawadi Grill
- Asador Bastian
- Avec
- Boka
- Brindille
- Ever
- Hopleaf
- Johnnie’s Beef
- Kasama
- Kim’s Uncle Pizza
- Lula Café
- Maxwells Trading
- Mi Tocaya Antojeria
- Monteverde
- Oriole
- Shanghai Terrace
- Superdawg
- Thattu
- The Duck Inn
- The Loyalist
- Tortas Frontera
- Uncle John’s Bar-B-Que
- Virtue
- Warlord
Cały artykuł z New York Timesa można zobaczyć tutaj.
O tegorocznych finalistach nagrody James Beard Awards 2024, pisaliśmy tutaj.
Źródło: nbc
Foto: Lula Cafe, Oriole
News USA
Departament Energii podpisuje umowy z 24 organizacjami – w tym Microsoft, Google, Nvidią i OpenAI – w ramach „Genesis Mission”
Amerykański Departament Energii (DOE) ogłosił w czwartek zawarcie porozumień z 24 podmiotami — od gigantów technologicznych, takich jak Microsoft, Google, Nvidia, Amazon Web Services i IBM, po startupy i instytuty badawcze — aby wspólnie rozwijać Genesis Mission, ogólnokrajowy program wykorzystujący sztuczną inteligencję do przyspieszania badań naukowych oraz wzmacniania zdolności energetycznych i bezpieczeństwa narodowego USA.
Resort podkreśla, że inicjatywa ma zwiększyć produktywność naukową i zmniejszyć zależność od zagranicznych technologii. Wśród partnerów znalazły się również Intel, Oracle i OpenAI.
Współpraca koncentrować się będzie na rozwoju modeli AI do zastosowań w takich obszarach jak energetyka jądrowa, komputery kwantowe, robotyka czy optymalizacja łańcuchów dostaw. Program realizuje cele zapisane w niedawnym rozporządzeniu wykonawczym, które nakazuje szersze wykorzystanie sztucznej inteligencji w innowacjach energetycznych, zaawansowanej produkcji i obronności.
Genesis Mission bazuje na wcześniejszych partnerstwach DOE z sektorem technologicznym, m.in. przy wdrażaniu systemów superkomputerowych w laboratoriach narodowych Argonne i Los Alamos. Departament zapowiada dalsze rozszerzanie współpracy z uczelniami i organizacjami non-profit, licząc na znaczące przyspieszenie tempa odkryć naukowych.
Foto: istock
News USA
Ford ogranicza plany elektryfikacji. Nie będzie elektrycznego F-150 Lightning
Ford Motor Co. ogłosił w poniedziałek znaczącą korektę swojej strategii elektryfikacji, rezygnując z produkcji w pełni elektrycznego pick-upa F-150 Lightning na rzecz jego wersji o wydłużonym zasięgu, łączącej napęd elektryczny z silnikiem spalinowym. Decyzja zapadła po rosnących stratach finansowych oraz słabnącym popycie na auta elektryczne w USA.
Koncern, który od 2023 r. stracił na działalności związanej z EV już 13 mld dolarów, zapowiedział, że w czwartym kwartale odnotuje dodatkowy 19,5-miliardowy koszt związany z segmentem elektryków.
W ramach zmian Ford przekształci Tennessee Electric Vehicle Center – dotąd kluczowy element kompleksu BlueOval City – w Tennessee Truck Plant, gdzie produkowane będą tańsze, spalinowe ciężarówki. W zakładzie w Ohio powstanie natomiast nowy van w wersji benzynowej i hybrydowej.
„To zmiana wymuszona przez klientów, która ma stworzyć silniejszy, bardziej odporny i rentowny Ford” – oświadczył prezes Jim Farley. Podkreślił, że firma przesuwa kapitał w stronę segmentów o wyższej stopie zwrotu, takich jak pojazdy użytkowe, hybrydy i nowy biznes magazynowania energii.
Ford przewiduje, że do 2030 r. połowa globalnej sprzedaży koncernu będzie pochodzić z hybryd, pojazdów o przedłużonym zasięgu oraz pełnych EV – wobec 17 proc. udziału w tym roku.
Eksperci oceniają, że rezygnacja z elektrycznego F-150 nie jest zaskoczeniem po tym, jak model nie wypełnił założonych mocy produkcyjnych. „To decyzja przesądzająca o przyszłości BlueOval City” – komentował Sam Fiorani z AutoForecast Solutions.
Ford nie jest jedynym producentem modyfikującym plany. Sprzedaż EV w USA wciąż rośnie wolniej, niż oczekiwano – w 2024 r. stanowiły one ok. 8 proc. nowych rejestracji, a potencjalnych nabywców zniechęcają wysoka cena (średnio 58,6 tys. dolarów) i ograniczenia infrastruktury ładowania.

BlueOval_City
Od czasu powrotu Donalda Trumpa do Białego Domu administracja federalna wycofuje wsparcie dla elektromobilności, znosi ulgi podatkowe na EV i luzuje normy emisji oraz zużycia paliwa. Zdaniem analityków połączenie słabszego popytu i bardziej liberalnej polityki klimatycznej skłania producentów do rewizji strategii.
„Elektryki wciąż są przyszłością, ale przejście na nie potrwa dłużej, niż obiecywali producenci” – podkreślił Fiorani.
Foto: Matti Blume, Arctyx creative
News USA
Liczba wniosków o zasiłek dla bezrobotnych spadła o 13 tys., choć rynek pracy słabnie
Z danych Departamentu Pracy wynika, że liczba nowych wniosków o zasiłek dla bezrobotnych spadła w minionym tygodniu o 13 tys., utrzymując się wciąż w historycznie korzystnym przedziale. Jednocześnie rosną obawy o kondycję amerykańskiego rynku pracy.
Tempo zatrudnienia wyraźnie osłabło — od marca średni miesięczny przyrost etatów wynosi zaledwie 35 tys. Ekonomiści wskazują, że wpływ na to mają niepewność związana z taryfami wprowadzonymi przez Prezydenta Donalda Trumpa oraz utrzymujące się skutki wysokich stóp procentowych.
Rezerwa Federalna obniżyła niedawno główną stopę procentową o 0,25 pkt proc., po raz trzeci z rzędu. Szef Fed Jerome Powell podkreślił, że decyzja wynikała z obaw, iż rynek pracy jest słabszy, niż sugerują oficjalne dane — a ostatnie statystyki mogą zostać skorygowane w dół.
W ostatnich tygodniach o planowanych redukcjach zatrudnienia informowały m.in. UPS, General Motors, Amazon i Verizon. Eksperci przypominają, że skutki takich decyzji mogą pojawić się w danych rządowych dopiero po kilku miesiącach.
Foto: istock/Jovanmandic/
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW3 tygodnie temuPielęgnujemy świąteczne tradycje. Patrycja Niżnik zaprasza na Mikołajki i Wigilię
-
News Chicago4 tygodnie temuCeny gazu nie wzrosną w przyszłym roku w Illinois tak bardzo jak chciał Nicor Gas i Ameren
-
News USA2 tygodnie temuRząd wstrzymuje rozpatrywanie wszystkich wniosków imigracyjnych z 19 państw
-
News USA2 tygodnie temuHistoryczne wystąpienie prezydenta: Trump o uroczystości Niepokalanego Poczęcia
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW2 tygodnie temuTomasz Potaczek z Chicago ponownie na podium Mistrzostw Świata w Kettlebell
-
News USA4 tygodnie temuKoniec ulg podatkowych dla osób przebywających nielegalnie w USA
-
News USA2 tygodnie temuUniwersytet Kolorado zapłaci 10,3 mln USD za przymus szczepień przeciw COVID-19
-
NEWS Florida3 tygodnie temuKlientów Florida Power & Light czeka rekordowa podwyżka cen energii elektrycznej










