Połącz się z nami

News Chicago

Tradycyjne polskie dania serwuje od niedawna Pierogi Kitchen w Wicker Park

Opublikowano

dnia

Restauracja grillowa w Wicker Park zmieniła kierunek działania by koncentrować się na pierogach i innych polskich przysmakach. Firewood BBQ, który został otwarty w marcu przy 1856 W. North Ave. to teraz Pierogi Kitchen. Wstąpcie na polskie specjały!

Restauracja jest własnością i jest zarządzana przez małżeństwo: Artura Wnorowskiego i Małgorzatę Pieniążek, którzy prowadzą także Ella’s BBQ w Lincoln Park, Earl’s BBQ w Jefferson Park i Mas Tacos w Irving Park.

Podczas gdy inne restauracje z grillem to przede wszystkim lokale na wynos, Firewood BBQ jako jedna z nielicznych oferowała gościom możliwość zjedzenia posiłku na miejscu oraz bar.

Lokal serwował także brunche, kiedy Wnorowski i Pieniążek zaczęli serwować ręcznie robione pierogi z wędzonym mostkiem. Danie okazało się hitem i stało się inspiracją dla pary do zmiany Firewood na Pierogi Kitchen.

W restauracji serwowane są nie tylko pierogi na słono i na słodko, ale także gulasz myśliwski, śledź marynowany oraz dania główne, takie jak gicz wieprzowa i udko z kaczki. Pierogi Kitchen nadal oferuje kilka popularnych dań z grilla, jakie miał w menu Firewood, w tym wędzony mostek i stek z Angusa.

„Mamy tło wędzonych kiełbasek i wędzonych mięs, więc w pewnym sensie sensowne było połączenie tych dwóch elementów, ale nadal obieramy kierunek polskiej kuchni, która jest obecna w Chicago od tylu dziesięcioleci i którą ponownie sprowadzamy na skrzyżowanie North, Milwaukee i Damen” – powiedziała Małgorzata.

W menu Pierogi Kitchen nie mogło zabraknąć także wędzonej kiełbasy, przygotowywanej na miejscu, według receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie w rodzinie Wnorowskich.

„Mam wszystkie przepisy. Przepis na kiełbasę jest po prostu zapisany na kartce papieru od mojej rodziny” – mówi Artur. „Moi dziadkowie moim rodzicom, a potem mnie, a wcześniej prawdopodobnie dostali to od swoich dziadków, a oni dostali od swoich dziadków”.


Pochodzący z Polski Małgorzata Pieniążek i Artur Wnorowski poznali się w Chicago i spędzili dużo czasu w Wicker Park.

Małgorzata Pieniążek przez kilka lat pracowała jako kelnerka w Busy Bee, słynnej polskiej restauracji Wicker Park, która została zamknięta pod koniec lat 90-tych. Artur Wnorowski grał w zespołach i bywał w Double Door, Subterranean i innych okolicznych lokalach.

Para wcześniej prowadziła restauracje Lokal w Wicker Park i Lincoln Park.

W Pierogi Kitchen planują codziennie serwować brunch, a poza standardowymi koktajlami oferują w barze szeroką gamę polskich wódek i likierów. W przyszłości zamierzają także uruchomić zajęcia z robienia pierogów dla dzieci i dorosłych, aby pochwalić się swoimi umiejętnościami.

„Koncepcja tych pierogów polega na tym, że nie są to pierogi, które kupujemy gdzieś zamrożone” – tłumaczy Małgorzata Pieniążek. „To są codziennie ręcznie robione pierogi. Tym właśnie różnimy się od wielu innych miejsc. To coś, co pielęgnujemy.”

Restauracja Pierogi Kitchen przy 1856 W. North Ave., jest czynna w godzinach 11:00AM do 9:00PM od poniedziałku do czwartku, od 11:00AM do 10:00PM od piątku do soboty oraz od 10:00AM do 8:00 w niedziele.

 

Źródło: blockclubchicago
Foto: Pierogi Kitchen

BIZNES

Cyber Monday 2025: Kiedy, gdzie i jak upolować najlepsze okazje online

Opublikowano

dnia

Autor:

Cyber Monday to jedno z kluczowych wydarzeń zakupowych w Stanach Zjednoczonych, stanowiące cyfrowe dopełnienie tradycyjnego Black Friday. W 2025 roku przypada on na poniedziałek, 1 grudnia, czyli tuż po Święcie Dziękczynienia oraz Black Friday.

Choć pierwotnie Cyber Monday był jednodniową kampanią skierowaną wyłącznie do użytkowników internetu, dziś przekształcił się w cykl promocji obejmujący często cały „Cyber Week”, a w niektórych sklepach nawet dłużej.

Termin Cyber Monday został wprowadzony przez National Retail Federation w 2005 roku, po zaobserwowaniu znaczącego wzrostu zakupów online w pierwszy poniedziałek po Święcie Dziękczynienia.

Kiedy startują promocje?

Amazon

  • od soboty, 29 listopada 2025, do poniedziałku, 1 grudnia 2025
  • m.in. do 50% zniżki na elektronikę (JBL, Canon, Bose), do 40% na urządzenia sprzątające (BISSELL, iRobot, Dyson), do 50% na wyposażenie kuchenne (Ninja, Vitamix, Staub), do 40% na zabawki (Play-Doh, NERF, Fisher-Price), do 30% na kosmetyki (NYX, Milk Makeup, Tarte)

Best Buy

  • od niedzieli, 30 listopada 2025, do poniedziałku, 1 grudnia 2025
  • do 63% na Chromebooki (Lenovo, HP), do 24% na produkty Apple (AirPods, MacBook), do 55% na telewizory (TCL, Samsung)

Target

  • od niedzieli, 30 listopada 2025, do poniedziałku, 1 grudnia 2025 (część promocji potrwa dłużej)
  • do 50% na odzież i obuwie (Champion, Crocs, Lands’ End), do 50% na elektronikę (Sony, Bose, Meta), do 200 USD zniżki na wybrane produkty Apple, do 50% na małe AGD + dodatkowe 15% na wybrane modele (m.in. Ninja, Cuisinart)

Walmart

  • poniedziałek, 1 grudnia 2025 – wyłącznie online
  • wcześniejszy dostęp dla członków Walmart+ od niedzieli, 30 listopada 2025, od 7:00PM ET 
  • do 44% na narzędzia (Greenworks), do 38% na zabawki (Donner), do 33% na zegarki (Movado), do 29% na meble (kolekcja Drew Barrymore)

Macy’s

  • od niedzieli, 30 listopada 2025, do poniedziałku, 1 grudnia 2025 – tylko online
  • 60–70% zniżki na pościel (Charter Club, Oake), 60% na ręczniki i szlafroki (Lauren Ralph), 50–60% na kurtki męskie, 40% na jeansy damskie Levi’s, 40–50% na perfumy, 50–60% na obuwie i torebki

Kohl’s

  • od niedzieli, 30 listopada 2025, do poniedziałku, 1 grudnia 2025
  • do 70% na tekstylia sypialniane, do 40% na obuwie i odzież sportową (Skechers), do 40% na sprzęt kuchenny (Ninja, KitchenAid)
  • dodatkowo 20% rabatu z kuponem + 15 USD w Kohl’s Cash za każde wydane 50 USD

Ulta

  • od 12.00 PM w niedzielę, 30 listopada 2025, do 2.00AM we wtorek, 2 grudnia
  • szczegóły dostępne od 30 listopada na ulta.com/cybermonday

Sephora

  • od poniedziałku, 24 listopada 2025 (pełny „Cyber Week”, w praktyce nawet dwa tygodnie)
  • codziennie inne marki z rabatem 30% do czwartku, 4 grudnia 2025, do 50% rabatu na kosmetyki i perfumy, dla Beauty Insiders: prezenty do zamówień + 4× punkty za zapachy

Jak przygotować się do Cyber Monday?

  • sporządzić listę produktów i marek,
  • sprawdzić ceny przed promocjami,
  • założyć konta w głównych sklepach (Amazon, Target, Best Buy itd.),
  • skorzystać z programów lojalnościowych (Walmart+, My Best Buy Rewards, Beauty Insider),
  • ustawić alerty cenowe i zapisać produkty w koszykach przed rozpoczęciem promocji.


Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu można nie tylko skutecznie zaplanować zakupy prezentowe, ale także znacząco ograniczyć koszty.

Źródło: usatoday
Foto: Macy’s, Harrison Keely, istock/Panuwat Dangsungnoen/Yaroslav Litun

Czytaj dalej

News USA

Dzisiaj Black Friday – wciąż najważniejszy dzień zakupowy w USA

Opublikowano

dnia

Autor:

Tegoroczny Black Friday, przypadający 28 listopada, nadal pozostaje największym dniem zakupowym w Stanach Zjednoczonych, mimo że nie przypomina już dawnych scen tłumów szturmujących sklepy zaraz po zakończeniu kolacji dziękczynnej. Zamiast agresywnego polowania na okazje, konsumenci podchodzą bardziej selektywnie, koncentrując się na przemyślanych zakupach online i poszukiwaniu rabatów w określonych kategoriach towarów.

Konsumenci ostrożni, ale nadal wydają

Black Friday otwiera oficjalnie sezon zakupów świątecznych w warunkach niestabilności gospodarczej, spadku poczucia bezpieczeństwa ekonomicznego oraz skutków ceł na towary importowane, wdrożonych przez administrację Prezydenta Donalda Trumpa.

Zamiast podnieść ceny, wiele firm ograniczyło zatrudnienie i częściowo przejęło koszty ceł, aby utrzymać zainteresowanie klientów.

Z raportu The Conference Board wynika, że zaufanie konsumentów spadło w listopadzie do najniższego poziomu od kwietnia, kiedy ogłoszono nowe taryfy celne. Mimo to sprzedaż takich sieci, jak Walmart czy Best Buy, wskazuje, że Amerykanie nadal wydają pieniądze, chociaż wyraźnie preferują najlepsze oferty.

Mniej szaleństwa, więcej strategii

Według analityków tegoroczna aktywność konsumencka napędzana jest głównie przez polowanie na rabaty i zakupy online.

Do 23 listopada konsumenci wydali 79,7 mld dolarów w Internecie, co stanowi wzrost o 7,5% rok do roku i przewyższa prognozy na ten sezon.

Jill Renslow, dyrektor ds. rozwoju w Mall of America, poinformowała, że ruch w centrach handlowych przed Black Friday przekroczył wyniki z 2019 roku, a ostatnie soboty listopada były „bardzo mocne”. Pierwszym 250 osobom, które przybędą w Black Friday o 7:00am, centrum handlowe planuje wręczyć karty podarunkowe.

Prognozy sprzedażowe

  • National Retail Federation przewiduje, że Amerykanie wydadzą od 1,01 do 1,02 biliona dolarów w listopadzie i grudniu, co oznacza wzrost o 3,7%–4,2% rok do roku.
  • W 2024 roku sprzedaż świąteczna wyniosła 976 miliardów dolarów, rosnąc o 4,3% względem 2023.
  • Mastercard SpendingPulse prognozuje wzrost wydatków o 3,6% w okresie 1 listopada – 24 grudnia, nieco wolniejszy niż 4,1% rok wcześniej.

Wpływ ceł i rosnących kosztów produkcji

Cła odczuwalne są szczególnie w sektorze zabawek, produktów dziecięcych, AGD oraz sprzętu sportowego. Według firmy badawczej Circana, 40% produktów ogólnohandlowych sprzedawanych we wrześniu było droższych o co najmniej 5% niż na początku roku.

W przypadku zabawek wzrost cen o minimum 5% odnotowano w 83% przypadków – podczas gdy w czerwcu było to jedynie 32%.

Sklepy opóźniały w tym roku wprowadzanie promocji, a obniżki sięgają obecnie 30%–50%, choć eksperci przewidują głębsze przeceny na weekend.

Black Friday, choć bardziej przewidywalny i cyfrowy, nadal pozostaje królem amerykańskiej sceny handlowej.

Źródło: AP
Foto: istock/SeventyFour/
Czytaj dalej

BIZNES

HP zwolni nawet 6000 osób w ramach transformacji opartej na sztucznej inteligencji

Opublikowano

dnia

Autor:

We wtorek koncern Hewlett-Packard (HP) ogłosił plan zwolnienia od 4 000 do 6 000 pracowników do końca 2028 roku. Decyzja jest częścią szeroko zakrojonej strategii wdrażania sztucznej inteligencji w strukturze korporacyjnej i ma objąć nawet 10% globalnego zatrudnienia.

Powód zmian – AI zamiast tradycyjnych struktur

Według komunikatu, restrukturyzacja nie ma służyć jedynie cięciu kosztów, ale przede wszystkim przebudowie modelu operacyjnego z wykorzystaniem technologii AI. Prezes HP Enrique Lores podkreślił, że firma koncentruje się na „zdyscyplinowanej realizacji” innowacji, które mają zwiększyć produktywność, elastyczność i bezpieczeństwo oferowanych rozwiązań.

„Gdy przyspieszamy innowacje w urządzeniach wykorzystujących sztuczną inteligencję, naszym priorytetem na rok 2026 jest efektywne wdrożenie” – wskazał Lores.

Podczas briefingu medialnego dodał, że HP od dwóch lat prowadzi pilotaże dotyczące zastosowania AI, a teraz nadszedł moment na zaplanowanie procesów od nowa, z wykorzystaniem generatywnej sztucznej inteligencji.

Skala cięć i cele finansowe

  • 4 000–6 000 redukcji etatów do 2028 r.
  • Do 1 mld USD oszczędności brutto planowanych do końca roku fiskalnego 2028
  • 650 mln USD kosztów restrukturyzacji, z czego 250 mln USD przypadnie na rok 2026

Firma przeprowadziła już zwolnienie 2 000 pracowników w lutym 2025, w ramach wcześniejszego etapu reorganizacji.

Reakcja rynku i kondycja finansowa

Po ogłoszeniu planu akcje HP spadły o 5,5% w handlu posesyjnym, podała agencja Reuters. Według raportu finansowego za rok fiskalny 2025 firma osiągnęła:

  • 55,3 mld USD przychodów (wzrost o 3,2% rok do roku)
  • 2,9 mld USD wolnych przepływów pieniężnych
  • spadek zysku na akcję (GAAP) o 5,7%

Strategia transformacji

W prezentacji wyników HP zapowiedziało koncentrację na:

  • rozwoju produktów z funkcjami AI,
  • poprawie satysfakcji klientów,
  • automatyzacji procesów,
  • redukcji zatrudnienia i konsolidacji programów operacyjnych.

Lores podkreślił, że realne korzyści z AI pojawiają się dopiero wtedy, gdy procesy biznesowe zostaną przebudowane pod kątem jej wykorzystania, a nie tylko zastosowane jako dodatek technologiczny.


Nadchodzące lata będą dla HP kluczowe – od powodzenia wdrożenia AI zależy zarówno efektywność operacyjna, jak i utrzymanie pozycji na rynku technologii konsumenckich i biznesowych.

Źródło: foxbusiness
Foto: Cinerama14, LPS1
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

styczeń 2024
P W Ś C P S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu