Połącz się z nami

News Chicago

Voodoo Doughnut otwiera swój słodki sklep w Chicago. Fanom pączków już cieknie ślinka

Opublikowano

dnia

Firma Voodoo Doughnut ogłosiła datę otwarcia pierwszego w historii sklepu w Chicago. Oficjalnie rozpocznie on działalność 16 grudnia na Fulton Market o godzinie 8:00 rano. Pierwszych 50 klientów w kolejce pod adresem 945 W. Randolph St. otrzyma „miłą niespodziankę”, jak zapowiada sieć.

Sklep w Chicago będzie 22. sklepem popularnej sieci pączków w USA, ale pierwszym w Wietrznym Mieście. Część dochodu ze sprzedaży z wielkiego otwarcia 16 grudnia zostanie przekazana organizacji Make-A-Wish Illinois.

Voodoo Doughnut oferuje ponad 50 rodzajów wyśmienitych pączków, w tym 25 opcji wegańskich, sprzedawanych w różowych pudełkach. Sieć słynie z niezwykłych połączeń smakowych i pączków z obfitymi posypkami, w tym charakterystycznej „lalki” Voodoo.

Do najbardziej znanych smaków należą Bacon Maple Bar, z lukrem klonowym i boczkiem; Mafia z Memphis, z kawałkami bananów i cynamonem, polewą, kawałkami czekolady, orzeszkami ziemnymi i masłem orzechowym; oraz The Cannolo, pączek nadziewany słodkim kremem bawarskim lub pokrojonymi w kostkę jabłkami, posypany cynamonem i cukrem.

Goście nowej lokalizacji w Chicago mogą spodziewać się starannie dobranych żyrandoli, czarnego aksamitu, dobrego nastroju i mnóstwa pączków.

Placówka w Chicago będzie pierwszą lokalizacją Voodoo na Środkowym Zachodzie. Sieć została założona w 2000 roku w Portland w stanie Oregon. Swoje sklepy ma prawie wyłącznie na zachód od Mississippi.

Popularny sklep z pączkami jest uwielbiany przez swoich wiernych fanów i gości, którym podoba się kiczowaty wystrój i humor – choć w sierpniu został również uznany przez USA Today za jedną z największych pułapek turystycznych.

Serwis podał, że przeanalizował 23,2 miliona recenzji w Google dotyczących 500 najpopularniejszych atrakcji turystycznych na świecie w 65 krajach i stwierdził, że Voodoo Doughnut to „najbardziej przereklamowana atrakcja turystyczna” na świecie.

Źródło: nbc, wttw, blockclubchicago
Foto: Voodoo Doughnut

BIZNES

Asador Bastian z Chicago została najlepszą stekownią w Ameryce Północnej

Opublikowano

dnia

Autor:

Basque steakhouse Asador Bastian, mieszcząca się przy 214 W. Erie St. w River North w Chicago, została uznana za najlepszą restaurację stekową w Ameryce Północnej w prestiżowym zestawieniu 101 World’s Best Steak Restaurants 2025, przygotowywanym przez londyńską organizację zajmującą się globalną oceną stekowni.

Do rankingu trafiają lokale oceniane według jakości mięsa, rodzaju cięć, przygotowania, różnorodności oferty oraz wiedzy kulinarnej prezentowanej w menu. Proces selekcji opiera się na pracy doświadczonych recenzentów — dziennikarzy kulinarnych, szefów kuchni oraz certyfikowanych Wagyu masters, określanych jako Steak Ambassadors — którzy odwiedzają restauracje incognito na kilku kontynentach.

Stekownia Asador Bastian, otwarta w 2023 roku w historycznym Flair House z 1883 roku, zajęła 13. miejsce na świecie oraz 1. miejsce w Stanach Zjednoczonych spośród 50 wyróżnionych lokali.

Charakterystyka kuchni

W opisie przygotowanym przez twórców rankingu podkreślono, że Asador Bastian odchodzi od tradycyjnej, klubowej estetyki chicagowskich stekowni, oferując bardziej kameralne doświadczenie oparte na kuchni żywego ognia.

Najważniejszym punktem menu jest txuletón – gruby, dojrzewający antrykot z kością, pozyskiwany ze starych krów mlecznych, grillowany nad żarem w stylu baskijskim. Efekt to mięso o intensywnym, głębokim smaku, złożonej marmurkowatości i wyraźnym aromacie ognia.

Duża część wołowiny jest sprowadzana z hiszpańskiej Galicji, a część pochodzi z amerykańskich hodowli specjalnie dostosowanych do jakości mięsa „old cow”. Wszystkie elementy są poddawane długiemu dojrzewaniu i przygotowywane w otwartej kuchni.

Według autorów listy Asador Bastian wyróżnia się „emocjonalną klarownością i głębią kulturową”, dzięki czemu w 2025 roku jest nie tylko jedną z najlepszych restauracji w Chicago, lecz także jednym z najważniejszych miejsc na stekowej mapie świata.

Inne wyróżnione restauracje z Chicago

W zestawieniu najlepszych stekowni w Ameryce Północnej znalazły się również chicagowskie:
Bavette’s Bar & Boeuf
Swift & Sons
Gibson’s Italia
Gibson’s Bar & Steakhouse

Asador Bastian był notowany również w 2024 roku, a ponadto pojawił się w zestawieniu Best Restaurants in America przygotowanym przez New York Times.

Z kolei inna znana restauracja z Chicago, Alinea, została niedawno uznana przez magazyn Robb Report za Greatest American Restaurant of the 21st Century, o czym informowaliśmy 2 grudnia.

 

Źródło: nbc
Foto: Asador Bastian
Czytaj dalej

News USA

Departament Transportu grozi zamknięciem blisko 3 000 szkół kierowców ciężarówek

Opublikowano

dnia

Autor:

Federalny Departament Transportu USA zapowiedział możliwość zamknięcia prawie 3 000 szkół i instruktorów kierowców ciężarówek w całym kraju, jeśli nie spełnią one federalnych wymogów szkoleniowych w ciągu najbliższych 30 dni. Agencja poinformowała w poniedziałek, że podczas szerokiego przeglądu stwierdzono, iż placówki te nie spełniają minimalnych standardów, mimo że funkcjonują jako oficjalnie uznane programy szkoleniowe.

Szkoły muszą ostrzec kursantów. Certyfikaty są zagrożone

Departament nakazał instytucjom objętym postępowaniem natychmiast poinformować swoich kursantów, że certyfikacja ośrodka jest zagrożona. W praktyce oznacza to, że przyszli kierowcy mogą nie uzyskać kwalifikacji wymaganych do zdobycia komercyjnego prawa jazdy (CDL), jeśli program zostanie zamknięty.

Oprócz pierwszych 3 000 placówek, kolejne 4 000 szkół i instruktorów otrzymało ostrzeżenia o możliwym zastosowaniu podobnych sankcji. Łącznie oznacza to, że ponad 40% z 16 000 autoryzowanych dostawców szkoleń w USA może być narażonych na zamknięcie lub poważne ograniczenia działalności.

Zastrzeżenia: fałszowane dane i niespełnianie standardów programu

Sekretarz Transportu Sean Duffy poinformował, że szkoły zostały oskarżone między innymi o:

  • fałszowanie danych szkoleniowych,
  • niespełnianie wymagań programowych,
  • niewłaściwe raportowanie postępów kursantów,
  • brak zgodności z federalnymi wymogami dotyczącymi przygotowania kierowców do egzaminu CDL.

Według Duffiego działania nadzorcze są częścią szerszej inicjatywy administracji Prezydenta Donalda Trumpa, mającej zagwarantować, że osoby prowadzące pojazdy komercyjne są odpowiednio przeszkolone i spełniają jednolite standardy bezpieczeństwa.

Kontekst: surowsze regulacje wobec kierowców komercyjnych i imigrantów

Ostatnie działania wobec szkół kierowców wpisują się w szereg inicjatyw federalnych dotyczących komercyjnych praw jazdy. Było to m.in: odebranie 17 000 licencji CDL imigrantom w Kalifornii po audycie stanowych przepisów, oraz wprowadzenie dodatkowych ograniczeń dotyczących licencji dla cudzoziemców, ogłoszonych wcześniej przez Departament Transportu.

Władze twierdzą, że celem jest wzmocnienie bezpieczeństwa na drogach oraz walka z nadużyciami w sektorze szkoleń komercyjnych kierowców.

ciężarówki


Placówki mają 30 dni na dostosowanie się do wymogów federalnych. Jeśli nie udowodnią zgodności z obowiązującymi standardami, mogą zostać wykreślone z ogólnokrajowej listy autoryzowanych dostawców szkoleń, co praktycznie uniemożliwi im dalsze funkcjonowanie.

W międzyczasie kursanci powinni monitorować komunikaty swoich szkół, ponieważ zagrożenie certyfikacji może wpływać na ich przyszłą zdolność do zdobycia komercyjnego prawa jazdy.

Źródło: scrippsnews
Foto: YouTube, istock/WendellandCarolyn/
Czytaj dalej

News USA

Ceny nowych samochodów odstraszają kupujących, ale auta używane też są drogie

Opublikowano

dnia

Autor:

Coraz więcej Amerykanów rezygnuje z zakupu nowych samochodów, ponieważ ceny osiągnęły poziom, który dla wielu jest po prostu nieosiągalny. Jednak – jak ostrzegają eksperci – rynek aut używanych również przestaje być bezpieczną przystanią.

Według danych serwisu Edmunds, analizowanych przez FOX Business, przeciętna miesięczna rata za nowy samochód w październiku osiągnęła rekordowe 766 dolarów, a średnia kwota finansowania wzrosła do 43 218 dolarów. To historyczne maksimum, które znacząco obciąża budżety gospodarstw domowych w czasie, gdy zaufanie konsumentów nadal spada.

Nowe auta stają się dobrem luksusowym

Joseph Yoon, analityk Edmunds, podkreśla, że aktualne warunki finansowe są „najtrudniejsze w historii pomiarów”. Podwyżki dotyczą nie tylko ceny pojazdów, ale też kosztów ubezpieczenia i serwisu.

Z kolei Brian Moody z Autotrader mówi wprost: dla wielu klientów nowy samochód przestał być realną opcją.

Moody przewiduje nawet, że producenci mogą być zmuszeni obniżać koszty poprzez redukcję wyposażenia, stosowanie tańszych materiałów, lub uproszczenie projektów. Wszystko po to, aby ceny mogły powrócić do poziomu akceptowanego przez klientów.

Dlaczego używane samochody też są drogie?

Rosnące ceny nowych aut kierują klientów ku pojazdom z rynku wtórnego, jednak i tam sytuacja pozostaje napięta. Przyczyn należy szukać w okresie pandemii.

Joseph Yoon wyjaśnia, że spadek popularności leasingu w latach 2020–2021 spowodował dziś niedobór samochodów poleasingowych, które zwykle stanowią znaczną część zasobów aut używanych. Mniejsza podaż oznacza wyższe ceny.

Choć średnie ceny transakcyjne samochodów używanych spadły od szczytu z 2022 roku, to najbardziej pożądane, kilkuletnie modele nadal kosztują wyjątkowo dużo.

kupno auta

Amerykanie kupują używane auta mimo wysokich cen

Popyt jednak nie maleje. Sprzedaż używanych pojazdów w październiku osiągnęła 1,4 miliona sztuk, o 3% więcej niż miesiąc wcześniej. Średnia cena ogłoszeniowa wyniosła 25 945 dolarów, czyli o 2% więcej niż rok wcześniej. Pomimo wysokiej ceny, to nadal o wiele taniej niż średnio 50 000 dolarów za nowe auto.

Eksperci radzą, aby:

  • zwracać uwagę na modele klasy premium, które szybciej tracą na wartości,
  • rozważyć samochody elektryczne z drugiej ręki,
  • dokładniej analizować historię i przebieg pojazdu, bo „dobre okazje wciąż istnieją, ale wymagają większego nakładu pracy”.

Wydłużanie leasingu i finansowania jako próba ratunku

Steven Posner z Putnam Leasing wskazuje, że konsumenci mogą częściowo chronić się przed skokiem cen, przedłużając obecny leasing. Wielu producentów pozwala na takie rozwiązanie – wydłużenie nawet o sześć miesięcy na dotychczasowych warunkach.

Rośnie też zainteresowanie długoterminowymi kredytami – nawet do 72 miesięcy.

Najlepszy moment na zakup?

Eksperci przypominają, że dealerzy są szczególnie skłonni do negocjacji pod koniec miesiąca, oraz pod koniec roku, kiedy producenci dążą do wyprzedaży zapasów. W takich okresach możliwe jest uzyskanie wyraźnie lepszej oferty.

Źródło: foxbusiness
Foto: istock/dragana991/jetcityimage/Mariia Vitkovska/
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

grudzień 2023
P W Ś C P S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu